失敗なしで絶対おいしい! チーズケーキとチョコレートケーキ [ 高石 紀子 ]
JANコード: 9784391154955
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商品情報
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高石 紀子 主婦と生活社シッパイナシデゼッタイオイシイチーズケーキトチョコレートケーキ タカイシ ノリコ 発行年月:2020年11月13日 予約締切日:2020年09月11日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784391154955 高石紀子(タカイシノリコ) 菓子研究家。ル・コルドン・ブルー神戸校でディプロムを取得したのちに渡仏。リッツ・エスコフィエで学び、ホテル・リッツ、ブレ・シュクレなどの人気店でスタージュを経験。帰国後はフランス菓子の料理教室、アパレルブランド向けのケータリング、通信販売などを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) CHEESECAKES(ベイクドチーズケーキ/スフレチーズケーキ/レアチーズケーキ/その他)/CHOCOLATE CAKES(ガトーショコラ/ケークオショコラ/その他) 不思議なくらいお菓子作りが楽しくなる、上手になれる簡単でおいしいケーキのレシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 フランス料理 美容・暮らし・健康・料理 料理 チーズ・乳製品
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