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商品情報
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和菓子のつくり方盛り付け方頂き方 淡交テキスト 淡交社チャセキ ノ カシ 発行年月：2014年09月 ページ数：48p サイズ：全集・双書 ISBN：9784473039095 茶菓子雑記帳（9）落雁のはなし／和菓子のつくり方（小芋／実りの秋／味噌松風／和菓子の材料と基礎知識／寒天の種類／膨張剤の種類／和菓子づくりに使う道具／布巾）／季節の菓子、取り合わせによる菓子の銘ー菓子舗とつくる重陽の創作菓子／和菓子の盛り付け方（9）腰掛待合に菓子を出す／和菓子の頂き方（9）腰掛待合で菓子を頂く（食篭の場合／菓子鉢の場合） 本 ホビー・スポーツ・美術 茶道・香道・華道 茶道 美容・暮らし・健康・料理 生活の知識 茶道
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- 2024-04-17 01:34
