食品・飲料 > キムチ・漬け物・梅干しの最安値と通販商品（在庫あり/270円〜1,400円）

商品詳細 名称 調味梅干 原材料名 梅、しそ、漬け原材料（食塩、還元水飴、かつおエキス、発酵調味料、たん白加水分解物、赤しそエキス）/ 調味料（アミノ酸等）、唐辛子抽出物、VB1、甘味料(ステビア)、酸味料、(原料に大豆、ゼラチンを含む) 内容量 300g 保存方法 直射日光、高温多湿な場所を避けて保存してください。 販売者 株式会社高村園 広島県広島市安佐北区口田南1-25-27 TEL 082-845-8878 メール便(ゆうパケット/クリックポスト)についての注意事項 商品はポスト投函にてお届けとなります。また、運送中の商品の破損・紛失の保障はございません。 発送後、通常2〜4日で到着予定となります。 追跡番号を発行致します。 配達日時の指定不可、代引き非対応となっております。 ポストに入らない場合、不在票が投函されますので、ご確認ください。 何卒ご了承下さいませ。 ※他商品とご一緒にご購入された場合、出来る限り同梱して発送いたします。 ※同梱できない場合、各商品の発送方法にて発送を行い、複数個口でお送り致します。ご了承くださいませ。 ※数量を多くご購入頂いた場合、宅配便での発送となる場合がございます。紀州産の南高梅。 つぶれ等がある訳あり商品です。

【この商品のポイント】 ●美味しい奈良漬けを作るため、良質な酒粕を何度も漬け重ねを行いべっこう色になるまで長期熟成させ風味や深い旨みを出すことができます。 ●お酒の甘みと、さらにみりん粕と少しの砂糖を酒粕に練りこんで漬け込み、まろやかな風味とほんのりと甘みがある味に仕上げました。 ●鮭と奈良漬けの混ぜご飯、納豆と菜の花の奈良漬和え、奈良漬けのたまごやき、奈良漬けにチーズをのせてオードブル…お漬物として、以外にもいろんな食べ方がある万能な食材ですよ〜♪ ●自然の農作物ですので天候や季節により大きさが変わりますので1袋の重さが前後致します事ご了承ください。 【商品詳細】 品名 熟成 国産奈良漬け 原産地 国産 内容量 230g 賞味期限 製造より5ヶ月（開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存下さい。 原材料 酒粕、みりんかす、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）酒精、食塩、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、サッカリンNa）、保存料（ソルビン酸k） 配送方法 メール便（ポストin）でのお届けで発送後、4〜5日かかる場合がございますがご了承ください。 ご注意下さい ポスト投函でのお届けでございますので、代金引換でのお支払い着日指定不可でございます。省資源化＆環境の為、納品書・領収書等は同封しておりませんので別途必要とされる場合はご連絡いただければご用意致します 販売者 兵庫県芦屋市大東町10-14　0797-62-8299　KFV FRUIT

内容量70g キムチの里オリジナル商品！ ピリッ！カリッ！とした食感が大人気です！ 商品名 ラー油高菜 名称 高菜しょうゆ漬(刻み) 原材料名 高菜、揚げにんにく、漬け原材料[ラー油、ごま油、アミノ酸液、発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、唐辛子みそ、唐辛子、酒粕、生姜、砂糖、ごま、食塩]／調味料（アミノ酸等）、保存料(ソルビン酸K)、着色料（うこん、黄4）、香料、（一部に小麦・乳成分・大豆・ごま・りんご・牛肉・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） 原料原産地名 熊本県産 内容量 70g 保存方法 常温、開封後は要冷蔵 栄養成分表示 (100g当たり)表示値は推定値です。熱量119kcal、たんぱく質4.3g、脂質6.7g、炭水化物11.7g、食塩相当量4.0g 300gはこちら メール便OKの商品です 注意点お支払：代引き不可 お受取：ポスト投函 メール便のご注文方法ご購入手続き後、備考欄に「メール便ご希望の方へ」という欄があるので、そちらにご希望の旨ご入力くださいませ。 送料のご連絡システム上、自動でメール便送料は出ませんので、ご注文の際は通常料金を頂き、メール便が適用される場合は、メール便料金に変更をし、その旨メールにてご連絡致します。 商品点数こちらの商品3点までメール便可能。 同じ商品を4点以上ご購入の場合は、通常送料を頂きます。 また、他の商品をご購入の場合も、通常送料を頂きます。 備考メール便不可の商品を一緒にご購入の場合は、通常便でまとめて発送致しますのでご注意ください。

原材料名 （国産）きゅうり、青唐辛子、しその葉、葉唐辛子、白ごま、漬け原材料（しょうゆ、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、みりん、アミノ酸液、カツオエキス、醸造酢、食塩、一味唐辛子）/酸味料（アミノ酸等）、着色料、香料、香辛料抽出物、（一部に小麦、大豆を含む） 内容量 70g×5個 賞味期限 180日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください。 お届け方法 メール便（ポスト投函） 商品説明・備考 着日時間指定不可。クレジット払いのみご利用いただけます。ポスト投函になります。

内容量　84g 賞味期限 製造より365日ふっくら柔らかい果肉たっぷりの紀州南高梅を、こだわりの味に仕上げました。 個包装で便利です。お出かけやスポーツ、海外生活にもご好評頂いております。 しそ漬け梅、かつお梅、はちみつ梅の3種類の味が各4 個ずつ入ったアソートです。 ● しそ漬け梅 ・・・ 国産の赤しそを使って、すっきりとした味わいに仕上げました。 ● かつお梅　 ・・・ 黒潮薫るかつお節を使用。かつおの旨みが効いた深みのある味わいに仕上げました。 ● はちみつ梅 ・・・ はちみつを使って、まろやかに仕上げました。お子様にもおすすめです。

原材料 マンサニーリャ種オリーブの実、水、赤ピーマンのペースト（ピーマン、糊料[アルギン酸Na]）、塩、酸味料（クエン酸、乳酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸） 内容量 235g 賞味期限 製造日より3年 保存方法 直射日光を避けて常温 原産国 スペイン            マンサニーリャ種オリーブの実の自然な色合、キメの良さは申し分なく、           味の良さはもちろんのこと健康面でも高く評価されている自然の果実です。    そのままスライスしたり、丸のままサラダや付け合わせにお使い頂けとても便利です。          ビールやワイン、お酒のお供にもバッチリですし、チーズにもとても良く合います♪

野菜を入れるだけですぐ漬かる、化学調味料無添加のぬかどこです。 かき混ぜは週1回、買ったその日から漬けられる、簡単で美味しい「発酵ぬかどこ」 スタンドタイプなので、立てて冷蔵庫に置けます。 ぬか床には、たんぱく質や食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。 食物繊維をとることで、便秘の解消や脂質の分解、コレステロールを抑える働きもあると言われています。 またぬか漬けには、植物性乳酸菌を豊富に含み、腸内環境を整える働きがあるとされています。名称発酵ぬかどこ原材料名米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、ビール酵母賞味期限製造日より8ヶ月保存方法直射日光を避け、冷暗所に保管してください。製造者みたけ食品工業株式会社

商品情報名称ニラキムチ原材料名ニラ（国産）、小葱、漬け材料【米粉、さつま芋粉、玉葱、唐辛子粉、ニンニク、りんご、粗精糖、あみ海老塩辛、いわし塩辛（原材料の一部にエビを含む）、生姜、食塩、ごま】内容量300g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、冷蔵で保存してください。製造者有限会社ミット　静岡県袋井市村松1003−1備考クール(冷蔵)便のお届けとなります。ニラキムチ 300g キムチ 漬けたて 韓国料理 韓国 焼肉 ご飯のお供 おつまみ ニラ ぴみきむち ぴみキムチ ピミキムチ ソウル出身のヨンくんが漬ける、本格的なキムチ。注文をお受けしてからお漬けいたします。辛さとニンニクの量が選べます。 韓国人の職人による本格的な手作りキムチ。 完全受注生産。漬けたてをお送りします。 お好みの辛さ、ニンニクの量をお選びください。 1日〜5日営業日以内に発送いたします。1

商品詳細 ■商品番号 251810 ■商品種別 あかつき舎 桜つぼ ■内容量 桜つぼ 60g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は、密封して冷蔵庫(0℃～10℃)で保存し、お早めにお召し上がりください。 ■賞味期限 180日間 ■産地 鹿児島県 ■メーカー 株式会社サナス ■原材料 干しだいこん、漬け原材料[糖類（異性化液糖、砂糖）、食塩、酒精、醸造酢、米ぬか]　／　調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア）、着色料（赤102、黄5、赤106） コメント 鹿児島県産干しだいこん使用。 しその風味でさわやかに、彩りのよい桜色で仕上げたお漬物です。 冷蔵庫で冷やして召し上がるのがおすすめです。

ごま野沢菜 信州長野のお土産 長野県園芸特産振興展 令和2年度会長賞受賞品 刻んだ野沢菜とごまの風味がおいしい一品 国産の野沢菜を刻み、醤油ベースのさっぱり優しい味付けに仕上げました。更にたっぷり加えた胡麻の風味が豊かです。ご飯のお供、酒の肴にどうぞ！ 名称／そう菜 内容量／250g 保存方法／直射日光、多湿を避け常温保存 賞味期限／製造日より180日 原材料／ラベル添付 （信州長野のお土産 お取り寄せ ご当地 グルメ ギフト おみやげ 長野県 長野土産 長野お土産 お漬物 お惣菜 総菜 そう菜 通販） お土産どんぐり長野の商品はいろんな用途でお使いいただけます お土産どんぐり長野取り扱い商品について 信州長野のお土産 手土産 おみやげ お菓子 洋菓子 和菓子 焼菓子 おかし おやつ スナック菓子 お取り寄せ ご当地 スイーツ スウィーツ デザート グルメ ギフト 野沢菜 わさび 漬け物 お惣菜 おやき 信州みそ 調味料 飲料 信州そば 戸隠蕎麦 りんご ネット通販 季節のご挨拶 御正月 お正月 新年 新春 御年賀 お年賀 御年始 節分 ひな祭り お花見 花見 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 端午の節句 こどもの日 子供の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン 寒中お見舞 クリスマスプレゼント お歳暮 年越し 年末 御歳暮 帰省土産 日頃のご挨拶や贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 ご進物 志 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 贈りもの 贈答品 おくりもの お使い物 ご褒美 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 お祝い 祝辞 弔辞 還暦御祝い 還暦祝い 祝還暦 華甲 長寿祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 合格祝い 進学内祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 退職祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 引き菓子 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御開店祝い 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝い 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い その他 個包装 上品 上質 お取り寄せ おしゃれ 可愛い 珍味 希少 めずらしい かわいい 食べ物 おつまみ 贅沢品 酒の肴 晩酌 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ映え 業務用 大量購入 大人数 敬老会 記念日 プチギフト イベント

★出荷日数目安 こちらの商品は、通常3〜4営業日で出荷となります。 商品名 柿ぬか沢庵　【都農農産加工工場】 内容量 1個（ハーフ） メーカー名 都農農産加工工場 素材・原材料・成分 干し大根(宮崎産)、漬け原材料[粗糖、梅酢、食塩、麦芽水飴、昆布だし、みりん、米ぬか(国産)、柿の皮(国産)] お召し上がり方 良く冷やして、お好みの大きさに刻んでお召上がり下さい。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存ください。 その他 【栄養成分表示】100gあたり エネルギー：55kcal、たんぱく質：1.1g、脂質：0g、炭水化物：12.7g、食塩相当量：4.1g 原産国または製造国 日本 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責：株式会社健人　電話番号　048-252-3939 区分：セレクトフード サブカテゴリー：　食材・加工食品 > 漬け物 柿ぬか沢庵　【都農農産加工工場】 ページトップへ柿ぬか沢庵　【都農農産加工工場】 「柿ぬか沢庵」は、宮崎産の干し大根を米ぬかと国産の柿皮、粗糖、梅酢、食塩、麦芽水飴などで漬け込み、自然な旨みや甘みを引き出した、歯切れの良い、素朴な風味の干したくあんです。ぱりぱりの食感がお茶うけや箸休めに、お茶漬けに美味しくいただけます。

名称 なら漬け 原材料名 うり（国産） 漬け原材料名 酒粕、ソルビット、砂糖、味醂、みりんかす、調味料（アミノ酸等、甘味料（ステビア、甘草） 保存方法 直射日光、高温を避けて冷暗所で保存して下さい 賞味期限 6ヵ月 特徴 奥の深い味わいと本物の奈良漬けの風味をお試し下さい。　

内容量 500g 賞味期限 約10日 保存方法 要冷蔵10℃以下 原材料 小松菜、たまねぎ、人参、生姜、唐辛子粉、ねぎ、にんにく、りんご、鰯エキス、アミノ塩辛、砂糖、煎りごま 小松菜 漬物 韓国 手作り 無添加 おつまみ お取り寄せ キムチ

商品説明名称【自家製】にらキムチ　300g 原材料名日本産にら、とうがらし、にんにく、生姜、 いわしエキス、たまねぎ、砂糖 他内容量300g賞味期限 別途商品ラベルに記載 (美味しく食べられる目安の表示です）保存方法 冷蔵（10℃以下で）保管してください。製造者株式会社アラム 埼玉県八潮市西袋279-7特徴 ニラキムチは、  辛くて独特な香りと味が食欲のない夏に食べると 美味しいキムチです。  ニラキムチは塩を使わずにイワシエキスを 使うのが伝統製法です。  薬味に入れるイワシエキスによりニラキムチの深い味が体験できます。★ニラはチヂミの材料として使ってもおいしいです。1

商品名 はちみつ梅 内容量 250g 塩分 約8％ 原材料名 原材料表示 原料原産地名 和歌山県（梅） 賞味期限 製造から6ヶ月 保存方法 直射日光を避け、涼しい所に保存して下さい。 ↑販売期間：2021年1月31日23時59分まで↑2013年大晦日TV放送(TBS) はちみつ梅 (塩分約8％) 当店ダントツ人気No.1！甘くてコクのある味わいは一度食べたら癖になる。日本一の梅の里、地元みなべでも大好評です！お子様のお弁当や毎朝のお茶のお供にもおススメです。 人気No．1の超甘口。お茶請け・おやつ感覚で、梅干の苦手な方にもおすすめです。 ※250g入りは粒の大きさが小さめになります。

・定形外発送（ポスト投函） ★代金引換不可 ★NP後払い不可 ★配送日時指定不可 決済方法：クレジット決済・銀行振込からし高菜・ちょい辛（大薗漬物）90g×1袋 南九州産の高菜を漬け込んだ後、刻んでピリッと辛く味付けしました。 中辛の半分の辛さです。中辛でも、辛いかもと感じる方はぜひ「ちょい辛」をお試しください。辛いのが苦手な方におススメです。 電子レンジで温めてご飯のおかずやお酒のおつまみとして、またラーメンの具やおにぎりの芯、ピラフなど色々な料理の具材としてお使いいただけます。 ・「からし高菜」ちょい辛、中辛、激辛があります。 名称 しょうゆ漬 内容量 90g×1袋 賞味期限 2ヶ月 原材料名 塩漬たかな、漬け原材料（植物油、とうがらし、食塩、醤油）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（うこん） （原材料の一部に小麦、大豆を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。 製造者 有限会社大薗漬物店（宮崎県都城市吉尾町） お届け方法 ・定形外発送（ポスト投函） 　代金引換不可・NP後払い不可・配送日時指定不可 決済方法：クレジット決済・コンビニ決済・銀行振込

オーサワのらっきょう(甘酢) 80g、砂糖不使用でつくった甘酢らっきょう漬けです。 麦芽水飴と本みりんの優しい甘みと、米酢の爽やかな酸味がバランスよく、シャキシャキとした食感で美味しいです。 ■九州産らっきょう使用 ■甘さ控えめで歯ごたえがよい ■砂糖不使用 ■化学調味料不使用 ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名：らっきょう 国産 らっきょう漬け オーサワのらっきょう(甘酢) らっきょう酢 無添加 ラッキョウ 酢漬け 甘酢漬け 砂糖不使用 化学調味料不使用 送料無料 ■内容量：80g×2 ■原材料名：らっきょう(九州産)、漬け原材料(麦芽水飴、米酢、本みりん、食塩) ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン ■使用方法：そのままお召し上がりください。お好みの大きさに刻んでサラダやカレーのトッピングに。 ■賞味期限：常温で5ヶ月 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

商品情報 商品の説明 主な仕様 すくすく育った、 無着色 本格 国産 梅 を使用。 カリカリ梅 の元祖！赤城フーズ あかぎのカリカリ梅 120g × 3袋 セット です。 すっきりとした酸味と絶妙な塩味が特徴！ 明治26年の創業以来、一貫して塩漬けを作り続けている老舗です。 新技術で研究開発した衛生的な工場にて日本で初めてのカリカリ梅を阿用品化させました。 毎日の、食事のお供やおやつには勿論、 夏バテ 対策、 熱中症 , などにも 効果的！

■商品名：オーサワ　龍神梅（カップ）120g■内容量：120g■開封前賞味期限：製造日より常温で1年■原材料：梅（和歌山産）、食塩（シママース）、しそ（和歌山産）■メーカー：オーサワジャパン■商品詳細：和歌山産農薬不使用梅・紫蘇使用、酸味まろやかで香り高い◆天日干し◆塩分約18％賞味期限付き商品の注意点 賞味期限付き商品（商品タイトルに※賞味期限○年○月○日などと記載）につきましては、当店の姉妹店にも出品しているため、売り切れでご用意出来ないことがございます。 ご用意できず、賞味期限付き品を除くことで商品代金の合計が送料無料となる金額に達しなかった場合、賞味期限付き品を初めてご購入の方に限っては送料無料のまま対応させていただきます。しかし、賞味期限付き品を2回目以上ご購入の方には別途送料頂戴致しますので、予めご了承のうえご購入下さいませ。また、こちらの商品は、返品不可となっております。 有機南高梅と有機紫蘇だけを使用。昔ながらの製法と安全にとことんこだわる 塩分控えめ  「龍神梅（りゅうじんうめ）」 本場和歌山の陽射しを天日干しでたっぷりと。 まろやかな味わいの梅干しに仕上がりました。 梅の産地として名高い和歌山。その中央東部に位置する龍神村で、栽培期間中に農薬を使わず、梅作りから心を込めて仕上げた梅干しです。熟成期間や酸味・塩味、粒の大きさからお好みを選んでいただけるよう3種類をご用意しました。オーサワブランド商品「龍神梅」シリーズを製造しているメーカー、和歌山県田辺市の龍神自然食品センター。龍神という名前は、合併する前の地名「龍神村」に由来しています。南紀白浜空港から車で約1時間、高野山に向かう道を進み2つ山越えた標高約340mところにあリ、3月というのに朝方雪が降る程の寒さの厳しい土地です。 6～7月に収穫した梅の実と塩だけで、大きな水槽のような容器に漬け込まれています。 天日干しする際には、梅酢の中からカゴを使って梅の実を取り出します。塩漬けにした梅から出ている果汁が梅酢になります。龍神梅は「梅干し」としては低塩の、塩分18%で仕込んでいます。長年の試行錯誤でこの塩分になったそうです。 取リ出した梅の実を、平たいカゴに移し、塩水で濯いでから天日干しにします。工場のすぐ脇のスペースは干し場になっています。 また屋上にも干し場があり、すへて外で干します。 天候にもよりますが、夏なら約3日(冬は10～14日）干します。にわか雨のときは大変だそうです。 天日干しされた梅の実は、梅酢と塩もみした紫蘇を合わせて作った赤梅酢に約2週間漬け込まれ色づけされます。 有機の紫蘇の収穫量が少ないため、ほんのり赤くなる程度で、他社と比べて色が淡くなリます。 漬けあがった梅干しは、手作業でビンや樽に一粒一粒確かめながら詰められ製品になります。 原料の栽培から、漬け込み、最終製品までを一貫して自社で行っています。 龍神梅は、和歌山名産の南高梅を使用し、自家農場や契約農場で栽培する有機梅と有機紫蘇だけを使用しています。 とことん安全性にこだわリ、昔ながらの製法で梅干し作リを続けています。☆龍神梅の漬け方には一般的な梅干しと若干製法に異なる点があります。 一般的には熟した梅の実を使用するのに対して、龍神梅は青梅に近い状態の梅の実を使用し、1～2日間水に漬けてアクを扱いてから塩漬けします。 これは、龍神村に昔から伝わる漬け方です。「龍神梅」は龍神温泉で名高い和歌山県龍神村の豊かな自然の中で栽培期間中に農薬・化学肥料を使用しないで栽培した梅の実と紫蘇を原料とし、無添加で作られています。また、作業もほとんどが手作業のため時間はかかりますが、愛情込めて仕上げる梅干しは家庭で作ったような優しい味わいが特徴です。梅づくりから丹精込めて、ていねいに育てます。 広大な畑では1500本の梅の木を栽培しており、皆様に安全安心で品質の良い梅食品をご提供できるよう、1本1本の木に目を配り日々頑張って育てています。 梅の木の健やかな成長は、自然が教えてくれます。ミツバチは花の受粉を手伝ってくれる強い味方。ポカポカする暖かい日には梅畑の中はミツバチの羽音でにぎやかになります。蜜を吸いにミツバチが訪れるのは、梅の木が健康だからこその証です。 梅干しづくりに欠かせない紫蘇も、 栽培期間中に農薬・化学肥料を使わずに。 紫蘇は「龍神梅」にとって重要で、梅干しの色付けなどに使われます。梅干しのおいしさを左右するだけに、種から全て自社栽培の紫蘇にこだわって使用しています。 梅の木の健康を守る手間ひまが、 梅干しのおいしさにつながります。 梅の木の成長に大切な陽射しや土の養分は、同時にまわりの雑草の成長も促します。広い畑では梅の木の健康を守るための草刈り作業は苦労です。でも、この手間ひまがおいしい梅干し作りには欠かせません。 じっくり時間をかけて天日干し、 最後まで自然の恵みに育まれます。 梅の天日干し作業。太陽の光をいっぱい浴びてパワー満タンの梅干ができ上がります。もちろん人の手を使って天地返し。この時期は天気が気になります。  【龍神梅　三年梅干の見た目についての注意点】 お客様からの「カビのように見えますが、大丈夫でしょうか？」というご質問についてメーカーから回答をいただきました。メーカー回答:梅干が時間の経過と梅の漬け具合でも成分のクエン酸が結晶化し表出するものでございます。カビによく間違えられ、見た目も良くないため、初めてご覧になると驚かれると思います。一般の「梅干し」と違い、昔ながらの製法で漬けたもので年数の経たものに見受けられます。昔ながらの製法で作った「梅干し」が傷むのは水が入った場合などに限られ、その時には異臭がします。何卒ご安心いただきご理解を賜りますようお願い申し上げます。