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最新農業技術野菜 vol.4 新規就農者,直売経営の人気野菜 ナス...
- 価格¥6,285
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新規就農者にも高齢者にも人気のナスは、各地でしっかり稼いでいる5人の生産者を紹介。各地域の条件を活かして省力化や作業を楽にする方法、もうかる時期に的確に収穫する方法などを開発。トマトも5人の生産者を紹介。中でも神奈川県藤沢市で全量直売をしている井上和弘さんは4つの作型と大玉、中玉、ミニの多様な種類と品種を組み合わせて、年間を通じて収穫できるようにしている。しかも顧客が買いやすい量り売りにしているのは素晴らしい。本書は、そういった新たな挑戦を支える生理・生態の基礎的な研究や新技術、品種情報などを特集している。
最新農業技術野菜 vol.9 特集これなら稼げる!野菜の新作型 誰...
- 価格¥6,600
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直売所が盛んになり、地産地消が定着してきた今、かつてはよそから仕入れていた野菜を地元でつくる動きが全国で進んでいる。地域の端境期を埋める新作型の開発だ。どんな品種をいつ播いて、どんな資材をどう使えば、稼げる時期に収穫できるのか。本書ではブロッコリー、キャベツ、ダイコン、ニンジン、タマネギなど14例を収録。一目でわかる技術ポイント表と作型図付き。イチゴの新品種と多収技術情報も収録。
最新農業技術野菜 vol.15 特集ナガイモ・ブロッコリーの基本技術
- 価格¥6,600
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ナガイモの原産・来歴、生理・生態、基本技術、生産者事例、ブロッコリーの基本技術と生理のほか、ピーマン・ダイコン・サトイモの新技術も収録。
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