栄養の最安値と通販商品（在庫あり/安い順/1,300円〜1,900円）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 スキージャンプ女子の高梨沙羅選手など、一流アスリートたちの食事面をサポートする管理栄養士・細野恵美氏に、「結果を出すため」の食事法＆レシピを教わる。良質な筋肉をつくる基本の献立から、目的別メニュー、試合直前の勝負めしまで収録。

人気料理研究家ウー・ウェンさんが、一人の主婦として 25年にわたり台所を”運営”してきた方法論を、「8つの基本」にまとめて紹介。 この一冊だけあれば、一生、料理に困ることはありません。 ウー・ウェン流 家庭料理 8つの基本 1 野菜は「丸ごと」調理する 2 手抜きしたいときは煮ものを 3 野菜の繊維を知る 4 時間があるときこそ丁寧に炒めもの 5 油と食材は夫婦関係 6 塩の道は2通り 7 もっと蒸す！ 8 食材は2～3種類だけ この本で紹介されている料理は、どれもウー・ウェンさんが 忙しい毎日、実際に家族のためにササッと短時間でつくっているものばかり。 ・まるごと蒸し煮のにんじん ・卵とトマトだけでつくる栄養満点のおかず ・お得な鶏のむね肉でも、美味しいシンプル料理。 ・冷めても美味しいポテトフライ ・ひとつの白菜でも、葉と茎を分ければ、たちまち2品に など どれも、あっという間にできて、えっと驚くほど美味しく、しかも栄養たっぷり。 たった2～3種類の食材で、じゅうぶんご馳走がつくれます。

ステージIVの末期がん患者さえ活力を取り戻し、高齢者に「死なない身体」をもたらす栄養素こそ、発酵超古代米の糠から抽出された物質「アラビノキシラン」である。種子の皮が持つ不思議な生命エネルギーにヒントを得てたどり着いた、微生物と古代米のハーモニー。免疫力の源こそ「腸」であることが明らかになりつつあるが、医学からではなく栄養学が解明する生命大活性術を余すことなく伝える。「食べるだけ」ことこそ健康への答えなのだ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書は、日々の気になる不調を改善するスープレシピ集です。 中国の伝統医学である中医薬膳学をもとに、症状別に原因と改善方法、スープレシピを紹介。疲れ、冷え、むくみ、便秘、イライラなど、普段悩まされがちな不調の原因や症状別のおすすめ食材などを分かりやすく解説しています。食材のうまみや栄養を丸ごといただけるスープは、簡単に作れて消化吸収がよく、アレンジしやすいのも魅力。薬膳の知恵を取り入れた、心も体も健やかになるおいしいスープが満載の１冊です。また、知っておくと便利な食材の性質や、薬膳の基礎知識、体質チェックなど、薬膳にまつわる情報も分かりやすく解説しています。 ≪CONTENTS≫ 第一章：症状別 からだに効くスープ 第二章：からだにやさしい季節のスープ 第三章：作り置きできて便利 お手軽スープ 薬膳のおはなし

健ちゃんのばあちゃんは、ある日、昔の話を聞かせてほしいとせがまれました。ばあちゃんは、特攻隊、空襲警報、防空壕、戦災孤児、栄養失調、シラミ……など、あの「戦争」の話を聞かせます。自分たちの知らない時代の話を聞きに、ばあちゃんの家には健ちゃんの友達たち小学生が大勢集まりました。そして、全員が疑問をもち始めました。「なぜ戦争をするの？」と──。恐ろしい体験を聞かせ、子どもたちに答えを探させようとするばあちゃんの教えに、「今自分は何をすべきか」を深く考えさせられる物語。好評シリーズ第３弾！

医学情報に基づき，からだのしくみや子どもに起きている健康問題を学校保健中心に取上げた。(生活・健康・栄養図書総目録より)

これからの保育・幼児教育を導く関連文書を1冊に収録。(生活・健康・栄養図書総目録より)

成長期の注意点、ケガや減量中、試合前の食事など、アスリートに必用な栄養とレシピを目的別に紹介。

◎特集 事例問題に役立つ論文エッセンス110??重要事項論文カード集／井上相一郎 ◎特別企画 短答苦手テーマ徹底克服「イヤヨ」(国際特許出願)の色分けと定義語の抜き出し／倉本結（未登録氏） ◎基本・基礎講座 審査基準より見た意匠法の解釈「第11章画像を含む意匠」＜好きになる／意匠法＞牛木理一登録要件その２?具体的登録要件（第４条第１項第19号）＜本質を見ぬく／商標法＞ 吉田麻実子権利侵害と救済方法（その５）＜よくわかる／著作権法＞三浦正広 ◎好評連載 条文パターン別短答式問題攻略法＜第６回＞／納冨美和合格一直線＜現役弁理士が明かす合格ネタ帳＞西原広徳著作権法（冒認出願）〈判例研究コーナー〉ＩＰ研究会／小野征彦 ●こうやって法律を作るのか。〈巻頭言〉／青木博通 ●食育推進を先導する栄養教諭の役割〈トレンドスコープ〉／馬場錬成 ●ブランド企業対ネット企業の国境を越えた戦い〈Column〉／佐藤俊司 ●弁理士VOICE／H.A. ●企業弁理士雑感／松本洋一 ●条文クリニック７．／全員合格！吉田ゼミ ●合格の秘訣はスケジューリングにあり！〈合格体験記〉／S.S. ●弁理士試験合格への道のり〈合格体験記〉／Y.S. ●試験結果をきちんと分析して失敗要因を知ること〈合格体験記〉／H.Y. ●『終末のフール』〈読書の時間〉／山本和男 ●産業財産権法／添削教室＜基礎コース・実戦コース＞

人びとが健康に生きていくために絶対に必要な仕事、大変だけれどやりがいのある仕事、管理栄養士・栄養士。人間の「生命現象」を支え、食卓から食べる人の人生を支える仕事の世界を紹介。

自分の健康は自分で管理しよう。分子生物学に基づいた理論を確立し、健康自主管理を実践した三石巌。本書では食品の正しい知識を分子栄養学の立場から詳しく解説。テレビやインターネットの情報にはもう惑わされない。あなたの健康を維持するための正しい知識がやさしく学べる。三石理論による「健康自主管理システム」のシリーズ第２巻。

「食べる」は人間が生きていくうえで最も基本的な行為です。しかし、人は栄養を摂るためだけに食べるわけではありません。いつ、どこで、誰と、何を、どのように食べるか。世界の「食」は国や地域の自然環境と、宗教や風習などの「文化」によって規定されています。専門を異にする１３人の研究者が、さまざまな切り口から世界と日本の食文化を考える一冊。

ガイドラインのエッセンスを抽出し，コンパクトにまとめたポケット版。多忙な日常診療の合間に手軽に活用できるように，図表を中心にわかりやすく編集されている。運動処方の原則，疾患別・特別な患者ごとの心臓リハビリテーション，運動療法の実際，栄養・食事などの患者指導，精神心理学的評価と介入など，心臓リハビリテーションの指針をポケット版で，さっと確認!

医療的ケアとは、喀痰吸引や経管栄養などの医療的生活援助行為のことです。訪問看護師、介護職員やご家族が、学校や在宅で必要とされている方に日常的に実施している医療的ケア。本書は、主に介護職員が、医療的ケアを安全・確実に行うことができるよう基礎的知識と手順をイラスト図解とともにわかりやすく一冊にまとめた医療的ケアの手引書です。