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溺愛紳士と恋するマカロン

  • 価格¥693
  • わけあって髪を鮮やかなピンク色に染めている光は、ペットシッターのアルバイトをしている。シッター先のボルゾイ犬『ブラン』との関係も良好、連絡ノートを通してまだ見ぬ飼い主とやりとりするのも楽しかった。ふとしたことで飼い主の男性・香取と対面した光は、徐々に彼に惹かれてゆく。だが光は人と距離を縮められない事情を抱えていた…。

おしりマカロン(1)

  • 価格¥648
  • 私、相田るか! どこにでもいる、ふつうの女子高生! 強いて違うところをあげるとすれば、おしりに興味があるってとこかナ――そして、私のおねえちゃんは、世界一かわいいおしりの持ち主! ある日、突然現れた委員長にこんなふうに質問されたの! 「あなた、おねえさんを愛しているの? それとも、おねえさんのおしりを愛しているの?」いきなりそんなこと言われても…!! 私のおしり生活、一体どーなっちゃうの!?

ねんどのカフェ マカロン、パンケーキほか

  • 価格¥2,750
  • ようこそ!ねんどのカフェへ。ねんどはなんでもできちゃうまほうの道具!すきなたべものをすきな色や大きさで自由に作ってみよう。

かんぺきなこども

  • 価格¥1,540
  • マカロン夫妻の家に、ピエールというこどもがやってくることになりました。さいしょのうち、ピエールはマカロン夫妻にとって、かんぺきなこどもにみえたのですが…。するどいユーモアたっぷりに、「家族」について、考えるきっかけをくれる絵本。

万国お菓子物語 世界をめぐる101話

  • 価格¥1,265
  • たかがお菓子というなかれ。甘さのかげに歴史あり。愛とロマン、政治に宗教、文化の結晶としての世界のスイーツ101の誕生秘話! すっかり日本でもおなじみとなったマカロン。原形は数あるお菓子の中でも大変古典的な部類に数えられます。 宗教の時代ともいわれる中世ヨーロッパ、その流れを引いた近世で政略結婚を含めた各国の交流が進んだ背景のもと、マカロンの旅も始まりました。まずイタリアのフィレンツェの名家メディチ家のカトリーヌ姫が嫁ぐ時に帯同した製菓職人の手によってフランスにもたらされました。それを機にフランス各地で作られるようになり、それぞれの地で銘菓として評価されていきます。17世紀~18世紀には各地の修道院でつくられるマカロンが有名となり、それを求めて時の皇太子ご夫妻が修道院を訪れたこともありました。――政略結婚によって他国へ伝わったマカロン、参拝記念として配られたレープクーヘン、名称をめぐって裁判にまで発展したザッハートルテ、また大航海時代、ポルトガルによってはるばる日本までやってきたカステーラ……。南蛮菓子からヨーロッパ・アメリカへ渡り、またアジアへ戻るお菓子にまつわる物語。ヨーロッパとアジアをつなぐトルコのロクムやちょっと切ない誕生経緯のハワイアン・バター餅など新たに9話を追加しました。製菓業界の第一人者がお届けする世界をめぐるお菓子101話。 (原本・吉田菊次郎『万国お菓子物語』、晶文社、1998年。文庫化にあたって新たに9話追加しました。) 本書で取り上げるお菓子 南蛮菓子 カステーラ ボーロ コンペイトウ ビスカウト 世界のお菓子 マカロン チョコレート シュトレン ザッハートルテ ポルボロン プディング スペキュラース 悪魔のお菓子と天使のお菓子 月餅 日本のお菓子 ショートケーキ 饅頭 お汁粉 どら焼き 外郎 ちんすうこう ほか

フランスの素朴な地方菓子 ~長く愛されてきたお菓子118のストーリー~

  • 価格¥2,024
  • フランスには地域ごとに、 その風土を活かした素朴なお菓子があります。 たとえば、日本ではおなじみのマカロン。 実は8世紀にイタリアで作られたのが最初だといわれています。 その後フランスに伝わり、当初は1枚の焼き菓子でした。 それがパリで発展し、鮮やかな色に着色されてクリームを挟み、 今の形「マカロン・パリジャン」として世界中に広まりました。 ただパリ以外の地域では、 今でも1枚のままの、焼きっぱなしで素朴なものがほとんど。 その種類は場所ごとに異なります。 「マカロン」と一口にいっても、 地域ごとに違った味わいに出合える フランス菓子。 それは甘く、とても奥深い世界です。 本書では、数多く存在するフランスの地方菓子から、118種類を取り上げて、 その歴史背景や、名前の由来、お菓子とともに語られている物語について紹介。 そのほかに、地方の特徴や食文化、そして現地で出会ったお菓子の写真、 使用する生地やクリーム、 材料などもあわせてお伝えします。 巻末にはお菓子レシピもセレクトして掲載しています。

かわいいハートマカロンで楽しむ和風ケーキ12か月 豊富な写真で作り...

  • 価格¥1,650
  • 日本には美しい四季があり、その移ろいの中にさまざまな行事があります。古来より日本人が大切にしてきた歳時・年中行事には、それにちなんだ行事食があり、旬の食材を使った料理やお菓子でお祝いしてきました。現在では、ハロウィーンやクリスマスもすっかり定着し、新しい文化で一年が彩られています。本書は、月ごとに表現したさまざまなハート形のマカロンを和風ケーキに飾り、12か月を綴っています。十五夜のお月さまやうさぎ、サンタクロースなど、歳時の主役達は全てかわいいハートマカロンです。作り方は、豊富な写真で丁寧に解説しているので、初心者の方にも安心。作り方のポイントが充実していることも特徴です。また、なかなか詳しく知ることができないマカロンの色づけ方法も食用粉末色素やアイシングカラーを用いて、1色の色づけ方法と2色以上の色づけ方法に区分し、わかりやすく解説しています。さらなるスキルアップを目指す方にもおすすめです。夢の世界へ誘うマカロンのデコレーションは、ロイヤルアイシングをはじめ、著者が考案したチョコレートアイシング(3種)をご紹介します。このチョコレートアイシングは、乾くとマットになるロイヤルアイシングと乾燥後も付着汚れが気になるチョコレート(ガナッシュ)の弱点を補う理想のクリームです。作り方もとっても簡単! デコレーションの楽しみが一段と広がります。ケーキは、シフォンケーキ、シャルロット、シュー、タルト、蒸しケーキなど、人気のラインナップを季節が香る和風にアレンジ。そこに、一つ一つ心を込めて作った飛びっきりかわいいハートマカロンを好きなだけ飾って2倍楽しんじゃいましょう。世界中で愛されるハートモチーフは、フォルムがチャーミングというだけでなく、愛情や平和などのメッセージ性もあります。日本の歳時とマカロン、和と洋を融合させた和風ケーキにも、何か重なるものを覚えます。著者がお菓子に込めたたくさんの想いを感じていただき、本書を通じ、お菓子作りで一年を楽しくお過ごしください。■目次基本のマカロンの作り方新春の桜シフォンケーキ(1月)節分のきな粉カステラ(2月)ひな祭りの三色ケーキ(3月)風にそよぐ桜マカロンのシャルロット(4月)こいのぼりのロールケーキ(5月)蛙も喜ぶ抹茶シュータルト(6月)七夕のブルーベリームース(7月)花火のすいかシャルロット(8月)お月見のマロンタルト(9月)ハロウィーンのかぼちゃ蒸しケーキ(10月)どんぐり山のさつまいもケーキ(11月)クリスマスの浮島ケーキ(12月)**************************************

あやかし和菓子処かのこ庵 〔2〕 マカロンと恋する白猫

  • 価格¥704
  • かのこ庵に、白猫に姿を変えた幽霊・レナが現れた。幼くして病気で死んでしまったが、初恋の人にもらったアイス最中が忘れられず、もう一度食べたいという。なぜか自分にだけ喧嘩腰なレナに落ち込みながらも、かの子は願いをかなえようと朔の力を借りて試行錯誤する。しかし、レナの初恋の相手は、かの子をクビにした竹本和菓子店の店主・新で?!?夜だけのあやかし専門和菓子店、今日もドタバタほっこり開店します!

ねんどでつくる! 小さなたべもの屋さん ねんどのカフェ マカロン、...

  • 価格¥2,750
  • 子どもたちに定番のねんど工作。なかでも今、大人気のミニチュアフードの作り方を、やさしく丁寧に解説。本物そっくりで小っちゃい、かわいいカフェのスイーツがもりだくさん! メニューカードの作り方や写真の撮り方も収録。

あやかし和菓子処かのこ庵 マカロンと恋する白猫

  • 価格¥704
  • 東京は深川、御堂神社の境内に建つ和菓子屋・かのこ庵に、白猫に姿を変えた幽霊・白石レナが現れた。 彼女は、幼くして病気で死んでしまったが、初恋の人にもらったアイス最中が忘れられず、もう一度食べたいという。 話を聞いたかの子は、レナの願いをかなえようと、どんなアイス最中だったか尋ねるが、なぜかレナはかの子にだけ喧嘩腰……。 しかもかの子は、アイスクリームを作ったことがない。 レナに嫌われる理由もわからず、落ち込みながらも、かの子は朔の力を借りて試行錯誤する。 しかし、なんとレナの初恋の相手は、かの子をクビにした竹本和菓子店の店主・新で――!? 笑顔を忘れた鎮守様×みんなを笑顔にしたい新米和菓子職人が、腕をふるっておもてなし。 夜だけのあやかし専門和菓子店、今日もドタバタほっこり開店します!

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