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にんべん 白だし 1L

  • 価格¥537
  • 国内産の鰹節、さば節、そうだかつお節の混合だしと北海道産の昆布だしを合わせ、上品な風味の白だしに仕上げました。保存料・着色料は使用しておりません。■商品詳細メーカー名:にんべん内容量:1L購入単位:1本配送種別:在庫品原材料:混合だし(かつおぶし、さばぶし、そうだかつおぶし)、食塩、砂糖、大豆たん白加水分解物、こんぶだし、しょうゆ、醸造酢、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)【検索用キーワード】食品飲料・産直グルメ 調味料 だし・つゆ にんべん しろだし 1L sh1574 SH1574 アルデ つゆ めん うどん そうめん 蕎麦 そば 饂飩 鰹 かつお だし 隠し味 希釈 調味料

ドウシシャ 相模ハム 本麗バラエティギフト SR-410

  • 価格¥3,456
  • メーカー
    ドウシシャ
    発売日
    2024/04/20
  • 特選ロースハム70g、謹製生ハムロース75g、謹製乾塩ベーコン56g、謹製モッツァレラソーセージ72g、特選ポークウインナー80g、上級ポークソーセージ70g×2

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味ぽん 1.8L 常温/冷蔵 調味料 大容量 業務用 ストック 常備品 ポン酢 ...

  • 価格¥1,280
  • 名称味付けポン酢内容量1.8L原材料しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、かんきつ果汁、醸造酢、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。特長かんきつ果汁をベースにしたぽん酢と本醸造しょうゆをおいしく調整しました。ご使用直前に、ゆずをすりおろすか、又はだいだい・すだちなどのしぼり汁を加えますと一層さわやかな風味が引き立ちます。 調味料 大容量 業務用 ストック 常備品 ポン酢 味付けポン酢 さっぱり ミツカン かける つける 煮る 万能調味料アレルギー小麦、大豆お召し上がり方鍋料理をはじめ、おろし焼肉・焼魚・ぎょうざ・冷奴など「つけて」「かけて」幅広くお使いいただけます。 味ぽんと水を1:1で鶏肉を煮込むだけで、簡単に「鶏のさっぱり煮」が作れます。関連商品はこちら料理酒 決め技 1.8L 常温 万上 調味料 ...1,090円eーBasic 塩だれ 1.8L(2060g) 常温 大容...1,200円本みりん 1.8L 常温 伝統的な醸造方法 ...650円ケチャップ チューブ 1kg 常温 トマト ...370円本醸造こいくちしょうゆ 1.8L 常温 濃口...460円味名人つゆ 1.8L 常温 業務用 調味料 醤...1,170円

ドウシシャ クリームチーズ入りハンバーグギフト CH-31

  • 価格¥3,240
  • メーカー
    ドウシシャ
    発売日
    2024/04/20
  • デミグラスソース・完熟トマト煮込み・テリヤキソース各77g×各4

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濱金 ふわふわ 蒸し大豆 100g×5袋

  • 価格¥530
  • ●国産大豆だけをじっくり蒸し上げました。とことんやわらか仕上げだから、どんなお料理にも簡単手早くご使用頂けます。●蒸すことにより大豆の栄養を煮汁に逃すことなく、100%大豆の旨味をご賞味頂けます。●調味料は一切加えておりません、大豆本来の濃厚な味を堪能出来ます。●本品は鮮度保持のため窒素ガス充填して包装していいます●栄養成分表示(製品100gあたり推定値):エネルギー220kcal、たんぱく質13.9g、脂質2.9g、炭水化物12.8g、食塩相当量0.05g 名称 蒸し大豆 原材料名 大豆(国産) 内容量 100g×5袋 賞味期限 90日 保存方法 未開封:常温、開封後:要冷蔵 製造者 株式会社 濱金商店愛知県豊橋市下五井町捨田8こちらは蒸し大豆のページです●国産大豆だけをじっくり蒸し上げました。とことんやわらか仕上げだから、どんなお料理にも簡単手早くご使用頂けます。蒸すことにより大豆の栄養を煮汁に逃すことなく、100%大豆の旨味をご賞味頂けます。調味料は一切加えておりません、大豆本来の濃厚な味を堪能出来ます。

ドウシシャ 丸大食品 煌彩モンドセレクションセットMSR-40

  • 価格¥3,456
  • メーカー
    ドウシシャ
    発売日
    2024/04/20
  • 特撰ホワイトロースハム・特撰ロースハム各350g

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鎌田醤油製 うどんつゆ50個セット

  • 価格¥2,500
  • 商品内容 ■鎌田醤油製うどんつゆ(小袋)  1袋(20ml)×50袋 (50人前) 賞味期間 常温保存で約11ヶ月 つゆの特徴 風味:風味は良く、醤油の香りも比較的強い。    つけとかけ両用。 色目:あめ色より少し濃い感じ、透き通っている 味 :甘さ強く風味もあり、比較的つけつゆに向いている。    かけつゆとして使うときは、希釈時は市販だしで    希釈をお勧め。 推奨度:★★★☆☆ お支払方法 お支払方法に関しては コチラをご参照ください。 原材料 しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、ブドウ糖果糖液糖、食塩、みりん、砂糖、水あめ、さば節、かつお節、かつお調味エキス、たん白加水分解物、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料(ステビア、カンゾウ) のし包装 のし包装はできません。 使用方法 と 用   途 かけ、つけ等に最適です。次の通り希釈してください。 かけで使用の場合、本品20mlに対してお湯又は 水を220ml加えて使用します。 つけつゆで使用の場合、本品20mlに対して お湯又は水を80ml加えて使用します。 お好みに合わせて、調節してください。 その他 ■保管場所のご確認  日の当らない場所に置いてください。 アレルギー特 定原材料準原材料表示 小麦、大豆、さば、ゼラチンお好きなものをお好きなだけご注文! ※つゆは、香川県産のつゆを使用!※ (吉野川柚子ポン酢は高知県産、カレールーは国内で製造)       

ドウシシャ 日清健康アマニプラス&ヘルシーオイル PTP50W

  • 価格¥4,860
  • メーカー
    ドウシシャ
    発売日
    2024/04/20
  • (ヘルシーキャノーラ油×4・ヘルシーベジオイル×4・健康オイルアマニプラス×2)各350g

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ドウシシャ 知床産 新巻鮭半身 P3-11T

  • 価格¥3,996
  • メーカー
    ドウシシャ
    発売日
    2024/04/20
  • オホーツク海で育った知床産の鮭を甘塩にて新巻に仕上げました。

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【送料無料】青唐胡瓜ちびっこ味噌 260g×2個 ご飯のお供 青唐辛子味噌 ...

  • 価格¥1,280
  • 名称惣菜(青唐胡瓜ちびっこ味噌)原材料名胡瓜(ベトナム産)、味噌、もろみ、青唐辛子、アミノ酸液、砂糖、寒天、ごま、食塩、一味唐辛子、鰹削節/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、増粘多糖類、酸化防止剤(V.C)、着色料(アナトー色素、銅葉緑素)、(一部に小麦・大豆・ごま、ゼラチンを含む)内容量260g×2個賞味期限別途ラベルに記載栄養成分表示(100g当たり)エネルギー 75kcal たんぱく質 2.6g 脂質 0.6g 炭水化物 14.7g 食塩相当量 2.1g販売者有限会社季折 東京都青梅市東青梅4−1−6※注意事項本製品はえび・かに・小麦・そば・卵・乳成分・落花生を使用した設備で製造しています。青唐辛子と胡瓜を味噌で和えた一品で。 ご飯や冷奴、お酒のお供としてよく合います。「青唐胡瓜ちびっこ味噌」を是非ご賞味ください。 関連商品はこちら【送料無料】青唐辛子4種類から選べる2...1,280円【送料無料】青唐辛子味噌 250g×2個セッ...1,280円【送料無料】ピリリ 青とんがらし 200g×...1,290円【送料無料】青唐ゆず味噌 2個セット 25...1,280円【送料無料】きゅうりてっぽう2種類から...1,880円【送料無料】青唐味噌にんにく 200g×2個...1,888円【送料無料】食べるにんにく みどりのラ...2,400円【送料無料】 青唐焼きねぎ味噌にんにく...1,888円【送料無料】俺は激辛唐辛子 200g×2個 ...1,690円【送料無料】青唐細竹たまり 270g×3個 ...2,220円

ドウシシャ 伊藤ハム 伝承献呈バラエティギフト GM-300

  • 価格¥3,078
  • メーカー
    ドウシシャ
    発売日
    2024/04/20
  • 焼豚二段加熱仕立て・特選炙り焼ローフ各160g、特選二段加熱あらびきステーキ110g、特選あらびき燻しウインナー80g

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爽やか信州軽井沢ハーブポークフルト5個セット 【代引き・同梱不可】

  • 価格¥3,121
  • 「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」「北海道・沖縄・離島へは配送不可です。」3種のハーブ&レモンの旨味!サイズ個装サイズ:21×18×2.5cm重量個装重量:1425g仕様賞味期間:製造日より45日発送方法:冷蔵発送生産国日本・広告文責(おひさまくらぶ・0972-37-4564)fk094igrjs

ノーブランド K20373416

  • 価格¥3,228
  •  メーカー ノーブランド 商品カテゴリ レトルト・惣菜・冷凍食品>惣菜・チルド食品 発送目安 1週間以内に発送予定 お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項  その他 

【まとめ買いがお得★1個当り62円】『オットギ』ラーメンサリ|サリ麺(1B...

  • 価格¥2,480
  • 【→1個購入】   【→5個購入】   【→1BOX購入】 ✓パッケージデザイン等は予告なく変更される場合がございますので、ご了承ください。 内容量 1BOX=110g×40個 賞味期限 別途表記 保存方法 高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。 原材料 味付油揚げめん(小麦粉、植物油脂、でんぷん、食塩、しょうゆ)、増粘剤(加工でんぷん)、卵殻カルシウム、かんすい、着色料(ビタミンB2)、(原材料の一部に小麦、大豆、卵を含む) 商品説明 韓国鍋料理用麺、煮込み用ラーメン (※スープは入っておりません) 鍋などのシメで入れる韓国のインスタント麺です。 太麺でコシが強くもっちり、シコシコ、ツルツルの食感、煮込んでも伸びにくいので鍋物に最適です。 粉末スープは付いていないので、辛いものが苦手な方でもお好みのお鍋やスープでお召し上がり下さい。 [美味しい召し上がり方] キムチ鍋、もつ鍋、よせ鍋、ちゃんこ鍋、すき焼きなど鍋に「ポンッ」と乗せ、お好みの煮込み具合に合わせて完成! 鍋のシメとして一度お試し下さい。 [栄養成分表示 1袋(110g)当たり] エネルギー 480kcal / たんぱく質 10g / 脂質 16g / 炭水化物 74g / ナトリウム 550mg 原産国 韓国

国産焼鳥盛り合わせ(タレ付加熱済タイプ) A

  • 価格¥3,920
  • 国産鶏肉、国内工場生産で安心安全の加熱済み焼鳥。レンジで温めるだけで簡単に出来立ての美味しさを味わえます。■配送不可地域:北海道・沖縄・離島は配送不可■温度帯:冷凍■原材料名/食品添加物:●鶏肉(国産)、つくね鶏肉(国産)、つなぎ(パン粉、でん粉、粉末状大豆たん白)、粒状大豆たん白、玉ねぎ、食塩、砂糖、香辛料、粉末水あめ)、鶏皮(国産)、たれ(水あめ、醤油、ぶどう糖果糖液糖、米発酵調味料、蛋白加水分解物、醸造酢、寒天)、ねぎ、たれ(醤油、砂糖、発酵調味料)/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、カラメル色素、紅麹色素、酸味料、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む)■保存方法:要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限:出荷日より60日■規格:焼鳥盛り合わせ×1パック(1パックに、ムネネギ50g×3本、ムネ身串50g×3本、皮串40g×2本、つくね串50g×2本入り/計10本)■サイズ(mm):205×295×68

北海道こめ油ギフト お米 ホクレン KOL-50

  • 価格¥4,590
  • 商品説明商品名北海道こめ油ギフト お米 ホクレン KOL-50おすすめpoint安心・安全・おいしい北海道産ゆめぴりかと、今話題のこめ油のセットです。商品内容北海道こめ油600g×4・ホクレンゆめぴりかエージレスパック450g×各2包装可熨斗可メッセージカード 可梱包状態化粧箱入温度区分常温賞味期限 製造日より-日 製造者原材料名 食品の場合は商品ラベルに記載特定原材料7品目卵:- 乳成分:- 小麦:- そば:- 落花生:- えび:- かに:-特記事項 ご用途ギフト 内祝い 出産 結婚 快気 全快 新築 入学 進学 就職 お返し お祝い お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 お年賀 御年賀 お年始 御年始 プレゼント 贈り物 出産内祝い 快気内祝い 結婚内祝い 入学内祝い 進学内祝い 新築内祝い 就職内祝い法事 一周忌 四十九日 法要 仏事 香典返し 粗供養 志 引き出物 御供 お供え物 ご挨拶 ノベルティ 記念品 粗品 ゴルフコンペ 来場記念 成約記念 景品 賞品 誕生日 母の日 父の日 敬老の日 長寿 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 ホワイトデー バレンタインデー ハロウィン ポイント消化

内祝い お返し のり 味付け海苔 味付海苔 味のり ギフト お吸い物 お茶...

  • 価格¥1,686
  • ●商品名/乾物紀行 日本の極 AQ-320N (20)●商品内容/有明産味付海苔(6切6枚×4袋)、茶漬け(のり×4)、松茸風味お吸物(2.5g×5袋)、かつおとごまふりかけ(5g×3袋)●アレルゲン/乳成分・小麦・えび●箱サイズ/約28×24×4.8cm●生産国/日本日本の美味しい味わいを食卓に。※メーカー都合により、デザイン・内容等が変更になる場合がございます。 ギフトのことならジャパンギフトにおまかせ下さい。様々なギフトシーンに。内祝 内祝い お祝い返し ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 法人 会社 上司 親戚 親 目上 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 メモリアルギフト 人気 老舗 話題 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 大量注文 福袋などギフト以外のご自宅用商品も多数。バレンタインデー バレンタイン ひなまつり ホワイトデー 七夕 ハロウィン 七五三 クリスマスなどのイベント用ギフトも。年代別 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代まで幅広く取り揃え。ご予算別には100円 500円 1000円 1500円 2000円 2500円 3000円 4000円 7000円 5000円 10000円 15000円 30000円など低額から高額品まで。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

千寿堂 カフェセレクション YE-10

  • 価格¥689
  •  メーカー 千寿堂 商品カテゴリ 食品ギフト>食品ギフト 発送目安 2日〜3日以内に発送予定(土日祝除) お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料 小型(60) 特記事項  その他 ブラックは勿論、ミルクや砂糖ともよく合う、豊かなコクのリッチブレンド、モカの香りを存分に引き出し、やわらかな味わいに仕上げた甘い香りのモカブレンド、香り豊かなフリーズドライインスタントコーヒーと北海道産生クリーム入りのクリーミーパウダーを使用し、贅沢に仕立てたカフェオレ、香り豊かなフリーズドライインスタントコーヒーと北海道産生クリーム入りのクリーミーパウダーを使用し、贅沢に仕立てたカフェモカとキーコーヒーのセレクションセットです

MYベジタブルマーケット ディル ピクルス 170g  送料別

  • 価格¥476
  • ディル風味のパリッとした食感のピクルスです。きざんで自家製タルタルソースも簡単に出来ます。カレーなどの薬味としてもお使いください。名称:きゅうり酢漬原材料名:きゅうり(スリランカ)、漬け原材料[ 醸造酢、食塩、砂糖]  酸味料、香辛料抽出物、調味料(アミノ酸)、着色料(紅花黄)、リン酸塩(Na)、乳酸Ca固形量:115g内容総量:170g(単品重量:330g)★☆ 配送について ☆★配送料はエリアによって異なります。「お支払い・送料」にてご確認下さい。尚、ケースでお買い上げの場合、1ケースは 12個入となりますので、12個とご入力下さい。〇オンラインショップは、自動で送料を加算することが出来ません。弊社からの折り返しメールで送料を加算した合計ご請求金額をお知らせとなります。

自家製燻製手づくり スモークナッツ・ハニー 270g(クルミ・アーモンド・...

  • 価格¥-
  •     本燻製ナッツの蜂蜜漬け  ■ スモークナッツ・ハニー 自家製の燻製機と地元佐伯の桜を利用した桜チップで、クルミ、アーモンド、カシューナッツをしっかりと燻製し、ハチミツに漬けています。 朝のトーストやヨーグルト、クラッカー、ソフトクリームなどはもちろん、チーズのピザにトッピングすればワンランク上の美味しさが味わえます。 太陽農園スタッフ宅常備の人気商品です。  ■ 燻製屋 燻々 社会福祉法人希望の森 太陽農園が運営する燻製屋 燻々。障がいがあっても無くても人生を楽しむ事が出来るし、誰かを喜ばせる事ができる!そんな思いで毎日燻製を作っています。 商品名 スモークナッツ・ハニー 名称 スモークナッツ・ハニー 原材料名 はちみつ(中国産)、アーモンド(アメリカ産)、クルミ(アメリカ産)、カシューナッツ(インド産) 内容量 270g 商品コード J4571469303248 賞味期限 パッケージに記載(製造より12か月) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ご注意 ・生産工場では、えび、卵、乳、くるみを含む製品を製造しています。 ・ミックス商品の為、内容にばらつきが生じる事がございます。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:376.7Kcal、たんぱく質:4.2g、脂質:12.5g、炭水化物:68.2g、食塩相当量:0.8g 製造者 社会福祉法人希望の森太陽農園 燻製屋 燻々 大分県佐伯市弥生大字細田936-4 区分 食品 くんせい 薫製 くん製 Smork 木の実 はちみつ 蜂蜜 ハチミツ honey ナッツの蜂蜜漬けくんせい 薫製 くん製 Smork 木の実 おつまみ おやつ 酒の肴 スモークナッツ お菓子

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オーサワの有機立科豆みそ(650g)カップ【オーサワジャパン】

  • 価格¥1,263
  • 国産有機丸大豆使用!2夏以上熟成させた濃厚な旨味のある味噌です。酒精不使用・天然醸造法・本場信州産です。中辛口他の味噌と合わせて合わせ味噌にもおすすめです。2夏以上長期熟成/生味噌(非加熱)/赤茶色/塩分約12.6%豊かな環境の中、天然醸造で作り上げる「オーサワの立科みそシリーズ」味噌は、材料、仕込み方、環境によって無数の個性が生まれるものです。特に、菌が生きている非加熱の天然醸造のものがおすすめです。「オーサワの立科みそシリーズ」は、まさに天然醸造で、加熱せずに仕上げた生味噌です。味噌を楽しむ味噌は、マクロビオティックの観点では陽性の食材で、積極的に摂ってほしい調味料です。「オーサワの立科みそシリーズ」は、加熱処理をしていないので、香り・風味が生きています。定番の味噌汁、いろいろなソースの隠し味に是非ご活用ください。※作った年によっては猛暑による影響で、通常よりも色が濃くなる場合がございます。色が濃いのは熟成度合いによるものであり、品質に問題はありませんのでそのまま召し上がりください。購入後の保管方法は、未開封の状態でも冷蔵庫での保管をおすすめいたします。商品詳細商品番号os9272原材料有機大豆(岩手・青森・秋田産)、食塩(天日塩)内容量650g賞味期限製造日より冷暗所で6ヶ月販売元オーサワジャパン株式会社【関連ワード】オーサワの立科みそシリーズ,オーサワの立科味噌シリーズ,オーサワ立科みそ,オーサワ立科味噌シリーズ,オーサワみそ,オーサワのみそ,オーサワの味噌[お味噌]おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品[中辛口味噌]中辛口みそ[生味噌]生みそ,生ミソ[豆味噌]まめみそ,豆みそ,豆ミソ,マメミソ,まめ味噌[有機]有機JAS認定,オーガニック,JAS認定,オーガニック栽培,有機栽培[小麦不使用][販売]オーサワジャパン株式会社オーサワでは、定期的に産地や生産者さんを訪ね、栽培方法や品質の確認、施設の点検等を行っております。味噌は昔から大切な調味料のひとつ。長く保存もできることもあり、味噌は日本で最も優れた知恵といってもいいほどです。「立科みそ」の製造元、酢屋茂のある北蓼科高原は、蓼科山腹に湧き出る夏でも冷たい良質の水が豊富で、味噌づくりに恵まれた環境。「町営水道ですよ」とご主人に言われ、その水を飲んでみたところ、ペットボトルの天然水とは比べ物にならないほどの美味しさ。また、仕込みをする冬の気温は0度以下で空気中の有害バクテリアが非常に少なく、夏でも温度が低く、昼夜の温度差がとても大きいという、味噌の発酵熟成には最適な土地柄です。「味噌造りで一番のご苦労は何ですか?」と聞くと、答えは意外にも原料のこと。「国産で信頼できる有機栽培の原料を確保するのが一番大変です。量も価格も安定しませんし、栽培する人も限られます。」一般的な有機みそは、ほとんどが輸入原料で作られているのですよ。うちは国産の有機原料の供給が途切れると、もう造れませんから品切れに。お客様に申し訳なく、寿命の縮まる思いです」と、訥々と語るご主人。原料の確保に美味しい味噌を作るのと同じか、それ以上の努力が求められるとは、消費者の立場では想像できないことだった。酢屋茂では米麹を使う米みそが主ですが、ほかに麦の麹を使う麦みそ、大豆の麹で造る豆味噌があり。地方によって好まれるみそはいろいろ。また、熟成期間が短い白みそ、長い赤みそと、様々な種類の味噌が全国にあります。「手前みそ」という言葉があるように、味噌蔵ごとに風味が違うのも魅力の一つでしょう。味噌は熟成中に、麹菌をはじめとして約160種類の微生物が繁殖し、原料を分解して様々な栄養素や有効成分をつくり出します。味噌を仕込んで3週間ほどたつと、麹菌の働きで炭水化物が還元糖に代わり。タンパク質はアミノ酸に分解されます。また、ビタミンB2が増量し、ビタミンB12が作られ、フィチン酸が分解され、活性酸素を中和する成分に変わります。熟成が進むと乳酸菌が増えて雑菌の侵入を防ぎ、さらに進むと酵母が繁殖してアミノ酸や糖分を分解し、アルコールや脂肪酸、エステルなどを合成し、味噌独特の芳香物質やうまみ成分を作り出していくのです。味噌は発酵のプロセスでたくさんの有効成分を作り出すため、栄養が豊富でバランスも優秀です。おまけに、米に不足しがちな必須アミノ酸やビタミンB12が豊富。そごはんと味噌汁の組み合わせは理想的で、長い間日本人の健康を支えてきたといえましょう。市販の味噌には加熱(火入れ)して発酵を止めたものと、火入れせずに麹菌が生きている生味噌があります。味噌の有効成分は加熱によって壊れるものが多いため、その良さを生かすには生味噌を選びたいものです。また、酢屋茂のような天然醸造のほか、人工加温によって1〜3ヶ月という短期間で大量生産できる速醸(温醸)法があり、こちらのほうが一般的です。しかし熟成期間が長いほど有効成分が増えますから、天然醸造のほうに軍配が上がります。毎日使う味噌ですから、おいしくて身体によいものを選びたいですね。創業は明治25年。大豆と、麹にする米や麦、豆はすべて吟味した無農薬の国産品で、天塩を使い、創業以来変わらない天然醸造という、自然のままにゆっくり熟成させる伝統的な製法で味噌や醤油をつくっています。ちなみに酢屋茂という名前の由来は、明治25年以前にお酢の製造をしていた初代当主、茂太郎さんが「酢屋の茂太郎」と呼ばれていたことで「酢屋茂」という屋号が生まれたのだそう。

[平尾水産] 磯っ子キャビア 110g /キャビア プチプチ お グルメ ギフト

  • 価格¥-
  • 平水を代表する弊社自慢の『磯っ子キャビア』は、ピリリと辛味が利いて、プチッとした食感が楽しい新しい日本の味です。新鮮なトビウオの卵と磯海苔を使い、磯の香りを残したまま、豊潤な味に仕上げました。まさに21世紀の新珍味と評判です。又、この製品の主成分である磯海苔に染まったトビウオの卵が『キャビア』に良く似ているため、その語源を調べたところ、ロシア語でつぶつぶを意味すると言う事でゴロの良さで『磯っ子キャビア』と命名いたしました。 レシピは、こちら を御覧ください。 ご贈答用各種化粧木箱入り詰め合わせもあります。 商品説明原材料名トビウオの卵、糖類(水飴、砂糖)、醤油、食塩、海苔、ひとえぐさ、澱粉、発酵調味料、魚介エキス、還元水飴、昆布エキス、昆布粉末、醸造酢、香辛料、寒天、甘味料(ソルビトール、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、保存料(酒精、ソルビン酸K)、着色料(カラメル、黄4、黄5、赤102)、増粘多糖類、酸味料、(原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む) 内容量 110g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法要冷蔵にて保存してくださいアレルギー表示小麦、卵、大豆  メーカー名株式会社平尾水産福岡県北九州市小倉北区中井1-30-3

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福山製麺所「旨麺」 UMS-BE

  • 価格¥2,700
  • 生麺をそのまま低温で48時間熟成乾燥させたこだわり麺「旨麺」。まるで生麺のようなのど越しと食感が特徴のこだわりの麺に各種スープをセットしました。【商品番号】f3340-sr09【パッケージサイズ】435×48×210mm【内容】麺80g×8、醤油スープ35g・塩スープ36g・味噌スープ35g・豚骨スープ35g×各2【アレルゲン】小麦・乳【生産国】日本【パッケージ形態】化粧箱入【保存方法】常温【賞味期限】製造日より約300日福山製麺所「旨麺」 UMS-BE

2点セット送料無料 快手小厨 海底撈 麻婆豆腐 80g×2点 臨海国際 調味料...

  • 価格¥698
  • 商品名 :麻辣豆腐調味料 内容量 :80g×2点 賞味期限:枠外に記載 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください 原産国名:中国 配送形態:常温便

購入に際してのご注意

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