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「ココ、こんなにして――…ずっと俺が欲しかったんだろ？」栄養管理士のかりんはフィギュアスケート選手・尊斗の専属栄養士として24時間体制で尊斗をサポートすることに。はじめはワガママ放題だった尊斗に振り回されながらも、次第に心を通わせていくふたり。そんなある日、尊斗のライバル・レザノフがかりんに危険をおよぼそうと企てていることを知った尊斗は、かりんを助けるために自らかりんを突き放し距離を置こうとするが――!?　華麗なフィギュアスケートTL、堂々完結!!

安価で栄養的にも優れた食材「とりむね肉」は家計のミカタ。パサつかず、おいしくて毎日でも食べたくなる「とりむね肉」を使った多彩なレシピをご紹介。 いつでもお安くてヘルシー、栄養価も高いとあって大人気の食材、とりむね肉。 調理の仕方によって、パサついてしまうのが悩みどころですが、今回ご紹介するレシピはそんな悩みをスッキリ解決！ 切り方、ころものつけ方、火の通し方など、調理のポイントもしっかりおさえて、とりむね肉をおいしく食べられるレシピあれこれを一挙にご紹介します！

“クックパッド プロのレシピ”(レタスクラブ版)の料理の中からお気に入り登録数が100以上のメイン料理の中から、えりすぐったレシピを１冊にまとめました。 料理初心者でも作りやすいようにとプロの料理家が考えたレシピは誰にでもおいしく作れること間違いなし！ サブおかずには、クックパッドユーザーが生み出したおいしくって簡単に作れる、工夫が詰まったレシピを厳選して掲載。 管理栄養士さんが選んだので栄養的にも◎ メインに合うサブがパッと選べる、アイコンつきだから「今日の献立何にしよう？」と悩んだときにも役立ちます。

「味より栄養」という制約だらけの給食作りに反発しながらも、やりがいを感じ始めた元一流シェフの宗。そんな時、学校で生徒の居眠りや優等生の登校拒否が問題に。給食で彼らを助けたい！と奮闘する宗に、なぜか栄養士の毛利は「君は給食のお兄さんに向いてない」と冷たく言うが……。「おかわり」の声に応えて、人気作が待望のシリーズ化！

【手術や診療だけが医療じゃない!!】病棟を舞台に、管理栄養士・小西麦子が活躍する「食」がテーマの医療マンガ第２巻です。今回、麦子が立ち向かうテーマは「糖尿病」「褥瘡＝床ずれ」「終末期医療」など。特に「褥瘡＝床ずれ」の治療には、栄養面からの治療が効果的だという新発見に驚かされます。果たして麦子は患者らの【食べる＝生きる力】を回復させることが出来るのか!? 医療現場の“今”が分かる良質なドラマをお楽しみ下さい!!

【食べることは、生きること。 生きることは、食べること。】病棟勤務の管理栄養士・小西麦子が活躍する、スマッシュヒット★医療グルメコミックの第３巻です。今回、麦子が扱うテーマは「骨粗しょう症」「胃ろう」「高血圧」など。身近で重要な問題を丁寧に分かりやすく、追っていきます。また、現代のチーム医療の最前線、「ＮＳＴ＝栄養サポートチーム」の在り方も「研修」を通して提示していきます。本格的な情報性と、極上のエンターテインメント性を兼ね備えた【病院食マンガ】をお召し上がり下さい！ 病院食の秘密も分かります!!

身長約２ｍの栄養士・緒方直哉は、ケーキ作りの最中にキッチンで大転倒。気が付くと目の前には眼帯の武将、着物の人々、光る日本刀…戦国時代の伊達家へタイムスリップしてしまった！処刑を免れるために、自分の料理の腕で軍を強くすると宣言した直哉。栄養学の知識を駆使して、様々なレシピにチャレンジするが?食べて鍛えて、天下統一！？

４０歳を過ぎたら脳の老化対策適齢期！家や職場でできる、脳が目覚める方法。疲労感、聴覚の低下、夜中に目覚める、話を追えない、集中力の衰え、頻繁につまずく…これらは脳が老化しているサインです。じつは、血流をよくしても脳に効く栄養をとっても、それだけでは効果はありません。必要なのは、眠った脳機能にスイッチを入れ、栄養をすみずみまで届け、しかも脳を飽きさせないこと。それを可能にするのが本書で紹介する方法です。いつでもどこでもできるので、脳活性化のためにぜひお試しください。

入院患者の栄養をチェックしたり、外来の患者に食事指導をする、病院勤務の管理栄養士・麦子。頑なに病院食を拒む人、食べる気力のない人、体重を落とさないといけない妊婦さん…年齢も病状も様々な患者を相手に、今日も奮闘中！！手術や診察だけが医療じゃない。「食べる」が紡ぐ、まったく新しい医療マンガの登場です！

手術や診察だけが医療じゃない。「食べる」が紡ぐ、話題騒然の医療マンガ。おかげさまで1巻も売上げ良好です。入院患者の栄養をチェックしたり、外来の患者に食事指導をする、病院勤務の管理栄養士・麦子が大活躍！失語症で心を閉ざした団子屋の主人や、食物アレルギーの子供を持つ母親や、糖尿病を恋人に言い出せない女性など…年齢も病状も様々な患者を相手に、今日も奮闘中！！

食べられなくなった超高齢者に対し行われている「胃ろう」と多量の栄養点滴投与は、肺炎を誘発し苦痛を与えるだけである。死への準備をしている体にはそれにふさわしい栄養と水分があれば十分だからだ。待機者が常に数百人という特養の常勤医が提言する安らかな死の迎え方は、読む人すべてに熟考を促す。聖路加国際病院名誉院長　日野原重明氏推薦。（講談社文庫）

明るく、華やかで、都会的なイケメンと称される食品専門商社勤務の沖田は現在、管理栄養士の安芸に協力を頼んで大がかりな社員食堂企画を担当中。年上で、控えめながらもどこか色気のある安芸に、最初は無邪気に懐いていた沖田。しかし、安芸が沖田の先輩・真下に長年片思いをしていると知るや、言い知れぬ感情が湧きあがり?。年下ワンコ商社マン×年上未亡人系管理栄養士のおいしい社食ラブ。

栄養学の見地から最も今日的なダイエットでウェイト・ロスを試みた父と娘のたたかいの記録。父の栄養学の知識をフルに生かした望ましい食事を食べ続けることで娘の肥満が解消されていく。従来のダイエットにありがちだった食欲をおさえたり、極端な偏食をすることなく、正しく食べることで痩せられるフィットネス講座。※本作品は1997年7月に刊行された『戦わないダイエット』を文庫収録にあたり加筆修正したものです。

我がままなお嬢様たち相手に、ホテル給食を成功させた宗。 やっとホテル勤務に戻れると喜んだ矢先、学院ではガラスが割れたり、池の水が赤くなったりと怪事件が続発する。 そのせいか残菜率までアップする始末。犯人は一体誰なのか。怯える生徒らを救うため、宗と栄養教諭の毛利は捜査に乗り出すが……。 栄養と愛情いっぱいの大人気シリーズ第五弾。

近年の研究で注目を集めている老化を防いでがんから体を守る物質「ファイトケミカル」をはじめ、日々の食事にとり入れたいさまざまな栄養に関する知識を解説。栄養学的視点から日々の食生活を見直し、健康寿命を延ばすための食事を提唱し続けた料理研究家・丸元淑生の、元気で長生きするためのヒントを満載した長命食事学の決定版！丸元式の手軽でおいしい健康長寿メニューのレシピも掲載。

延命治療の限界と、人としての安らかな最期を考える。特別養護老人ホームの常勤配置医が介護現場の最前線から初めて提言し、刊行以来大反響を呼んだベストセラー、待ちに待った文庫化！　食べられなくなった超高齢者に対し行われている「胃ろう」と多量の栄養点滴投与は、肺炎を誘発し苦痛を与えるだけである。死への準備をしている体にはそれにふさわしい栄養と水分があれば十分だからだ。待機者が常に数百人という特養の常勤医が提言する安らかな死の迎え方は、読む人すべてに熟考を促す。

インフル対策には休養と栄養と…心にエナジーだよっ♪　 栄養満点あったかストーリーを注入せよ☆　 　 セックス三昧ビッチを翻弄するポーカーフェイスな彼の心の内は…！？　　 事故でカレじゃない相手とキスしちゃって…涙目でお別れ！？　アラサー非モテ女子が平安でモテすぎドキドキとまどい♪　 女子大生妻の両親が新居にやってきて…夫婦愛が深まっちゃった☆　 会社にヒミツの夫婦はひとけのない会議室でこっそりKISS──♪　 心が読める超能力少女は冷酷王子な先輩に…勝手に付き合ってる宣言されちゃった！？　 　 暦の上ではスプリング♪　吹きぬける恋一番♪　 春めきトキメキ6作品をあなたのもとに！！

現代人の食生活に不足しがちなビタミンとミネラル。タンパク質、脂肪、炭水化物の摂取量は増えているのに、それらを体内で利用するために必要なビタミンとミネラルが足りないと、様々な病気を引き起こします。だからといって忙しい現代人には、バランスのいい食事を毎日とるのは難しいもの。そこでおすすめなのが「にんじんジュース」なのです。にんじんには、人間の体に必要なビタミンとミネラルがすべて含まれているため、手軽に栄養を補えます。本書で紹介する「にんじんジュース」は、りんごを混ぜていますので口当たりもよく、さらに栄養価も高いものです。また、気になる症状別に、キャベツや大根など、他の野菜を加える処方も紹介。体験された方からは、「体調がよくなった」「がん細胞が消えた」など、喜びの声が続々届いています。あなたも1日1杯のジュースで、病気知らずの体を手に入れませんか？