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ズボラでも中性脂肪とコレステロールがみるみる下がる47の方法

  • 価格¥1,100
  • 健康診断で、中性脂肪やコレステロールが高いと言われた。さあ、どうしよう! ?そう思っている方も、多いのではないでしょうか。最近、確かに体重が増えているし、運動もまったくしていないし・・・でも、お酒はやめられないし、油っぽいものもシメのラーメンも食べたい。運動はもちろん、階段の上り下りもやりたくない!そんな「ズボラ」な人でもできる、とっておきの方法を、本書では紹介します。実は、中性脂肪やコレステロールを下げることは、そんなに難しいことではないのです。本書で紹介している47の方法のどれでもいいので、ひとつでも試してください。普段の生活に誰でもすぐに、取り入れることができるものばかりです。「こんなことでも数値が改善した! 」そんなうれしい発見を、ぜひ体験してください。

’23 お料理家計簿 講談社版

  • 価格¥1,100
  • 「親子3世代で使っています」「我が家の歴史が記されています」「書くことで、家計を把握しています」……など婦人倶楽部から愛されて73年。50年以上の愛用者も多数!料理写真371点はテレビ、雑誌等で人気の料理研究家16名による、すべて撮りおろし!巻頭「四季のおもてなし献立」藤野嘉子&藤野貴子/「発酵食品」上田淳子/「レンチン料理」井原裕子/総菜・12ヵ月の料理 1月・きじまりゅうた 2月・高城順子 3月・石原洋子 4月・重信初江 5月・こばやしまさみ 6月・武蔵裕子 7月・伊藤晶子 8月・竹内冨喜子 9月・牧野直子 10月・伊藤朗子 11月・河野雅子 12月・大庭英子/カレンダー「お米料理」藤井恵/下敷き「雑穀レシピ」牛尾理恵使いやすいと評判の記入ページの形式はそのまま。記入ページは「晩ごはんどうしよう?」と悩んだ時にヒントになる料理レシピと毎日の献立例を掲載。経済、マナー、食材などの情報も紹介。【巻頭特集】”四季のおもてなし献立”(藤野嘉子・たか子)おもてなし料理を母・藤野嘉子さん、デザートを娘でパティシエのたか子さんが紹介。【口絵1】”毎日の発酵食品で体の中からきれいに元気に!”(料理・上田淳子/監修 女子栄養大学 蒲池佳子)腸内環境を整えたり、消化吸収をよくするなど、さまざまな利点がある発酵食品。健康効果、食べ方のポイントとレシピを。【口絵2】”あたためるだけじゃもったいない! お手軽レンチン料理”(井原裕子)時短・洗い物が減る・炒め油不要で低エネルギー……レンジ料理もメリット多々。おいしくなるコツとおすすめレシピを紹介。【下敷き】”もっと気軽に!おいしくヘルシー雑穀レシピ”(牛尾理恵)最近健康食として注目されている雑穀・オートミール。でもどうやって食べる? おいしく日常的に食べられるアイデアレシピを。【カレンダー】”12ヵ月のとっておきお米料理”(藤井恵)炊き込みご飯、お寿司、ピラフ、リゾット、サラダ、デザート……。一品で食卓を賑わせてくれるお米料理。とっておきレシピを紹介。【経済記事】 新しいNISAを徹底解説 ゼロから学ぶメリット・仕組み・注意点 (柳澤美由紀)2024年NISAが新しくなる。どのように変わるのか、現行の仕組みをおさらいしたうえで、改正点や利用上の注意点を解説。【実用記事】思いきって「物を減らしませんか?」(筆子)物を減らそうとしても、重い通りにいかず苦労している人も多いのでは? ブログや著書で「物を捨てる」を実践し、紹介している筆子んさん物を捨てるための考え方や取り組み法を伝授。

からだを活性化させる 魔法の油! 「オメガ3」レシピ

  • 価格¥1,100
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 脳もからだも油で変わる! 大切なのはどう摂るか?必須脂肪酸オメガ3系御三家。あまに油・サチャインチオイル・えごま油を徹底解説!東京随一の油専門店の店長である著者と、食用油についての健康効果を研究する麻布大学の守口教授が、「オメガ3」について詳しく解説し、さらに毎日の食生活に取り入れるための「簡単でおいしい」レシピを提案します。

オリーブオイル 亜麻仁オイル MCTオイル キッチンには3本のオイルが...

  • 価格¥1,099
  • 「油をかえたら、美肌になって、痩せてきた! ホントの話です」 ★「Oggi」編集長 守屋美穂さん推薦★ 話題のオイルで、体の中からきれいになる! 人気エディター発・美と健康に効くオイル活用術。 カサカサ肌、疲れやすい体、頑固な便秘… もしかして、「油」が足りていないからかも? オイルは今、肌ツヤをアップさせ、体を中から元気にする 「美と健康のカギ」として注目されています。 とはいえ、オイルならなんでもいいわけではありません。 女性誌や美容専門誌で活躍するエディターの著者は ビューティ記事を手がける中で「MCTオイル」に出合い、 糖質代わりにとることで3キロやせたことでオイルに開眼。 調べると複雑でむずかしいオイルの情報を 「きれいと健康のため」に照準を絞って研究し、 「これさえやれば」というメソッドにたどりつきました。 現代生活に必要なのは、 ◆エクストラバージンオリーブオイル ◆亜麻仁オイル そして今、ダイエットや脳機能サポートで注目される ◆MCTオイル の3本! ・オイルの選び方、使い方のポイント、保存方法もすぐマスター。 ・「かけるだけ」の今すぐはじめられる簡単アイディアから、 料理研究家の植松良枝さん考案のおいしさを極めた一皿まで全26レシピ掲載。 ・美肌、ダイエット、便秘解消、疲労回復など、悩みに効くレシピも。 目次 Chapter1オイルには「いいオイル」と「避けたいオイル」がある Chapter2きれいと健康のための3本オイル生活をはじめよう Chapter3忙しくてもオイルを今すぐとり入れられる、10の簡単アイディア Chapter4美容&健康に効く!3本のオイルの絶品レシピ Chapter5たとえばこんなふうに。目的別オイルライフ Bonus Chapter美容エディターとしてのオイルコスメ論 ★オールカラー112ページ

そのオリーブオイルは偽物です

  • 価格¥1,089
  • たとえ値段が高くても、80%は「偽物」! 生活習慣病の予防効果やダイエット効果、そしてアンチエイジング効果まで報告されている健康食品のオリーブオイル。 日本ではここ数年で市場が急速に拡大し、食用油ではトップの売上に。 しかし日本の店頭に並んでいる8割以上の商品は、実は劣悪な「偽物」です。 専門家によれば、たとえば下記のようなひどい偽装が平気で行われているのが実態。 本書では、日本オリーブオイルソムリエ協会の多田俊哉氏がその手口と実態を暴き、「本物」の選び方を伝授。巻末には「本物」の購入リストを掲載しています。 あなたの使っているオリーブオイル、本物ですか? ◆これがオリーブオイル偽装の実態! ・ピーナッツ油、ヒマワリ油など他の安オイルを混ぜる ・カビが生えたり腐敗・発酵した実も平気で搾油する ・劣悪オイルなのに最高品質の「エキストラバージン」を名のる ・ボトルの「原産国」表記はウソ ・値段が高くても品質の保証にはまったくならない  ……などなど衝撃の事実が続々発覚! 詳細は本書にて。 【ご注意】※この作品はカラーのページを含みます。

糖質で早死にしない習慣 ~患者が絶えないカリスマ医師がやっている~

  • 価格¥1,089
  • 名医が実践する「太らず健康」の方法とは。 「糖質制限の不安と疑問」の答えがここに! 「ほんとうは体に悪い考えなのでは?」「生きるうえでのエネルギーなのに制限していいの?」との疑問や意見もある糖質制限。 この本では、一時的にやせたものの、やがて炭水化物と砂糖の誘惑に負け、リバウンドした(泣)ぽっちゃり系中高年が、 これからの50年を太らず健康に生きるために、 ●糖質のなにが悪い? ●摂取しなくていい根拠は? ●誘惑に打ち克つ方法は? ――などなどの疑問を、自身も「断糖」で17キロやせ、がん治療にも取り入れているカリスマ医師にぶつけています。すると・・・・ ●糖質過多は心筋梗塞、がん、うつ、パニック障害、老化の原因にもなる ●糖質をやめられないのは中毒に陥っているから ――といったドキッとする話から、 ●糖質がエネルギーに変わる仕組み ●糖質制限とコレステロール値の関係 ●なぜ「肉」「卵」「油」がよいのか ――などの胃の腑に落ちる情報、そして著者が実践する ●ふだん食べている料理、食材、飲み物 ●ふだんやっている運動 ――などの習慣についての話も。 糖質へのあいまいな知見が一変。付き合い方を授けてくれる一冊です。

スプーン1杯!お腹が凹むオリーブオイル・レシピ

  • 価格¥1,080
  • 「美しく、健康的にやせたい」と思うなら、毎日の食事にオリーブオイル・パワーを! 面倒なことは一切ありません。毎日、大さじ1杯、オリーブオイルを摂るだけの、簡単ダイエットです。(――本書より)スプーン1杯のオリーブオイルで、脂肪を燃焼、便秘も解消! 油は「健康に悪い」というイメージが強いですが、大きな間違い。問題は「油の種類」なのです。オリーブオイルに豊富に含まれるオレイン酸は、あなたの体を太りにくい(脂肪がつきにくい)体へと変えてくれます。さらに、オリーブオイルのポリフェノールには脂肪燃焼、美肌、アンチエイジング効果も! 本書では、そんないいことづくめのオリーブオイルと、抗酸化作用の強い野菜をたっぷり使ったレシピを紹介。また、肉の脂身やバターなどの動物性脂肪をオリーブオイルに置きかえているため、満足感が高いのにローカロリー&ヘルシー。おいしく食べてキレイにやせられる。それが浜内式オリーブオイル・ダイエットです!

世界一簡単な赤ちゃんごはん

  • 価格¥1,080
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 出産から育児・食事まで一貫したナチュラルケアが人気を集める東京・松が丘助産院の提案する赤ちゃんごはんは、いいことがいっぱい!! (1)大人ごはんから食卓でそのまま取り分けられます。(2)元気で落ち着いた子になります。(3)おっぱいがおいしくなります。(4)家族全員が健康になれます。なにより、油や砂糖を使わず、薄味で仕上げるため、野菜がもつうま味が味わえるため、大人も赤ちゃんもおいしく食べられます。また、たくさんのお母さんたちをサポートしてきた松が丘助産院院長・宗先生による離乳食や子育てが楽しくなる知恵やアイディア、先輩ママからのアドバイスなども満載です。撮影:武井メグミ 主婦と生活社刊

長生きしたければ「油」を上手に摂りなさい

  • 価格¥1,080
  • 信州大学医学部特任教授の大橋俊夫先生が、世の中に伝わっている健康情報の中で、いちばん懸念していることは「油」が悪者扱いされてしまっていることです。油を悪いものと決めて極端に控えてしまう人も少なくありません。もちろん、油には有害な面もあります。しかし、油は人間の体の働きにとって重要な役割を持っています。たとえば、新しい細胞は油がなければつくり出せません。若さを保つ男性ホルモン、女性ホルモンの材料も油です。そして、免疫を上げる腸のリンパは油と共に吸収されるのです。世の中の健康常識では「いかに油を減らすか」ということが強調されていますが、世界の最先端の研究はむしろ逆の方向です。「吸収能の衰えた中高年に、いかに油を吸収させるか」が大きなテーマなのです。長生きの秘訣は「油」を味方にすることです。

健康診断が楽しみになる! コレステロール・中性脂肪を自分でらくらく...

  • 価格¥1,080
  • 血中のコレステロール、中性脂肪値が高すぎる「脂質異常症」。 痛みなどの自覚症状もないため、健康診断で指摘されても、ついつい放置している人も多いのでは?  でも、そのままにしておくと高い確率で動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞などの命にかかわる病気につながる、怖い生活習慣病なのです。 だから間に合ううちに、改善が必要! 食生活や生活習慣を見直して、病院や薬のお世話にならずに自力でコレステロール、中性脂肪値を下げるコツを紹介します。 「次の検診が勝負!」という人におすすめの一冊。  例) ・食事は和食中心に。 ・魚の油は動脈硬化の予防に。中でもまいわし、さば、さんま、にしんなどがおすすめ。 ・やっぱり野菜は必要!煮たりゆでたりすれば食べやすい。 ・豆腐、高野どうふ、納豆、みそなど大豆食品は積極的に。 ・お酒は適量を守ればOK  ・通勤途中にウオーキングを。 ・いつでもどこでもできる、簡単ストレッチ

ズボラでも中性脂肪とコレステロールがみるみる下がる47の方法

  • 価格¥1,080
  • 健康診断で、中性脂肪やコレステロールが高いと言われた。さあ、どうしよう! ?そう思っている方も、多いのではないでしょうか。最近、確かに体重が増えているし、運動もまったくしていないし・・・でも、お酒はやめられないし、油っぽいものもシメのラーメンも食べたい。運動はもちろん、階段の上り下りもやりたくない!そんな「ズボラ」な人でもできる、とっておきの方法を、本書では紹介します。実は、中性脂肪やコレステロールを下げることは、そんなに難しいことではないのです。本書で紹介している47の方法のどれでもいいので、ひとつでも試してください。普段の生活に誰でもすぐに、取り入れることができるものばかりです。「こんなことでも数値が改善した! 」そんなうれしい発見を、ぜひ体験してください。

油を変えて頭も体も若返る!

  • 価格¥1,080
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ココナッツオイルをはじめ、油への注目度が高まっている昨今、 本書は「いい油」「悪い油」をしっかりと知って、 健康長寿や美容に役立てる「油バイブル」と呼べる一冊です。 第1章|「油は体に悪い」というイメージは誤解だった 油への誤解は、ある科学者のウソからはじまった 加工油とはいったい何? コレステロール不足が、老化の原因に 卵はいくつ食べても大丈夫! 第2章|良い油を摂れば、美ボディ、美肌をキープできる 10代~20代までの体と30代以降の体の違いとは? 脂肪酸を摂らなければ体は衰えていく 昔の日本人は、自然と良い脂肪酸を摂取していた 脂肪酸の種類とは? 第3章|積極的に摂りたい油、ベストな油 ココナッツオイル/免疫力をアップするラウリン酸が豊富 エクストラバージンオリーブオイル/たっぷりのオレイン酸が腸内環境を整える パームカーネルオイル/酸化に強く、加熱料理におすすめ 牧草飼育酪農バター/食用油の中でも、消化率はピカイチ! 牛脂肪・羊脂肪/イキイキとした体に導く脂肪酸が凝縮 天然魚に含まれている油(EPA、DHA)/脳の働きを良くし、記憶力をアップ 第4章|良い油 ごま油/美味しくて酸化にも強い、理想的な油 くるみ油/あらゆるガン予防に効果を発揮 ヘーゼルナッツオイル/豊富なビタミンEでアンチエイジング マカダミアナッツオイル/若々しく、健康的な美肌を作る アボカドオイル/アボカドの栄養をそのまま凝縮! 第5章|確認が必要な油 紅花油・ひまわり油/使うなら、ハイオレイックをセレクト 亜麻仁油・えごま油・ヘンプオイル/酸化に気をつければ、優秀な油 ラード/良質な豚の脂は、加熱調理に最適 米油/酸化している可能性が非常に高い ピーナッツ油/コールドプレスで作られたものなら◎ 第6章|なるべく避けたい油 植物油(サラダ油)/脳の神経細胞を死滅させる可能性アリ トランス脂肪酸/人体にマイナス要因しかない人工脂肪酸 グレープシードオイル/ほとんどが、化学的処理で作られている 大豆油/摂るメリットはひとつも無し! 菜種油/遺伝子組み換え植物使用による危険性が大 キャノーラ油/歴史が浅く、様々な疑問を残した油 第7章|ハリのあるツヤ美肌を作るビューティオイル 大豆油/スイートアーモンドオイル/アルガンオイル/ホホバオイル/ アプリコットカーネルオイル/ローズヒップオイル/シアバター/ビーズワックス(蜜蝋) など

白澤教授の働く男の外食術 ―太らない・疲れない・アンチエイジング―

  • 価格¥1,058
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ビールをおかわりする前に、油いっぱいの唐揚げを食べる前に、一皿サラダを注文するだけ。そんな些細な行動の積み重ねでカラダが変わる!ランチは外食、夜は飲み会かコンビニ弁当…、「最近疲れ気味」「メタボなお腹が気になる」そんな忙しい男性におすすめの手軽に取り組める健康法が、本書で提唱する“メニュー選び”から始めるアンチエイジング。外食時や酒席で使えるカロリー&糖質量オフのコツや、栄養バランスをよくするためのメニュー選びのテクニックを徹底的に紹介します!

忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。

  • 価格¥1,056
  • 仕事や家事で忙しい毎日、食事を作るのは正直、しんどい。 外食が続くとお金や健康が気になるけど、 家で作るとなると時間にも気持ちにも余裕がない! そんなときこそ、豆腐にしませんか。 豆腐をおすすめするポイントは、 1)とにかく安い!いつでもどこでも買える 2)手間なく簡単に調理できる 3)いろんな料理に仕えて毎日食べても飽きない 4)栄養が手軽にとれて健康食品として超優秀 5)ヘルシーでダイエットにも美容にも効果的! だから。 本書では、料理研究家の今泉久美さんと女子栄養大学栄養クリニックがタッグを組み、 毎日の暮らしに無理なく取り入れられる豆腐を使ったレシピを紹介します。 ここから一品だけ作って青菜の味噌汁とごはんを添えたり、 本当に面倒なときには一品選んで晩酌のおともにしても。 毎日のさまざまなシチュエーションにあわせて作れる構成で、 時間と気持ちにすこし余裕が生まれる一冊です。 (内容例) ・「もう今日は火を使わずにささっと済ませたい」 →のせるだけレシピ/明太万能ねぎのせ豆腐、ハムセロリのせ豆腐、温泉卵のせ中華風豆腐 ・「あったかいものが食べたいけど鍋を出すのも面倒」 →レンチン蒸しレシピ/レンチン豆腐の納豆とろろかけ、レンチン豆腐の鯖缶にらだれ、豆腐と豚しゃぶ肉の重ねレンチン蒸し ・「料理しながらほかのこともできると助かる」 →煮るだけレシピ/たらこときのこの豆腐煮、冷凍豆腐と豚しゃぶの水菜肉豆腐、3種のたれで食べる湯豆腐 ・「いつも肉野菜炒めばっかりになっちゃって」 →炒めるだけレシピ/ゴーヤキムチ豆腐チャンプルー、冷凍豆腐のピーマン塩昆布炒め、きのこ入り塩麻婆豆腐 ・「小鉢をちまちま作りたくない」 →ひと皿レシピ/とろとろしょうがあんかけ豆腐丼、じゃこ油かけ豆腐丼、豆腐とニラ玉味噌おじや ・「豆腐はうす味でものたりない」 →ボリュームおかずレシピ/豆腐のガーリックステーキ、押し豆腐のマヨチーズ焼き黒こしょう、豆腐まるごと一丁ぐつぐつ肉豆腐 など全67品

ベターホームの家族のこんだて

  • 価格¥1,056
  • 30分で作れる、バランスよい25献立。 この本があれば、約1ヵ月、献立を考えなくても大丈夫! かんたん!節約!おいしい!三拍子そろった献立集。 ■30分で作れる!25献立(70品) 【豚肉のネギ塩焼きの献立】ボリューム充分なのに、意外とカロリー控えめ。下味に油を使うので、焼くときは油は使わない。レモンや香味野菜を使って減塩。家族の健康を思いやる工夫は、家で作るからこそ。 【節約メンチカツの献立】エリンギのみじん切りとスライスチーズの入ったメンチカツは、家族みんなの歓声があがる、お金をかけないごちそうメニュー。メンチカツを上手に揚げるコツを詳しく掲載しました。 【さんまのカレー焼きの献立】体にいい青魚を食卓に。いつも塩焼きのさんまも、カレー焼きにすると目先が変わって飽きがきません。魚のおかずのマンネリを解消。 ■5分で作れるかんたんおかず24品 かぼちゃのレンジナムル、水菜の柿ピーサラダ、トマトのしょうが炒め 他 ■作っておくと便利なおかず18品 五目豆、ししとうとベーコンのきんぴら、イタリアンマリネ 他

血糖値が下がる糖質制限食のすべて 米国糖尿病協会も認めた!つらくな...

  • 価格¥1,047
  • 主食ぬき、おかずを中心に食べるだけで血糖値は効果的に下がります。難しいカロリー制限なしでダイエットにも有効、肉やお酒も楽しめる「糖質制限食」のすべてを図解。炭水化物、タンパク質、脂肪の3大栄養素のうち、タンパク質と脂肪を制限しないかわりに炭水化物の大半を占める「糖質」の摂取をへらすことで肥満や高血糖の改善に生かそうというのが「糖質制限食」。具体的には主食となるご飯やパンを極力とらず、おかずを中心に食べる食事療法です。これまでの食事療法の主流であったカロリー制限にくらべ、「主食を抜くだけ」という簡単さがメリットで、肉や油も摂取OK。お酒も蒸留酒なら糖質を含まないため飲むことができます。考え方がシンプルなので、カロリー制限にくらべ続けることも難しくない。結果的に効果を上げる人もふえており、アメリカ糖尿病学会の指針でも新たに認められるようになりました。雑誌『健康』では、この糖質制限食を日本に紹介され始めた2005年から何度もとりあげてきましたが、今回は多くの実例をもとにその理論や実行法、糖質制限食レシピについてオールカラーで見やすく紹介していきます。

あなたの健康法はカラダに悪い

  • 価格¥1,028
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「太っているのはカラダに悪い」「やせた方が健康によい」というのは、世間一般の固定観念的な健康常識になっています。ほかにも「肉食や脂っこいものは、カラダに悪いので減らした方がいい」「コレステロール値や血圧は低いほどよい」「粗食の方がカラダにいい」など、多くの人が信じている健康法や健康常識。超高齢化がすすみ、がんが死亡原因1位の日本。はたしてこれまでの健康法は通用するのか、老年精神医学に詳しい和田秀樹が詳しく解説。 世間一般で信じられている健康法、健康常識のすべてが、本当にカラダのためによく、長生きできるものなのか。答えはNO!です。その思い違いをひとつひとつ検証し、「健康で若々しく、長生きできるための健康法」を提案します。 ●ダイエットには脂肪はできるだけとらない方が効果的。⇒脂肪はカラダに必要な栄養素。「油抜き」はアンチ・エイジングに逆行。●コレステロール値は低ければ低いほどよい。⇒コレステロール値が高い方ががんになりにくいし、やや高めの人の方が長生き。●血糖値は低ければ低いほどいい。⇒低血糖ほど怖いものはない。厳格なコントロールは死亡率を高める。●頭痛や熱は薬を飲まないで我慢、その方がカラダにいい。⇒我慢することで生活の質が下がることも。鎮痛剤は適用量であればリスクは少ない。●「心の病」の治療薬、抗うつ剤は依存性が高く簡単にやめられない。⇒「うつ病」は自殺を招くことも。抗うつ剤は精神安定剤よりも依存性は低く、薬による治療は大事。●家族と暮らす人より、独居老人は孤独で長生きできない。⇒独居の方が自殺率が低いという事実。「負い目」がうつを招くことも。●年齢を重ねるとカラダの水分が減少。みずみずしさを保つには水分をたっぷりとる。⇒肌のみずみずしさを決定するのは脂肪。60代以降は水分のとりすぎにも注意が必要。●寝たきり予備軍にならないためには、運動しかない。⇒歩かないことが寝たきりを招くのではなく、寝たきりのきっかけは転倒。転倒防止対策が大事。

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