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あなたを生かす油 ダメにする油 ココナッツオイルの使い方は8割が間違い

  • 価格¥1,540
  • 「ココナッツオイルをどう摂れば認知症と糖尿病を改善できるのか?」「マーガリンはなぜアメリカで使用制限があるのか?」「サラダ油は体にいいのか悪いのか?」など、油の健康効果を知り、食生活を変えられる本。

おいしく続ける玄米食養クッキング ごはん+常備菜+旬のおかずで食卓...

  • 価格¥1,571
  • 玄米がこんなにおいしい!しかも健康にいい!毎日食べたくなる「玄米植物食」。玄米、雑穀、きのこ、豆、海藻、ごま、少しの油、旬の野菜をシンプルに調理。素材の生命力をまるごといただいて、からだもこころも元気になる食養レシピ。

食べ物さん、ありがとう

  • 価格¥689
  • 青野菜を食べなければ生きていけない。にくづき偏の「脂」は駄目、さんずい偏の「油」がいい。魚は栄養の王様、内臓も骨も食べてしまおう。身をもって実践栄養学を説く川島四郎氏と、生徒役のサトウサンペイ氏とが対話とユーモラスな漫画で贈る健康づくりの知恵集成。

からだによいオイル

  • 価格¥1,512
  • 油ドクターによるオイルのバイブル! あなたは、オメガ3がからだにいい理由、EPAやDHAが頭にいい理由を説明できますか? この本で、オイルの特性・選び方・摂り方や、脂質についての基礎知識を身につけて、豊かな食生活と健康で安らかな毎日を過ごしましょう。

人生を豊かにしたい人のための日本酒

  • 価格¥990
  • 日本酒は、日常のコミュニケーションの最高の潤滑油。日本酒は、日本の伝統文化・風土・農業・林業・食などと密接につながっています。日本酒を知ると、まさに日本そのものを知ることができるのです。本書では、日本酒にまつわる様々なことをお伝えし、どんな飲み方をすれば、人生を健康的で豊かにできるのか深掘りしていきます。

最強の油・MCTオイルで病気知らずの体になる!

  • 価格¥1,123
  • 医療現場やスポーツ分野でも大注目!話題のMCTオイルの驚くべきパワーとその使用法を詳しく紹介した1冊。中鎖脂肪酸100%の魔法の油でケトン回路になって健康寿命がどんどん伸びる!

アーユルヴェーダマッサージ

  • 価格¥3,300
  • アーユルヴェーダマッサージは、インド古来より伝わる心と身体の調和をもたらすテクニック。豊富なイラストを基に、健康や美容に役立つテクニックを解説。アーユルヴェーダマッサージの特長である、マッサージ油の処方や使用法について解説。妊娠から出産、母と子の絆を深めるマッサージについて分かりやすく解説。アーユルヴェーダ独特のマルマとその部位を、人体図を用いて説明。

エコと健康の情報は間違いがいっぱい!

  • 価格¥972
  • 工学博士として環境問題に長く取り組み、近年はデータのトリックを的確に分析する著者が、環境問題や健康・医療に関して、行政やマスコミから発信されてくる情報のごまかしをチェック、正しく知るための方法をアドバイスする一冊。健康やエコによいと思っていたことに多くの間違いがあることをていねいに解説。 第1章 「環境問題」 1 近い将来東南海地震がやってくる? 2 リサイクルは自然にやさしいか? 3 ゴミの分別化をしないと焼却施設が劣化する? 4 地球の温暖化が進み、シロクマが絶滅の危機か? 5 石油は近々枯渇するから原発は必要? 6 自然エネルギーの落とし穴 第2章 「健康常識」 1 高血圧は危険だから下げなくてはならない? 2 コレステロール値は高いと危ない? 3 タバコを吸うと肺ガンになる? 4 新鮮な生野菜は健康と美容によい? 5 メタボは成人病を招き、早死にする? 6 動物性脂肪より植物油が体によい?

PHPくらしラクーる2018年1月増刊 健康常識は9割ウソ!

  • 価格¥450
  • 「腰痛は安静にして治す」「食事は腹八分目がいい」……じつはこれ、すべて間違い! 騙されないために、一緒に“健康常識のウソ”を見抜きましょう! ■目次 「旅」で「役」を消化する 井浦新/信じちゃいけない健康常識【数字編】 南雲吉則/じつは脳に悪いこと 梶本修身/免疫力が上るのはどっち!? 飯沼一茂/冬野菜にインタビュー♪ 赤石定典/カラダに悪いストレッチ 坂詰真二/サプリの嘘 岡田正彦/最新! いい油の摂り方 井上浩義/腰痛は「脳」で治す! 松平浩/ウンコ健康ドリル 藤田紘一郎/ポカポカ温め習慣 藤田紘一郎/1日5分の「のど体操」で肺炎は防げる 西山耕一郎/「うつ」の二歩手前で気づく方法 中川晶/秋冬のスキンケアで「老け見え肌トラブル」を解消 本田えり/美容海藻「アカモク」を食べてきれいにやせる! 宮下和夫/更年期にもう悩まない 関口由紀/ワタナベ薫のビタミンワード ワタナベ薫/テスト! あなたのメンタル硬度 ゆうきゆう/ボケない人は「ここ」が違う! 和田秀樹/旬ベジ! 白鳥早奈英/映画の味は健康回復の味 野崎歓

血糖値を上げない 肉食で糖質オフ大成功!

  • 価格¥1,320
  • 体重を増やさず、健康寿命を伸ばす食生活は 糖質オフ、が今や常識。 食事のカロリーを抑えると、基礎代謝も落ちてしまうので 実はやせられないのです。 でも、糖質オフの食生活が続かないという声が多数。 糖質制限食の第一人者である江部康二医師が監修する本書では 低糖質の食生活を成功させるカギが 肉を中心としたたんぱく質であることを解き明かし 合わせて、高たんぱく質・低糖質の簡単おかずを 72レシピ掲載しています。 糖質をオフするだけでは 必要なカロリーがとれず、満腹感もなくてつらいだけ。 炭水化物などの糖質を減らした分、 たんぱく質をしっかりとり、カロリーを補う必要があります。 肉の良質なたんぱく質は、若者にはもちろん シニア世代にとっても健康を保つために不可欠。 脂質も糖質オフの味方です。 体にいい油をちゃんととることが、ダイエットにつながります。 レシピは、簡単で作りやすいものをセレクト。 こってりだけでなく、あっさり味の肉おかず、 1品でバランスがいい、野菜たっぷり肉おかず、 豆腐や大豆製品などをプラスしてボリュームアップした肉おかずなどを ご紹介しています。 加えて、食生活に必ずとり入れたい青背の魚の簡単おかずも。 健康診断の数値や血糖値が気になる人、 年齢を重ねても元気に人生を楽しみたい人、 今日から健康寿命をのばす食べ方に ぜひトライしてください!

野菜は「生」で食べてはいけない

  • 価格¥1,485
  • 本書は、ノンフィクション作家・奥野修司氏の取材と知見に基づいた「野菜との本当の付き合い方」がわかる本です。 健康や美容のため、生野菜をたくさん食べ、野菜ジュースを日課とする人が大勢います。しかし実は、こうした生野菜の摂取は、健康効果の点からはまったくおすすめできません。むしろ、「野菜は生で食べるな」というのが基本。本書は、その理由と、「唯一の解決策」を追った健康ノンフィクションです。 野菜は煮込むと、「体を守る力は10倍にも、100倍にも」なります。本書は野菜の抗酸化力を引き出す食べ方である「最強 野菜スープ」の作り方から、農薬不安のない野菜の選び方、探し方までを網羅した健康長寿のための生き方実践書です。 プロローグ=抗がん剤の権威から聞いた、がん予防のための「野菜との付き合い方」 第1章=野菜は煮込むと、体を守る力は10倍にも100倍にもなる 第2章=野菜の力で活性酸素を消去。がん予防には、最強「野菜スープ」を生活習慣にする 第3章=最強「野菜スープ」実践編。その作り方と摂り入れ方、入れるべき野菜 第4章=活性酸素よりも危険。「脂質ラジカル」を抑える油との付き合い方 第5章=野菜を皮ごと使う「丸ごと野菜スープ」と食事の工夫 第6章=わが家の「鍋」で、がんを予防し、ウイルス感染を防ぐ 第7章=「農薬を食べない」ために私たちができること。本物の「無農薬・有機野菜」の見つけ方

がまんしない医者の食卓

  • 価格¥972
  • ■1つでも当てはまる方は、今すぐ本書をお読みください。 □歯磨きをしているのに虫歯がある □ヘルシーだからと菜食を心がけている □骨を丈夫にするために牛乳を飲んでいる □トクホ(特定保健用食品)を買うようにしている □朝食はしっかり食べる □肉の食べ過ぎはよくないと思っている □有機野菜を積極的に購入している □黒糖は精製されていないから身体にいいと思っている □野菜不足を補うためにコンビニでサラダを買っている □体重を気にして、ゼロカロリー飲料を飲んでいる ■野菜は不要!? 肉・脂・アルコールたっぷりなのに病気知らず! 「1日3食、バランスよく食べなきゃ!」 「野菜をしっかり摂らないと病気になる!」 「トクホ(特定保健用食品)なら安心!」 もし、あなたが、健康を考えて、 こうしたことを心がけているとしたら、 いますぐやめてけっこうです。 お肉もお酒も脂も がまんしないで大丈夫。 あなたの本能が求める食事をたのしみながら、 健康に長生きを目指しましょう! ただし、そのためにはちょっとしたコツがあります。 そのコツについて明らかにしたのが本書です。 ■本書の著者・内海聡医師は、 日頃、食産業や医療産業のウソや 食品添加物、放射能などの社会毒を 徹底的に糾弾しています。 食について日本一きびしい視点を持っている と言っても過言ではない内海氏。 そんな内海氏に対して、多くの方は、 「いったい普段何を食べているの?」 と思うことでしょう。 そこで本書では、 内海氏が日々どういった食事を 摂っているのかに迫りました。 すると見えてきたのは、意外にも、 一見、ハイカロリーでお世辞にも健康にいい とは言われない品々・・・ 好きなものをがまんしないで健康を維持するための 内海式食事法を公開します! ※本書は、2015年7月に小社から刊行された 『医者が教える あなたを生かす食事 殺す食事』を 改題および再編集したものです。 ■本書の内容 ・Part1 がまんしない食べ方のキホン こんなものを食べても病気知らず 日本人は、食べ過ぎなのに「栄養失調」 「1日3食」が不健康のもと 他 栄養価の低下と糖質過多 ・Part2 ホンモノの食材の見分け方 まずは「調味料」を変える 「安い油」は絶対に避ける 「ココナッツオイル」で性ホルモンが狂う 大半の「オリーブオイル」はまがいもの 他 ・Part3 がまんしないための調理法 調味料は「原材料」が少ないものを 野菜より先に「肉」を変える 加熱するなら「煮る」か「蒸す」 「電子レンジ」で栄養素が壊れる 他 ・Part4 がまんしないの食卓 食事に栄養だけを求めるのは無意味 肉や魚で栄養を摂り、野菜でデトックスする 完璧より「長続きすること」を目指す 他 ・Part5 まずは「自分」から変わる 「最悪を排除すること」からはじめてみる 食を見直すことは、「生き方」を見直すこと 「食を変える」ことで地球を救う 他 おわりに 主な食品の判断基準一覧

じつは体に悪い19の食習慣[改訂版]

  • 価格¥770
  • 「朝食は必ず食べる」「健康のために油を控える」「肉を食べれば長生き」「有機栽培なら安心」「食後には果物を食べる」などなど、 「体にいい」と信じられている食習慣が、じつは間違いだらけだった!  どうすれば、自分や家族の健康を守れるのか、一番大事な情報をわかりやすく、実践しやすく教えます。 明日から実践できる、1週間のトライアルメニューつきです。 「この“常識”、全部間違いです!」 01 食欲がなくても朝食はきちんと食べる  02 ごはんよりもいろいろなおかずをちゃんと食べたほうがいい 03 メタボが気になるので油は控えている 04 疲れたときは甘いものを食べる 05 骨粗相症の予防のため、牛乳を飲んでいる 06 生野菜より温野菜のほうが体にいい 07 高齢になっても肉をたくさん食べたほうが長生きできる 08 塩分のとりすぎに気をつけている 09 トーストにはバターよりもマーガリンを使っている 10 お米は有機栽培、特別栽培米を選んで買っている 11 水道水よりペットボトルの水を飲んでいる 12 スポーツドリンクでこまめに水分補給をしている 13 ファストフードよりコンビニ弁当のほうがバランスがいい 14 不足しがちな栄養素はサプリで補っている 15 電子レンジは栄養素が逃げないので積極的に使っている 16 カロリーオフ、カロリーゼロのものを選んでいる 17 食後のデザートにはいつもフルーツを食べている 18 ダイエットのため食事の回数を減らしている 19 栄養素が失われにくいので電子レンジを活用している

認知症を防ぐ!えごま油レシピ - 1日スプーン1杯で頭がスッキリ! うつ...

  • 価格¥1,430
  • 脳に効く!簡単!ヘルシーレシピ40。たんぱく質と一緒にとって効果さらにUP。朝ごはんにプラスして1日中、頭スッキリ。脳の60%は油でできている!体内の油を入れかえて健康に!脳に効く『α-リノレン酸』がたっぷり!えごま油を摂るだけの新!健康習慣「認知症を予防できる!」「もの忘れがなくなる!」「うつ病の改善になる!」「コレステロール値が下がる!」とメディアで話題のえごま油。そんなえごま油を使ったレシピが1冊になりました。本書はえごま油に含まれる『α-リノレン酸』の効果を最大限に生かすために、下記3つのルールをクリアしたレシピのみを掲載。1.直接熱を加えない2.「プラスではなく置き換え」でカロリーオーバーを防止3.野菜やたんぱく質と一緒に摂るしかも調理はどれも簡単なものばかり!朝ごはんにおすすめのトーストやシリアル、ヨーグルト、グリルや電子レンジを活用したカレーやグリルチキン、ドレッシングで手軽に摂れるサラダなど、家庭でおいしく再現できる40レシピを厳選しています。また、えごま油がなぜ脳に効くのかなどの基礎知識もダイジェスト版で紹介。今日からえごま油にチャレンジしたい方にぴったりの1冊です!

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