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総務省統計局 日本統計協会セカイ ノ トウケイ ソウムショウ トウケイキョク 発行年月：2023年03月 予約締切日：2023年03月07日 ページ数：284p サイズ：単行本 ISBN：9784822341763 地理・気象／人口／国民経済計算／農林水産業／鉱工業／エネルギー／科学技術・情報通信／運輸・観光／貿易／国際収支・金融・財政／国際開発援助／労働・賃金／物価・家計／国民生活・社会保障／教育・文化／環境 本 その他

著者：板野 肯三頁数：169ページ◆内容概略この本は、著者の語るベーグルパンについてのエッセイである。ニューヨークのベーグルの紹介から、モントリオールベーグルの話、それに、東京にあるベーグルのショップのことも紹介されている。後半には、ドブロクとかワインの話をはじめ、岡山の祭り寿司とか、著者の作る料理と、料理というものへの思いも語られている。料理の本としては、異色のところがある面白い本である。