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![ブロッコリー/true tears vol.2[BCBA-3217]](https://cdn.tower.jp/za/o/1W/zaP2_G1337491W.JPG)
最新農業技術野菜 ｖｏｌ．４ 新規就農者，直売経営の人気野菜 ナス...
- 価格￥6,285
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新規就農者にも高齢者にも人気のナスは、各地でしっかり稼いでいる５人の生産者を紹介。各地域の条件を活かして省力化や作業を楽にする方法、もうかる時期に的確に収穫する方法などを開発。トマトも５人の生産者を紹介。中でも神奈川県藤沢市で全量直売をしている井上和弘さんは４つの作型と大玉、中玉、ミニの多様な種類と品種を組み合わせて、年間を通じて収穫できるようにしている。しかも顧客が買いやすい量り売りにしているのは素晴らしい。本書は、そういった新たな挑戦を支える生理・生態の基礎的な研究や新技術、品種情報などを特集している。
