健康油の最安値と通販商品（在庫あり）

ヘンプシードとは、日本古来から親しまれている麻の実の、殻をとって食べやすくしたもの。 良質の油をたっぷりと含み、鉄、亜鉛、食物繊維など、不足しがちな栄養素をも含む。 ●毎日スプーン２さじ、そのまま、ごはんや汁物、サラダにかけるだけで、健康美容効果が抜群！ ●日本にヘンプフーズを紹介した著者の那奈さんの、毎日のヘンプ生活を公開。 ●やせてきれいに健康になったモデルさんたちの体験も満載。 ●手軽でおいしいレシピは、卵炒めやカレーなどのメインおかず、具だくさんのスープや副菜、ごはん・めん・パスタ、ヘルシーおやつまで。●ヘンプフーズの栄養については、管理栄養士の検見崎聡美先生が解説。 ●ヘンプをおいしく毎日とるための工夫もたくさん紹介。 ●ヘンプシードナッツをはじめ、ヘンプオイル、ヘンプフラワー、ヘンププロテインなどのおいしい食べ方も紹介。 ●かけるだけできれいになれる、ヘンプシードをぜひ毎日の食卓に！

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 だしに含まれる「うまみ」には健康効果がいっぱい。水につけておくだけのお手軽だしで、減塩、減脂肪メニューがラクラク完成。 「だしをとるのは面倒」そう思っていませんか？　 水だしなら、ポットにだし材料と水を入れて一晩おくだけ。 簡単に本格的なだしがとれます。 だしのうまみで、料理のおいしさはそのままでラクラク減塩が可能。 高血圧など、生活習慣病が心配な方も、このラクちん「水だし」なら、 無理なくおいしく健康生活にシフトできます。 また、だしを使うことによって、使う油の量も控えられるため、 カロリーダウンに。だしには食事の満足感を高める効果もあり、 食べすぎを防止してくれるといううれしい研究結果も！　 好評を博した水だしレシピ本、『「水だし」さえあれば和食はかんたん！』 『ラクしてちゃんと！「水だし」＆「野菜水だし」』に一部新規取材を加え、 よりわかりやすい入門書としてお届けします。 武蔵 裕子：料理研究家。本格的な日本料理から、手軽に作れる和洋中のおそうざいまで、 作りやすく、おいしいレシピが人気、忙しくても、基本となるだしを味わってほしい… との思いから生まれたのが「水だし」。 みずからも３世代の家族の食事を作る日々のなか、「水だし」を活用している。

毎日を楽しく活動的に過ごすには元気な体が欠かせません。その源は栄養バランスのとれた食事にあります。 本書には健康増進に役立つ、ヘルシーでおいしいレシピばかりを６０１品掲載しています。 ●ＣＯＮＴＥＮＴＳ （１）「バランスのいいヘルシー献立」 （２）「頼りになる健康食材レシピ」 （３）「体調が整う！野菜が主役レシピ」 （４）「パワーアップ！肉レシピ」 （５）「血液サラサラ魚介レシピ」 （６）「栄養完結！ごはん＆めんレシピ」 （７）「体にやさしいおやつレシピ」他。 ●全品にカロリー、塩分、糖質、材料費、調理時間を表示　 ●コラムに、調味料の計量、だしの取り方、魚のさばき方、体にいい油の話などを掲載。

「最近、疲れがとれない」「風邪をひきやすい」……その原因、あなたが「健康のために」食べている“あの食品”にあるかもしれません。　■目次　炭水化物は減らさない　青木愛／トクホは効かない！？　岡田正彦／植物油が危ない！！　林裕之／じつは危ない！　糖質ゼロ　溝口徹／その朝ごはん、ちょっと待った！　白鳥早奈英／この調理法でガンになる！？　白鳥早奈英／“自然・天然”で寿命が縮む！？　松永和紀／マンガでわかる「○○だけダイエット」の落とし穴　溝口徹／じつは安全な食べもの　松永和紀／秋も危ない食中毒　関崎勉／これでリセット！　浄化飯　藤田紘一郎／ボケないための会話術　茂木健一郎／簡単頭皮ケアで頭髪美人になる　田路めぐみ／健康はタイミングが9割！　川嶋朗／女性の睡眠トラブル　菅原洋平／本当はカラダに悪い秋の習慣　川嶋朗／「毒出しうがい」で病気を防ごう！　照山裕子／季節の変わり目の体調不良は、「天気痛」かもしれません　佐藤純／テスト！　あなたのメンタル硬度　ゆうきゆう／旬ベジ！　白鳥早奈英／ボケない人は「ここ」が違う！　和田秀樹／ワタナベ薫のビタミンワード　ワタナベ薫／「おいでよ」に救われて　三島有紀子

名医が実践する「太らず健康」の方法とは。 「糖質制限の不安と疑問」の答えがここに！ 「ほんとうは体に悪い考えなのでは？」「生きるうえでのエネルギーなのに制限していいの？」との疑問や意見もある糖質制限。 この本では、一時的にやせたものの、やがて炭水化物と砂糖の誘惑に負け、リバウンドした（泣）ぽっちゃり系中高年が、 これからの50年を太らず健康に生きるために、 ●糖質のなにが悪い？ ●摂取しなくていい根拠は？ ●誘惑に打ち克つ方法は？ ――などなどの疑問を、自身も「断糖」で17キロやせ、がん治療にも取り入れているカリスマ医師にぶつけています。すると････ ●糖質過多は心筋梗塞、がん、うつ、パニック障害、老化の原因にもなる ●糖質をやめられないのは中毒に陥っているから ――といったドキッとする話から、 ●糖質がエネルギーに変わる仕組み ●糖質制限とコレステロール値の関係 ●なぜ「肉」「卵」「油」がよいのか ――などの胃の腑に落ちる情報、そして著者が実践する ●ふだん食べている料理、食材、飲み物 ●ふだんやっている運動 ――などの習慣についての話も。 糖質へのあいまいな知見が一変。付き合い方を授けてくれる一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 アボカドで 老化をストップできる！ 近年、ファンの多いアボカド。 ねっとりとした舌触りと、 クリーミーな味わいの とりこになっているかたも多いでしょう。 ただ、ほかの野菜ほど薬効が 知られていないようです。 驚くなかれ、アボカドは 「フルーツ博士」も驚くほど 健康効果が高いのです。 一例は、高血圧や動脈硬化、 脂質異常症の予防、 白内障や肝機能値の改善です。 さらに、最近の研究では、股関節やひざなど、 関節の痛みを和らげるという報告もあります。 もちろん、美肌への影響も見逃せません。 一方で、そのクリーミーさゆえに、 アボカドは脂肪分が多くて 体にあまりよくないのでは？と 思われているかたもいるかもしれません。 でも実際は、アボカドの脂肪は オリーブオイルと同じ、 体によい油で、体を内側から 若返らせてくれるのです。 本書では、マンネリになりがちな アボカドの食べ方が変わるレシピを紹介。 オシャレな料理の イメージがあるかもしれませんが 意外にも和食にも合います。 さらに、栄養を補い健康効果を高める、 大豆製品と合わせた食べ方も必見です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 非常食か保存食、程度の地味な存在だったサバ缶が、水産缶詰商品の主役に躍り出た。 その生産量はツナ缶を抜き、第１位に。 昨年末にテレビ番組で「ダイエットにいい」「意外においしい」と取り上げられて以降、 スーパーでは品薄状態だ。 長年、魚油の研究を続けてきた早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構の矢澤一良さんは、 「旬の、最も脂が乗った状態のサバを缶に封じ込めることによって、青背魚にたっぷり含まれる ＥＰＡ、ＤＨＡといった“いい油”を安価に手軽にとることができる」とサバ缶のメリットを説明する。 サバ缶の健康パワーを担うのが、ＥＰＡやＤＨＡといったオメガ３脂肪酸。 脳の機能を高め、血液をサラサラにし、ぽっこりおなかや動脈硬化、心筋梗こう塞そくの原因となる 中性脂肪値を下げるなど、さまざまな効果が認められている。 本書ではサバ缶の美味しくて健康効果を最大限に引き出す食べ方をご紹介します。

さっと読めるミニ書籍です（文章量15,000文字以上 20,000文字未満（20分で読めるシリーズ）=紙の書籍の30ページ程度） 【書籍説明】 身体に悪いと思っても食べてしまう濃い味のラーメン。止められない油が多いラーメン。 この気持はどこから来るのだろう？ 頭では食べてはいけないと解っていても間食をしてしまうとか、バランスよくと思ったり健康や美容のためだったりとしても食事が偏ったりしていませんか？ ついつい甘いものやチョコなど、深夜になればなるほど食べ物が欲しくなったりしませんか？ それは、本当にお腹が空いているのですか？ 実際には「空腹」ではなくても、お腹が空いた様に感じてしまう仕組みもあります。 本能の仕組みを知り、味を感じる理由を知り、理解をすれば考え方が変わる。 本能の赴くままに食べるのも良いけれど、コントロールしたいときにできるようにしたい！ 贅沢はさせて上げられないけど、子どもにはしっかりと色々な食材を食べて欲しい！ 新生活、家賃とかの出費が大変で食費を削り、お金がなくて自炊をする。そうした生活を送るヒトも多く居ると思います。 健康を考えるより、安くお腹いっぱいになることが優先！ でも、せっかくするなら少しでも美味しくしたい！ この本は、そう感じるヒトには知って欲しい。 【著者紹介】 大型犬ジョン（オオガタケンジョン） 数学の問題を解くような考え方が好きです。宇宙にも行きたいです。 別にイヌ派と言うわけでは御座いません。そんな理科に精通した毛並みの良い大型犬です。 …　以上まえがきより抜粋

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 テレビでも取り上げられ、現在大人気の「サバ缶」。 その人気の秘密は、健康＆美容効果の高さです。 サバ缶に含まれるEPAやDHAといった良質な油によって、やせホルモンが分泌 し、楽々やせます。 血液がサラサラになり、高血圧や糖尿病といった生活習慣病にも効果を発揮！ 肌も美しくなります。 ここに、日本人になじみ深いみそ汁と合体させたのが「サバ缶みそ汁」です。 みそ汁の発酵パワーが加わり、腸内環境改善で便秘を解消し、生活習慣病や認知症の改善まで期待できます。 実際に愛飲している人たちからは、「10kgやせた」「血圧、血糖値が正常化した」「シミ、シワが取れた」といった喜びの声が続出！ この“最強の健康食”を、試さない手はありません！ >※また電子版にはCD・付録等は付属しません。

本書のもとの版の『活性酸素と野菜の力?21 世紀の健康を考える』の出版（2007 年）から、既に13 年が経ちました。その間、この本の発展的なバージョンとして、科学的知識の裏付けを含めつつ読みやすい野菜スープの啓蒙書（マキノ出版， 2017 年）を一般の方向けの書籍として上梓したところ、多くの読者の方々から、より詳しい内容を知りたいという声が再び届くようになりました。また、野菜の持つ総合的な価値を学術的な裏付けを基に評価した書物もほとんど無いので、メディアからも筆者にそれらのコメントや解説を求められる機会も多くなってきました。その間、高度精製食用油の問題や、本書でも前にも触れてある野菜由来の硝酸イオンや亜硝酸イオンの「ニトロソアミンになり発癌する」という誤った学説は実は、それらが体内に吸収されるとニトロ化脂肪酸になり、ニトログリセリンと同様の作用を発揮し、それからNO（一酸化窒素）が生成し、血管拡張作用による血圧の低下作用（抗高圧作用／降圧作用）や、抗酸化作用、抗血栓作用（心筋梗塞予防）も発現することなども明らかにされています。これまで、食べ物では、米穀類、肉や魚の栄養価値の重要性はよく知られていましたが、野菜の持つ総合的な力はようやく認知されるようになり、この著書は前述のスープ本の読者の方々から数多くの反響が寄せられ、それらの読者の反響は、例えば、抗糖尿病（予防）、抗メタボ、抗高血圧、便秘解消、抗高コレステロールなどの作用に加え、さらには美白関連や眼科領域、老人病、アンチエイジングから免疫など、予想を遥かに超えています。そのような状況にあって、本書の増補版の出版により、野菜の持つ総合的な健康機能に対して、より正確で深い科学的知識の裏付けの欲しい読者に、それなりの回答が出来れば幸いです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「水産加工缶詰の王様」として、 今やすっかり確固たる地位を築いたサバ缶。 その人気の秘密は、なんといっても 健康・美容効果の高さにあります。 DHA・EPAといった良質の油と、 たんぱく質、カルシウムなどの 栄養を豊富に含み、 ★やせホルモンの分泌を促す ★血液をサラサラにする ★筋肉・骨を強くする 働きで、動脈硬化や高血圧、糖尿病などの 生活習慣病の予防・改善に役立つのです。 この本では、そんなサバ缶の効果を さらにパワーアップさせる食べ方を新提案。 ◎納豆 ◎みそ ◎キャベツ ◎タマネギ と組み合わせることで、 さらに健康・美容効果が高まります。 パカッと缶を開けるだけで、 そのまま食べてもおいしいから、 調理がめんどうで魚料理を敬遠しがちな人や、 そもそも料理が苦手な人でも 無理なく続けられるのも、サバ缶の大きなメリット。 簡単で美味しいアレンジレシピを 厳選して紹介します。

驚異的なパフォーマンスの陰に 肉体改造があった！！ 30歳を目前に、サッカー人生の岐路に立ち、 取り組んだのが食事法の根本的見直し。 自分のカラダを実験台に、 良いという食材はすべて取り入れた。 朝はスムージー、食材の種類を増やし、 アマニ油を積極的に摂った。 3か月後、持病の胃腸の具合や 花粉症が改善され、 皮膚科通いの肌まできれいになった。 疲労回復が早まり、 何より試合中の 集中力、ポジティブ思考もアップ！！ 僕は食を武器にした！ 食事で、僕は生まれ変わった！ 僕の“食事革命”は、決してアスリートのためだけではありません。 ビジネスマンの皆さんなら、体調が整い、集中力が高まり、 仕事の効率が必ずアップするはずです。 女性の皆さんなら、ダイエット効果抜群です。 野菜ばかりではなく、タンパク質もしっかり摂れば、 健康的なダイエットは、十分可能です。 僕の妻も僕と同じ食事を摂ることで、 痩せると同時に、筋肉がついて引き締まってきました。 サッカー日本代表のディフェンダー（ＤＦ）で、 セリエAのインテル・ミラノ所属の長友佑都さん。 雑誌『ターザン』誌上で、2016年6月から１年間にわたり連載した 『長友佑都の食事革命』をまとめた一冊。 連載のほか、二人三脚で「食事革命」に取り組んできた イタリアンのシェフ、加藤超也さんとの対談をはじめ、 長友選手の最新１週間メニュー、 加藤シェフの特別レシピなど盛りたくさんの内容でお届けする。 カラダが劇的に変わる！ １０の食事革命 革命1　　　白い砂糖を断つ。 革命2　　　食材の数に注目する。 革命3　　　タンパク質補給術を考える。 革命4　　　油について考えてみた。 革命5　　　野菜の摂取量とベジブロス。 革命6　　　朝のスムージーで体内に活力を！ 革命7-1 　糖質制限食を実験してみる。 革命7-2 　セミケトン食にシフトする。 革命8　　　主食を玄米に替える 革命9　　　食べる順番を考える。 革命10　　 ミネラルをチャージする。 さらに工夫を！カラダが快適になる、７つの食事改革 改革1　　　間食で摂りにくい栄養素を補給。 改革2　　　マヌカハニーで免疫力アップ。 改革3　　　油と食材選びでケガに対処。 改革4　　　１日１杯の赤ワインを飲む。 改革5　　　心身を満足させるカレー。他

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「人生が変わる１分間の深イイ話」「ダイエット・ヴィレッジ」をはじめ、 ダイエット志願者たちを次々成功に導く“ドS”トレーナー・山口絵里加さん考案のオリジナル・エクササイズ「美コア」初の、食事法＆レシピ本。 「やせない」「引き締まらない」「どこか調子がすぐれない」……コレ全部、冷えたカラダ＝低い体温が原因です！ いつもの食事の摂り方、水の飲み方を少し変えるだけでも、誰でも劇的に変わるんです！ 本書では体温を上げて体を内側から変える、健康に、きれいになれる美コア流の食事のルールや体を温めて整える食材や、 その摂り方、健康できれいな体に変わるために大切なバランスのとり方……等々までわかりやすく解説。 さらに、「低糖質」「高たんぱく」メニューから「疲労回復」「冷え・貧血改善」といった目的別メニューまで、美コア公認レシピも30品収録。 運動が苦手な人でも、毎日仕事が忙しい人でも、自宅ですぐに始められ無理なく続けられる体温・代謝ＵＰ＆美ボディづくりための美コア流食事メソッドが満載。 【目次】 「トレーニング」「食事」「生活習慣」で体温を上げて、しなやかで強い美ボディに ■美コアの食事 10のルール■ ・体温を上げる食事で太りにくい体をつくる ・たんぱく質は自分の体格と運動量に合わせてとる ・女性ホルモンのバランスを食事からも意識する ・腸内環境を整える食材を毎日ルーティンでとる ・食材の酸性・アルカリ性のバランスに注目する ・健康＆美容に効く食材の特徴を知る ・ビタミンは種類を限らずバランスよくとる ・その日の体調や目的で食材を組み合わせる ・体に役立つ良質な油にこだわる ・水を上手に飲んで体を内側から変える ■山口絵里加が考える最強の美コアレシピ■ 山口絵里加の毎日ごはんレポ 美コア的食事のキホン １日に必要なたんぱく質量を知る 体温を上げるために活用したい食材はコレ！ ■体を整える朝ごはん＆夜ごはん■ 気をつけたい４つのポイント レシピ：女性ホルモン活性／疲労回復／ビタミンバランス ■バランスしっかり昼ごはん■ レシピ：〈夜に会食がある日には…〉〈夜に予定がない日には…〉 ■目的別毎日のおかず■ ★体の冷えを改善したい！ ★疲れを取りたい！ ★便秘を解消したい！ ★血液サラサラを目指したい！ ★貧血を改善したい！ 【こんなとき、どうする!?】 コンビニ編／カフェ編／外食編／おやつ編／番外編

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 血管強化レシピ付　 関根勤さんの克服術 『血管が若返る最強極意』 冬の血管詰まり、脳卒中、心筋梗塞をストップ！ 動脈硬化、糖尿病、高血圧を撃退 1：心筋梗塞の危機を乗り越えた！ 食前モズク酢＆オリーブオイル納豆で血糖値も降下 2：１週間で優位に改善！ 途絶えた毛細血管は高齢でも再生できると第一人者が太鼓判 3：心臓に血栓が９個も発覚！ 今話題のエゴマ油＆アマニ油でボロボロ血管が改善 4：動脈硬化の根源サラダ油をまずやめよ！ エゴマ油＆アマニ油で血管の老化を防げ 5：血管にたまる脂肪の塊を一掃！ 具だくさんの野菜みそ汁は動脈硬化予防の救世主 他 心筋梗塞を防ぐ食材フル活用！ 動脈硬化に特効　血管イキイキ美味レシピ テレビで大注目！ いくつになっても“筋肉は裏切らない！”血流アップ筋トレ テレビで大反響！ 『酢納豆』で嶋 大輔さんの血圧が２週間で正常化 老眼、近視、ひざ痛が劇的改善 1：酢納豆を２週間食べたら薬で下がらなかった血圧が１５８ミリ→１１０ミリに劇的降下 2：体の毒を出して腸をリセット！ 糖尿病やアトピーに効くと酢納豆を医師大絶賛 3：老眼や近視が改善し小さい文字がよく見える！ 酢納豆でひざ痛が消え階段スタスタ 4：薬を飲んでも下がらなかった血圧が基準値内でみごと安定！ おいしい酢納豆に感謝 5：酢納豆で真冬でも手足ポカポカ！ 便秘が解消して毎日快腸！ 夫は血圧が正常化 他 『切り干し大根スープ』で12kg8kg6kgドカドカやせた！アトピー便秘を一掃！肌ツルツル 1：脂肪を溶かすパワーがアップ！ ぐんぐんやせると切り干し大根スープが大人気 2：高血圧、動脈硬化、アトピー、骨粗鬆症に効くと切り干し大根スープを医師絶賛 3：12kgやせてリバウンド知らず！ 切り干し大根スープで人生初のダイエットに成功 4：切り干し大根スープで８kgやせて小顔になった！ 肌のキメが整いお通じも絶好調 5：６kgするするやせてスカートゆるゆる！ 切り干し大根スープで腰の鈍痛が大軽減 他 五輪金メダリストが痛み、しびれに勝利 脊柱管狭窄症、ひざ痛、股関節痛、リウマチが大改善 下肢静脈瘤、外反母趾、ネコ背も解消 『足指のばし』が全身に効く 1：一瞬で体が変わるとＴＶで大注目！ 足指のばしでひざ痛、腰痛、股関節痛が大改善 2：５分と立っていられない脊柱管狭窄症の激痛が足指のばしで軽快し百名山に登頂 3：足指のばしで足裏の激痛が２日で消えた！ 腰痛、ひざ痛、股関節痛もみごと一掃 4：足指のばしでリウマチの痛みや腫れが引いた！ 炎症数値も劇的に下がってビックリ 5：20年来の外反母趾の痛みが解消！ 足指のばしで疲れもむくみも取れて足首が出現 他 【連載】 名医・上山博康直伝！ 脳が喜ぶ健康防衛術 自律神経の名医・小林弘幸教授が指南！「幸せのカルテ」 自然派医師が土をいじる。菌とたわむれる。 ※電子化にあたり、著作権・使用権のない記事、写真、図表は掲載しておりません。 また電子版にはCDとカード付録は付属しません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 新型コロナウイルス対策に！ 簡易マスクの作り方 リュウジさん考案お手軽レシピ 「湯通しコンニャク」 糖尿病、高血圧が劇的改善 Ａ１ｃが7.5％→5.9％ 12㎏10㎏（楽）やせた　肝機能値も正常化 1：コンニャクは血糖値の急上昇を抑える「やせ食材」！ 糖尿病、高血圧、肥満を撃退 2：湯通しコンニャクで12㎏楽々やせた！ Ａ１ｃが下がって血圧と肝機能値も正常化 3：ヘモグロビンＡ１ｃが７.５％→５.９％！ 湯通しコンニャクで10㎏やせにも成功 ほか 美食のイタリアで人気爆発 美味しくやせる！ コンニャク料理 ガス腹（速）解消術 おなかの不快な張りを自分で治す特効ケア 1：原因は大腸だけではない！ 小腸の悪玉菌の異常増殖がガス腹を招くと最近大注目 2：テレビで話題！ ガス腹を解消するレジスタントスターチの摂取にはナガイモが最適 3：イモを食べれば便のカサと腸内の水分が増え高齢者に多い便秘やガス腹によく効く ほか テレビで大注目！ “快腸でんぷん”が効く　ガス腹スッキリ薬膳 空腹感なし！ 「牛脂ダイエット」で29㎏23㎏どんどんやせた！ 乾燥肌がしっとり ブラマヨ小杉さんも12㎏やせてマラソン完走 1：牛脂ダイエットで12㎏やせてフルマラソン初完走！ めまい、便秘、イビキも一掃 2：良質な脂質が糖尿病改善のカギ！ 牛脂を活用すれば健康的にやせると医師太鼓判 3：牛脂ダイエットで30㎏以上やせた人が続出！ 考案者も32㎏やせて脂肪肝が消失 ほか 医師大絶賛　万能塗り薬 「ショウガ油」でひざ痛、腰痛リウマチを撃退！ アトピー、ワキガ、薄毛にも効く 1：ひざ痛やリウマチ、カサカサするアトピーに特効！ ショウガ油はまさに万能塗り薬 2：食前に塗るのがお勧め！ 腰痛、めまい、ぜんそく、薄毛に効くショウガ油の使い方 3：ショウガ油で三十年来の足指の腫れとかゆみが治った！ カサカサの手指もしっとり ほか 乱れた自律神経をリセット！ 不安、ストレスが消える！ 血圧が１９０㍉→１１０㍉ めまい、ぜんそくがその場で改善！ 不眠、片頭痛も治った！ 「鎖骨ストレッチ」 1：脳の緊張が緩んでリラックス！ めまい、首こり、不眠を一掃する鎖骨ストレッチ 2：ぜんそくの息苦しさがその場で治った！ 目もよく見えると鎖骨ストレッチが大人気 3：鎖骨ストレッチで血圧が１９０㍉→１１０㍉！ 五十年来の片頭痛も治って大助かり ほか 【連載】 自然派医師が土をいじる。菌とたわむれる。 専門医がマンガで教える！「がんの常識＆非常識」【最終回】 10年後に後悔しない！ マンガでわかる「お金の話」 ※電子版にはCD・付録等は付属しません。

体温や血圧などと比べて圧倒的に測定の機会が少ない血糖値。しかし、実はこの血糖値こそが私たちの健康にまつわるあらゆることを司っている。『血糖値が安定すればやせられる』という本書のタイトル通り、血糖値の上昇を抑え、安定させれば中性脂肪が増えることはなく、健康にやせることができる。 さらに、虫歯、肌の糖化、老化、糖尿病、動脈硬化症、ガンなど、多くの症状や病気の要因に血糖値が深く関わっている。 数多くの糖質制限関連の本を出版している北里研究所病院糖尿病センター長の山田悟先生が「血糖値」という視点から、ダイエットを成功に導く方法や病気予防などについて詳しく解説する。 【第1章 カロリー制限ではやせられない!?】 ■私自身が経験したカロリー制限食と低糖質食 カロリー制限でダイエットに挫折 / 空腹感をがまんしなくていい治療法 / イタリアンシェフ阿曽達治さんとの出会い / 増え続けるレストランの低糖質メニュー / 毎日お腹いっぱい食べても10kg減量に成功 ■カロリー制限は意味がない カロリー制限はなぜ続かない!? / 正確なカロリー計算などできない！/ 筋肉が落ち、基礎代謝までが減ってしまう / たちの悪いリバウンド / 老化を早める危険性 / カロリー制限にはエビデンスがない / 空腹のストレスがなく、効果が高い方法 【第2章 糖質と血糖値】 ■糖質が体内に取り込まれる仕組み 糖質=炭水化物-食物繊維 / 血糖値が健康を司っている / 血糖値を上げる物質はただひとつ / 細胞の「鍵」の役目をするインスリン / 国民の6分の1が危ない！ ■糖質が脂肪になる仕組み 肥満のメカニズム / ブドウ糖が脂肪になる！ / 太るとインスリンも効かなくなる / 日本人はインスリン分泌能力が低い民族 / 糖毒性という恐ろしい現象 / 糖尿病患者の半分以上が肥満ではない / 血糖値を上げるのは糖質だけ 【第3章 血糖値が安定すればやせられる】 ■血糖の上下動が肥満を引き起こす 健康診断では分からない“食後”血糖値 / 40歳以上の3人に1人が血糖異常者 / 過剰なインスリン分泌は肥満に直結する / 肝臓がフォアグラ状態に！ ■糖質の過剰摂取が太る原因 血糖値の上昇が中性脂肪を増やす / 体脂肪増加の原因は糖質摂取だった / 油は肥満の原因ではない / 脂質を摂るほど中性脂肪は減る / 脂質は血糖値も下げてくれる / カロリー摂取を増やすと血糖値の上昇が防げる / アメリカと日本の食事摂取基準の違い / 食後血糖の上昇を抑える食べ方 / 太っている人はやせて、やせている人は引き締まる 【第4章 ロカボで食べればすべてが解決する】 ■ロカボの定義と食べ方 ローカーボ、糖質制限、ロカボの違い / 1日に摂ってよい糖質量は？ / 肥満や病気のリスクが格段に減る / でんぷんには要注意 / まずは主食を半分に / おかずはお腹いっぱい食べる / ソースよりマヨネーズがおすすめ / カーボラストで食べよう！ / 朝食抜きがダメな理由 / 糖質量を守れば夜食もOK / あらゆる体形と年齢におすすめできる食事法 ■ロカボのコツと注意点 醸造酒も蒸留酒もOK / お酒を一緒に飲むと血糖値が下がる / スイーツも毎日楽しめる / フランス料理、実は低糖質 / 和食=ヘルシーのワナ / ファストフードとコンビニの活用法 / 果物はおやつとしてカウント / フルーツジュースの落とし穴 / ロカボはコツをつかめば簡単！ 【第5章 血糖値が安定すれば寿命が延びる】 ■糖尿病を未然に防ぐ 空腹時血糖100

「ダイエット」＝「体重を落とす・痩せる」と考えていませんか？私はこれまで多くの方の栄養指導をしてきました。体型を維持している人・できない人、ダイエットに成功する人・しない人には、必ず理由があります。この本を読んで、あなたが自分の体を知り、自分の生活習慣を見直すきっかけになると嬉しいです！【目次】第1章　食事を減らす前に知って欲しいこと！ダイエットとは？自分を知ること。年齢による体型の変化あなたは自分のことが好きですか？体形が変わらない妹と太った姉スーパーモデル体型の娘第2章　自分の体を知る！　ダイエットに必要な4つの柱1．「心」目標を決めるダイエットに成功する人・失敗する人の特徴2．「体」健康診断の結果を見るダイエットに一番重要なのは、○○力！！！体内時計と内臓の働きとBMAL1肥満は遺伝ですか？　2つの脂肪細胞・タイプ別の太り方腸美人になりましょう～自律神経とダイエットとの関係性ホルモンの乱れ・更年期と若年性更年期危険な低体温と女性に多い冷え症質の良い睡眠自律神経を整える正しい呼吸女は背中で老けてしまう……「天使の羽」「ビーナスライン」「S字ライン」ありますか？自分の体型を知る・骨盤のゆがみ・セルライト・静脈瘤「解糖エンジン」「ミトコンドリアエンジン」「倹約遺伝子」「長寿遺伝子をオン」3．「動」ダイエットに効果的な運動「ながら運動」のすすめ体脂肪を燃焼するメカニズムと効果的な「スロトレ」ウォーキング・ジョギングの素晴らしい効果いつ運動したらいいの？「ボランティアダイエット」のすすめ4．「食」バランスの良い食事とは？ 「まごわやさしい＋こ」「7色」「五味五法」「野菜の部位別」「果物」良い水と油「デザイナーフーズプログラム」と「ガン予防14か条」と「DASH食」「血液サラサラ」と「糖尿病予防」の合言葉筋肉を作るタンパク質、不足していませんか？脂肪を燃やす食事とは？ホルモンバランスを整える食品第3章　知ってもらいたい摂食障害のこと【購入者様への特典】「おすすめ『常備菜レシピ』」特典PDF付き【著者プロフィール】著者：管理栄養士　コーゲヨーコ分娩数年間1000件以上、月100件を超える（当時）病院で15年間、たくさんの女性の体重管理の栄養指導を経験。女性としても、結婚・出産・子育て・更年期障害を経験。現在は、企業の社員食堂勤務の傍ら、日々食事や健康に関するブログを掲載し、雑誌やコラム・セミナー・講演等にも奮闘中。

世界一の長寿村として知られる、イタリア・チレント地域のアッチャロリ村。そして日本一の長寿県として有名な長野県や滋賀県。これらの地域で食べられている食事には、共通点があった。それは、「地中海式和食」という食事スタイルである。地中海式和食とは、ハーバード大学が提唱した「地中海型食生活」に、和食のよい点を足した「いいとこどり」の食生活である。具体的には、　●1. 発酵食品を取り入れる　●2. 野菜、穀物（大麦・もち麦ごはんやライ麦パン等）魚介類を中心に食べる　●3. 油はエキストラバージン・オリーブオイル　という3つの食べ方を取り入れたものだ。さらに本書では長寿県・長寿村で食べられている「味噌」「漬物」「リンゴ」「みかん」「麦飯」「青魚」などの食材に焦点をあて、「長寿」ならぬ「腸寿（ちょうじゅ）」をもたらす食事について、様々な医学的エビデンスをもとに検証する。地中海式和食は、がん予防のみならず、糖尿病、認知症、アンチエイジングにも効果が期待できる「スーパー腸寿食」なのである。地中海式和食という考え方を縦糸に、長寿県という調査結果を横軸にした本書を読めば、何をどのように食べれば、健康でいきいきと長生きできるかが明らかになる。30年間、4万人の腸を診てきた腸専門医による、「腸にいい食事」決定版。　【第1章】腸寿食で長寿になった県　●長野県はなぜ長寿なのか　●滋賀県の腸寿は麦飯にあり？　【第2章】大腸がんが少ない「あの県」の腸寿食　●大腸がんを防ぐ温州みかん　●愛媛県のスーパー腸寿食とは　【第3章】沖縄クライシスから見えてきた「腸に悪い習慣」　●沖縄の健康長寿が崩壊した理由　【第4章】世界にもあった腸寿食　●ハーバード大学による地中海型食生活のモデル　●世界一の長寿村――イタリア・アッチャロリの食事

「親子3世代で使っています」「我が家の歴史が記されています」「書くことで、家計を把握しています」……など婦人倶楽部から愛されて7３年。50年以上の愛用者も多数！料理写真371点はテレビ、雑誌等で人気の料理研究家16名による、すべて撮りおろし！巻頭「四季のおもてなし献立」藤野嘉子&藤野貴子／「発酵食品」上田淳子／「レンチン料理」井原裕子／総菜・12ヵ月の料理　1月・きじまりゅうた　2月・高城順子　3月・石原洋子　4月・重信初江　5月・こばやしまさみ　6月・武蔵裕子　7月・伊藤晶子　8月・竹内冨喜子　9月・牧野直子　10月・伊藤朗子　11月・河野雅子　12月・大庭英子／カレンダー「お米料理」藤井恵／下敷き「雑穀レシピ」牛尾理恵使いやすいと評判の記入ページの形式はそのまま。記入ページは「晩ごはんどうしよう？」と悩んだ時にヒントになる料理レシピと毎日の献立例を掲載。経済、マナー、食材などの情報も紹介。【巻頭特集】”四季のおもてなし献立”（藤野嘉子・たか子）おもてなし料理を母・藤野嘉子さん、デザートを娘でパティシエのたか子さんが紹介。【口絵１】”毎日の発酵食品で体の中からきれいに元気に！”（料理・上田淳子／監修　女子栄養大学　蒲池佳子）腸内環境を整えたり、消化吸収をよくするなど、さまざまな利点がある発酵食品。健康効果、食べ方のポイントとレシピを。【口絵２】”あたためるだけじゃもったいない！　お手軽レンチン料理”（井原裕子）時短・洗い物が減る・炒め油不要で低エネルギー……レンジ料理もメリット多々。おいしくなるコツとおすすめレシピを紹介。【下敷き】”もっと気軽に！おいしくヘルシー雑穀レシピ”（牛尾理恵）最近健康食として注目されている雑穀・オートミール。でもどうやって食べる？　おいしく日常的に食べられるアイデアレシピを。【カレンダー】”12ヵ月のとっておきお米料理”（藤井恵）炊き込みご飯、お寿司、ピラフ、リゾット、サラダ、デザート……。一品で食卓を賑わせてくれるお米料理。とっておきレシピを紹介。【経済記事】　新しいＮＩＳＡを徹底解説　ゼロから学ぶメリット・仕組み・注意点　（柳澤美由紀）2024年ＮＩＳＡが新しくなる。どのように変わるのか、現行の仕組みをおさらいしたうえで、改正点や利用上の注意点を解説。【実用記事】思いきって「物を減らしませんか？」（筆子）物を減らそうとしても、重い通りにいかず苦労している人も多いのでは？　ブログや著書で「物を捨てる」を実践し、紹介している筆子んさん物を捨てるための考え方や取り組み法を伝授。

仕事や家事で忙しい毎日、食事を作るのは正直、しんどい。 外食が続くとお金や健康が気になるけど、 家で作るとなると時間にも気持ちにも余裕がない！ そんなときこそ、豆腐にしませんか。 豆腐をおすすめするポイントは、 1)とにかく安い!いつでもどこでも買える 2)手間なく簡単に調理できる 3)いろんな料理に仕えて毎日食べても飽きない 4)栄養が手軽にとれて健康食品として超優秀 5)ヘルシーでダイエットにも美容にも効果的！ だから。 本書では、料理研究家の今泉久美さんと女子栄養大学栄養クリニックがタッグを組み、 毎日の暮らしに無理なく取り入れられる豆腐を使ったレシピを紹介します。 ここから一品だけ作って青菜の味噌汁とごはんを添えたり、 本当に面倒なときには一品選んで晩酌のおともにしても。 毎日のさまざまなシチュエーションにあわせて作れる構成で、 時間と気持ちにすこし余裕が生まれる一冊です。 （内容例) ・「もう今日は火を使わずにささっと済ませたい」 →のせるだけレシピ/明太万能ねぎのせ豆腐、ハムセロリのせ豆腐、温泉卵のせ中華風豆腐 ・「あったかいものが食べたいけど鍋を出すのも面倒」 →レンチン蒸しレシピ/レンチン豆腐の納豆とろろかけ、レンチン豆腐の鯖缶にらだれ、豆腐と豚しゃぶ肉の重ねレンチン蒸し ・「料理しながらほかのこともできると助かる」 →煮るだけレシピ/たらこときのこの豆腐煮、冷凍豆腐と豚しゃぶの水菜肉豆腐、3種のたれで食べる湯豆腐 ・「いつも肉野菜炒めばっかりになっちゃって」 →炒めるだけレシピ/ゴーヤキムチ豆腐チャンプルー、冷凍豆腐のピーマン塩昆布炒め、きのこ入り塩麻婆豆腐 ・「小鉢をちまちま作りたくない」 →ひと皿レシピ/とろとろしょうがあんかけ豆腐丼、じゃこ油かけ豆腐丼、豆腐とニラ玉味噌おじや ・「豆腐はうす味でものたりない」 →ボリュームおかずレシピ/豆腐のガーリックステーキ、押し豆腐のマヨチーズ焼き黒こしょう、豆腐まるごと一丁ぐつぐつ肉豆腐 など全67品