干しいもの最安値と通販商品（在庫あり/高い順/〜3,800円）

商品番号 026232322200-5 商品名 南信州産干芋 紅はるか 250g×2袋セット 出品者 株式会社はやし 商品説明 農家さんご協力のもと遊休農地などを使って芋を作っていただき、工場内で洗浄、皮むき、加工まで仕上げました。 余分な添加物は加えていない安心安全な商品です。小さなお子様も安心してお召し上がりいただけるおやつです。 食物繊維やビタミンB1・C、カリウムが豊富で栄養面でも優れています。 手作りで仕上げた、昔から地域で喜ばれている保存食です。余分な添加物は加えていない安心安全な商品です。 そのままお召し上がりいただいても良いですが、火であぶったり焼いたりするとより柔らかく甘味が増します。 お茶請けにも最適な逸品です。 セット内容 南信州産干芋 紅はるか 250g×2袋セット アレルギー表示 ‐ 配送 常温 お届けまでの 目安 ご注文から5～7営業日程度で発送 配送料 商品代金に送料込　※沖縄県・離島の場合はプラス240円いただきます。 梱包時のサイズ 縦280mmx横200mmx高さ100mm 賞味期限 製造から90日 備考 ‐ 【ご注意】ご注文前にご確認ください。 ≪ご発送につきまして≫ NAGANOマルシェの商品は、各生産者様からの直送となります。複数の商品を同時にご購入頂いた場合は、生産者様ごとに別々の発送となります。 ≪コンビニ・銀行など前払い決済につきまして≫ ご入金確認後の発送手続きの開始となりますこと、ご了承ください お早めのお支払いをお願い申し上げます。

おいしい純国産 塩けんぴ ノースカラーズ は、さつまいも、本来の旨みがにじみ出ています！ 国産「米油」で丁寧に仕上げています。 オホーツクの海水をじっくり直火釜で焼き上げたお塩を使っています。 サクッと軽く、パクパク食べられる柔らかさが特徴。 つい、手が止まらなくなります。 夏場のミネラル補給にも☆ ＜ノースカラーズ＞ 安全な北海道の美味しさをお届けするお菓子メーカー。安心安全な国産原料の普及と、食料自給率の向上を目指しています。 『純国産シリーズ』は化学調味料・人口甘味料・合成保存料・着色料・香料を一切使わない、原料の全てが国産の贅沢なシリーズです。 ■商品名：塩けんぴ 芋けんぴ かりんとう おいしい純国産 塩けんぴ ノースカラーズ 送料無料 ギフト カロリー 業務用 干しいも 無添加 国産 米油 ■内容量：110g ■原材料名：さつまいも（九州産）、米油（国産）、てんさい糖、食塩（北海道産） ■メーカー或いは販売者：ノースカラーズ ■賞味期限：（製造日より）90日 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存。 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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特徴 ■特徴 様々な業種・商品に利用できるデザインを豊富に取り揃えています。 ■用途 周囲に対してのアピール、商品情報などの周知に。 ■仕様 仕立て：チチ 仕様 入数 1点 6300017825

名称 干しいも 原材料名 さつまいも(紅はるか)(宮城県産) 内容量 120グラム/1袋 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてください。 賞味期限 製造から6ヵ月 ※製造工場では、小麦・いか・さば・大豆を含む製品を製造しています。 ※皮もお召し上がり頂けます。気になる場合は取り除いてお召し上がりください。 ※開封後は密封して冷蔵庫で保管し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。●注意事項・賞味期限に関するご案内：　出荷時に賞味期限が最低一ヶ月以上残っている商品を発送させて頂きます。　フードロス削減のため何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。　具体的な賞味期限の確認をご希望の方はお問い合わせください。 ・当商品はメール便にて発送でポスト投函となります。そのため、代引き支払い不可、 配達日時指定不可となりますことをご了承お願いします。 ・製造工場では、小麦・いか・さば・大豆を含む製品を製造しています。 ・皮もお召し上がり頂けます。気になる場合は取り除いてお召し上がりください。 ・開封後は密封して冷蔵庫で保管し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。 日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。

名称焼き芋原材料名さつまいも（紅はるか）原料原産地名茨城県ひたちなか市内容量500g賞味期限別途ラベルに記載（冷凍で約3ヶ月）保存方法冷凍庫で保存して下さい。加工者株式会社 芋國屋 千葉県流山市駒木633-4補足冷蔵解凍された場合は4日以内にお召し上がりください。品名芋けんぴ名称油菓子原料原材料名さつまいも（国産）、こめ油、砂糖、塩内容量45g×3袋賞味期限別途ラベルに記載（2023年4月30日）保存方法直射日光、高温多湿を避けて、保存してください。販売者株式会社 芋國屋 千葉県流山市駒木633-4加工者香取プロセスセンター（株） 千葉県香取市福田495名称干し芋（平干し）原材料名さつまいも（紅はるか）原料原産地名茨城県ひたちなか市内容量150g賞味期限1ヶ月保存方法冷蔵庫又は冷凍庫で保管してください。加工者株式会社 芋國屋 千葉県流山市駒木633-4さつまいも 和菓子セット いもけんぴ 干し芋 干しいも プレゼント さつまいもスイーツ 芋けんぴ 誕生日 食べ物 男性 女性 健康 詰め合わせ 送料無料 ギフト 食品 40代 50代 60代 70代 和菓子 和スイーツ スイーツ お菓子 絶品 高級 お取り寄せ gift-k 大切な人を想うギフト。国産無添加の贈り物、皆が笑顔になる贈り物です。 国産無添加のセット商品です。セット内容茨城県紅はるか冷凍焼き芋500g干し芋（平干し）150g芋けんぴ 45g×各1袋　・紅はるか　・紅あずま　・シルクスイート茨城県産紅はるか冷凍焼き芋500g60日以上熟成させた紅はるかを使用。焼きたてをすぐに冷凍。冷凍する事でさらに食べやすくねっとりとした食感になります。糖度は60度。全く砂糖を使っておりません。芋けんぴ3種（45g×3袋）★揚げたての芋けんぴをお届け致します。紅はるか、紅あずま、シルクスイートの芋けんぴ、3種類で食べ比べができます。味付けは最低限の砂糖と、塩のみ。素材の良さを損なわずに仕上げてあります。歯ごたえや風味もそれぞれ異なりますので、家族皆様で食べ比べをお楽しみください。干し芋（平干し）150g茨城県産紅はるか使用。天日干しなので、もちっとした食感と鮮やかな黄金色です。低GI食品で注目をされていることもあり、健康維持をサポートできる無添加スイーツです。 12

名称焼き芋原材料名さつまいも（紅はるか）原料原産地名茨城県ひたちなか市内容量500g賞味期限別途ラベルに記載（冷凍で約3ヶ月）保存方法冷凍庫で保存して下さい。加工者株式会社 芋國屋 千葉県流山市駒木633-4補足冷蔵解凍された場合は4日以内にお召し上がりください。品名芋けんぴ名称油菓子原料原材料名さつまいも（国産）、こめ油、砂糖、塩内容量45g×3袋賞味期限別途ラベルに記載（2023年4月30日）保存方法直射日光、高温多湿を避けて、保存してください。販売者株式会社 芋國屋 千葉県流山市駒木633-4加工者香取プロセスセンター（株） 千葉県香取市福田495名称干し芋（平干し）原材料名さつまいも（紅はるか）原料原産地名茨城県ひたちなか市内容量150g賞味期限1ヶ月保存方法冷蔵庫又は冷凍庫で保管してください。加工者株式会社 芋國屋 千葉県流山市駒木633-4さつまいも 和菓子セット いもけんぴ 干し芋 干しいも プレゼント さつまいもスイーツ 芋けんぴ 誕生日 食べ物 男性 女性 健康 詰め合わせ 送料無料 ギフト 食品 40代 50代 60代 70代 和菓子 和スイーツ スイーツ お菓子 絶品 高級 お取り寄せ gift-k 大切な人を想うギフト。国産無添加の贈り物、皆が笑顔になる贈り物です。 国産無添加のセット商品です。セット内容茨城県紅はるか冷凍焼き芋500g干し芋（平干し）150g芋けんぴ 45g×各1袋　・紅はるか　・紅あずま　・シルクスイート茨城県産紅はるか冷凍焼き芋500g60日以上熟成させた紅はるかを使用。焼きたてをすぐに冷凍。冷凍する事でさらに食べやすくねっとりとした食感になります。糖度は60度。全く砂糖を使っておりません。芋けんぴ3種（45g×3袋）★揚げたての芋けんぴをお届け致します。紅はるか、紅あずま、シルクスイートの芋けんぴ、3種類で食べ比べができます。味付けは最低限の砂糖と、塩のみ。素材の良さを損なわずに仕上げてあります。歯ごたえや風味もそれぞれ異なりますので、家族皆様で食べ比べをお楽しみください。干し芋（平干し）150g茨城県産紅はるか使用。天日干しなので、もちっとした食感と鮮やかな黄金色です。低GI食品で注目をされていることもあり、健康維持をサポートできる無添加スイーツです。 12

■訳あり品？いや、正規品？ A品とB品の間 正規品よりお買い得でB品より美味しい 「B品にするにはもったいない 」 というA品とB品の間の干し芋 茨城県産1kg(200g×5)　訳あり干し芋 ■A品とB品の間とはどういうことなのか？ こちらの商品は、A品により近いB品 A品にはなれなかったけどB品と呼ぶにはもったいない干し芋 A品からはじかれたという点では訳あり品ですが、B品よりもやわらかい ※B品かどうかを見極めている部分はお芋の「やわらかさ」。 やわらかい＝甘いが完全に一致するわけではありませんが、 やわらかい物の方が甘いという傾向にあります。 また、同じ甘さの場合、やわらかい方が甘く感じます。　 自然の甘味 食物繊維たっぷり サツマイモだけで作られたヘルシーで優しいおやつ ■美味しさの秘密 干し芋の聖地 茨城県ひたちなか市産 干しいもといえば、 国産干し芋の代名詞、茨城産干しいも やわらかくて誰からも好かれる甘みがある干しいも 全国屈指のサツマイモ生産地の茨城県には、美味しい干し芋の原料が栽培されています。 農家の皆さんが丹精込めて作る美味しさいっぱいのさつまいも 本品は、その中でもひたちなか市産のもののみを使用 選びに選んだ干し芋の中の干し芋 素材の良さも美味しさの重要な要素なんです 柔らかさ甘みは抜群の厳選平干しいも 甘くて優しい干しいもなんです これなら美味しくない訳がない ■農家のみなさんが愛情込めて作りました 手間暇かけて 美味しいお芋をさらに美味しく 自慢の芋を最大限に美味しく 農家のみなさんが丹精込めて時間をかけて作り上げた逸品。生まれ持った素材の良さを最大限 生かすため手間暇惜しまず手をかけるからこそここまで美味しい干しいもが出来上がるのです ■※ご注意下さい※ 無選別でお届けの為、品種はご指定いただけません。 袋内には数種類の品種が入っています。入る可能性のあるお芋の 種類は、玉豊、いずみ、玉乙女、ほし黄金、ほしキラリ、紅はるか、 紅まさりです。ご了承の上、お買い求め下さい。 (お芋の種類はお選びいただけません。) 安価でご提供を可能としている為、ご理解のほど宜しくお願い致します。 ■最高ランクの干し芋から、B品とするにはもったいない干し芋を厳選しました 食べやすい B品よりもやわらかい お子様 御年配の方も ■お得な訳あり品 ●訳あり品とはいっても今回の商品は、 A品にはなれなかったが、 B品にするにはもったいない やわらかさの干し芋です。 やわらかさで選別している為、中には筋っぽいものや甘味が足りないものも含まれることがありますがご了承下さい。 ●訳あり品ですので、少し白っぽい・少し固い・筋っぽい・少し甘みが足りない、 など様々なものが入る可能性が御座います。お客様には十分美味しくお召し上がり 頂けるものをお届け致しますが、予めご了承頂いた上でお買い求めください。 ■安心安全 検査済み品使用 残留農薬検査・菌検査で問題なし 1. 干し芋の原料芋の残留農薬検査 確認済 2. 干し芋の菌検査 確認済 サツマイモをサンプル抽出し、1・2ともに安全確認されました。 ■安心安全　日本国内産 お子様・お年寄り・男性女性すべての皆様 安心してお召し上がり下さい ■美味しいだけじゃない 干し芋のここが凄い お子様にも安心 食品添加物不使用の自然食品 不自然なものや食品添加物などを一切使っていないから、 ご家族はもちろん、お子様でも安心してお召し上がり頂けます 是非多くの方にお勧めしたいスイーツなんです ■もちろん美味しさには自信 干し芋のオススメのお召し上がり方☆ そのまま食べてもおいしいけどさらに美味しく食べるには 色々なお召し上がり方をご紹介いたします 1.すこし焼いて美味しさUP ストーブやオーブントースターで、ほんのりきつね色になるまで焼いて、 あつあつをお召し上がり下さい。温めることでさらに柔らかくなり、甘みも増します。 2.そのままお召し上がり すべて柔らかい厳選のお芋を使用していますので、もちろんそのままでも十分おいしくお召し上がり頂けます 3.トッピングでアレンジ バターやチーズや明太子をのせて炙ってどうぞ。お好みで、マヨネーズ明太子もお試しください。 関連キーワード: ポイント消化 おすすめ 食品 食べ物 お取り寄せ 送料無料 お試し 取り寄せ 人気 介護食 栄養補給 わけあり スイーツ 送料無料 プチギフト 自宅用 ギフト 贈り物 プレゼント 夏季限定 ミニようかん 女性 男性 お試しセット 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 プレゼント ご両親 ▼商品管理番号 SM00010240-5 ▼生産地 日本 ▼商品名 干し芋 ▼原材料名 さつま芋(茨城県産) ▼内容量 1kg(200g×5) ▼賞味期限 製造より常温90日(約14日〜90日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ▼保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 開封後は冷蔵庫で保管願います。またお早めにお召し上がり下さい。 ▼販売者 株式会社天然生活 〒141-0032 東京都品川区大崎3丁目6-4　トキワビル7階 ▼栄養成分表示(100g当り) エネルギー：303.3kcal たんぱく質：3.1g 脂質：0.6g 炭水化物：71.9g 食塩相当量：0.046g

【商品名称】べにはるか切甲ほしいも 【商品内容】110g×10袋 【賞味期限】製造日より60日（未開封の状態） 【出荷時期】ご注文後、1〜2営業日以内に出荷いたします。(土日祝日の発送お休み) 【配送料金】全国送料無料 【納品伝票】環境に配慮し、商品には納品伝票及び明細書等はお付けしておりません。予めご了承くださいませ。 【配送方法】追跡番号付き宅急便でお届け致します。 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がり頂き、すぐにお召し上がりできない場合はお手数ですが小分けにして冷凍保存してください。（冷凍保存期間目安3ヶ月程度）食べるときは、自然解凍でお召し上がり下さい。 【ご注意事項】～必ずお読みください～ こちらの商品は通常商品製造時に規格外と判断された非常に小さい物も含まれます。通常商品よりも小さいため乾きやすく、かたいものが混ざっている場合がございます。ほしいもはさつまいもを蒸かして干しただけの加工品ですので、原料の成分や気温、加工時期により硬さ・糖度（甘味）・色の違いが生じます。また表面に繊維や黒ずみ、いもの皮由来による黒い斑点が見られることがありますが品質には問題ありません。表面に発生する白い粉は、麦芽糖が結晶化したものです。時間が経つと白くなるのが特徴ですので安心してお召し上がりください。 ※硬いほしいもが混じっている場合がございます。トースターやレンジで軽く熱を入れていただくとやわらかくなり、お召し上がりやすくなります。温め過ぎると焦げてしまう場合もあるので、ご注意ください。 ※商品のパッケージのデザインは予告なく変更となる場合がございます。 ※ご注文状況によりお届けまでにお時間頂く場合がございます。 ※当サイト内の文章・画像等の内容の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。 【ここがポイント】 ●ほしいもの端（切甲）の部分だけを集めた規格外品のため、大変お買い得です。 ●べにはるかは女性を中心にトップクラスに人気のあるほしいもです。 ●一口サイズで食べやすく、腹持ちも良いのでちょっとしたおやつにピッタリ！ ●1袋110gで小分けになっているため、保存に便利！ ●そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、ピザ等にトッピングしてみたり、バターと一緒に焼いてお召し上がりいただくのもお勧めです。

【商品名称】ほしこがね切甲ほしいも 【商品内容】110g×10袋 【賞味期限】製造日より60日（未開封の状態） 【出荷時期】ご注文後、1〜2営業日以内に出荷いたします。(土日祝日の発送お休み) 【配送料金】全国送料無料 【納品伝票】環境に配慮し、商品には納品伝票及び明細書等はお付けしておりません。予めご了承くださいませ。 【配送方法】追跡番号付き宅急便でお送り致します。 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がり頂き、すぐにお召し上がりできない場合はお手数ですが小分けにして冷凍保存してください。（冷凍保存期間目安3ヶ月程度）食べるときは、自然解凍でお召し上がり下さい。 【ご注意事項】～必ずお読みください～ こちらの商品は通常商品製造時に規格外と判断された非常に小さい物も含まれます。通常商品よりも小さいため乾きやすく、かたいものが混ざっている場合がございます。ほしいもはさつまいもを蒸かして干しただけの加工品（無添加・無着色）ですので、原料の成分や気温、加工時期により硬さ・糖度（甘味）・色の違いが生じます。また表面に繊維や黒ずみ、いもの皮由来による黒い斑点が見られることがありますが品質には問題ありません。表面に発生する白い粉は、麦芽糖が結晶化したものです。時間が経つと白くなるのが特徴ですので安心してお召し上がりください。 ※硬いほしいもが混じっている場合がございます。トースターやレンジで軽く熱を入れていただくとやわらかくなり、お召し上がりやすくなります。温め過ぎると焦げてしまう場合もあるので、ご注意ください。 ※商品のパッケージのデザインは予告なく変更となる場合がございます。 ※ご注文状況によりお届けまでにお時間頂く場合がございます。 ※当サイト内の文章・画像等の内容の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。 【ここがポイント】 ●ほしいもの端（切甲）の部分だけを集めた規格外品のため、大変お買い得です。 ●しつこくない上品な甘さと、お芋の風味を感じられる味わいが特徴です。 ●一口サイズで食べやすく、腹持ちも良いのでちょっとしたおやつにピッタリ！ ●1袋110gで小分けになっているため、保存に便利！ ●そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、ピザ等にトッピングしてみたり、バターと一緒に焼いてお召し上がりいただくのもお勧めです。

【母の日】茨城県産　干し芋4種食べくらべセット【ご予約は 5/7（火）15時まで】甘くて優しい。茨城県産の干し芋を選びました。●紅はるか平干し100g、玉豊平干し100g、シルクスイート平干し100g、ほしこがね90g●箱のサイズ：310×210×40●アレルギー表示：無し●賞味期間：常温にて30日間●配送温度：常温※写真はイメージです。2

【商品説明】 色が黒っぽく、甘味は最も強く独特の風味があります。国産（茨城県産）のさつまいも『紅はるか』を使用して、無添加のしっとり半生干し芋に仕上げました。NHKやヒルナンデス、マツコの知らない世界でも紹介していただきました。 【お届け】 丁寧梱包かつ迅速にお届けいたします。商品到着後は未開封であっても冷蔵庫または冷凍庫にて保管をお願いします。 【干し芋のおすすめの食べ方】 まずはそのままお召し上がりください。硬くなってしまった場合は、電子レンジやトースターであたためると、風味や柔らかさが増します。 商品詳細 名称 干し芋 丸干し B級品 1000g 原材料名 さつまいも（紅はるか） 箱サイズ W272 x H190 x D45 mm 消費期限 冷蔵保存：1ヶ月（未開封の場合）・冷凍保存：3ヶ月 保存方法 干し芋は半生商品です。商品到着後は10℃以下の冷暗、又は小分けにし冷凍庫で保存して下さい。 注意事項 干し芋は、さつまいもを蒸して、乾燥させただけの商品のため、どうしても色や形、大きさなどにばらつきが出てしまいます。 また、干し芋は自然食品のため同一品種でありましても、さつまいもの収穫時期、天候などにより、大きさ・形状・食味に違いが出てしまうことがあります。 のし・ラッピング対応 どちらも無料で対応しております。 ※のしとラッピングの併用：可 販売者 有限会社　塚田商店【母の日キャンペーン】 □ 母の日配送 日時指定承ります。5/8までのご注文は、5/12着で発送します。 ※ネコポス配送商品の日時指定はお受けできません。 □ 全品対象！メッセージカードを無料送付 メッセージカードをご希望された方は、母の日WEEKにお届けします。早めのお届けを希望の方は、備考欄に記載ください。 ※名入れの対応はお受けできません。 ※ネコポス配送商品の日時指定はお受けできません。 □ 対象商品が期間限定で5%OFF!!

干し芋作りは一年がかりで行われます。早春に、種芋から苗を作りはじめ、春から夏にかけて栽培し、秋に収穫されたさつま芋を冬まで保管し、真冬に蒸かし上げ天日干しにし、仕上げます。甘みが豊富な玉豊平干し芋と、さつまいもの風味が生きているいずみ平干し芋は、どちらもタツマの人気商品です。二種類の干し芋にもう一品、紅はるかは、密芋として人気がある安納芋よりも“はるか”に美味しいサツマイモとして品種改良されました。紅はるか平干し芋を詰合せしました。3種類のタツマ干し芋が味わえるセットです。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）無 ■賞味期限：90日 ■規格：茨城産玉豊平干し芋90g×1、茨城産いずみ平干し芋100g×1、茨城産紅はるか平干し芋90g×2 ■サイズ(mm)：220×270×50 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：ギフト包装OK ・のし対応：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。

この本ではポテトチップス、干しいも、こんにゃくについてとくにくわしく紹介するよ。日本各地に根づく伝統的ないもの食べものがわかる！

旬の野菜と乾物を使い、ていねいに気持ちを込めて作る精進のお弁当。 滋味あふれる組み合わせに、心も体もすがすがしく満たされます。 「食堂いちじく」の屋号で、精進の料理教室や出張料理を主宰する人気の料理家、尾崎史江さん待望のレシピ集。本書ではお弁当に仕立てて楽しめるよう、四季ごとに7パターン計28の献立で、旬の野菜と乾物を使った美しいレシピをご提案しています。 精進弁当には、肉や魚などの動物性食品を使った料理は一切ありません。穀物や豆類などの植物性食品と出盛りの野菜だけを使い、一品一品ていねいに調理した主食・主菜・副菜をお弁当箱に詰めて、目と舌で季節感を味わいます。 掲載の献立には保存がきくものも多く、心を込めて作ったからには、お弁当だけでなくふだんのおかずとしても積極的に取り入れていただきたいです。せわしない毎日で遠ざかりがちな油揚げなどの大豆製品、切り干し大根やひじきなどの乾物が、精進料理の献立では大活躍。ヘルシー食材を使ったレパートリーが、この1冊で見違えるほど増えるはずです。 《CONTENS》 はじめに 精進弁当のお約束 精進弁当をおいしく作る5つの秘訣 調味料とだし汁のこと 常備しておくと便利な食材 精進弁当はこうして詰めます この本で使うご飯 玄米ご飯の炊き方 ■春の精進弁当 ◎そら豆のひりょうず弁当 そら豆のひりょうず たけのこのきんぴら かぶのなます+干し菊のなます かぶの葉の菜飯 昆布のつくだ煮 ◎高野豆腐と卵もどきの2色そぼろ丼弁当 2色そぼろ丼 ・高野豆腐そぼろ ・卵そぼろもどき ・ご飯 干ししいたけの甘煮絹さやの塩ゆで ◎車麩のカツレツ弁当 車麩のカツレツ にんじんと切り干し大根の香り和え ブロッコリーの白和え そら豆ご飯 ラディッシュのみそ漬け ◎精進うなぎ弁当 精進うなぎご飯 にんじんのごま和え 切り干し大根とふきの煮もの かぶのみそ漬け ◎高きびの肉団子もどき弁当 高きびの肉団子もどき 新じゃがのコチュジャン煮 春キャベツとにんじんの和えもの 菜の花の塩ゆで 玄米ご飯 ◎高野豆腐のバインミー弁当 高野豆腐のバインミー ・ピリ辛大根なます ・にんじんディップ セロリとかぶのマスタードサラダ ◎春のスペシャル弁当 長いもとグリンピースのひと口コロッケ かぶのなますいなり 生麩田楽 スナップえんどうの白和え 紫花豆の甘煮 精進ちらしずし ■夏の精進弁当 ◎枝豆と大和いものつくね弁当 枝豆と大和いものつくね 高野豆腐の揚げ煮 夏野菜みそ みょうがと板麩のごま酢和え のりおむすび たくあん ◎なすのカツレツ弁当 なすのカツレツ 田楽みそ とうもろこしの照り焼きとししとう焼き きゅうりと切り干し大根の香り和え みょうがの甘酢漬け 黒米入りご飯 ◎精進ビビンバ弁当 精進ビビンバ ・厚揚げそぼろ ・6種のナムル ・玄米ご飯 手作りコチュジャン ◎テンペとピーマンの玄米甘酒照り焼き弁当 テンペとピーマンの玄米甘酒照り焼き セロリとかんぴょうの香り和え ターメリック玄米ご飯+ゆかり ◎大豆ミートのから揚げ弁当 大豆ミートのから揚げ なすとれんこんの梅酢 きゅうりのしょうが和え 焼き枝豆 コリンキーのみそ漬け ご飯+黒炒りごま ◎厚揚げのみぞれ南蛮弁当 厚揚げのみぞれ南蛮 ゴーヤとこんにゃくのきんぴら ヤングコーンとかぼちゃの酢みそ和え とうもろこしご飯の焼きおむすび +谷中しょうがの甘酢漬け ◎夏のスペシャル弁

ヘルシーなおやつとして焼きいも・干しいもの人気が高まっている。いも類は食卓でも家庭菜園でも定番の野菜だ。本書では『現代農業』『うかたま』『食農教育』などの記事から、家庭で気軽に作れるさつまいも・じゃがいも・里いも・長いも・山いもの料理、おやつの作り方をご紹介。定番ものから、「焼き芋の干しいも」や「やかんで作る石焼きいも」「里いものグラタン」などの農家のアイデアレシピまで幅広く収録。その他、料理ごとに向く品種や長時間貯蔵するコツなども併せて、一冊まるごといもを楽しみつくす本に仕上げました。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ザクザクがおいしいクッキーやさっくりホロホロのスコーン、 しっとりなめらかなブラウニー、ふんわりとしたマフィン、濃密濃厚なガトーショコラなど。 みんなが大好きなチョコレートの焼き菓子の決定版!! 難しいことは一切なし。ぐるぐる混ぜて焼くだけ。気軽に作れて、とびきりおいしいので、日々のおやつにぴったり。 しかも、板チョコなど、身近な材料のみで作ったとは思えないような極上の味わい。 最高にかっこよい焼き上がりとおいしさは、自分へのご褒美、大切な人へのプレゼントにも最適です。 【内容】 ・CHOCOLATE BAKEのこと ・道具のこと／材料のこと／ラッピングのこと ・寝ても覚めても、お菓子のこと ★COOKIE★ 《DROP COOKIE》グラノーラとチョコチップ／マーマレードとホワイトチョコチップ／カフェモカチョコチップ 《CRISPY DROP COOKIE》オレンジとココア／マカダミアナッツとココナッツ 《ICEBOX COOKIE》チーズと白ごま／ミントとアーモンド／ホワイトチョコディップのほうじ茶 《SHORTBREAD》ココアショートブレッド／スパイスココアのショートブレッド 《SNOWBALL》ココアスノーボール／しょうが風味のココアスノーボール 《BISCOTTI》カシューナッツのココアビスコッティ／チョコチップとココナッツのビスコッティ 《SCONE》全粒粉とチョコレートのスコーン／黒ごまとあずきのココアスコーン ★CAKE★ 《BROWNIE》ブラウニー／マシュマロとキャラメル／プルーンと黒糖 ｜はちみつレモンブロンディー／白桃ブロンディー／抹茶とバナナのブロンディー 《MUFFIN》チョコとブルーベリーのクランブルマフィン／マンゴーとココナッツのマフィン ｜干しいもとあんずのマフィン／オレンジとチョコのココアクランブルマフィン 《POUND CAKE》スパイシーチョコレートケーキ／ラズベリーとチョコチップのケーキ 《GATEAU AU CHOCOLAT》甘納豆とシナモン／いちじくとウィスキー／パイナップル

第1章 ぬか漬けってすごい! おなかも肌も心も元気にする「ぬか床生活」を始めましょう ・手作りのぬか漬けは「おいしい」「体にいい」「かわいい」とぬか床ビギナーが増えています ・米ぬかを発酵させたぬか床は野菜に含まれている乳酸菌やビタミン、ミネラルも増やす栄養の打ち出の小槌 ・ぬか床作りはまさに健康作り! 腸内環境を整えてくれる、ぬか漬けなどの発酵食を常食する地域は元気な長寿者が多い 他 第2章 ぬか床の作り方 ぬか床と長くお付き合いしておいしく漬けるためのQ&A ・米ぬかはどこで手に入れればいいですか? ・ぬか漬けが酸っぱすぎる場合の対処法は? ・ぬか漬けがしょっぱすぎる場合の対処法は? ・ぬか床の表面が白くなったらどうする? ・ぬか床の表面が黒くなったらどうする? ・ぬか床から変なにおいがするときは? ・旅行でしばらく留守にするときは? 他 第3章 ぬか漬け事典[王道のきゅうり・なすから変わりダネまで] ・定番のぬか漬け(きゅうり・なす・にんじん・かぶ・大根・他)) ・軽く塩を振る野菜(セロリ・みょうが・ミニトマト・かぼちゃ・他) ・塩もみをする野菜(ゴーヤ・オクラ・ズッキーニ・キャベツ・たけのこ・他) ・ゆでる野菜(じゃがいも・里いも・ごぼう・そら豆・枝豆・他) ・そのまま漬ける野菜&果物(りんご・干しぶどう・干しいも・アボガド) ・乾物をぬか漬けにする(干ししいたけ・切り干し大根・するめ) ・ぬかでいわしを煮る(ぬか炊きいわし) ・取り分けてぬか漬け(鶏手羽先・ゆで卵・豆腐・納豆・モッツレラチーズ・さけ) ・米ぬかがあればできる! (手作りへしこ)