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名画のティータイム 拡大でみる60の紅茶文化事典 [ Cha Tea 紅茶教室 ]

  • 価格¥-
  • 拡大でみる60の紅茶文化事典 Cha Tea 紅茶教室 創元社メイガノティータイム チャティーコウチャキョウシツ 発行年月:2022年12月07日 予約締切日:2022年10月07日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784422701448 アトホーム/アフターディナーティー/アフタヌーンティー/温室(コンサバトリー)/女主人/会話/家政本/カントリーハウス/喫茶店/銀器〔ほか〕 “お茶”を知れば、絵画鑑賞はもっとときめく!17世紀から19世紀ヴィクトリア朝までの紅茶文化史入門。紅茶のプロフェッショナルが、描かれた文化やエチケットを解説。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 ホビー・スポーツ・美術 美術 その他

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Cha Tea紅茶教室の26レッスン 学ぶ楽しみ、本格紅茶と英国菓...

  • 価格¥3,300
  • 東京の西日暮里の閑静な住宅街にあるCha Tea 紅茶教室。英国様式で建てられた美しい住宅でレッスンが行われています。本格的な紅茶の知識から、紅茶にまつわる文化・歴史など充実したカリキュラムを提供しています。机上の講義だけでなく、貴重なアンティークの茶器を使った紅茶のテイスティング、お菓子のペアリングなど、実際に紅茶と親しむサロンならではのレッスンも人気です。卒業生には、ティールームのオーナー、紅茶講師、紅茶のスペシャリストとしてマスメディアで活躍するインフルエンサーなど、優秀な人材を数多く輩出しています。本書では、Cha Tea 紅茶教室で学ぶ貴重な26のレッスンをテキスト化。茶葉や茶葉、歴史・文化をはじめ、紅茶の淹れ方、水や砂糖・牛乳の選び方、ペアリングなど紅茶に関する基礎知識を網羅しています。さらに、紅茶・英国菓子専門店で販売しているお菓子のレシピを公開。紅茶とお菓子のペアリングなどのアイデアや、教室で所有する貴重なアンティークの茶器、道具、歴史的資料など貴重な写真も掲載しています。紅茶を深く学びたい人、将来ティールームオープンの夢を持っている人、ただただ紅茶が好きな人…すべての人に響く、紅茶とお菓子の世界をお届けします。

氷の城壁 10/集英社/阿賀沢紅茶 集英社

  • 価格¥792
  • メーカー
    集英社
    発売日
    2024/03/04
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紅茶が動かした世界の話 [ 千野境子 ]

  • 価格¥-
  • 千野境子 国土社コウチャ ガ ウゴカシタ セカイ ノ ハナシ チノ,ケイコ 発行年月:2011年02月 ページ数:155p サイズ:全集・双書 ISBN:9784337187535 千野境子(チノケイコ) 横浜に生まれる。早稲田大学第一文学部卒業。1967年産経新聞社入社。マニラ特派員、ニューヨーク支局長、女性初の外信部長、論説委員長などを経て現在特別記者兼論説委員。東南アジア報道で1997年度ボーン上田記念国際記者賞受賞。日米文化教育交流会議(カルコン)日本側委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 紅茶のルーツをさぐる/第2章 紅茶の流行の始まり/第3章 紅茶が動かした大英帝国/第4章 アメリカ人と紅茶/第5章 ワカマツ・ティー・コロニー/第6章 ニッポン紅茶の生まれるまで 本 絵本・児童書・図鑑 その他

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紅茶の基本

  • 価格¥509
  • ほっと一息入れるティータイムに一杯、食事後のスイーツの友として一杯…。さまざまな場所で飲む機会が多い紅茶。アナタはどのくらい知っていますか? 本書では、紅茶の底知れない魅力を、丁寧に深く掘り下げて徹底的に紹介します。紅茶生産国や種類などの基礎知識はもちろん、世界、また日本で作られている紅茶の逸品を厳選して掲載しています。紅茶ビギナーの方のために、あの人も、あの名店も選んでいる美味しい茶葉を一挙公開。また、老舗専門店が教える、門外不出の本当に美味しい紅茶の淹れ方や、とっておきの楽しみ方を伝授します。さらに、紅茶のうつわ選び、極上のティータイムを過せるカフェなどの情報もお届け。紅茶のすべてがわかる一冊に仕上がっています。

正反対な君と僕 6/集英社/阿賀沢紅茶 集英社

  • 価格¥680
  • メーカー
    集英社
    発売日
    2024/03/04
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アッサム紅茶文化史 (生活文化史選書) [ 松下智 ]

  • 価格¥-
  • 生活文化史選書 松下智 雄山閣アッサム コウチャ ブンカシ マツシタ,サトル 発行年月:2019年06月 予約締切日:2019年06月22日 ページ数:247p サイズ:全集・双書 ISBN:9784639026570 松下智(マツシタサトル) 1930年長野県生まれ。愛知学芸大学(現・愛知教育大学)卒業。愛知県立西尾実業高等学校教諭、愛知県立安城農林高等学校教諭を経て、愛知大学国際コミュニケーション学部教授に就任(後に定年退職)。1970年茶の文化振興のために社団法人豊茗会を設立。2003年OーCHAパイオニア賞受賞/学術研究大賞受賞。2016年長年にわたり収集した茶道具類や研究資料を静岡県袋井市に寄贈(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 アッサムの自然と人々/第2章 アッサムの自生茶/第3章 アッサム地域の人々/第4章 アッサムとアホム王国/第5章 転換期のアッサム/第6章 アッサム茶産業の成立/第7章 アッサム茶産業の発展 茶文化発展の出発点となったインド・アッサム地方ーその知られざる歴史と文化。アッサムの製茶文化と、紅茶産業の成立と発展過程を詳述した画期的名著、待望の復刊。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

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紅茶の絵本

  • 価格¥1,100
  • 「おいしい紅茶のいれ方がよくわかる、世界でいちばんやさしい紅茶の絵本」全国に数多くのファンを持つ人気紅茶卸人・テテリアの大西進が、紅茶の基本から淹れ方まで、お話仕立てでわかりやすく丁寧に教えます。イラストレーター・平澤まりこさんのかわいらしくほのぼのとした絵とともに紅茶のお話が展開するので、美味しい紅茶の淹れ方が本当によーくわかります。「茶葉から紅茶を楽しみたいけど、面倒でついティーバッグ」という方におすすめです。

Tea Time for You毎日が幸せになる紅茶の愉しみ方 , [ 伊藤礼子 ]

  • 価格¥-
  • , 伊藤礼子 雷鳥社ティー タイム フォー ユー マイニチ ガ シアワセ ニ ナル コウチャ ノ タノシミカ イトウ,レイコ 発行年月:2019年04月 予約締切日:2019年04月11日 ページ数:159p サイズ:単行本 ISBN:9784844137566 伊藤礼子(イトウレイコ) 1993年、日本紅茶協会にてティー・インストラクターの資格取得。家族で紅茶修行のため渡英。帰国後、世田谷にて紅茶とお菓子の教室「ChamaTeaSweets」を主宰。紅茶の淹れ方はじめ、季節に合わせたお茶の楽しみ方、紅茶に合うお料理やお菓子のメニュー作りなど、ティーパーティー形式で紹介している。また、自らスリランカや台湾の茶園に出向き、新鮮な茶葉でオリジナルブレンドの紅茶も販売。学校、企業、レストランに淹れ方指導、美味しい紅茶の提案を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 紅茶の基礎知識(よい茶葉の見分け方と美味しい茶葉について/イギリスの女王たちが愛した紅茶の歴史/紅茶ができるまで ほか)/2 毎日いつでも紅茶の時間(まばゆい朝の目覚めのベッドティー/朝食に濃厚ミルクティー/11時のお茶 ほか)/3 お茶会でおもてなし(クリスマスティー/ジャポネスクティー/ベイビーシャワーティー ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

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女王陛下の紅茶/双葉社/イトカツ 双葉社

  • 価格¥770
  • メーカー
    双葉社
    発売日
    2024/02/08
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紅茶は媚薬

  • 価格¥648
  • 紅茶専門店を作りたい大徳寺静佳は、幻の紅茶の販売契約のため単身で紅茶王ヒューイット・モームの元に乗り込む。 一度はすげなく断られるが、食い下がる静佳にヒューはテストに合格したら販売を許可すると言う。 そのテストとは出される紅茶の中から、ヒューが指名した紅茶を当てること。 だが、はずれの紅茶には媚薬が入っていて…。 ※イラストは含まれていません

Cha Tea紅茶教室の26レッスン 学ぶ楽しみ、本格紅茶と英国菓子...

  • 価格¥3,300
  • メーカー
    誠文堂新光社
    発売日
    2023/10/22
  • 学ぶ楽しみ、本格紅茶と英国菓子レシピ Cha Tea 紅茶教室 誠文堂新光社チャ ティー コウチャキョウシツノニジュウロクレッスン チャ ティー コウチャキョウシツ 発行年月:2023年10月14日 予約締切日:2023年08月15日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784416623152 1章 紅茶の基本と歴史(紅茶の歴史/産地別紅茶/紅茶の産地 インド/紅茶の産地 スリランカ/紅茶の産地 アフリカ・アジア/紅茶の産地 中国/フレーバーティー/オリジナルブレンド)/2章 紅茶の淹れ方(ホットティーの淹れ方/ティーバッグ/アイスティー/ロイヤルミルクティー/アレンジティー)/3章 紅茶のペアリング(紅茶とハーブ/紅茶とスパイス/紅茶と水/紅茶とミルク/紅茶と砂糖/紅茶とフードのペアリング)/4章 紅茶の文化史(紅茶ブランド/紅茶の成分と効能 ほか)/5章 ChaTea紅茶教室の紅茶とお菓子(紅茶・英国菓子専門店ChaTeaの取り組み/スコーン ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

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氷の城壁 9/集英社/阿賀沢紅茶 集英社

  • 価格¥792
  • メーカー
    集英社
    発売日
    2024/02/02
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紅茶は媚薬

  • 価格¥607
  • 紅茶専門店を作りたい大徳寺静佳は、幻の紅茶の販売契約のため単身で紅茶王ヒューイット・モームの元に乗り込む。一度はすげなく断られるが、食い下がる静佳にヒューはテストに合格したら販売を許可すると言う。そのテストとは出される紅茶の中から、ヒューが指名した紅茶を当てること。だが、はずれの紅茶には媚薬が入っていて…。二人の後日談の書き下ろしつき。

氷の城壁 8/集英社/阿賀沢紅茶 集英社

  • 価格¥792
  • メーカー
    集英社
    発売日
    2024/01/04
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おいしい「お茶」の教科書 日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティー...

  • 価格¥1,200
  • <p>本書は、日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティーの種類・おいしい入れ方・お茶請け・保存法・効能を紹介したお茶のすべてがわかる一冊です。なんとなく適当に入れることの多いお茶ですが、水・茶葉の量・お湯の温度や量・抽出時間などちょっとしたコツで、いつものお茶がもっとおいしく入れられます。また、お茶はさまざまな驚くべきパワーがあります。たとえば、日本茶はビタミン類が多く含まれ、美肌効果や肌の老化を防ぎます。中国茶は体脂肪を燃焼しやすくする働きがあり、ダイエットに効果的です。紅茶は生活習慣病やガンの予防に効果があります。健康茶・ハーブティーはそれぞれのお茶ごとで違った効能があり、風邪や花粉症予防、冷えやむくみをとる効果があるものなどさまざまです。また、お茶はゆったりと楽しみ、ほっとさせてくれるパワーがあります。本書を参考に、もっと気軽にお茶の世界をお楽しみください。 【PHP研究所】</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

磯淵猛が歩いた「イギリスが見つけた紅茶の国」 紅茶レジェンド 紅茶...

  • 価格¥1,210
  • 紅茶の歴史を知ると、その味わいは、よりいっそう深くなる。 ロンドン、福建、雲南、ミャンマー、アッサム、セイロン島…。人気の紅茶研究家・磯淵猛が、約30年間にわたって紅茶にまつわる“伝説の地”を訪ねて歩き、その謎を探求した、書き下ろし紅茶エッセイ。

誰も知らない紅茶の秘密 [ 沼田 治 ]

  • 価格¥-
  • 沼田 治 幻冬舎ダレモシラナイコウチャノヒミツ ヌマタ オサム 発行年月:2021年04月21日 予約締切日:2021年04月17日 ページ数:200p サイズ:新書 ISBN:9784344933866 沼田治(ヌマタオサム) 1952年東京都生まれ。1971年湘南高校卒業。1975年東京教育大学理学部生物学科卒業。1977年同大学院修士課程理学研究科動物学専攻修了。1980年筑波大学大学院博士課程生物科学研究科生物物理化学専攻単位取得退学。理学博士(筑波大学)。筑波大学、上越教育大学などを経て、2001年筑波大学生物科学系教授、2018年定年退職。専門は細胞生物学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 紅茶に含まれるMAFとは/第2章 MAFとミトコンドリア/第3章 MAFと体力/第4章 紅茶から抽出するE80/第5章 人工合成のMAFと大学の研究/第6章 紅茶で健康になるために 紅茶とミトコンドリアの驚くべき関係とはー。メタボリックシンドロームを防ぎ、筋肉をつくる手助けをする効果も期待できるMAF。学会や飲料メーカー、メディアが注目し始めている紅茶の効能、その研究の最先端を、筑波大学名誉教授が紹介。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 新書 科学・医学・技術

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紅茶の国紅茶の旅

  • 価格¥648
  • 紅茶のやってきた遙かな道を辿り、香りのある風景をつづるティーエッセイ。世界三大銘茶の一つ、祁門茶を訪ねて中国、祁門へ。スコットランドの田舎に生まれ、セイロン紅茶の偉大なパイオニアとなったジェームス・テーラーの足跡を訪ねて、スリランカ、英国へ。なにげなく口にしているいつもの紅茶に、こんな物語があったなんて―。イラスト多数。

捨てられ白魔法使いの紅茶生活 (1) (角川コミックス・エース) [ 騎...

  • 価格¥-
  • 角川コミックス・エース 騎羽 こうじ 瀬尾 優梨 KADOKAWAステラレシロマホウツカイノコウチャセイカツ (1) キワ コウジ セオ ユウリ 発行年月:2021年08月26日 予約締切日:2021年07月03日 ページ数:164p サイズ:コミック ISBN:9784041116753 本 漫画(コミック) その他

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ツウになる! 紅茶の教本

  • 価格¥1,458
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 紅茶には数多くの魅力があります。なかでも近年注目されているのがインフルエンザの予防、骨粗しょう症の改善などの健康効果です。もちろん、家族やお客様のおもてなしにも活躍します。本書は、キリン午後の紅茶のアドバイザーであり紅茶研究家の著者が、紅茶をより楽しむための知識をわかりやすく紹介します。紅茶の作りかた、紅茶の歴史、紅茶のおいしい淹れ方、紅茶ツウなら知っておきたいウンチクまで楽しく知ることができます!

捨てられ白魔法使いの紅茶生活 (2)【電子書籍】[ 騎羽 こうじ ]

  • 価格¥704
  • <p>白魔法使いのアマリアは正体を隠しながら、人間の子ども姿になった竜・ユーゴ、かつて同じ養護院に住んでいた青年・レオナルドと一緒にスローライフを満喫中。アマリアの淹れた紅茶には強い治癒効果が宿ると判明し、その特別な力で大切な人達の役に立ちたいと考えていた。そんな折、とある町で開催されるお祭りに皆で参加することになりーー?淹れたての紅茶のように、あたたかいひとときをあなたに。ほっこり家族生活、第2巻!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

おいしい紅茶の愉しみ方

  • 価格¥1,178
  • 本書は、毎日がとても豊かな気持ちになれる、とっておきの紅茶の愉しみ方を紹介しています。基本のストレートティーやロイヤルミルクティーなどのおいしい入れ方、ハーブと紅茶をブレンドしたマイティーの作り方、紅茶を使って季節を楽しむ絶品スイーツの作り方、おうちで開くアフタヌーンティーの楽しみ方まで紹介。また、世界の紅茶生産地や、上手な紅茶の選び方の基礎知識から、アフタヌーンティーの文化が花開くまでの紅茶の歴史も紹介し、さらに紅茶についての知識が深まります。この一冊で、紅茶のすべてがわかります。そして、きっと自分にぴったりの入れ方、香り、愉しみ方が見つかります!

しあわせ紅茶時間/三笠書房/斉藤由美 三笠書房

  • 価格¥990
  • メーカー
    三笠書房
    発売日
    2023/12/05
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ムレスナティー 阪神間の小さな紅茶屋さんが起こした大きな奇跡 [ ディ...

  • 価格¥-
  • 阪神間の小さな紅茶屋さんが起こした大きな奇跡 ディヴィッド.K 京阪神エルマガジン社ムレスナ ティー ディヴィッド ケイ 発行年月:2015年05月02日 ページ数:143p サイズ:単行本 ISBN:9784874354667 ディヴィッド.K 1959年西宮市生まれ。株式会社ムレスナティジャパン代表取締役社長。紅茶文化を日本に定着すべく、日夜奮闘中。日本人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 僕のビジネス、その原点(ムレスナティーとの出会い/はじめてのスリランカ ほか)/第2章 間違いだらけの紅茶の常識(ディヴィッド式紅茶健康法/「お作法」なんてどうでもいい ほか)/第3章 オンリーワンなムレスナ哲学(商品に惚れ込んでこそ/仕事の枠を決めない ほか)/第4章 紅茶を文化に高めるために(茶の神様に選ばれた使命/ティーキャッスルへの想いが原動力 ほか) なぜムレスナティージャパンはコーヒーブームに押されずに30年間、ファンを増やし続けているのか? 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

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新版 厳選紅茶手帖

  • 価格¥1,336
  • 2015年刊『厳選紅茶手帖』を増ページし、改訂したパワーアップ版。インド、ネパール、スリランカ、アフリカなどの世界的な産地はもちろん、近年話題の日本の紅茶まで、紅茶好きなら知っておきたい47茶園・茶葉63種を厳選。各茶園と茶葉の特徴を詳しく解説しているので、好みのシングルオリジンティーを見つけたいかたは、必見です。また世界に名だたる紅茶ブランドの歴史とともに日本で入手可能な各メゾンのブレンドティーを紹介。おいしい紅茶が買える&味わえるお店や、ホテルのアフタヌーンティー情報、さらに最新のチャイやアイスティーのいれ方も紹介しているので、あなたの豊かな紅茶ライフに役立ちます!

氷の城壁 7/集英社/阿賀沢紅茶 集英社

  • 価格¥792
  • メーカー
    集英社
    発売日
    2023/12/04
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図説 ヨーロッパ宮廷を彩った陶磁器 プリンセスたちのアフタヌーンティ...

  • 価格¥-
  • プリンセスたちのアフタヌーンティー ふくろうの本/世界の文化 Cha Tea 紅茶教室 河出書房新社ズセツヨーロッパキュウテイヲイロドッタトウジキ チャティーコウチャキョウシツ 発行年月:2019年07月26日 予約締切日:2019年06月07日 ページ数:128p サイズ:全集・双書 ISBN:9784309762838 第1章 バロック様式ー東洋磁器に憧れて/第2章 ロココ様式ーマダムたちのインテリア/第3章 ネオクラシカル様式ー新しい時代の始まり/第4章 アンピール様式ー権威の象徴/第5章 ロココ・リヴァイバル様式ーロマン主義とともに/第6章 ゴシック・リヴァイバル様式ー中世へ想いを馳せる アフタヌーンティーは総合芸術?!マイセン、ウェッジウッド、ミントン…ヨーロッパ宮廷で王たちを魅了した美しいテーブルウェア。バロック、ロココ、ネオクラシカル…様式の流行と陶磁器のデザインの連動性。天使、薔薇、フルーツ…陶磁器に描かれるモチーフの意味。これまでにない視点の1冊! 本 ホビー・スポーツ・美術 工芸・工作 陶芸

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仕事と人生に効く教養としての紅茶

  • 価格¥1,999
  • 佐藤優氏推薦! 「総合アートとしての紅茶のすごさに圧倒された。」国内外の紅茶を五感で堪能してきた「ティースペシャリスト」が教えるお茶の歴史・文化・マナー 「紅茶はビジネスエリートが身につけたい総合アート」と称されるように、紅茶の背景には、国ごとに培われてきた文化、芸術、宗教、交易の歴史から、植民地抗争や独立戦争、民族や奴隷問題、政治経済情勢まで、国際人として知っておくべきグローバルな知見が網羅されています。ロンドンの金融シティで活躍するエグゼクティブにとっては、ティータイムが政治や社交、ビジネスの交渉の場としても用いられているほどです。また、イギリスの紅茶文化であるアフタヌーンティーは、まさに五感で愉しむ「生活芸術」。単に美味しい紅茶とお菓子を味わうグルメではなく、建築様式やインテリア、陶磁器や銀器、カトラリーやリネン、絵画、庭園、音楽などを、トータルで味わう「暮らしの中に息づくアート」といえるでしょう。本書では、テレビや雑誌等で話題を集める「紅茶の専門家」が、ビジネスに活かせてかつ、生活に彩りをもたらす紅茶の知識と知恵、そして愉しみ方をわかりやすく教えます。さらに教養×人間力を兼ね備えた「バトラー猫」があなたの学びをサポート。歴史、地理、アートを中心に知識を提供します。これまで紅茶のことをよく知らなかった方、すぐにできる趣味を探している方、そして紅茶を通して教養を身につけたい方に向けた、古今東西のティーワールドを愉しめる唯一無二の「紅茶エンターテインメント」。

わたしの紅茶生活 おいしい楽しい12カ月のティータイムズ [ 山田詩子 ]

  • 価格¥1,650
  • おいしい楽しい12カ月のティータイムズ 山田詩子 大和書房ワタシ ノ コウチャ セイカツ ヤマダ,ウタコ 発行年月:2006年09月 ページ数:142p サイズ:単行本 ISBN:9784479781479 山田詩子(ヤマダウタコ) 1963年名古屋市生まれ。カレルチャペック紅茶店オーナー、絵本作家。日本紅茶協会認定ティーインストラクター。1986年「カレルチャペック紅茶店」、2002年「カレルチャペックスウィーツ」を開店。“おいしい紅茶を楽しく!”というテーマでオリジナル紅茶、ハーブ、紅茶道具等の商品多数発表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1月/2月/3月/4月/5月/6月/7月/8月/9月/10月/11月/12月 さあ、おいしい紅茶を飲もう。ティータイムにしよう。カレルチャペック紅茶店・山田詩子さんの、季節感あるティータイムのあれこれをイラスト&エッセイでお届けします。いつも紅茶のある楽しい暮らし、ちょっとのぞいてみてください。スウィーツのレシピもたくさん。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

ニッポンの地紅茶完全ガイド

  • 価格¥1,630
  • 日本全国の地紅茶を体系的に網羅したはじめてのガイドブックです。「地紅茶」とは、地酒や地ビールと同じく、紅茶にその地域ならではの特徴があると考えた地紅茶研究家の藤原一輝氏が提唱したものです。地紅茶の生産、消費が盛んになることで、紅茶は今まで以上に身近な飲み物になってきました。地紅茶の味は、その土地特有の香りを持ち、苦みや渋みが少なく、甘みを強く感じます。そのため、紅茶を苦手だと思っていた人や子どもでも飲みやすいのです。どうして地紅茶の生産量は増えているのでしょう。また、どんな商品があるのでしょう。地紅茶を提唱する第一人者である藤原一輝氏が、地紅茶の魅力とともに詳しく紹介します。 ※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

和紅茶ペアリング/パレ-ド/岡本啓 星雲社

  • 価格¥1,980
  • メーカー
    星雲社
    発売日
    2023/11/10
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紅茶事典

  • 価格¥1,620
  • 英国式ティーライフ、紅茶の名称と等級、テイスティング、種類と特徴、購入のポイントと保存法、おいしく入れるコツ、世界の茶、水との相性、紅茶と健康など、紅茶に関する情報を網羅した事典。

紅茶事典

  • 価格¥1,650
  • 紅茶ができるまで、名称と等級、種類、おいしく入れるコツ、買い方のポイントと保存法、世界の茶など紅茶情報を網羅。

氷の城壁 6/集英社/阿賀沢紅茶 集英社

  • 価格¥792
  • メーカー
    集英社
    発売日
    2023/11/02
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英国紅茶の話

  • 価格¥588
  • トワイニング、リプトンなどは、誰でもなじみのある紅茶の銘柄として有名である。ではこれらの名前が、もともとは人の名前だったということはご存じだろうか。 本書では、この香り高く鮮やかな色の飲み物に秘められた、英国文化の真髄を語る。英国史と紅茶の密接な関係、文学に現れた紅茶の風景、名を残した茶商たちの列伝など、紅茶にまつわるさまざまなエピソードが満載。なかでも茶文化の東西比較の章が興味深い。「茶道」と「英国紅茶」の類似性に見る日本人と英国人の意外な共通性や、同じ「茶」が、アジアでは「チャ」もしくは「チャイ」など“c”の発音で呼ばれ、ヨーロッパでは「ティ」ど“t”の発音で呼ばれるようになった意味と経緯が明かされる。 さらに、紅茶の善し悪しの見分け方、おいしい紅茶の入れ方、ティ・セットのいろいろまで紹介する、楽しくて地味豊かな紅茶読本。ふだん何気なく飲む紅茶を、贅沢に格調高く楽しむための一冊である。

正反対な君と僕 5/集英社/阿賀沢紅茶 集英社

  • 価格¥680
  • メーカー
    集英社
    発売日
    2023/11/02
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しあわせ紅茶時間

  • 価格¥1,650
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 おいしい「いれ方」から、茶葉の種類・ティーレシピ・紅茶の歴史まで。紅茶のもつ物語を知れば、一杯のティーから特別ぜいたくな時間が生まれます。リーフでも、ティーバッグでも。アイスティーでも、ミルクティーでも。おいしい紅茶を自分でいれて、味わうための秘訣が満載です。●おいしい紅茶をいれる手順 ●個性あふれる茶葉の種類と世界の産地 ●飲むだけじゃない、紅茶レシピ ●知って深まる、紅茶の歴史 ●ティータイムを素敵に演出する方法など。茶葉の好きな「温度・時間・手順」でいれれば、おいしい紅茶を味わえる。紅茶の背景にある物語を知れば、なお紅茶は味わい深くなる。その秘訣をぎゅっと集めた一冊です!

紅茶の文化史

  • 価格¥1,760
  • 紅茶はいつから飲まれているのか?なぜイギリス人は紅茶好きなのか?新聞とコーヒー・紅茶の深い関係とは?海の支配者の変遷と茶、アメリカ独立と茶、植民地と茶の種類、子規とミルク・ティー…世界史・日本史に深く刻まれた紅茶の歴史から喫茶のエチケットや茶道具のウンチクまで、紅茶のすべてを平易に詳しく説き明かす。

紅茶セラピー - 世界で愛される自然の万能薬 -

  • 価格¥1,320
  • インフルエンザ対策で注目高まる! 科学的根拠に基づく紅茶のスゴイ健康効果と飲み方のコツをご紹介。 ★紅茶ポリフェノールの殺菌力で、インフルエンザを撃退! ★免疫力をあげて、「いつもなんとなく不調」を改善! ★ダイエット、美肌、アンチエイジング……美容にも効く! ★紅茶の抗酸化力は超一流! サビない、老けない体をつくる ★食後の1杯で、お口の2大疾患と無縁に etc… かつてヨーロッパで万能薬として珍重された紅茶の力は、近年、科学によっても証明されました。 驚くべき効能のほか、おいしいいれ方やアレンジレシピ、紅茶の基礎知識まで。 紅茶のスペシャリストが長年の経験から得た、健康効果を高めるための紅茶の飲み方のコツや、暮らしへの取り入れ方を惜しみなくお伝えします。 楽しく読んで、今すぐ役立つ1冊! 【著者プロフィール】 斉藤由美(さいとう ゆみ) 秋田県大館市在住。英国紅茶研究家、ライター。日本紅茶協会認定ティーインストラクター、ティーアドバイザーの資格を持つ。 現在は、紅茶専門店&紅茶スクールのオーナーとして、ティールーム、ショップ、紅茶スクールを運営。 近著『しあわせ紅茶時間』(日本文芸社)は、台湾・韓国でも翻訳出版された。 著書はほかに、『すてきな紅茶時間』(PHP 研究所)、『英国紅茶の贈り物』(KKベストセラーズ)など。 【監修者プロフィール】 冨田勲(とみた いさお) 静岡県立大学名誉教授、薬学博士。 1932 年富山県富山市生まれ。 現在、日本老化制御研究所(JaICA)顧問、茶学術研究会元会長、世界緑茶協会元理事、日本食品衛生学会(元会長)名誉会員、日本茶業技術協会理事、日本ビタミン学会功労会員、その他。 著書(共著)に『茶の科学』(朝倉書店)、『日本茶のすべてがわかる本』(農文協)など多数。

氷の城壁 5/集英社/阿賀沢紅茶 集英社

  • 価格¥792
  • メーカー
    集英社
    発売日
    2023/10/04
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厳選紅茶手帖 新版

  • 価格¥1,485
  • インドから日本まで、厳選シングルオリジン紅茶63種and more.紅茶のいれ方、ホテルのアフタヌーンティー…。至福の紅茶を味わうために知っておきたい7テーマ。

氷の城壁 4/集英社/阿賀沢紅茶 集英社

  • 価格¥792
  • メーカー
    集英社
    発売日
    2023/09/04
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紅茶屋のつぶやき

  • 価格¥2,200
  • 紅茶ファン待望のエッセイ。 紅茶って、難しいものではないのです。 余計な情報にまどわされないで。 いくつかの基本をおさえるだけで、紅茶本来のすばらしい世界が開けてきますよ。

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