三代目たいめいけん監修 ビターブラックチョコレートケーキ チョコレートケーキ お取り寄せ(lf)
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原材料:乳等を主要原料とする食品、チョコレート、卵、砂糖、小麦粉、牛乳、水飴、パッションフルーツピューレ、ショートニング、カカオマス、ココアパウダー、食用調合油、ゼラチン、食塩、乳化剤、着色料(カラメル)、加工澱粉、ゲル化剤(ペクチン)、香料、酸味料、pH調整剤、(原材料の一部に大豆、リンゴを含む)
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伝統的なチョコレートケーキ「ザッハトルテ」をシェフのアレンジをしたチョコケーキ。上掛けのグラサージュは独特の食感が特徴的、大人ビターな味わいがすっきりした甘みで飽きません。チョコレートスポンジでサンドしたクリームは2種類。チョコレートクリーとパッションフルーツの酸味がきいたクリームです。苦みと甘さに加えた酸味により変化にとんだ味わいがクセになります。