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フランス流気取らないおもてなし アペリティフ
- 価格¥1,944
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アペリティフとは、飲み物とおつまみで友人たちとおしゃべりを楽しむこと。 美食家で暮らしを楽しみ、人と人との交わりを大切にする現代のフランス人にとって、日々の生活に欠かせない習慣になっています。 「アペロしない?」が仲間を誘うときの定番フレーズ。 仕事終わりや週末のひとときに、自宅やカフェや公園などで、気の置けない人たちと軽い食事をしながら交流しています。 フランス政府は、毎年6月の第一木曜日を「アペリティフの日」と定め、世界中でイベントを開催。 日本でも「アペリティフ365」と題して、代官山をはじめとして日本全国でアペリティフの習慣の促進、普及を目指したイベントが開催されています。 本書は、日本で初めてのアペロレシピ本。 クレープ、キッシュ、ベジネーズ、パピヨット、ポップオーバー、サンドイッチ、ラングドシャ、マカロン、タルトタタン、マドレーヌなど、ひと口サイズのおつまみとドリンクのレシピ約120品を紹介しています。 各レシピには、著者ならではの料理の歴史や背景、文化などのミニ情報付き。 アペロに欠かせないお酒とチーズを解説したミニ事典も付いています。 ホームパーティを楽しむ人から、自宅サロンで料理やお菓子の教室を主宰する方まで、人をもてなし機会のある人におすすめの一冊です。
アーティフィシャル&ドライフラワーで作るハンドメイドの花飾り アク...
- 価格¥1,980
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京都と奈良の境目にある花店「VERT DE GRIS(ヴェールデグリ)」が得意とするアーティフィシャルフラワー、プリザーブドフラワー、ドライフラワーを使用した作品の作り方を解説。イヤリングやコサージュなどのアクセサリーから、スタンドライトやミニチュアスイーツなどのインテリア雑貨、リースやブーケといったフラワーギフトまで、幅広く掲載します。生花とは違う、アーティフィシャルフラワーやプリザーブドフラワーの基本的な扱い方や道具なども紹介し、初心者でもわかりやすく内容になっています。最近のアーティフィシャルフラワーは精度も高く、クリスマスリースもウェディングブーケも長持ちしておすすめです。基本のテクニックを身につければ、新たな趣味としてはもちろん、自らデザインして商品にすることも可能。ペットとともに暮らす人も飾りやすい植物のハンドクラフトです。■目次(仮)使用する素材(アーティフィシャル、プリザーブド、ドライフラワー)必要な道具第1章 リースで楽しむ花飾りライラックとアジサイのアンティークリース、木の実とベリーのクリスマスリースなど第2章 身につける花飾りフルーツのイヤリング、グレーブラックのコサージュなど第3章 ギフトにできる花飾りスカビオサとスズランのアレンジメント、秋色のクラッチブーケなど第4章 お菓子のようにかわいい花飾りスプリングフラワーケーキ、マカロン、ロールケーキなど第5章 インテリアとして楽しむ花飾りアンティークバードケージ、スタンドライト、ガーデンテラリウムなど