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最新農業技術野菜 vol.16 特集キャベツ・ブロッコリーの生理,...
- 価格¥7,700
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キャベツは、生理と品種、各作型の基本技術のほか、スマート農機を活用した広島型キャベツ100ha経営の詳細、病害虫の耕種的防除法、湿害対策技術、生育モデルによる生育予測技術、機械化一貫体系、寒玉系キャベツの4月どり作型と低温貯蔵による4?5月出荷、大産地・千葉県を代表する生産者事例、特に温暖な銚子市東部地域や三浦半島で3?4月に収穫するために古くから行なわれている間作技術「2番挿し」を収録。ブロッコリーは、生理と品種のほか、生分解性マルチ、水田での輪作体系、加工・業務用ブロッコリーの直播栽培体系、重要病害・生理障害と対策を収録。このほか新技術として、ナスは台木用品種の病害抵抗性と生育特性、促成ナスの上物収量を増やす日没後加温技術、ニンニクは北海道での露地(無マルチ)栽培、サトイモは疫病など主要病害と対策を収録。
最新農業技術野菜 vol.15 特集ナガイモ・ブロッコリーの基本技術
- 価格¥6,600
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ナガイモの原産・来歴、生理・生態、基本技術、生産者事例、ブロッコリーの基本技術と生理のほか、ピーマン・ダイコン・サトイモの新技術も収録。
最新農業技術野菜 vol.4 新規就農者,直売経営の人気野菜 ナス...
- 価格¥6,285
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新規就農者にも高齢者にも人気のナスは、各地でしっかり稼いでいる5人の生産者を紹介。各地域の条件を活かして省力化や作業を楽にする方法、もうかる時期に的確に収穫する方法などを開発。トマトも5人の生産者を紹介。中でも神奈川県藤沢市で全量直売をしている井上和弘さんは4つの作型と大玉、中玉、ミニの多様な種類と品種を組み合わせて、年間を通じて収穫できるようにしている。しかも顧客が買いやすい量り売りにしているのは素晴らしい。本書は、そういった新たな挑戦を支える生理・生態の基礎的な研究や新技術、品種情報などを特集している。
野菜づくり大百科 決定版
- 価格¥4,180
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トマト、ナス、ピーマン、トウガラシ、キャベツ、メキャベツ、プチヴェール、ブロッコリー、ダイコン、チュウゴクダイコン、辛みダイコン、カブなど、人気の定番野菜から注目の個性派野菜まで127種を網羅!すべての栽培手順を徹底図解。イラストだからとにかくわかりやすい!