おせちの最安値と通販商品（在庫あり/740円〜1,700円）

黒豆やだて巻きなどの伝統的なおせちから、おもてなし料理まで、年末年始に必要な料理をこれ一冊で完全カバー。

一年のはじまりに、おいしいおせちとごちそうを作ろう。全１４３レシピ基本とコツ。

日本の伝統行事から始まる心の豊かさ。現代生活にあった伝統行事を提案。おせち料理／華やかなお皿でワンプレートおせち。節分／豆は食べずにお茶の中にいれて飲もう。十五夜／月見団子以外に月見うどんでもＯＫ。大掃除／日用品を新しくして気持ち良く新年を迎えるほか。

料理を「箱」に詰める、おもてなし料理の新しいスタイル。テーブルが華やかになる、箱詰め料理のレシピとコーディネートの提案。友人を自宅に招いた時のおもてなしパーティーメニューから、友人宅を訪れる際の持ち寄り料理、お出かけ外ランチに持っていくピクニックメニューまで。おもてなし料理を、手持ちの「箱」に盛り付けてみませんか。この本では、素材の彩りや料理の仕立て方で見え方と味がぐんと華やぐ、背伸びをしないシンプルなおもてなし料理から、毎日の食事に活用できる惣菜まで全67品を紹介。重箱、ホーローバット、お弁当箱、空き箱、アルミ缶、かごなど、家庭にある「箱」に詰める料理の盛り付け方法からセッティングの仕方までトータルで提案します。来客時は箱+器でテーブルの上が華やぐ演出を。季節の草花と料理の組み合わせで、箱の中を演出しましょう。訪問先では箱に詰めた料理をそのまま持ち寄って、ふたを開けばセッティング完了。箱の状態で料理として完結しているので皿に移し替える必要がありません。食べた後はそのまま持ち帰ればお相手に迷惑をかけなくて済み、紙の箱ならばそのまま捨てられます。またグラタンなどはホーロー容器orバットに入れて持っていけば、訪問先のオーブンを借りて仕上げることで、できたてあつあつがいただけます。料理はすべて作りやすい手軽なものばかり。重箱、空き箱、ホーローバットなど容器ごとに展開し、和洋のジャンルを超えたレシピをそろえ季節のイベントで活躍するメニューや、テーブルがぱっと華やぐ盛り付けを実際のスタイリングで提案しています。ぎゅうぎゅうに詰めれば見た目のお得感もアップ。盛り付けのアイデア次第でいつもの料理がさらにおいしく華やかになる箱詰めレシピをぜひお試しください。

正月の食卓といえばおせち。自分好みの味付けに、また自分で選んだ安全で安心な食材から作れるのは、やはり手作りならでは。家庭で作りやすいおせちのバリエーションを詳しい手順写真とともに掲載。また、年末年始のおもてなしにぴったりのごちそうレシピも。

「小さなお重」を使えば、だれでも盛りつけ上手！　手軽につくれるワザ満載、人気料理教室の「おいしい」おせちレシピ。　おせちといっしょにつくりたい、和・洋・中のつまみ盛り合わせレシピも便利。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 簡単おせちや伝統のおせち、和・洋・中・韓のお正月料理、お酒に合う簡単おつまみ、お祝いデザートまで盛りだくさん。お雑煮や年越しそばも掲載。

筑前煮、伊達巻き、黒豆など基本の13品が「たった1日」で完成。 重詰めおせちが1日でつくれるタイムスケジュールつき ―家にあるものですぐつくれる今風おせちも！― アレンジできるつくりおき、3品でごちそう鍋、最速おつまみなど118レシピ【食べきり量で家族が好きな味】 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。