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純白の洋梨 詩集

  • 価格¥660
  • 私も自分の中で何か/バージョンアップがされているのかな/きっとそれは誰にも気付かれないくらいの/ささいなことなのだろうが(バージョンアップ)/第一章 純白の洋梨・第二章 悩めるバナナ・第三章 恋するぶどうの三章/第一詩集『連作詩集りんご』、第二詩集『詩集姫りんご』(文芸社)、第三詩集『愛されなかったイチゴ』(文芸社)に続く詩集。

ももの木なしの木りんごの木

  • 価格¥1,540
  • おやつ屋“ダン・ラ・ナチュール”がおしえる桃、洋梨、りんごをおいしくする21のまほう。

保存食の絵本 2 くだもの

  • 価格¥2,750
  • 旬のおいしさを凝縮・保存する干し柿やドライフルーツを始め、糖果、ぶどうジャム、りんごゼリー、洋梨シロップ漬け、梅酒等。

おやつに、手みやげに。ちょっと特別な大人の果物菓子

  • 価格¥1,650
  • かわいくて、おいしい。色とりどりの宝石たち。甘酸っぱさが一度食べたらクセになる。洋梨のタルト、キャロットケーキ、タルトタタン、レモンタルト、ファーブルトン、ゆずクッキー…。ジューシーで奥深い32のレシピ。

ぜったいくだものっこ

  • 価格¥1,080
  • 青田くだもの店の奥にある小さな部屋。そこは、くだものの子どもたちが放課後を過ごす学童クラブでした。りんご、バナナ、洋梨…、 色とりどりで個性豊かなくだもの元気な日常を描く愉快な物語。

くだものレターブック

  • 価格¥1,980
  • かわいくて、美しいアンティーク果物柄を100枚収録!  りんご、いちご、洋梨……。18世紀から20世紀にかけて描かれたくだものの絵を100枚収録。1枚ずつ切り離せますので、額に入れて飾ったり、便箋として使うなど自由にお楽しみください。

堤人美の旬を漬ける保存食

  • 価格¥1,540
  • かんきつ塩のお刺身サラダ、ドライトマトとサラミの混ぜご飯、梅キャロットラペ、冷麺風そうめん、桃寒天、洋梨の簡単サバラン、厚揚げの柚子みそのせ、きんかんのいなりずしなど。漬けた保存食を料理やデザートに活用したレシピも満載。

果物料理

  • 価格¥1,980
  • 苺とラルドのタルティネ、マンゴーと鶏のフリット、オレンジと鰹のサラダ、キウイとチコリの前菜、ライチのカプレーゼ、桃とじゃがいものクレーマ、パイナップルとバジリコのゼリー、メロンとモツァレラのサラダ、栗のペペロンチーノ、すだちのグラニータ、蓮根のアグロドルチェ、洋梨とラムのラヴィオリ、柘榴のピッツァ…etc.果物の新しい味わいを知るための64のレシピ。

atelier h季節の果物とケーキ

  • 価格¥1,980
  • お菓子研究家・本間節子さんが自宅で行っている少人数のお菓子教室「atelier h(アトリエ・エイチ)」で一番人気の季節のくだものを生かした「果物ケーキ」のレシピ本。春、夏、秋、冬??季節ごとの旬を生かしてつくる果物ケーキを45品紹介しています。◎ショートケーキ/春・バナナ紅茶味、グレープフルーツ、夏・さくらんぼ、すいか、メロン、秋・ピオーネ、洋梨、栗とキャラメル、冬・紅玉、クリスマスケーキ ◎ロールケーキ/春・いちご、モカ、夏・アメリカンチェリー、マンゴー、桃、秋・無花果、チョコと栗、洋梨とりんご、冬・柚子と白あん、柑橘 ◎タルト&パイ/春・いちご、バナナチョコ、グレープフルーツ、夏・さくらんぼ、あんず、桃、秋・柿、無花果、栗。冬・タルトタタン、りんご、レモン ◎パウンドケーキ/春・バナナ、キャロット、夏・ブルーベリー、すだち、秋・栗、かぼちゃ、冬・紅玉、柚子、レモン

とびきりのおいしさのババロアズ

  • 価格¥2,160
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 家庭で一人で学べ、そして確実にプロ以上においしいお菓子が作れるようになる、代官山の名店「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」の作り方をあますところなく教えます。オレンジのケーキ、パッションフルーツのケーキ、木苺のケーキ、パイナップルのケーキ、杏のケーキ、栗のケーキ、カシスのケーキ、かぼちゃのケーキ、紅茶のケーキ、白ワインのケーキ、チョコレートのケーキ、コーヒーのケーキ、キャラメルのケーキ、プラリネのケーキ、洋梨のケーキ、抹茶のケーキ、マンゴーのケーキ、シャンパンのケーキ 全18品収録。

保存びんに、季節とおいしさ詰め込んで。

  • 価格¥1,404
  • 春には、フルーツのジャムを。 初夏には、梅に山椒、人気の塩レモンも。 秋はどっさりきのこを使ったおかずの素や、いくらのしょうゆ漬け。いちじくや洋梨のコンポートなどもおいしい。日本人に生まれたからには、その季節に特別おいしくなる旬をとことん味わいたいもの。でも、おいしいものほど旬は短い。その短い旬のおいしさを、魔法のように閉じこめてくれるのが、保存びんです。「保存びんを使った春夏秋冬のレシピが1冊にまとまっていたらうれしいのに」。そんなご要望の声にお応えして、「保存びん」のレシピを150種以上も集めた1冊を作ってみました。とにかく1年中、いえ一生重宝する1冊です。一家に1冊どうぞ。

ぴりふわつーん 2巻

  • 価格¥660
  • 小さくても効き目たっぷり、スパイシーなとっておきレシピを大公開!! 人生に華やかな彩りを添えるハーブ&スパイスの世界をご堪能あれ。時にさりげなく、時に主張が強く、ほんの少量でもその存在感は大! ひとたび口にすれば、もうそれなしではいられない…「凛とした」ローズマリー、「入れすぎ注意」な八角、「中国の山椒」こと花椒。第2巻のスペシャリテは、キリリと香るローズマリーチキンのサンドイッチ甘涼しい洋梨とプルーンのコンポート、パセリがきいた真鱈のソテー、ありもので作れる担々春雨!

山本美代子詩集

  • 価格¥1,540
  • 内容:『方舟』〈一九六八年〉抄 . 『踏絵』〈一九七四年〉抄 . 『紡車』〈一九七九年〉 . 『謝肉祭』〈一九八一年〉 . 『遠野』〈一九九〇年〉 . 『西洋梨そのほか』〈二〇〇〇年〉 . 『フーガ』〈二〇〇八年〉 . 『夜神楽』〈二〇〇九年〉 . 未刊詩篇

背徳のレシピ

  • 価格¥648
  • ★レストランの名は〈罪深い喜び〉あなたも一度、ご賞味あれ。★〈罪深い喜び〉のオーナー兼料理長マリオンはシェフの仕事に応募してきたニックを一目見るなり、気に入った。一流店で働いてきた優秀な料理人であるうえに、陰りのある笑顔と琥珀色の瞳がひどく魅力的だ。彼は今、マリオンの前でまかない料理を作っている。チキンをきつね色にソテーし、レモンを絞り、オリーブを添え……洋梨とゴルゴンゾーラのサラダも、あっという間にできあがった。そのうっとりするような手さばきは官能的で、やさしい愛撫のよう。マリオンはごくりと唾をのみ込んだ。気をつけないと、料理ではなく、彼を食べちゃいそうだわ。

EVEN 2014年5月号 Vol.67

  • 価格¥611
  • なかなか伸びない飛距離に毎度恒例のスライスボール…。いつまでも解決されないこれらの悩みの元凶は、「インパクトで体が開いていること」だと知っていましたか? 今回のレッスン特集では、この部分にフィーチャー! ツアー1勝の田島創志プロを講師役に招き、「開かないインパクト」を手に入れます。またギア特集では、同伴者に一目置かれるギア選びをテーマに、「カッコ良いクラブの考察」を。洋梨型ドライバーや珍しいボーケイウェッジなど、今一番スタイリッシュなクラブを明らかにします。ファッション特集は、この時期恒例のブランドカタログ。新旧揃い踏みの豪華ラインナップで、春夏ウエアをこれでもか! というぐらいご紹介します。 ※電子書籍版には、表紙画像や目次に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない場合がありますので、ご了承ください。

手づくりジャム・ジュース・デザート

  • 価格¥1,430
  • 著者は神奈川県藤沢市で果樹を栽培し、直売所「ふるうつらんど井上」での販売、加工品づくりなどを手がける。自然の中で果樹と語り合う日々から生まれた、フルーツの魅力たっぷりのレシピ集。フルーツは、イチゴ、ユズ、梅、イチジク、桃、夏ミカン、プルーン、ブドウ、栗、リンゴ、梨、柿、洋梨、ミカンなど。ジャム、ジュース、デザートほか、フルーツパンを満載。栗のじっくり渋皮煮、ブドウのシソ巻き砂糖漬けやシャーベット、夏みかんのピールのパウンドケーキなど絶品です。

和製英語 伝わらない単語、誤解される言葉

  • 価格¥836
  • 日本人以外にうっかり使ってしまうと、あらぬ誤解を呼びおこすかもしれない和製英語。サラリーマンは「給料計算係」、ハイテンションは「高圧電流」、ペアルックは「洋梨体型」、スキンシップは「皮製の船」?英語話者には奇妙な妄想すらかきたててしまう言葉たちを、伝わる英語で言い換えるには?文化や語感の違いが生んだ愛すべきメイド・イン・ジャパンの言語世界を、英国出身で翻訳・英語教育に携わる著者が楽しく解説する。

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