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ピエール・エルメ語る マカロンと歩む天才パティシエ [ ピエール・エルメ ]

  • 価格¥-
  • マカロンと歩む天才パティシエ ピエール・エルメ カトリーヌ・ロワグ 早川書房ピエールエルメカタル エルメ ピエール ロワグ カトリーヌ 発行年月:2023年09月05日 ページ数:320p サイズ:単行本 ISBN:9784152102454 エルメ,ピエール(Herm´e,Pierre) 1961年生まれ。パティシエ・ショコラティエ・企業家。仏アルザスのパティスリーに生まれ、14歳のときに「現代フランス菓子界の父」ことガストン・ルノートルのもとで修行を始める。1986年、26歳でフォションのシェフ・パティシエに就任。1996年にフォションを去り、ラデュレの改革に携わった後、1998年に自身のブランド「ピエール・エルメ・パリ」を、東京赤坂のホテルニューオータニ内に初出店する。2007年、レジオンドヌール勲章(シュヴァリエ章)を受章。2016年、“世界のベストレストラン50”より「世界の最優秀パティシエ賞」を受賞。現在「ピエール・エルメ・パリ」は、パリ、ストラスブール、ニース、ロンドン、モナコ、ドーハ、東京、横浜、名古屋、神戸などにある 佐野ゆか(サノユカ) 東京大学文学部南欧文学科卒業。同大学院フランス文学科修士課程修了。同大学院博士課程在学中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 基礎(浸透/土台/啓示/アクション!/野望)/第2部 開花(創造(物)/試練/探究/情熱/対話 ほか) 仏アルザスのパティスリーに生まれた少年はいかにして世界最高のパティシエとなったのか。森で過ごした経験によって育まれた果実への感性、パティシエであった父から受け継いだ基礎の大切さ、老舗メゾン「フォション」「ラデュレ」で歴史を守りながら新たなスイーツの開発に明け暮れた日々、そして「ピエール・エルメ・パリ」第一号店を東京にオープンさせた真相と、ブランディングの極意ー。マカロンをはじめ、今なお芸術的なスイーツを生みだし続けるパティスリー界の鬼才、初の自伝。 本 人文・思想・社会 歴史 伝記(外国)

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Macarons: Authentic French Cookie Recipes from the Macaron Cafe/ULY...

  • 価格¥1,936
  • 発売日
    2024/05/13
  • PRAISE FOR AUTHOR CECILE CANNONE'S MACARONS: \n"Feather-light, at once crunchy and chewy, and distinguished by rich buttercream filling."" -- The New York Times" \n "Rival those in Paris.""-- Zagat" \n "Addictive."" -- Time Out New York" \nCuter than a cupcake and more delicious, the adorable macaron is tres en vogue. Now you can make these crowd-pleasing cookies at home! Packed with helpful and inspiring color photos, this book offers everything you need to bake stunning macarons, including: \n \n♥Step-by-step instructions for baking perfect shells \n♥Simple tricks for making smooth, melt-in-your-mouth fillings \n♥Decorating tips for dazzling, artistic cookies \n♥Delectable flavors from chocolate and espresso to lemon and pistachio\n

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エリート弁護士は独占欲を隠さない【ベリーズ文庫版】

  • 価格¥648
  • 弁護士事務所の秘書・美咲は、超エリートだが仕事に厳しい弁護士の九条が苦手。ところがある晩、九条から高級レストランに誘われ、そのまま目覚めると同じベッドで寝ていて…!? その晩以降、熱愛宣言されてしまいタジタジの美咲。さらに偶然元彼と話しているところを目撃されて、九条の独占欲はMAXに! クールな態度から一変、仕事中でも構わず愛を囁かれ、美咲は戸惑いつつも惹かれていき!? ※本作は2018年9月マカロン文庫より刊行された『エリート弁護士は独占欲を隠さない(上下巻)』に一部加筆・修正したものです。第3章は本作のために書き下ろされたものです。

マカロンとパリのルリジュ-ズ/マイナビ出版/小林かなえ 毎日コミュニケ...

  • 価格¥1,257
  • メーカー
    毎日コミュニケーションズ
    発売日
    2009/11/01
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マカロンはマカロン 近藤史恵/著

  • 価格¥792
  • ■ISBN:9784488427061★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルマカロンはマカロン 近藤史恵/著ふりがなまかろんわまかろんそうげんすいりぶんこM−こ−1−6発売日202007出版社東京創元社ISBN9784488427061大きさ275P 15cm著者名近藤史恵/著

あまあまくんのおかしな誘惑 プチデザ(2)

  • 価格¥110
  • 食べさせたい男子VS.やせたい女子のスイーツLOVEバトル! 隣の席の美少年・牡丹に片想いする女子高生・豊花。彼に少しでも可愛く見られたくて、ダイエットに励む日々。でも食べさせたがりのスイーツ男子・牡丹のお菓子攻撃にふりまわされて…? 「葛城春の餡まつり」「行けばマカロン、惑えば牡丹」の2話をまるっと収録。

マカロンのかいかた/かわむらげんき/サカモトリョウ【1000円以上送料...

  • 価格¥1,320
  • 著者かわむらげんき(さく) サカモトリョウ(え)出版社小学館発売日2018年09月ISBN9784097268109ページ数1冊(ページ付なし)キーワードまかろんのかいかた マカロンノカイカタ かわむら げんき さかもと り カワムラ ゲンキ サカモト リ9784097268109内容紹介おいしいそうなマカロンが動き出した! カラフルできれいで、おいしいマカロン。カイは、マカロンが大好き。ある日、マカロンのはこを開けると、おいしそうなマカロンと目が合った。マカロンが動き出した!カイは、マカロンを飼うことにした。どうやって飼うのかな?「マカロンのかいかた」を探しにいったけれども、見つからない。カイは、上手にマカロンを飼うことができるでしょうか? 【編集担当からのおすすめ情報】 カラフルでかわいいマカロンは、見ているだけでも幸せな気分になります。小さなお子さまはもちろんのこと、マカロン好きの女子もほっこり楽しめます。マカロンの高級ブランド、ピエール・エルメとのコラボ絵本です。ピエール・エルメの20周年記念のスペシャルセットも限定販売予定です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

冷酷王の深愛~かりそめ王妃は甘く囚われて~

  • 価格¥660
  • 花売りのミルザは、隣国の大臣に絡まれた妹をかばい城へと連行されてしまう。待っていたのは、冷酷非道な絶対王・ザジール。見せしめとしてひどい仕打ちを受けたミルザは、王の部屋に軟禁されることに。慰み者になることを覚悟するも、ザジールは彼女に指一本触れず、優しく大切に愛でる日々。戸惑いながらも懐柔されていくミルザはある日、何者かに連れ去られ…!? ムーンライトノベルズ×ベリーズ文庫&マカロン文庫ラブファンタジー大賞 大賞受賞作!

マカロンとパリの焼き菓子 新版/マイナビ出版/小林かなえ 毎日コミュニ...

  • 価格¥1,257
  • メーカー
    毎日コミュニケーションズ
    発売日
    2008/11/01
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相棒は犬 転生探偵マカロンの事件簿/愁堂れな【1000円以上送料無料】

  • 価格¥682
  • 著者愁堂れな(著)出版社集英社発売日2023年12月ISBN9784086805353ページ数234Pキーワードあいぼうわいぬてんせいたんていまかろんの アイボウワイヌテンセイタンテイマカロンノ しゆうどう れな シユウドウ レナ9784086805353内容紹介親友の殉職を機に警察を辞め、探偵事務所で働く甲斐貴己。所長の叔父から留守番を任されたものの、元刑事ゆえに醸し出される威圧感のせいで客足が遠のき、事務所は存続の危機に瀕していた。そんなある日、一匹のトイプードルが事務所を訪れる。かわいらしいトイプードルは突如人間の言葉を喋ったかと思うと、「自分の前世はお前の親友の三上だ」と語りだした。にわかには信じられないカイに、三上を名乗るトイプードルは「蘇った前世の記憶を頼りに、自分を殺した真犯人を一緒に探して欲しい」と依頼する。そこへ、トイプードルを「マカロンちゃん」と呼ぶヤクザ〈龍鬼組〉の若頭・若林が乗り込んでくるが、若林には三上(マカロン)の言葉が通じないようで…!? 探偵と犬、時々ヤクザのふわもこバディミステリー!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

1年生からのハンドメイド みんなでチャレンジ! 〔2〕 つくってか...

  • 価格¥3,520
  • 1年生の子どもたちが、身近で手に入る材料や道具を使って、安全に楽しく作ることができるハンドメイドシリーズ。文章表現はやさしく、写真はわかりやすく、紙面も見やすいデザインに工夫しています。どの材料も手に入りやすい上に、制作時間は30分程度、そして完成した作品を見て、ウキウキするような作品を紹介しています。初めてのモノづくり体験として活用できる一冊です。第2巻は「つくって かざろう」この巻では、粘土を使ったマカロンや花を使った押し花アート、砂でつくるグラスサンドアートなど、12種類のハンドメイド作品を紹介しています。道具の使い方や安全面に配慮した内容も掲載。どれもカラフルで楽しい作品が出来上がります。

マカロンのかいかた [ 川村 元気 ]

  • 価格¥-
  • 川村 元気 サカモト リョウ 小学館マカロンノカイカタ カワムラ ゲンキ サカモト リョウ 発行年月:2018年09月14日 予約締切日:2018年08月03日 ページ数:32p サイズ:絵本 ISBN:9784097268109 かわむらげんき(カワムラゲンキ) 横浜生まれ。数多くの映画を製作。2011年に優れた映画製作者に贈られる「藤本賞」を史上最年少で受賞。『世界から猫が消えたなら』で小説家としてデビュー サカモトリョウ 東京生まれ。アメリカやヨーロッパの大学・大学院で美術・アニメーションを学ぶ。帰国後はイラストレーターとして活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ぼくはカイ。あるひマカロンのはこをあけたら、ふしぎなことがおきた。それはね… 本 絵本・児童書・図鑑 絵本 絵本(日本)

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マカロン白書/大日本図書/Sanae 大日本図書

  • 価格¥1,430
  • メーカー
    大日本図書
    発売日
    2008/09/01
価格推移を見る

クッキングパパ(66)

  • 価格¥648
  • 荒岩一味は金丸産業に勤めるごく普通のサラリーマンパパ。だけど、料理の腕はとびっきり!! 第66巻のクッキングメニュー……きりたんぽ鍋/マカロン/ホウレン草カレー/きびなご鍋/おしあわせ/クリスマス・プディング/トンコツ鍋/ネギマ鍋・ネギサ鍋/おだん鍋/ジャパニーズ フレッシュカクテル

えさがしずかん なないろマカロンとさがそう! おかし のりもの うみ ど...

  • 価格¥1,430
  • 著者フジイカクホ(作)出版社教育画劇発売日2016年02月ISBN9784774620381ページ数〔24P〕キーワードえほん 絵本 プレゼント ギフト 誕生日 子供 クリスマス 子ども こども えさがしずかんなないろまかろんとさがそうおかし エサガシズカンナナイロマカロントサガソウオカシ ふじい かくほ フジイ カクホ9784774620381内容紹介きれいな色・おいしい味、なないろマカロン達が、絵本の中でかくれんぼ!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

伝統こそ新しい オーボンヴュータンのパティシエ魂

  • 価格¥1,699
  • 「お金をもらうなら、ちゃんと仕事をしろ。ここは戦いの場である」「菓子作りの精神は、30年たってもブレない」「甘ければ甘いほど、素材の味は出てくる」……。多くのパティシエに影響力を持つ洋菓子界の第一人者、河田勝彦(オーボンヴュータン)が、これまでの職人人生で感銘を受けた11個のフランス菓子を題材に、「菓子職人」として歩んできた人生と菓子作りの哲学や情熱を語る。カヌレ、シュークリーム、マカロンなどの「レシピ」や仕事場の写真を多数収録。

いちごのお菓子づくり ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、...

  • 価格¥1,760
  • 著者今井ようこ(著) 藤沢かえで(著)出版社誠文堂新光社発売日2023年01月ISBN9784416523056ページ数111Pキーワード料理 クッキング いちごのおかしずくりしよーとけーきからたるとどーな イチゴノオカシズクリシヨートケーキカラタルトドーナ いまい ようこ ふじさわ かえ イマイ ヨウコ フジサワ カエ9784416523056内容紹介いちごを使ったお菓子のレシピ集誰の目も惹きつける、輝く宝石のような見た目。甘くて、ジューシーで、ほのかな酸味があり、フレーバーもことのほかよく、そのまま食べてもお菓子に使っても、おいしい。子どもから大人まで、世代を超えて愛される果物、それがいちごです。この本では、いちごを使ったお菓子と、その作り方をご紹介しています。マクロビオティックやヴィーガンをベースにした料理教室「roof」を主宰する今井ようこさんは、卵・白砂糖・乳製品を使わずに、シンプルな材料で作るいちごのお菓子を提案。混ぜて焼くだけの簡単な焼き菓子から、大福や琥珀糖、甘酒を使ったレイヤーゼリーなど、いちごとよく合う和テイストのお菓子までを展開しています。フランス菓子の作り方をベースに、華やかでエレガントないちごのお菓子を考案してくれたのは、フランス菓子のサロン「l'erable」を主宰する藤沢かえでさん。スパイスやハーブ、お酒を効かせた、大人っぽい味のいちごのお菓子を紹介しています。どのお菓子も、「家で作るからこそ、できる贅沢」として、これでもかというほど、たくさんのいちごが使われています。甘酸っぱくてかわいいいちごが、お菓子に生まれ変わることによって、よりおいしく感じられるようになりました。旬のいちごを使ってぜひあれこれ作ってみてください。■目次●卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツいちごの赤ワイン煮/いちごのラベンダー煮/いちごのローズマリー煮/いちごのハーブマリネ/いちごのホットビスケット風/いちごとライムの甘酒アイス/いちごゼリーのクープ/いちごのクランブルチーズケーキ/いちごのカップケーキ/いちごのスコップケーキ/いちごとチョコチャンクのケーキ/いちごとピスタチオのショートブレッド/豆腐クリーム/いちごの焼きこみタルト/蒸しいちごの甘酒デザート/いちごとココナッツの蒸しパウンドケーキ/いちご大福/甘酒といちごのレイヤーゼリー/いちごの琥珀糖…ほか●フランス菓子ベースのエレガントなお菓子いちごのシロップ/いちごのフェンネルシロップ/いちごのミントシロップ/いちごの砂糖漬けのシロップ/いちごのショートケーキ/いちごのフレジェ/いちごとルバーブのメレンゲタルト/いちごのシャルロット/いちごのバタークリームのマカロン/ココナッツクリームのいちごマカロン/いちごとピスタチオのタルト/いちごと薔薇とライチのムース/いちごのベイクドチーズケーキ/スパークリングワインのいちごテリーヌ/いちごのババロア/いちごのソルベ/いちごのアイスケーキ/いちごとルビーチョコのパウンドケーキ…ほか※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次卵・白砂糖・乳製品なしのいちごのナチュラルスイーツ(いちごの赤ワイン煮/いちごのラベンダー煮/いちごのローズマリー煮/いちごのハーブマリネ/いちごのホットビスケット風 ほか)/フランス菓子ベースのエレガントないちごのお菓子(いちごのシロップ/いちごのフェンネルシロップ/いちごのミントシロップ/いちごの砂糖漬けのシロップ/いちごのショートケーキ ほか)

てんか! 1

  • 価格¥565
  • 様々な星の宇宙人が通う「甘くないマカロン学園」、通称甘学。地球人の天ノ川流は、クラスメイトの宇宙人にいじられながらも平和な日々を過ごしていた。そう・・・あの男が来るまでは――!! 自称木星人の“ジュピター”が天ノ川の学園生活を破壊する!「暑苦しい!」「ついてくのが大変!」など、読者の悲鳴が寄せられながらも、中毒者が続出しているスーパーハイテンション・コズミックギャグ!!!

怜悧なCEOの恋情が溢れて、愛に囲われる政略結婚【マカロン文庫溺甘シリ...

  • 価格¥550
  • <p>社長令嬢の冬璃は恋人に捨てられ傷心中。さらに父の会社が倒産寸前だと発覚し戸惑っていたら、幼馴染の一流ホテルCEO・束縒が手を差し伸べてくれる。「俺が救世主になってやる」と言う彼と、融資と引き換えの政略結婚が決まってしまい…!? 夫婦になって同居し始めた束縒の態度はなぜか冷たくて、冬璃は心が痛む。結婚なんて迷惑だったのだろうと思っていたのに…。「俺に甘えろよ、全部受け止めるから」ーー独占欲を剥き出しの愛に抱かれた冬璃は、胸の高鳴りが止まらなくて…。【マカロン文庫溺甘シリーズ2023】第五弾!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

出張料理人が教える 本当に使えるおもてなし本

  • 価格¥1,155
  • 自宅で“おもてなし”をしたいけどうまくできない、という初心者向けに、出張料理のプロ・マカロン由香が絶対成功するメソッドを伝授! テーブルコーディネートなどのテクニックはもちろんのこと、“印象アップの掃除ポイント”“買い物のコツ”“下準備の順番”などこれまでの類書にはない実用情報が満載。3日前から当日までのタイムテーブル付き。三ツ星レストラン仕込のレシピはどれも簡単なのに美味しくて見栄えも抜群!

いちごのお菓子づくり ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、...

  • 価格¥1,760
  • ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>甘くて、ジューシーで、ほのかな酸味があり、フレーバーもことのほかよく、そのまま食べても、お菓子に使っても、おいしい。それがいちごです。この本では、混ぜて焼くだけの簡単な焼き菓子や、大福や琥珀糖、甘酒を使ったレイヤーゼリーなど、和テイストのお菓子と、スパイスやハーブ、お酒を効かせた、大人っぽいお菓子をご紹介しています。お菓子に生まれ変わることによって、よりおいしくなったいちごをぜひご堪能ください。<収録内容>卵・白砂糖・乳製品なしのいちごのナチュラルスイーツ(いちごの赤ワイン煮いちごのラベンダー煮いちごのローズマリー煮いちごのハーブマリネいちごのホットビスケット風 ほか)フランス菓子ベースのエレガントないちごのお菓子(いちごのシロップいちごのフェンネルシロップいちごのミントシロップいちごの砂糖漬けのシロップいちごのショートケーキ ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2818638Imai Yoko / Cho Fujisawa Kaede / Cho / Ichigo No Okashi Zukuri Shortcake Kara Tarte Doughnut Macaron Kan No Ri Daifuku Amazake Jelly Madeメディア:本/雑誌重量:403g発売日:2023/01JAN:9784416523056いちごのお菓子づくり ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福、甘酒ゼリーまで[本/雑誌] / 今井ようこ/著 藤沢かえで/著2023/01発売

入門百科+(プラス) めざせパティシエ!スイーツ作り入門

  • 価格¥704
  • 初心者OK!カンタンでかわいいお菓子作り。 お菓子作りが初めての人でも安心して挑戦できる、親切ていねいなスイーツ作り入門書です。使う道具や材料も、特別なものはほとんどありません。 10分で作れる「メッセージチョコ」から3時間がかりの本格的ホールケーキまで、楽しみながら53種類のお菓子のレシピをマスターできます。もちもちドーナツやマカロンなど、お菓子屋さんで売っているお菓子と同じものだって作れます。友だちや家族にプレゼントしたら、大評判まちがいなし! 今日からあなたも家のキッチンで、あこがれのパティシエ・パティシエ-ルめざして、チャレンジをはじめちゃおう! 【ご注意】※レイアウトの関係で、お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立読みファイルをご確認いただくことをお勧めいたします。 この作品はカラー版です。

パリ発!サダハル・アオキのフランス菓子

  • 価格¥1,408
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。至高のパティシエが贈る極上のレシピ パリを活動の拠点とする人気パティシエ、サダハル・アオキ。フランスの伝統的な焼き菓子に、モダンさと和の素材を取り入れた独自の世界には定評がある。そのアオキが、手軽に焼けるマドレーヌから、パリブレスト、マカロンなどの本格的フランス菓子まで、オリジナルレシピを詳細な解説付きで紹介します。 ※タブレットなどの大きめの画面に最適化されたカラーコンテンツです。小型の画面やモノクロ端末などでは読みづらい場合があります。

出張料理人が教える レシピと盛りつけのおもてなしルール【電子書籍】[...

  • 価格¥1,155
  • <p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>“本の通りにやったらおもてなしが大成功しました!”と好評だった前著『出張料理人が教える本当に使えるおもてなし本』がさらにパワーアップ。一冊目の本よりさらに“ラクに簡単にできるおもてなし”のテクニックをマカロン由香が惜しみなく伝授します。料理、盛り付けともにがんばる必要なし! 労力をかけずに何種類ものおもてなしのバリエーションができる方法を公開します。「手間をかけたのに今一つ」の悩みを解決します。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

出張料理人が教える レシピと盛りつけのおもてなしルール

  • 価格¥1,155
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 “本の通りにやったらおもてなしが大成功しました!”と好評だった前著『出張料理人が教える本当に使えるおもてなし本』がさらにパワーアップ。一冊目の本よりさらに“ラクに簡単にできるおもてなし”のテクニックをマカロン由香が惜しみなく伝授します。料理、盛り付けともにがんばる必要なし! 労力をかけずに何種類ものおもてなしのバリエーションができる方法を公開します。「手間をかけたのに今一つ」の悩みを解決します。

毒舌王子に誘惑されて

  • 価格¥440
  • 出版社で働く美織は、一見仕事のデキる女だが、本当は不器用で空回りしてしまってばかり。ある日、おじさん向け週刊誌への異動を言い渡され、ショックを受ける。そんな美織の指導係になったのは、毒舌でクールな男・葉月だった。「バカだね、美織さんは」――厳しい言葉で突き放したかと思えば、仕事中なのに甘く迫ってくる葉月に、美織はドキドキが止まらなくて…。「俺のものにしたい」――いつもはイジワルなのに、私の心を甘くくすぐる毒舌系王子と胸キュンオフィスラブ。マカロン文庫大賞、大賞受賞作!

オトメ・花嫁・16歳

  • 価格¥484
  • 私の好きなモノ。  マレー式の紅茶とマカロン。 そして 幼なじみの茅野おにいちゃん。 「16歳になったら結婚してやるから」 その言葉を信じて ずっとずっと待ってたんだ。 東山有香、16歳。 今日から茅野くんのお嫁さんになります!!!! ・・・の、ハズだったんだけど・・・? 純粋培養お嬢様×ヒミツの裏の顔(!?)を持つカフェ店長。 10年越しの押しかけ婚はどーなるの~!?

君しかいらない~クールな上司の独占欲(下)

  • 価格¥440
  • 広告代理店勤務の恵利は、鬼上司と畏れられる新庄と密かに愛を育んでいる。そんなある日、たまたま会った元彼と恵利が一緒にいるところを新庄が目撃! 普段は冷徹なほどクールな新庄だが、元カレの存在が独占欲に火をつけて…。「好きだよ」――初めて囁かれたその言葉と、何度も何度も重ねられる甘い口づけに、恵利は身も心も深く激しく揺さぶられて…。あの幻の名作が装いも新たに!【下巻】 ※本作は2015年12月マカロン文庫より刊行された『オフィス・ラブ~ずるいキスは恋の始まり』に一部加筆・修正したものです。

シンプルをきわめる ア・ポワン岡田吉之のお菓子

  • 価格¥6,380
  • 西八王子にあって、マカロンをはじめ、一見シンプルなつくりのお菓子で多くのファンを魅了してきた「ア・ポワン」のお菓子の本が出ました。70品あまりの美しく、かわいらしいお菓子のレシピとともに、おいしいお菓子づくりに心血を注いできた岡田吉之シェフが、どうおいしさを表現しているか、なぜそうつくるかをじっくり語っています。レシピもさることながら、長年お菓子をつくってきた経験、試作のくり返しから追求し、蓄積してきたそのお菓子づくりの考え方にこそ、ほかにはない価値があります。岡田シェフの熱い思い、おいしくてかわいいものをいつくしむ気持ちをレシピといっしょにどうぞ味わってみてください。

ねんドル 岡田ひとみの ねんどでミニチュア パリスイーツ

  • 価格¥918
  • 人気のマカロンもミルフィーユも、おなじみシュークリームも、みーんなフランス生まれ! この本は、そんな食べるのがもったいないようなケーキや、伝統の焼き菓子を、ねんどで作る幸せレシピ集です。すでに何冊も本を出している著者ですが、大人の女性も対象にした本は、今回が初めて! 楽しみながら作れるので、ひとつできたらまた別のスイーツも作ってみたくなるはずです。パリのサロン・ド・テでお菓子をいただいているような、とびきりキュートなミニチュアスイーツをぜひ自分の手で作ってみませんか? ちなみに「ねんドル」とは、ねんど職人+アイドルという意味で作られた、著者・岡田ひとみだけの愛称。

不思議なお菓子レシピ サイエンススイーツ

  • 価格¥1,650
  • 宝石のお菓子、溶けないアイス、層ドリンクなど、不思議なスイーツを中心にサイエンススイーツのレシピを65種類掲載。それぞれのレシピに実験ポイントの解説が入っているので、科学の不思議を感じながら、親子で楽しくお菓子を作れる欲張りな1冊!子どもが大好きなラムネ、グミ、マシュマロ、メレンゲ、マカロン、スプーンチョコや、電子レンジで作るマグカップケージなどお手軽なレシピも。またカップケーキの絞りパターンやお菓子の家の扉アレンジなども(お菓子の家の型紙付き)。

転生したら捨てられたが、拾われて楽しく生きています。 2

  • 価格¥1,320
  • 目が覚めると異世界に転生していた元日本人の主人公・ミリーは、拾われた先ですくすく成長中!弟のジークも生まれ、ミリーの再現した現代料理で『木陰の猫亭』は大繁盛。そんな中、ミリーは自分がいつの間にかペーパーダミー商会の会頭になっていたことに気が付く。ジョーと一緒に商業ギルドに登録したレシピは売れに売れまくり、今ではなんと、総資産二千万(現代換算)!?超大金持ちになってしまった現状におびえつつ、美味しいものを探求し続けるミリーは、エンリケの提案で街で行われる祭りに参加することに。チュロス、マカロン、カレー、そしてついに洗濯機まで!?転生幼女の成り上がりは今回も絶好調!

貴族屋敷の嘘つきなお茶会

  • 価格¥1,078
  • 美しい森と湖に囲まれた由緒正しい貴族屋敷。そんなすてきな家に住むお嬢さまのデイジーから誕生日のお茶会へ招待され、ヘイゼルは楽しい休暇を期待していた。ところがデイジーの両親は不仲だし、招待客の大人たちも何やら邪な計画があるようす。こんなんでお誕生日会は大丈夫?チョコレートケーキに、ジャムタルト、マカロン?ご馳走を目の前にして食いしん坊のヘイゼルがほっとしたのもつかの間。紅茶を口にした招待客のひとりが絶命し、デイジーの父親が第一容疑者にされてしまった!探偵倶楽部にとって解かなければならない謎だが、それは同時にデイジーの家族全員を疑うことでもあり!?早くも少女探偵たちに試練のときが訪れる!

親王殿下のパティシエール 3 紫禁城のフランス人

  • 価格¥704
  • 大清帝国第十七皇子・愛新覚羅永〓お抱えの〓點師見習いとして北京で働く仏華ハーフのマリー。だが、男ばかりの厨房で疎まれ、マリーはひとり別の場所でお菓子修業をすることに。それでも清の料理を学び、腕を上げたいマリーは、厨房に戻るべく、お妃様から認めてもらうため紫禁城へ!更に主人・永〓の秘密も明らかになってきて…。クロワッサンにマカロン、お菓子の家まで!?豪華絢爛、美食礼賛の第三弾!

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