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チョコレートケーキの商品一覧
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KyushuWalker九州ウォーカー 春 2018
- 価格¥550
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朝起きた時の眠気覚ましとして、パソコンに向かって仕事をしている時、楽しい食事を味わったあと、映画を観たり、本を読みながらなど、リラックスする際のおともに。日常的に人々に親しまれているコーヒー。何気なく飲んでいる一杯だけど、さらに美味しくなるスイーツとの相性について注目してみました。どんなコーヒーショップにも、1つくらいは置いてあるスイーツ。チーズケーキやチョコレートケーキなどの生菓子をはじめ、クッキーやビスケットといった焼き菓子、おまんじゅうなどの和菓子にいたるまで、さまざまなスイーツとコーヒーはベストマッチングなんです。同じフレーバーを持っているもの同士の組み合わせや、フレーバー・テイストともに異なるペアなど、自分の好みに合わせて楽しめます。今号では、九州各地の人気コーヒーショップの店長やスタッフがおススメする、スイーツとの最高のペアリングをご紹介。明日からすぐに使える、とてもシンプルなルールばかりだから、すぐに実践してみて。 ほかにも、明治維新150周年を記念して、県全体で盛り上がりをみせる「肥前さが幕末維新博覧会」の完全ナビをはじめ、春イベントカレンダー、サクラ名所、イチゴ狩りなど、遊びのアイデアがいっぱい載ってます! ※掲載情報は18年2/7現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。
オーブンなしで激ウマッ!スイーツ
- 価格¥1,430
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ケーキもクッキーもシュークリームだって… ぜ~んぶオーブンなしで出来ちゃうんです! 定番から贅沢な本格スイーツまで、70品全てオーブンなしのレシピを紹介する 人気料理YouTuber・you(ゆう)の初レシピ本!! <メニュー例> ・材料2つ 雪のような口どけ チョコレートムース ・炊飯器で楽チン 完熟バナナケーキ ・トースターでつくる とろ~りフォンダンショコラ ・焼かずにつくれるチョコレートタルト ・フライパンでつくるサクサクアップルパイ <you(ゆう)からのメッセージ> ※「はじめに」より抜粋 はじめまして、you(ゆう)です。 僕は、簡単でおいしい料理を誰かと一緒につくって共有してほしいと思って、 YouTubeにレシピ動画を投稿し始めました。 すると、「子どもと一緒につくりました!」というお母さんをはじめ、 さまざまな方からつくってみたご感想を頂き、とてもうれしかったです。 特にスイーツは、お家で簡単にできるよう(僕自身がオーブンを持っていなかった というのもあるのですが)オーブンなしでつくれるのが好評でした。 この本のレシピで、面倒なオーブンを使わなくても、おいしいお菓子が つくれることを知ってほしいです。 このレシピがいろんな人の笑顔の架け橋になればうれしいです。 YouTube:「ゆうyou」 Instagram:yu.food.diary Twitter:@aT3nN7Zl0HFtABx オンライン料理サロン:「ゆう's 旅マルシェ」
Romi-unieのうちで作るからおいしいおやつ
- 価格¥1,540
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身近な材料で気軽に作れる、シンプルおやつレシピ。人気焼き菓子店オーナーのいがらしろみさんに、ふだん作っているおやつレシピを教わりました。フライパンで手軽にできるパンケーキやドーナツ、お店で人気のスコーン、さらにはろみさんのスペシャリテ・季節のジャムなど、おうちで作りたくなるお菓子が満載の一冊です。------------------------------・romi-unieのこと・この本のお菓子のこと【PART 1】気ままなおやつふわふわしっとりパンケーキ/マドレーヌ/バターシュガークレープ/マーマレード&バターのパンプディング/ひと口ドーナツ/りんごとチーズクリームのパイ/チョコバナナのカップケーキ/ヴィクトリアパンケーキ〈おうちで楽しむ とっておきドリンク〉ショコラ・ショー/ヴァン・ショー/自家製ジンジャーエール/手作りメロンソーダわたしのスペシャリテ 季節のジャムいちごジャム/いちごとバナナのジャム/バナナとオレンジのジャム/キウィとマンゴーのジャム/パイナップルとマンゴーのジャム/いちじくとりんごのジャム/かぼちゃとさつまいものメープルスプレッド/レモンマーマレード/チョコレートとピーナッツのスプレッド【PART 2】うちの焼き菓子マーブルパウンドケーキ/くるみとレーズンのスコーン/ホワイトチョコと紅茶のサブレ/サブレ ヴィエノワ/ガトーショコラ/ブラウニー ホワイトチョコがけ【PART 3】かんたんデザートパンナコッタ いちごソースがけ/ポ・ドゥ・クレーム/コーヒーゼリー 練乳クリーム/レアチーズケーキ/はちみつレモンゼリー/フルーツポンチのゼリー・材料のこと※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
レシピブログmagazine Vol.17
- 価格¥825
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「大人気レシピランキング」今年の総決算。アクセスランキングで上位に輝いた人気レシピを発表! 総合ランキングを始め、鶏肉、豚肉、卵、豆腐、サラダ、パスタ、鍋ものなど部門別ランキングも盛りだくさん。 「人気ブロガーさんのほめられケーキとチョコレートのお菓子」 クリスマスや年末年始、バレンタインに役立つ、ケーキやチョコのお菓子の大特集。おしゃれなラッピングのしかたなどもご紹介。 ゆーママさん、しゃなママさん、つきさん、ぱおさん、riyusaさん、あいりおーさんが登場。 「家族が喜ぶ 肉のボリュームおかず」 4人の子育てをしながら手軽でおいしいレシピを生みだす松山絵美さんの、年末年始に喜ばれる肉のボリュームおかずをたっぷりと。 「パパッとできる!男のおつまみ」 男性人気ブロガー、ジョーさん。としにゃさんの、簡単でやみつきになるおつまみ。 「ゆる糖質オフの作り置きおかず」 手軽でおいしくてアレンジも効く、おにゃさんの、糖質オフの作り置きおかずとそのアレンジレシピの紹介。 ●別冊付録「syunkonカフェ 山本ゆりさんのカフェメニューカレンダー2022」 人気ブロガー山本ゆりさんの大人気カレンダー企画。 2021年12月~2022年12月のカレンダーに、13点のレシピがついたこだわりのカレンダーです。 ※電子版では。別冊付録「syunkonカフェ 山本ゆりさんのカフェメニューカレンダー2022」は巻末に収録されております。カレンダーに書き込みはできません。 ※電子版では「【Amazon.co.jp 限定】山本ゆりさんスイーツレシピカード」は掲載(収録されておりません)。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
&Premium(アンド プレミアム) 2022年2月号 [やっぱり、おやつは大
- 価格¥699
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 SNACK TIME やっぱり、おやつは大切。 私の、おやつ時間。 あんこ、プリン、レモンケーキ、チーズケーキ、チョコレート。 マニアたちが語る、おやつのこと。 平野紗季子のとまらないポテチ愛。 辛酸なめ子のリッチなバターサンド愛。 真似したい、あの人の手作りおやつ。 ときめきのクッキー缶。 【連載】 &Paris 木戸美由紀のパリに住む人の住まいと暮らし「レトロなアパルトマン」,ほか &Taipei 片倉真理の台北漫遊指南「士林」ほか &Kyoto 大和まこの京都さんぽ部「七条通」,ほか &Cooking 渡辺有子の料理教室ノート「キッチンタイマー」 &NAOKO 大草直子の好きな時間、好きなもの。「ノーブランドのガラスポット」
何度でも作って、食べたくなる 本当においしいお菓子の作り方
- 価格¥1,650
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あるお菓子を同じように作ったのに、できあがりの味や食感に差があったのはなぜ? その原因が、材料の卵を混ぜるときの温度だと気づいたmarimo。 卵以外にも、バターやチョコレートなどの材料の温度や、 食感やふくらみをよくするための材料の混ぜ方、生地の状態の目安… それらを一つ一つ研究して完成したのがmarimoレシピです。 むずかしいテクニックは必要なし。 材料の温度を計る、この方法で混ぜる、この状態になるまで混ぜる、など marimoレシピ通りにていねいに作れば、驚くほどのおいしさに! 簡単なお菓子は、自己流で作ってもそれなりにおいしくなるけれど いったんmarimoレシピで作ったら「次もこっちで作ろう」と思うはずです。 Instagram「marimo_cafe」も、おいしいお菓子を手作りしたい人たちに大人気。 きめ細かい生地に感動するパウンドケーキ、 クリーミーでかるい口当たりのチーズケーキ、 さくさく、ほろりのクッキー、 パウンド型で焼けるシフォンケーキ、 なめらかプリンやふるふるゼリー。 おうちで作るお菓子がとびきりの一品になります。
魔法のてぬきおやつベストレシピ100
- 価格¥990
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 全国の書店員が選んだ、料理レシピ本大賞2020&2021【お菓子部門】2年連続大賞! YouTubeチャンネル登録者数80万人! 著書累計45万部突破! 話題のてぬき料理研究家・てぬキッチンの、ベストセラーを一冊にまとめた永久保存版! 「材料2つのチョコレートムース」 「混ぜてチンするだけのチーズケーキ」 「フライパンで作るビッグプリン」etc. どれも「材料は最大で5つ」&「全レシピオーブン不使用」と超てぬき! これまでのレシピから大人気のものだけ100品を厳選。 “一生使える”最強お菓子レシピ本!! ※本書は、2020年発行『材料2つから作れる! 魔法のてぬきおやつ』、2021年発行『材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ』を加筆修正し、再編集したものです。 【本書のてぬきおやつのポイント】 ◇全レシピ、オーブン不要! すべて、レンジやトースターで作れるようにアレンジしました! さらに、オーブンで作りたい方向けのレシピも併記しています。 ◇材料は最大で5つ! なんと材料2つで作れるものから、多いものでも材料5つまで! スーパーで手軽に買えるものばかりで、手に入りにくいものは一切使っていません。 ◇とにかくてぬき! 「混ぜてチンするだけ」「牛乳パックそのまま」「洗い物が少ないポリ袋レシピ」などなど、ラクに、少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しく作れます! 【CONTENTS】 Special! 人気おやつベスト10 とろける! 生チョコクッキー/そのまま牛乳パックレアチーズケーキ/夢のフライパンビッグプリン Chapter1 材料2つだけ とろ~り濃厚! チョコテリーヌ/プリンで作るスイートポテト/2層のマシュマロムースプリン Chapter2 材料3つだけ 焼き時間3分! トースタークッキー/くるくるロールクッキー/お祭りの味! いちごあめ/おうちでソフトクリーム Chapter3 混ぜてチンするだけ しっとり濃厚ガトーショコラ/優しい甘さのバナナケーキ/ふわふわレンジシフォンケーキ Chapter4 楽しいビッグスイーツ そのまま牛乳パックプリン/バターの風味のビッグトースターサブレ/濃厚&かため! イタリアンビッグプリン Chapter5 みんな大好き定番おやつ 懐かしい味のレンジプリン/餃子の皮でとろ~りアップルパイ/ひと口サイズのオールドファッション Chapter6 一度は作りたい憧れおやつ ふるふる食感の台湾カステラ/ふわしゅわ♪ スフレパンケーキ/極上の半熟チーズケーキ/濃厚カスタードのエッグタルト Chapter7 再現おやつ ボリューム満点! 丸ごとバナナ/濃厚&クリーミー! なめらかプリン/サクサクとまらない! ミニチョコパイ Chapter8 食パンおやつ サクサクメロンパントースト/速攻できる! ティラミストースト/揚げない! あんバタードーナツ Chapter9 てぬきアイスクリーム そのままフローズンヨーグルト/大人気! チョココーヒーアイス/作業時間5分! バナナアイスクリーム Chapter10 塩系おやつ もちもちチーズポテトボール/アメリカンチーズドッグ&ソーセージ/ヘルシー! ノンオイルポテトチップス/ Chapter11 和菓子のおやつ もちもち&とろける生チョコ餅/とろ~ん
生クリーム・バターなしだから軽やか! ふとらないクリームのお菓子
- 価格¥1,760
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〈電子書籍版に関する注意事項〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なりますので、ご購入前にお使いの端末にて「無料サンプル」をお試しください。 【毎日のおやつから特別な日のスイーツまで、おいしくカロリーオフ!】 おうちティータイムのおともは、大切な心の栄養です。ただ、ダイエッターにとっては「おいしいおやつは食べたいけれど太るのは困る」という永遠のせめぎ合いが……。そんな悩みや罪悪感を払拭してくれるうれしいおやつ、それが「ふとらないクリーム」と「ふとらないクリームを使ったお菓子」です。 本書で紹介するクリームは、牛乳ベースでより低脂質な「純白のホイップクリーム」や、ダマになりにくく作りやすい「濃厚カスタードクリーム」、しっかり甘さを出したいときに便利な「シュガークリーム」の3種類。いちごやチョコなどのフレーバー違いも含めて全14種類のクリームに展開し、ハワイアンパンケーキやクレープ、フルーツサンド、いちごショートにロールケーキなど、クリームを味わうお菓子の主役&名脇役として39のスイーツレシピに活用しています。 さっぱりヘルシーな食感と味わいがやみつきになる新しいクリームのお菓子を、おうちティータイムでぜひご賞味ください! 〈本書の主な内容〉 ふとらないクリームのお菓子を作るための基本の材料+α 大好きなあれもこれもぜ~んぶ、ふとらないクリームで作れます! ■ふとらない3つのクリームはこれ! 純白のホイップクリーム ・ホイップクリームのバリエーション ホイップクリーム/チョコホイップクリーム/豆乳ホイップクリーム 濃厚カスタードクリーム ・とろける焼きりんごカスタード ・カスタードクリームのバリエーション チョコカスタードクリーム/レモンカスタードクリーム/紅茶カスタードクリーム/かぼちゃカスタードクリーム 華やかシュガークリーム ・シュガークリームのバリエーション チョコシュガークリーム/モカシュガークリーム/ラズベリーシュガークリーム/レモンシュガークリーム ■Part1 気楽に楽しむ!クリームのおやつ ハワイ風パンケーキ/チョコバナナカスタードクレープ/フルーツサンド/バニラホイップのカップケーキ/豆乳ホイップと米粉のカップケーキ/紅茶のブッセ/いちごのオムレット/フルーツグラタン/レーズンサンドクッキー/レモンクリームサンド/クリームたっぷりコーヒーゼリー/リッチバニラアイスクリーム/アイスサンドクッキー ほか ■Part2 特別な日に作りたい。クリームが主役のスイーツ いちごのショートケーキ/天使のロールケーキ/チョコレートガナッシュケーキ/国産オレンジのミルクレープ/ゆずの米粉シフォンサンド/シュークリーム/マリトッツォ ほか 〈著者プロフィール〉 茨木くみ子(いばらき・くみこ) 保健師・健康料理創作家。油脂を使わないお菓子、パン、料理の教室「茨木クッキングスタジオ」を主宰し、健康的なダイエット、生活習慣病を予防する食生活について、書籍やテレビ、TouTubeなどのSNSで普及に努めている。『こねない ふとらない食パン』『ふとらない米粉のお菓子』(ともに文化出版局)など著書多数。 www.ibaraki-kumiko.com Instagram ibaraki_cooking
365日のパウンドケーキ
- 価格¥1,296
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 春、夏、秋、冬。季節別にたっぷり68のレシピを収録したパウンドケーキ本の決定版 パウンドケーキのよいところは数えきれないほどありますが、 中でもアレンジのしやすさは抜群に魅力的です。 カトルカールに季節の素材を合わせるだけで、そこにはまったく新しいおいしさが生まれます。 この包容力、汎用性は、やはりパウンドケーキならでは。 季節ごとにたくさんのレシピを収録したこの本も、 1年を通じて、みなさんに楽しんでいただけることと思います。 素朴ゆえに奥深いパウンドケーキは、私のパティシエールとしての原点です。 ケークを作り続ける中で、私はお菓子の可能性と作ることの幸せを学んでいったように思います。 その思いが少しでもみなさんに伝わって、 いっしょに楽しんでいただけたら、これ以上の喜びはありません。 【おもな内容】 ■基本の生地 1カトルカール/2ジェノワーズ/3オイル生地/4ケークサレ ■華やかな春のケーク ○ベリーのケーク いちごとアールグレイ/ヴィクトリアケーキ ○春のくだもののケーク オレンジピールとカフェ/あんずとグラノーラ ○春のティータイム 抹茶とレモンピール/ほうじ茶 ○春のケークサレ グリーンピースとシェーブル/うずらの卵、そら豆、パプリカ ■さっぱりおいしい夏のケーク ○レモンのケーク ウィークエンドシトロン/レモンとバジル ○バナナのケーク バナナとカルダモン/バナナケーキ ○夏のくだもののケーク ブルーベリーとココナッツ/ライムとヨーグルト ○夏のケークサレ オリーブとミニトマト/とうもろこしのバターしょうゆ味 ■味わい深い秋のケーク ○実りの秋のケーク マロンとカシス/干し柿とブランデー ○秋のティータイム ダージリンとぶどう/コーヒーとラムレーズン ○スパイスのケーク フリュイルージュのフロランタン/キャラメルと洋なしのマーブル ○秋のケークサレ サーモンとほうれん草/くるみとゴルゴンゾーラ ■楽しい冬のケーク ○チョコレートのケーク ホワイトチョコとゆずのジャム/ダブルチョコ ○チョコレートの定番お菓子風 ザッハトルテ風/フォンダンショコラ ○クリスマスのケーク パンデピス風/ケークオフリュイ ○和のケーク 抹茶と甘納豆/白みその松風風 ○冬のケークサレ ポトフ風/チョリソーとドライいちじく
ハワイのごはんとお菓子のレシピ
- 価格¥756
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 パンケーキ、ロコモコ、マラサダ、ガーリックシュリンプ…… ハワイで、そして日本で大人気のあのメニュー90品が、わが家で作れる待望のベストレシピ集! 身近な食材で簡単に作れるよう工夫されたレシピは、 どれもとってもおいしくて、家にいながら気軽にリゾート気分が満喫できるものばかり。 普段のおかずに、毎日のおやつに、たまのおもてなしに、きっと活躍してくれることでしょう。 〈おもな内容〉 ★ハワイのごはん 【1.ロコモコとハワイのワンプレートごはん】 基本のロコモコ/まぐろとアボカドのポケ丼/サーモンと香菜のポケ丼/たことキムチのポケ丼 アスパラガスとスパムのフライドライス/サイミン/ハワイ風サーモン茶漬け 【2.ハワイの朝ごはん】基本のエッグベネディクト サーモンのエッグベネディクト/ほうれん草とチーズのオムレツ トマトとマッシュルームのオムレツ/パイナップルとココナッツのフレンチトースト バナナとマカデミアナッツのシナモンフレンチトースト 【3.ハンバーガー、サンドイッチ、おむすび】BBQハンバーガー アボカドと豆腐のハンバーガー/アヒのサンドイッチ/塩豚とキャベツのサンドイッチ 基本のスパムむすび/卵とふりかけのスパムむすび 【4.ハワイで人気の定番おかず】 基本のガーリックシュリンプ/カルアポークとクレソンのスープ 基本のモコチキン/カラマリフリット/フリフリチキン/ミニトマトのフライ 【5.ハワイ風サラダ】 ロミロミサーモンのサラダ/ロミロミチキンサラダ マグロのソテーとほうれん草のサラダ/マカロニサラダ ★ハワイのお菓子 【6.パンケーキ】 基本のハワイアンパンケーキ/ココナッツソースのパンケーキ オレンジのスフレパンケーキ/チーズメルトパンケーキ 【7.気軽に食べたいハワイのお菓子】 基本のマラサダドーナツ/ブルーベリーのスコーン/バナナとくるみのスコーン ココナッツクッキー/パイナップルクッキー/モチアイス 【8.ハワイのぜいたくなお菓子】 レモンとマンゴーのハウピアクリームパイ/ココパフ チョコレートのフローズンチーズケーキ/オレオとピーナッツのレアチーズケーキ マカダミアナッツのブラウニー/パイナップルケーキ 【9.ドリンクと冷たいお菓子】 チチ/プランテーションアイスティー/フレーバーウォーター/ベリーのスムージィ すいかのスムージィ/アサイボウル
せかたび ニューヨーク
- 価格¥1,296
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世界(せか)を旅(たび)する新しいガイドブック「せかたび」のニューヨークが登場! 豊富な写真×情報量で「初心者もリピーターもこれ一冊!」の決定版。 【「せかたび」ここが使いやすい!】 1「定番」「編集部オススメ」マークで行くべき物件がひと目で分かる! 2“本当に使える” 王道/テーマ別モデルコースで旅のアレンジ自在! 3“見て楽しい”折り込みマップで、注目エリアを詳細解説! 4全掲載物件が一覧・比較できる「まとめリスト」が超便利! 【本誌掲載の主な特集】 ■モデルコース ・4泊6日perfectモデルコース ・テーマ別short!short!モデルコース ■絶対観たい 自由の女神/タイムズスクエア/2大摩天楼で絶景体験 ワールド・トレード・センター/グリーン・マーケット/ブルックリン・ブリッジ MOMA/グッゲンハイム美術館/メトロポリタン美術館/ パブリック・アート/スモ―ガスバーグ/ハイライン/ セントラル・パーク/ロケ地巡り ほか コラム:週末フリマ巡り ■エンタメ ブロードウェイ/MLB/クラシック/ジャズ コラム:本場のゴスペル ■おいしいもの NY的朝ごはん/ティファニーで朝食を/ステーキの名店 ハンバーガー/ToGoデリ/ルーフトップ・バー/カップケーキ NYチーズケーキ/有名バーカリー/個性派ベーグル ほか コラム:インパクト特大!映えドリンク ■おかいもの 褒められチョコレート/スーパーマーケット/デパート NYブランド/ヴィンテージショップ/専門店で買うNYみやげ NY限定スポーツアイテム/NY雑貨/実力派コスメ ほか コラム:老舗薬局攻略術 ■NYさんぽ ミッドタウン/ソーホー~ノリータ/グリニッジ・ビレッジ ミート・パッキング~チェルシー/ロウアーイーストサイド/ アップタウン/ロウアーマンハッタン/ ハーレム/ウイリアムズバーグ/ダンボ コラム:NYタクシー ■せかたび的 ニューヨークまとめ。 本誌特集に掲載の物件と、特集で紹介し切れなかったおすすめ物件をあわせた、 全333軒の物件リストを巻末に収録! ■マップ ミッドタウン詳細MAP グリーン・マーケット攻略MAP ※この電子書籍は2019年11月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります
スヌープ・ドッグのお料理教室
- 価格¥3,410
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 さぁ、とっとと起きてクッキング始めるぜ! ヒップホップ界のドンにして 世界的スターの豪華な一冊、オールカラー! アルバムセールス全世界4000万枚超、 ハリウッド殿堂入り、 YouTube関連動画の再生100億回超…… ギャングスタ・ヒップホップ界のパイオニアにして 世界的スーパースター、スヌープ・ドッグ。 本国では看板料理番組(エミー賞ノミネート)をもち、 一流シェフ並の腕前を見せてきた。 アメリカ南部のソウルフードから セレブの高級メインディッシュまで。 胃もたれ必至の朝食から、 かぶりつきたい豪華ディナーに、大家族が集まるパーティーまで。 リッチでハイでラグジュアリーな料理の数々を フロウにのせてお届けする。 監房から厨房へーー(From Crook to Cook) 「俺のキッチンに招待するぜ! 」 【目次より】 [はじめに]マーサ・スチュワート イントロダクション「俺のキッチンに招待するぜ」 Ch.1 ブレックファースト: ダ・スムーヴィー/コーン・マフィン/シナモン・ローリン/ シンプソン・エッグ/ビリオニアーズ・ベーコン/マイル・ハイ・オムレツ… Ch.2 ランチ: キング・シーザーサラダ/OGフライド・ボローニャ・サンドウィッチ/ カリビアン・キュバーノ… Ch.3ディナー: スパゲッティ・デ・ラ・フッド/マック・アンド・チーズ/ ロブスター・テルミドール/OGチキン&ワッフル/オレンジ・チキン・ウィズ・ライス/ フィレ・ミニョン/ベイビーバックリブ… Ch.4 デザート: バナナ・プディン/ブラウニーズ&アイスクリーム/ リッチ・アップルパイ/バースデー・ケーキ/チョコレート・チーズケーキ… Ch.5 ドリンク: OGジン&ジュース/ギムレット/ダーティ・マティーニ/フレンチ・コネクト75… Ch.6 パーティー: サンクスギビング/ゲームナイト/フロム・ザ・ビーチ… [巻末] 訳注・代用食材リスト
ほめられ手みやげ 関西版 大切な人への贈り物からビジネスまで
- 価格¥990
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【もらってうれしい、誰かにあげたくなる。関西手みやげの決定版!】大切な人への贈り物からビジネスまで幅広く使える、ほめられ手みやげをギュッと一冊にまとめました。焼き菓子やサンドイッチなどのジャンル別と、お祝い、お詫びの訪問などのシチュエーション別にテーマを分け、あらゆるシーンで使えるよう検索性を高めています。巻頭特集では、話のタネになること必至の新店や期間限定商品、FM802のDJ推薦のテッパンみやげもたっぷりご紹介。すべての商品に日持ちとお取り寄せの可否を掲載し、意外と知らない「手みやげマナー講座」などのコラムも充実!実用性も抜群の一冊です。【掲載エリア】大阪、京都、兵庫、奈良、滋賀【特集の一例】◆FM802 人気DJのテッパンみやげ◆新店続々!話題のスイーツ/期間限定商品◆進化系チーズケーキ/ロールケーキ/チョコレート/焼き菓子 サンドイッチ/お酒のお供/フルーツ/プリン/あんこ/和菓子 コーヒー/紅茶/お茶・ジュース/調味料◆お祝い/お世話になった方へ/お詫びの訪問/友人へ/家族へ 甘いものが苦手な方へ/取引先へ【コラムの一例】◆手みやげマナー講座◆行列みやげのかしこい買い方◆手みやげ撮影のコツ◆愛しの包装紙コレクション(「近刊情報」より)
ほめられ手みやげ【関西版】
- 価格¥834
-
【もらってうれしい、誰かにあげたくなる。関西手みやげの決定版!】 大切な人への贈り物からビジネスまで幅広く使える、ほめられ手みやげをギュッと一冊にまとめました。焼き菓子やサンドイッチなどのジャンル別と、お祝い、お詫びの訪問などのシチュエーション別にテーマを分け、あらゆるシーンで使えるよう検索性を高めています。巻頭特集では、話のタネになること必至の新店や期間限定商品、FM802のDJ推薦のテッパンみやげもたっぷりご紹介。すべての商品に日持ちとお取り寄せの可否を掲載し、意外と知らない「手みやげマナー講座」などのコラムも充実!実用性も抜群の一冊です。 【掲載エリア】 大阪、京都、兵庫、奈良、滋賀 【特集の一例】 ◆FM802 人気DJのテッパンみやげ ◆新店続々!話題の手みやげ/期間限定商品 ◆進化系チーズケーキ/ロールケーキ/チョコレート/焼き菓子 サンドイッチ/お酒のお供/フルーツ/プリン/あんこ/和菓子 コーヒー/紅茶/お茶・ジュース/調味料 ◆お祝い/お世話になった方へ/お詫びの訪問/友人へ/家族へ 甘いものが苦手な方へ/取引先へ 【コラムの一例】 ◆手みやげマナー講座 ◆行列みやげのかしこい買い方 ◆手みやげ撮影のコツ ◆愛しの包装紙コレクション ※この電子書籍は2019年10月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります
魔法のゼリー
- 価格¥1,188
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 冷やし固めるうちに、自然と2つの層に分かれていく「魔法のゼリー」。 主な材料はジュース、生クリーム、そして粉ゼラチンくらい。 ざっと混ぜて、グラスや型に移し、冷蔵室で冷やしておくだけで、食感と色が異なる2つの層を持つゼリーのできあがり。 塩味だってお手のもの。フランス料理店の前菜のような2層のジュレも簡単に作れます。 ホームパーティーなどにもぴったりな魅惑のデザートと前菜のレシピです。 【内容】 ・2つの層がきれいに分かれる不思議なゼリー ・魔法のゼリー 基本の作り方 ・型について/道具について/材料について ・マシュマロであっというまに作れる魔法のゼリー 《1》魔法のゼリー ローズヒップ/カルピス/パイナップルとココナッツミルク/ぶどうジュース クランベリージュース/はちみつレモン/いちごのシロップ/ぶどうのシロップ チョコレートとクランベリー/ホワイトチョコとオレンジ 《2》魔法のゼリーplus 生オレンジ/オレンジのチーズケーキ風/レモネード/ピンクグレープフルーツ 白いサングリア/赤いサングリア/ミックスベリー/梅干し/パイナップルとタピオカ 白桃/ばら/りんごのばら/桜/エディブルフラワー 《3》前菜の魔法のゼリー 角切り野菜/サーモンとディル/蒸し鶏とスライス野菜 ハムとブロッコリーの石畳風/ミニトマトとモッツァレラ 《4》魔法の泡ゼリー ビール/シャンパーニュ/モヒート/コーディアル メロンソーダ/ミルクセーキ 《5》魔法の淡雪ゼリー 甘夏みかん/ゆず/いちご/りんご/ブルーベリー
しあわせを引き寄せる 洋菓子の事典
- 価格¥2,090
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 洋菓子のかたち・材料・名前・伝統に秘められた物語を、ヨーロッパ各国の国立の製菓学校やホテル学校で学び、日本で初めてヨーロッパ伝統のお菓子を紹介した著者が伝えます。・ショートケーキ…戦後の日本で流行した、幸福のきざし・ズコット…メディチ家とともに発展した、聖職者の帽子・チョコレート…スペインから嫁いだ王妃がもたらした美食の財産・クグロフ…マリー・アントワネット妃の完成されたお菓子の美学など、世界をしあわせにする「洋菓子」の物語を紹介します。 紹介洋菓子は80点以上。本書のために心を込めてつくった作品ばかりです。今田美奈子先生ならではのテーブルセッティングの提案も多数掲載。 読めば、毎日のティータイムがさらに楽しく、しあわせになる一冊です。
荻山和也のホームベーカリーで楽しむ プレミアム&ごちそうパン
- 価格¥880
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プレミアムでリッチなパンといってもさまざま。味と見た目が、ケーキのようなスイーツパン、濃くて深い味のお惣菜ぱん…など。生クリーム、バター、チョコレートなど味の決め手となる材料をいつもより増量しているから、とにかく濃厚で美味しい! 配合がリッチだと、作っているときの楽しさもいつもと違うから不思議です! 高級感あふれるワクワクするパンをお家で作ってみませんか?※もちろんマーガリン・ショートニングは一切使用していません! 【濃厚スイーツパン】 メープルくるみパン・チョコバナナブレッド・いちごのメロンパン・ショコラブレッド・コンデスミルクパン・チョコカスタードクリームパン・オレンジパン・ココナッツバターブレッド・黒糖リッチパン・抹茶クリームパン・マンゴーパインパン・他 【がっつりお惣菜パン】 バターコーンパン・ナポリタンブレッド・トマトリッチパン・揚げグラタンパン・ウインナーと豆のパン・ジェノベーゼブレッド・ベジタブルブレッド・他 【いつもの食パンアレンジパン】 ミルク食パンのフルーツサンド・クリーム食パンのハニーフレンチトースト・シナモン食パンのアイストースト・グラノーラ食パンのクッキーパン・黒ゴマ食パンのパンキッシュ・サフラン食パンのオープンサンド・もちもち食パンのシチュークロックムッシュ・他多数
レイチェル・クーのキッチンノート おいしい旅レシピ
- 価格¥1,900
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 NHKのEテレ番組、「レイチェルのおいしい旅レシピ」、「レイチェルのキッチンノート」のレシピが詳しく丁寧に紹介されています。パリの小さなキッチンを後にして、新たな食の冒険に出たレイチェル・クー。常にノートを持ち歩き、旅で出会ったレシピやアイディアを書き込み、イラストを添え、写真を貼り付けてきました。そして、自宅のキッチンに戻ると、独創的でひねりの効いた、作りやすくておいしいレシピに完成させました。本書は、そんなレイチェルの料理ノートから生まれた1冊です。ベリー風味でとろとろに焼いた豚ばら肉、冷蔵庫の残り物で作れるハッシュのご馳走、ベジタリアンにも嬉しいカリフラワーチーズバーガー、膨らませた風船でチョコレートの器を作る、ブラック・フォレスト・ガトー・ボウル、その他、見た目も鮮やかでわくわくするピスタチオとざくろのケーキ、桃のクレマカタラーナなど。レイチェルの料理ノートの中から厳選された、とっておきのレシピ100点以上が詰まっています。
異世界居酒屋「のぶ」エーファとまかないおやつ 5
- 価格¥990
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累計400万部突破の大人気シリーズ『異世界居酒屋「のぶ」』公式スピンオフ第5弾!京都の寂れた通りに店を構えた居酒屋「のぶ」の入口が突然つながってしまったその先は??なんと異世界の街・古都アイテーリア!大将・矢澤信之と看板娘・千家しのぶのもとで働いているエーファの楽しみは……開店前のお店でこっそりつくる、まかないおやつ!お店であまったお米でおせんべいを、枝豆でずんだ水まんじゅうをつくったりと、おやつライフはますます充実!お客さんにはいつものお礼にバレンタインのチョコレートを、お花のケーキが食べたいあの子には、いったい何をつくろうかな……?さあ、今日のおやつはこれで決まりっ!【特別収録1】『異世界居酒屋「のぶ」』原作・蝉川夏哉氏による特別書き下ろし短編「まかないおやつの危機」【特別収録2】著者・ノブヨシ侍による描き下ろしマンガ&簡単おいしいおやつレシピ
満点ゲットシリーズ ちびまる子ちゃんのかけ算わり算
- 価格¥841
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気キャラクターのまんがとイラストで勉強ができる「満点ゲットシリーズ」から、ちびまる子ちゃんの算数が初登場! まるちゃんのまんがを読むうちに、かけ算とわり算のしくみが理解できます。「まるちゃんといっしょにおぼえよう! 九九暗記表」つき。※本書籍には書き込み式の問題が収録されています。電子書籍に直接書き込むことはできませんので、ご了承ください。【もくじ】まんが「かけ算わり算ってなあに?」の巻/かけ算/まんが チョコレートは全部でいくつ?~かけ算ってなあに?~/まんが 5のつくものをさがせ!~5のだん~/まんが 自転車で行こう!~2のだん~/まんが ジュースは何人分?~3のだん~/まんが 「しく」といったら?~4のだん~/まんが ホットケーキは何分後?~6のだん~/まんが 8のだんをさがせ!~8のだん~/まんが +と×のちがい/まんが 0のふしぎ~0のもう1つの意味~/まんが 0のかけ算(2)/まんが マドレーヌはいくつある?/まんが みかんがりに行こう!~3けたのかけ算~/まんが 0を大事にしよう!/まんが 計算が楽になるんだって?~計算のきまり~/まんが かけ算のつぎはわり算!/わり算/まんが カップケーキはいくつずつ?~わり算ってなあに?~/まんが 虫カゴはいくつ?~わり算のもう1つの意味~/まんが 花いっぱい、緑いっぱいの町になあれ!/まんが 計算ドリルを終わらせたい!~あまりのあるわり算~/まんが 助け合い募金をしよう~3けたのわり算~/まんが わり算の筆算の意味ほか