チョコレートケーキの最安値と通販商品（在庫あり/高い順/1,300円〜）

チョコレート菓子のすべてがわかるフランス発のレシピ＆テクニック約１００種。チョコレートの基礎知識＆調温・型抜き・装飾などの基本テクニック４３種、ボンボン・ショコラからケーキまで、バリエーション豊かなレシピ６２種、道具＆技術解説１５種を収録。チョコレート菓子を完全マスターできる１冊。

◆日本のケーキショップの定番アイテム、「ショートケーキ」◎ショートケーキ４３品が大集合！地域に根を張った人気実力店１７店のシェフを取材し、十人十色のショートケーキ４３品を、詳細なレシピと共に紹介しています。旬のフルーツやチョコレートを主役にしたショートケーキも登場し、“奥深く”“新しい”ショートケーキを大紹介！！

マグカップがあれば、型になったり、ボウルのかわりになったり、大活躍するよ！　火も包丁も使わない、材料もすこしだけ。パパッと10分で、あっというまに、あこがれのふわふわケーキや、しっとりチョコレートケーキができちゃいます。

大きなプリン型付き！人気料理家ムラヨシマサユキさんのお菓子レシピ本が登場！この型で作れるプリン（５種）、混ぜて焼くだけケーキ、冷たいデザート、ショートケーキなど全２０品でお届けします。型に合わせて配合されたレシピだから、失敗なしで簡単においしいスイーツができます。初心者さんでも楽しく作れる♪Ｘｍａｓ、お正月、バレンタインなどにもお役立ちの１冊です。プリンを作るとき、デザートを冷やすときにも使える本誌オリジナルふたつき。（本誌より）「レシピ通りに作ったのにプリンが固まらない！　そんな経験はありませんか？使っているオーブンがコンベクション機能付きだと、いくら時間を延長しても固まりません。コンベクションオーブンはヒーターで熱した空気をファンで循環させ、対流（コンベクション）を利用して加熱するため、庫内は常に熱風が吹いている状態に。この風がプリン液をゆらすため、どんなに焼いても固まらないのです。解決策は意外と簡単！　ふたをしてプリン液に直接風があたらないようにすればよいので、型よりもひと回り大きなふたが付いたお菓子型が誕生しました」（もくじ）【パート１　プリン】カスタードプリン、かぼちゃプリン、アールグレイプリン、ココアプリン、パンプディング【パート２　混ぜて焼くだけケーキ】オイルパウンドケーキ、マーブルパウンドケーキ、バナナケーキ、キャロットケーキ、ベイクドチーズケーキ、アップサイドダウンケーキ、チョコレートケーキ、レモンケーキ【パート３　冷たいデザート】レアチーズケーキ、コーヒーゼリー、みかんゼリー、ジャムパンナコッタ、抹茶ときな粉のアイス【パート４　憧れのショートケーキ】いちごショートケーキ【サイズ（約）】型：入れ口直径１４ｃｍ、底直径１１．５ｃｍ×高さ６ｃｍ　素材／アルミニウムふた：直径１５ｃｍ×厚さ１ｍｍ　素材／アルミニウム【著者プロフィール】料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストランなどの勤務を経て、お菓子とパンの教室を主宰。雑誌、書籍、テレビ、メニュー開発など多方面で活躍中。「ムラヨシマサユキのお菓子　くりかえし作りたい定番レシピ」（西東社）の大きなプリンの表紙は話題を呼び、ＮＨＫ　趣味どきっ！「幸せのプリン」にも出演。著書、番組、テキストの制作期間に使用した卵の数は１，０００個を超えた。

ハンバーグやカレー、スパゲッティ、コロッケ、生姜焼きなど人気の洋食の技術とコツが人気店から学べる一冊。掲載メニューはこの他、オムライス・オムレツ、グラタン・ドリア、ピラフなど。さらに、ドミグラスソース・トマトソース・ベシャメルソースなどのソース、また、サラダ、フライドチキン、パフェ、ゼリー、プリン、ババロア、チョコレート、チーズケーキなどのサイドメニューやデザートの調理法も解説。平成５年に発行した「洋食メニュー調理技術」が版を重ね、大変好評だったため一部加筆して発行した改訂版。 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 家庭で一人で学べ、そして確実にプロ以上においしいお菓子が作れるようになる、代官山の名店｢イル･プルー･シュル･ラ･セーヌ｣の作り方をあますところなく教えます。オレンジのケーキ、パッションフルーツのケーキ、木苺のケーキ、パイナップルのケーキ、杏のケーキ、栗のケーキ、カシスのケーキ、かぼちゃのケーキ、紅茶のケーキ、白ワインのケーキ、チョコレートのケーキ、コーヒーのケーキ、キャラメルのケーキ、プラリネのケーキ、洋梨のケーキ、抹茶のケーキ、マンゴーのケーキ、シャンパンのケーキ 全18品収録。

グリーン・アンド・ブラックスのテイスティング部門を率いるミカ・カー＝ヒルが、シェフや著名人、フードライター、コンテスト優勝者など、同社のファンたちにお気に入りのチョコレート・レシピを教えてほしいと呼びかけた結果、色あざやかでモダンなレシピ集ができあがりました。プルー・リースのチョコレート・ロールケーキから、ハミングバード・ベーカリーのジンジャー・チョコレート・カップケーキにいたるまで、チョコレートの魅力やケーキやデザートを一段とすばらしいものに変えるすてきな力が満ち満ちています。

おたんじょうび、まだかな。はやくこないかな。あといくつねたらおたんじょうびになるのかな。おおきなケーキをたべたいな。もちろんチョコレートたっぷりで。ろうそくだっていっぱいさして１、２、３ぼん　４、５、６ぽん！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 洋菓子のかたち・材料・名前・伝統に秘められた物語を、ヨーロッパ各国の国立の製菓学校やホテル学校で学び、日本で初めてヨーロッパ伝統のお菓子を紹介した著者が伝えます。・ショートケーキ…戦後の日本で流行した、幸福のきざし・ズコット…メディチ家とともに発展した、聖職者の帽子・チョコレート…スペインから嫁いだ王妃がもたらした美食の財産・クグロフ…マリー・アントワネット妃の完成されたお菓子の美学など、世界をしあわせにする「洋菓子」の物語を紹介します。 紹介洋菓子は80点以上。本書のために心を込めてつくった作品ばかりです。今田美奈子先生ならではのテーブルセッティングの提案も多数掲載。 読めば、毎日のティータイムがさらに楽しく、しあわせになる一冊です。

とびきりおいしいパリのお菓子と出会える３０軒。ケーキに、マカロン、チョコレート…どれも食べてみたい！と迷ってしまう見た目もおいしいお菓子が並ぶお店ばかり。

数学の本なのに、出てくるのはおいしそうなケーキやチーズやチョコレートの写真。でも、それらを使って身につくのは、論理の組み立て＋抽象化＋新しい考え方の枠組み＋思考のジャンプ。さあ、佐藤雅彦研究室の選り抜きの２３問！解きたくなる数学がここにあります。論理的思考を身につけたい社会人、大学生、高校生、中学生のみなさんへ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 NHKのEテレ番組、「レイチェルのおいしい旅レシピ」、「レイチェルのキッチンノート」のレシピが詳しく丁寧に紹介されています。パリの小さなキッチンを後にして、新たな食の冒険に出たレイチェル・クー。常にノートを持ち歩き、旅で出会ったレシピやアイディアを書き込み、イラストを添え、写真を貼り付けてきました。そして、自宅のキッチンに戻ると、独創的でひねりの効いた、作りやすくておいしいレシピに完成させました。本書は、そんなレイチェルの料理ノートから生まれた1冊です。ベリー風味でとろとろに焼いた豚ばら肉、冷蔵庫の残り物で作れるハッシュのご馳走、ベジタリアンにも嬉しいカリフラワーチーズバーガー、膨らませた風船でチョコレートの器を作る、ブラック・フォレスト・ガトー・ボウル、その他、見た目も鮮やかでわくわくするピスタチオとざくろのケーキ、桃のクレマカタラーナなど。レイチェルの料理ノートの中から厳選された、とっておきのレシピ100点以上が詰まっています。

8分と5分がはかれる二つの砂時計で，ゆで時間9分のパスタを正確にゆでるには？　チョコレートでコーティングされた正方形のケーキを，コーティング部分まで均等に６等分するには？　ライブ会場に携帯電話番号の下4桁が同じペアはいる？　本書はこのような身近な題材を例にした数学クイズ集です。　初級者向けの問題を中心に掲載し，解答だけでなく，それをみちびく手順や関連する公式についても図を使って，くわしく解説しました。また穴だらけのポットでお茶を飲む方法を考えるなど，見て楽しめる，視覚的におもしろい数学パズルもあります。　これらを通して，数学の楽しさに触れてください。きっと数学的思考やセンス，ひらめき力が身につくはずです。

【対象】  小学中学年

ケーキにマカロン、チョコレートやキャラメル…おいしそうなパリのお菓子を、ずらりと並べた、かわいいスウィーツ大集合のフォトブック。

リボンのような細長い紙をクルクル巻いたパーツを組み合わせて、いろいろな作品を作ることができるペーパークイリング。最も簡単なクッキー１枚、チョコレート１粒から始めて、ゴージャスなバースデーケーキやカフェ風のワンプレートメニュー、ラーメン、お総菜、和定食まで、７０種類以上の作品とレシピを紹介。

チーズケーキやチョコレート、シフォンケーキなどの定番スイーツから、ロールケーキやタルト、焼き菓子、シュークリーム、ドーナツやアイスクリームといった人気スイーツまで、製作者のこだわりがぎゅっとつまった、とっておきのレシピを集めました。それぞれの基礎テクニックはもちろんのこと、初心者さんでも失敗なく作れるように詳しい写真解説とポイントをご紹介しています。

漢字にはすべて読み仮名付き。豊富なプロセス写真でわかりやすい！子どもがお菓子づくりをはじめるきっかけのひとつが、だれかへプレゼント。誕生日やクリスマス、バレンタインデーなどの記念日はもちろん、ちょっとした感謝の気持ちを伝えるときにも、手づくりのお菓子は強い味方。そんなプレゼントにぴったりなお菓子を、4人のパティシエが、子どもにもわかりやすい言葉で丁寧に教えてくれるのが本書。さまざまなクッキーをはじめとする大小の焼き菓子、チョコレート菓子、そして特別な日につくりたいデコレーションケーキまで40品。実用的なラッピングのアイデアも役に立つ。

著者マイケル・B・カプラン(作) ステファン・ジョリッシュ(絵) 小峯真紀(訳)出版社バベルプレス発売日2014年02月ISBN9784894491458ページ数1冊（ページ付なし）キーワードべていばにーちよこれーとけーきだーいすき ベテイバニーチヨコレートケーキダーイスキ かぷらん まいける B． KA カプラン マイケル B． KA9784894491458内容紹介ベティ・バニーはね…「わからずやさん」といわれてとくいがお。（「わからずやさん」ってなあに？）おかあさんはがまんしなさいっていうけれど、ベティはケーキがたべたくてしかたありません。（がまんよりもケーキのほうがうんとおいしいもん！）※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

■ISBN:9784894491458★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名ベティ・バニー　チョコレートケーキだーいすき　マイケル・B・カプラン/作　ステファン・ジョリッシュ/絵　小峯真紀/訳　中川典子/訳　増野綾希子/訳　宮本寿代/監訳フリガナベテイ　バニ−　チヨコレ−ト　ケ−キ　ダ−イスキ著者名マイケル・B・カプラン/作　ステファン・ジョリッシュ/絵　小峯真紀/訳　中川典子/訳　増野綾希子/訳　宮本寿代/監訳出版年月201402出版社バベルプレス大きさ1冊(ページ付なし)　26×26cm

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ベティ・バニーはね...「わからずやさん」といわれてとくいがお。(「わからずやさん」ってなあに?)おかあさんはがまんしなさいっていうけれど、ベティはケーキがたべたくてしかたありません。(がまんよりもケーキのほうがうんとおいしいもん!)＜アーティスト／キャスト＞中川典子(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1617682Maikeru B Coupler N / Saku Sutefuan Jorisshu / E Komine Maki / Yaku Nakagawa Noriko / Yaku Mashino Aya Noriko / Yaku Miyamoto Hisayo / Kanyaku / Betei Bani Chocolate Cakeda Isuki / Original Title: BETTY BUNNY LOVES CHOCOLATE CAKEメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2014/01JAN：9784894491458ベティ・バニー チョコレートケーキだーいすき / 原タイトル:BETTY BUNNY LOVES CHOCOLATE CAKE[本/雑誌] (児童書) / マイケル・B・カプラン/作 ステファン・ジョリッシュ/絵 小峯真紀/訳 中川典子/訳 増野綾希子/訳 宮本寿代/監訳2014/01発売

バベルプレス 1冊（ページ付なし）　26×26cm ベテイ　バニ−　チヨコレ−ト　ケ−キ　ダ−イスキ カプラン，マイケル　B．　KAPLAN，MICHAEL　B．　ジヨリツシユ，ステフアン　JORISCH，STEPHANE　コミネ，マキ　ナカガワ，ノリコ　マスノ，アキコ　ミヤモト，ヒサヨ

著者高石紀子(著)出版社主婦と生活社発売日2020年11月ISBN9784391154955ページ数95Pキーワード料理 クッキング しつぱいなしでぜつたいおいしいちーずけーき シツパイナシデゼツタイオイシイチーズケーキ たかいし のりこ タカイシ ノリコ9784391154955内容紹介チーズケーキとチョコレートケーキなら誰でもおいしく作れますチーズケーキとチョコレートケーキはともに人気のお菓子。そしてこの両者には「失敗しづらい」という共通点もあります。本書は、高石紀子さんの絶品レシピを、誰もが失敗せずにおいしく作れるよう丁寧に解説し、初心者さんでもベテランさんでも、みなさんにお菓子作りの楽しさを存分に味わっていただけるレシピ集です。チーズケーキは、ほとんどが混ぜるだけ。特にベイクドチーズケーキはとっても簡単です。混ぜたり、こしたりという、ひとつひとつの工程を丁寧に作業してもらえれば、必ずおいしく焼き上がります。チョコレートケーキは、チョコレートが味をばっちりきめてくれます。そしてそのチョコレートや組み合わせた食材によっても印象ががらりと変わるので、アレンジがしやすいお菓子でもあります。初心者の方は、まずは基本のレシピから作ってみてください。何度食べても飽きないのは、やっぱり基本のレシピたちです。チーズケーキもチョコレートケーキも、どっしりとしたお菓子というイメージがありますが、本書では「もうひと切れ！」と、つい手を伸ばしたくなるような、軽やかな仕上がりにしました。基本をマスターしたらアレンジを。似たような材料でも、配合や作り方を変えるだけで、見た目も食感もがらりと変わるお菓子作りの妙も楽しんでいただけたらと思います。そうしてお菓子がどうやってできあがっていくのか理解し、習得してもらえたらうれしいです。＜目次＞CHEESECAKES［ベイクドチーズケーキ］チョコレートとフリュイルージュりんごレモンカードいちごジャムとホワイトチョココーヒーのマーブル……など［スフレチーズケーキ］紅茶とシトロンチョコとオレンジ抹茶ヨーグルト……など［レアチーズケーキ］はちみつレモンホワイトチョコのフォレノワール風キウイ、ライム、ミント……など［その他］バスク風チーズケーキクレメダンジュ……などCHOCOLATE CAKES［ガトーショコラ］オレンジピールラズベリージンジャーレモンスパイス……など［ケークオショコラ］バナナとピーカンナッツフィググレープフルーツチョコレートのマーブル……など［その他］モワルーショコラテリーヌショコラオイル生地のケークオショコラ……など※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次CHEESECAKES（ベイクドチーズケーキ/スフレチーズケーキ/レアチーズケーキ/その他）/CHOCOLATE CAKES（ガトーショコラ/ケークオショコラ/その他）

著者高石紀子(著)出版社主婦と生活社発売日2020年11月ISBN9784391154955ページ数95Pキーワード料理 クッキング しつぱいなしでぜつたいおいしいちーずけーき シツパイナシデゼツタイオイシイチーズケーキ たかいし のりこ タカイシ ノリコ9784391154955内容紹介チーズケーキとチョコレートケーキなら誰でもおいしく作れますチーズケーキとチョコレートケーキはともに人気のお菓子。そしてこの両者には「失敗しづらい」という共通点もあります。本書は、高石紀子さんの絶品レシピを、誰もが失敗せずにおいしく作れるよう丁寧に解説し、初心者さんでもベテランさんでも、みなさんにお菓子作りの楽しさを存分に味わっていただけるレシピ集です。チーズケーキは、ほとんどが混ぜるだけ。特にベイクドチーズケーキはとっても簡単です。混ぜたり、こしたりという、ひとつひとつの工程を丁寧に作業してもらえれば、必ずおいしく焼き上がります。チョコレートケーキは、チョコレートが味をばっちりきめてくれます。そしてそのチョコレートや組み合わせた食材によっても印象ががらりと変わるので、アレンジがしやすいお菓子でもあります。初心者の方は、まずは基本のレシピから作ってみてください。何度食べても飽きないのは、やっぱり基本のレシピたちです。チーズケーキもチョコレートケーキも、どっしりとしたお菓子というイメージがありますが、本書では「もうひと切れ！」と、つい手を伸ばしたくなるような、軽やかな仕上がりにしました。基本をマスターしたらアレンジを。似たような材料でも、配合や作り方を変えるだけで、見た目も食感もがらりと変わるお菓子作りの妙も楽しんでいただけたらと思います。そうしてお菓子がどうやってできあがっていくのか理解し、習得してもらえたらうれしいです。＜目次＞CHEESECAKES［ベイクドチーズケーキ］チョコレートとフリュイルージュりんごレモンカードいちごジャムとホワイトチョココーヒーのマーブル……など［スフレチーズケーキ］紅茶とシトロンチョコとオレンジ抹茶ヨーグルト……など［レアチーズケーキ］はちみつレモンホワイトチョコのフォレノワール風キウイ、ライム、ミント……など［その他］バスク風チーズケーキクレメダンジュ……などCHOCOLATE CAKES［ガトーショコラ］オレンジピールラズベリージンジャーレモンスパイス……など［ケークオショコラ］バナナとピーカンナッツフィググレープフルーツチョコレートのマーブル……など［その他］モワルーショコラテリーヌショコラオイル生地のケークオショコラ……など※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次CHEESECAKES（ベイクドチーズケーキ/スフレチーズケーキ/レアチーズケーキ/その他）/CHOCOLATE CAKES（ガトーショコラ/ケークオショコラ/その他）

■ISBN:9784391154955★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】失敗なしで絶対おいしい!チーズケーキとチョコレートケーキ　高石紀子/著ふりがなしつぱいなしでぜつたいおいしいち−ずけ−きとちよこれ−とけ−き発売日202011出版社主婦と生活社ISBN9784391154955大きさ95P　26cm著者名高石紀子/著

出荷目安の詳細はこちら内容詳細不思議なくらいお菓子作りが楽しくなる、上手になれる簡単でおいしいケーキのレシピ。目次 : CHEESECAKES（ベイクドチーズケーキ/ スフレチーズケーキ/ レアチーズケーキ/ その他）/ CHOCOLATE　CAKES（ガトーショコラ/ ケークオショコラ/ その他）

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞不思議なくらいお菓子作りが楽しくなる、上手になれる簡単でおいしいケーキのレシピ。＜収録内容＞CHEESECAKES(ベイクドチーズケーキスフレチーズケーキレアチーズケーキその他)CHOCOLATE CAKES(ガトーショコラケークオショコラその他)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2555030Takaishi Noriko / Cho / Shippai Nashide Zettai Oishi! Cheese Cake to Chocolate Cakeメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2020/11JAN：9784391154955失敗なしで絶対おいしい!チーズケーキとチョコレートケーキ[本/雑誌] / 高石紀子/著2020/11発売

失敗なしで絶対おいしい！ 主婦と生活社 ケーキ　チーズ　チョコレート 95P　26cm シツパイ　ナシ　デ　ゼツタイ　オイシイ　チ−ズ　ケ−キ　ト　チヨコレ−ト　ケ−キ タカイシ，ノリコ

＜p＞チーズケーキとチョコレートケーキなら誰でもおいしく作れます＜/p＞ ＜p＞チーズケーキとチョコレートケーキはともに人気のお菓子。そしてこの両者には「失敗しづらい」という＜br /＞ 共通点もあります。本書は、高石紀子さんの絶品レシピを、誰もが失敗せずにおいしく作れるよう丁寧に解説し、＜br /＞ 初心者さんでもベテランさんでも、みなさんにお菓子作りの楽しさを存分に味わっていただけるレシピ集です。＜/p＞ ＜p＞チーズケーキは、ほとんどが混ぜるだけ。特にベイクドチーズケーキはとっても簡単です。＜br /＞ 混ぜたり、こしたりという、ひとつひとつの工程を丁寧に作業してもらえれば、必ずおいしく焼き上がります。＜/p＞ ＜p＞チョコレートケーキは、チョコレートが味をばっちりきめてくれます。そしてそのチョコレートや＜br /＞ 組み合わせた食材によっても印象ががらりと変わるので、アレンジがしやすいお菓子でもあります。＜/p＞ ＜p＞初心者の方は、まずは基本のレシピから作ってみてください。＜br /＞ 何度食べても飽きないのは、やっぱり基本のレシピたちです。チーズケーキもチョコレートケーキも、＜br /＞ どっしりとしたお菓子というイメージがありますが、本書では「もうひと切れ!」と、＜br /＞ つい手を伸ばしたくなるような、軽やかな仕上がりにしました。＜/p＞ ＜p＞基本をマスターしたらアレンジを。似たような材料でも、配合や作り方を変えるだけで、＜br /＞ 見た目も食感もがらりと変わるお菓子作りの妙も楽しんでいただけたらと思います。＜br /＞ そうしてお菓子がどうやってできあがっていくのか理解し、習得してもらえたらうれしいです。＜/p＞ ＜p＞CHEESECAKES＜br /＞ [ベイクドチーズケーキ]＜br /＞ チョコレートとフリュイルージュ／りんご／レモンカード／いちごジャムとホワイトチョコ／＜br /＞ コーヒーのマーブル……など＜br /＞ [スフレチーズケーキ]＜br /＞ 紅茶とシトロン／チョコとオレンジ／抹茶／ヨーグルト……など＜br /＞ [レアチーズケーキ]＜br /＞ はちみつレモン／ホワイトチョコのフォレノワール風／キウイ、ライム、ミント……など＜br /＞ [その他]＜br /＞ バスク風チーズケーキ／クレメダンジュ……など＜/p＞ ＜p＞CHOCOLATE CAKES＜br /＞ [ガトーショコラ]＜br /＞ オレンジピール／ラズベリー／ジンジャー／レモン／スパイス……など＜br /＞ [ケークオショコラ]＜br /＞ バナナとピーカンナッツ／フィグ／グレープフルーツ／チョコレートのマーブル……など＜br /＞ [その他]＜br /＞ モワルーショコラ／テリーヌショコラ／オイル生地のケークオショコラ……など＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。