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お菓子な片想い (2)
- 価格¥712
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こんな片想いならちょっぴりしてみたいかも…?阿部川キネコが描く胸キュン片想いラブストーリー「お菓子な片想い」第2集。忘れていた心の痛みがよみがえる、切ない恋物語。ちまこの思いは手塚くんに届くのか…!?
ほっかいどうお菓子グラフィティー
- 価格¥1,540
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読めばきっと、食べたくなる! 明治から昭和にかけて北海道で生まれ、愛されてきた懐かしスイーツたち。その素顔と魅力を、「お菓子博士」の著者が年代順に紹介します。全道各地から著者が独断で選んだ約60品について、誕生物語から味の魅力、作り手の人柄までを徹底解説。読めばきっと食べたくなる、一家に一冊のドサンコ本が誕生!
ロンドンおいしいお菓子時間 (私のとっておき)
- 価格¥1,650
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この一冊で、英国菓子のすべてがわかる! 現地在住の著者が自信を持ってオススメする、英国菓子ガイドの決定版。 英国王室ゆかりの伝統菓子からSNS映えする話題のスイーツまで、ロンドンで出会えるとびきりおいしいお菓子をご紹介します。 人気のカフェ情報や家庭で作れる簡単レシピも掲載。お菓子好きにはたまりません!
いちじくのお菓子づくり チーズケーキからスコーン、パウンドケーキ、...
- 価格¥1,760
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見た目も味わいも個性的ないちじく。独特の形と色あい、口の中にジュワッとあふれる果汁の感覚を大胆に活かしたお菓子と、リッチで大人っぽいテイストのお菓子をご紹介します。この本が、いちじくを心から愛する皆さまに寄り添う一冊となりますように。
糖質オフのやさしいお菓子 すべて糖質15g以下のおいしいレシピ
- 価格¥1,595
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ムリせず始められる穏やかな糖質オフお菓子の作り方。おいしく楽しみながら糖質量1g以下のしっかりオフも!すべてのレシピが5ステップ以内で作れる。素材の味わいを活かすから心地よい甘さに。米粉・おから・大豆粉などを使った小麦粉不使用のお菓子も。
万国お菓子物語 世界をめぐる101話
- 価格¥1,265
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たかがお菓子というなかれ!政略結婚によってフランスへ伝わったマカロン、参拝記念として配られたレープクーヘン、名称をめぐり裁判にまで発展したザッハートルテ、大航海時代にポルトガルからはるばる日本までやってきたカステーラ…。名店「ブールミッシュ」の創業者が豊富な知識と文献から読み解いた世界をめぐる、お菓子一〇一の誕生秘話。
物語のティータイム お菓子と暮らしとイギリス児童文学
- 価格¥1,980
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ライオンと魔女、秘密の花園、クマのプーさん、時の旅人…イギリスでは、日常のなかにファンタジーが息づいている?。イギリスの食文化や児童文学を研究してきた著者が、物語に登場するお菓子やハーブをとりあげながら、11作品を読み解いていきます。名作がもっと面白く、味わい深くなる、イギリスの児童文学案内です。それぞれの物語にちなんだお菓子のレシピ付き。
はじめてでも かんたん&おいしい!手作りお菓子
- 価格¥1,166
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親切でわかりやすいレシピ、「あの○○が作りたい!」とあこがれていたお菓子や、今街ではやっている気になるお菓子、本格スイーツまでを厳選して96品掲載。はじめて挑戦する人のために、そのためのクッキングの知識や準備したい器具なども紹介。
創作市場 第21号 お菓子に遊ぶ
- 価格¥3,080
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芸術とも言えるお菓子の美を紹介。京都和菓子職人・洋菓子パテシエ・シュガークラフト・飴細工等の作家紹介。お菓子店と全国お教室情報も充実。連載「古布」もスタート。
シュガーケーキ&クッキー アイシングでつくる愛されるお菓子
- 価格¥1,320
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ドライフルーツたっぷりのケーキをシュガーペーストでデコレーションした愛らしいお菓子…シュガーケーキ。ウエディングやクリスマスにおすすめのサイズから手のひらにちょこんと乗るものまで、宝石みたいなケーキ、ギフトにもぴったりなお菓子を、ていねいなプロセス&写真で紹介。
ベターホームの作ってほめられるお菓子
- 価格¥1,210
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仲間に配るクッキー、子どもたちに作るマフィン、持ち寄りできるフルーツのタルト、誕生日のショートケーキ、バレンタインのフォンダン・ショコラ…。お菓子はだれかのために作りたくなるもの。料理教室ベターホームの会報誌『月刊ベターホーム』に掲載されたレシピから、いろいろな場面で“作ってほめられる"おいしいお菓子のレシピをとりそろえました。レシピは初心者にも作れるものから、少し手間をかけるものまで27品。どれもプロセス写真つきでていねいに説明しているので、失敗なく作れます。ハンドミキサーや大きめのボールなどの道具と型のほかは、スーパーで売っている材料で作れます。特別な道具はいりません。 逃しやすいコツやポイントをていねいに説明。基本のバターケーキやスポンジケーキの生地作り、焼き方、生クリームの泡立て方などがよくわかります。 食べた人の舌と心を喜ばせる人気スイーツをどうぞ。素材の風味がいきた手作りならではのおいしさを、ぜひ味わってみてください。
3分クッキング ザ・ベスト 日本一コツがわかりやすい きほんのお菓子
- 価格¥387
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「3分クッキング」テキストで、1年間連載をして大好評を博した「コツのコツがわかる おいしさ太鼓判スイーツ」が、電子書籍として1冊にまとまりました。家で手作りしたい、手作りしやすいスイーツを厳選。チーズケーキ、ガトーショコラ、クッキーなど、人気のお菓子がこれ1冊でマスターできます。本書の特徴はなんといっても豊富なプロセスカットで、作り方をていねいに解説した点。著者・小川聖子さんの、こうすれば失敗しない、おいしく作れる、というわかりやすい解説で、誰でも大満足のお菓子が作れるようになります。 クリスマスやバレンタインデーに、ちょっとした手みやげに、おいしいスイーツをぜひ手作りしてみてください。お菓子作り初心者の方はもちろん、いつも失敗しがち、味がいまいち、と感じている方にもおすすめです! <内容> 手作りにおすすめ!厳選12のお菓子~アレンジレシピ付き ・レアチーズケーキ/クッキー3種/カップケーキ2種/ババロア2種/ゼリー2種/シフォンケーキ2種/モンブラン/りんごケーキ2種/いちごのロールケーキ/ブールドネージュ/ガトーショコラ/ベイクドチーズケーキ
やさしいバナナのお菓子 朝食、おやつ、デザートに。はじめてでも失敗...
- 価格¥1,430
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マフィン、ブレッド、パイ、ブラウニー、パンケーキ、タルト、プリン……。香り高くて甘くて美味しい、バナナのお菓子。
本当においしい生地作り マドレーヌお菓子教室の作るのが楽しくなる洋菓...
- 価格¥1,192
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 玉川上水の近くで18年続くマドレーヌお菓子教室の、作るのが楽しくなる、とっておきの洋菓子レシピ集です。 基本のスポンジから、デコレーションの仕方、ふわふわのシフォン、パウンドケーキ、マフィン、簡単なおやつまで。これ一冊で本当においしいお菓子が作れます。 「お菓子づくりはシンプルな材料でも、ちょっとしたコツやポイントを知ることでぐっとおいしくなりますよ」 卵やバターの泡立て方やお菓子作りのちょっとしたコツもお伝えします。 01共立て生地 スポンジ 素朴なカスタードショート 季節のフルーツショート デコレーションショート 大人のショートケーキ ガナッシュケーキ ふんわりショコラ ジャムロールケーキ レモンカップケーキ オレンジバターケーキ さつまいものモンブラン 02別立て生地 パウンド・カンパーニュ・ビスキー 洋梨ロールケーキ プレーンシフォン シナモンシフォン ジンジャーシフォン モカチョコシフォン ミルクティシフォンロール とろける小倉ロール とろける抹茶ロール 小麦粉なしのショコラロール ふんわりパンケーキ いちごとバナナのオムレット 03パウンドケーキ生地 バターケーキ ブランデーケーキ ホワイトチョコがけケーキ レモンバターケーキ いちじくとラムのケーキ チョコバナナケーキ くるみクグロフ フルーツケーキ キャラメルりんごケーキ パイナップルとくるみのケーキ 04マフィン生地 バターマフィン ブルーベリーマフィン マンゴークリームマフィン ピーナッツバターマフィン モッツァレラハムマフィン 抹茶大納言カップケーキ マシュマロチョコケーキ バタフライケーキ 05かんたんおやつ カステイラ マドレーヌ フィナンシェ 黒糖のフィナンシェ パインココナッツのフィナンシェ 紅茶のフィナンシェ ジャムクッキー レアチーズケーキ みかんのムースケーキ ぶどうのゼリーババロワ
かわいくておいしい!手づくりレシピ クッキングタイムのめやすがわか...
- 価格¥2,860
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いちごのショートケーキにシュークリーム。このかんたんレシピがあれば、ケーキ屋さんに売っているお菓子だってラクラク。
つくりたい!食べたい!料理大百科 4 あまくておいしいお菓子がいっぱい
- 価格¥3,080
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子ども達が大好きなお菓子の中でも、特に「上手に作りたい!」というリクエストの多かったものを集め、かんたんな作り方で紹介します。