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“ひと工夫”でテーブルがときめく持ちよりレシピ―予約が取れない料理教室...

  • 価格¥1,188
  • ※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 一品でも食卓の主役になったり、場を和ませたりする、満足感と存在感があるお料理を作れる…。 そんな少人数制レッスンで、月に300人もの生徒を迎えている三溝清美さんのレシピを一挙に紹介。 本書では、持ちよりスタイルの集まりに、ぴったりのメニューをまとめました。 時間がたっても奥深い味わいが続くひと工夫、嬉しい意外性をレシピにしのばせているので、差し入れのお弁当やお土産のお菓子、おもてなしのレパートリーとしても活用できます。 洋食、和食、アジアン、デザートと、バラエティ豊かなメニューを網羅し、ラッピングのヒントも掲載。 さらに、冬のおせち料理や春・夏・秋のお出かけなどに重宝するゴージャスなお弁当の作り方も収録しています。

うわばみ妊婦 お酒はガマン!? のほほん妊婦の妊娠日記

  • 価格¥950
  • 妊娠判明から出産までの日々を綴った人気ブログ「踊る!うわばみ妊婦」が書籍になりました。 かつてはひとりで呑み歩き、お酒とダンスをこよなく愛するうわばみ女子が妊娠したら…。お酒はガマン、怒涛のつわりに苦しんだり、甘いお菓子にハマったり、大変だけど楽しいこともいっぱい! 笑いあり、涙ありのマタニティライフを書き下ろしマンガで楽しくまとめました。さらに、妊婦さんにおすすめのエクササイズや簡単レシピ、マタニティムービーなど、役立つ情報が満載のコラムも収録。妊婦さんはもちろん、これから妊娠を考えている人や子育て中の方にもおすすめの1冊です。 ■CONTENTS ・はじめに ・初期篇(1カ月~4カ月) ・中期篇(5カ月~7カ月) ・後期篇(8カ月~10カ月) ・出産篇 ・おわりに ・あとがき

今いちばん知りたい食べ物の話 ― それでも食べなきゃいけないの?

  • 価格¥972
  • 知らないで食べていた、あんなものこんなもの。 大切な人を守るために使える「食」の情報! 私たちは、いつから食べ物を選ぶようになったのでしょう? ほんの何十年か前、人は生きるために「食べる」ということをしていました。 しかし、今はコンビニがあり、ファーストフード店があり、 いつでもどこでも簡単に食べ物を手に入れることができます。 キレイな色をしたお菓子、飲み物、誰でも簡単に作れるインスタント食品の数々……。 大量生産が当たり前になってしまった今の時代。 加工品が増えれば増えるほど、その原料には私たちの想像を超えて、 びっくりするようなものが使われているのです。 大切なのは毎日、口にしている私たちの体を作っている食べ物の正体をまずは知ることです。 *目次より はじめに 第1章 見なければよかった食べ物の正体 第2章 誰かに言いたくなる食べ物の真実 第3章 知ってから口にしたい食べ物の原料 第4章 体を助ける食べ物のパワー さいごに

浮遊学園のアリス&シャーリー3

  • 価格¥637
  • 浮遊学園都市《楽園(カナン)》には、特有幻想(ディアレクト)という異能に覚醒した幻想具現者たちが集められて暮らしている。 幻想具現者から自我ごと《幻想結晶(アゾート)》を奪おうとしたベルモンドとの戦いから一週間。 傷も癒えた柾貴は、相変わらずアリスとシャーリーの住むマンションに通い、手料理を振る舞っていた。 ところが、前の戦いの最中に現れた《最強計画(プロジェクト・ワン)》と呼ばれる謎の少年――トゥエルブが再び現れる。 規律委員会(ブレイカー)会長の須旺とも浅からぬ因縁があるようだ。激突必至!! 料理で勝負!? その頃、入院しているはずの氷梨は《楽園》の中枢機関、管理塔(アドミニストレイター)のなかで目覚めていた。 紅茶とお菓子の異能学園バトルシリーズ、第3幕はレベル7の料理対決!?

浮遊学園のアリス&シャーリー4

  • 価格¥637
  • 規律委員会(ブレイカー)支援隊(サポーター)の氷梨は、管理塔(アドミニストレイター)のなかで治療を受けている――そう柾貴たちは聞かされていた。 見舞いすら許されないことに違和感を覚えつつも、この浮遊学園都市《楽園(カナン)》の中枢機関による情報を信じるしかなかった。 しかし、ある夜、氷梨から届いた連絡はSOS信号だった。放ってはおくわけにはいかない!  柾貴とアリスとシャーリーは、須旺たちと共に管理塔に向かう。 不自然に扉を閉ざす管理塔の前で、方策を練る柾貴たち。 そのとき、《楽園》全体に、まったく予想外の出来事が起きる。 《お助け猫(ヘルプキャット)》の最後の戦いがはじまる! 紅茶(アリス)とお菓子(シャーリー)の異能学園バトル、最終幕!!

おぼっちゃまくん4(上)

  • 価格¥396
  • おいしい食事のあとに、おいしい空気を吸いたい、と茶魔がセスナで向かった「日本でいちばんいなからしいいなか」は、美醜の価値観が逆さまの村だった!「すごい美男子」としてもてはやされる茶魔は、村いちばんのブスっ子と言われる美少女に出会う。大人気シリーズ第4巻上巻!コミック278ページ分を収録。<収録作>・貧ぼっちゃま大金をひろう!!の巻・超豪華!海の家!?の巻・対決!ハワイのおぼっちゃまの巻・水入らずの父子旅の巻・あまやのお菓子が食べたかーしゅの巻・乗ガメ隊の試験の巻・赤ん坊とハイハイ勝負の巻・茶魔、記憶そー失になる!?の巻・ブスっ子ばんざい!!の巻・恐ろしっこ!きもだめしの巻・小さい秋、見つけたとでしゅの巻・人さわがせなボキン運動の巻・危険な夜には用心棒の巻

おとなになるのび太たちへ 人生を変える『ドラえもん』セレクション

  • 価格¥1,540
  • 夢をかなえるドラえもんコミックス子どもたちが憧れる職業についた10人のおとなが、てんとう虫コミックス『ドラえもん』から、選りすぐりの1話をレコメンド!夢をかなえるために、人生で必要なことを教えてくれます。猪子寿之/アート集団チームラボ代表「アスレチック・ハウス」梅原大吾/eスポーツプレイヤー「あやとり世界」梶 裕貴/声優「さようなら、ドラえもん」亀山達矢(tupera tupera)/絵本作家「オモイコミン」菅田将暉/俳優「サンタメール」田村優/プロラグビー選手「なかまいりせんこう」辻村深月/小説家「ぼくよりダメなやつがきた」なかしましほ/お菓子研究家「だいこんダンスパーティー」はなお(はなおでんがん)/YouTuber「思い出せ!あの日の感動」向井千秋/宇宙飛行士「野比家が無重力」【編集担当からのおすすめ情報】 誕生から50年がすぎた現在でも、読み継がれているドラえもんのコミックス。本書は、思春期の子どもたちにむけて、人生の指針となる10話を、それぞれの職業で日本を代表する10名に選んでいただきました。自分はなにになりたいのか、どう生きたいのか、迷っている子どもたちの道標となる1冊です。

算数と国語を同時に伸ばすパズル 考える力試行錯誤する力が身につく ...

  • 価格¥660
  • 考える力、試行錯誤する力を育てるパズル 算数と国語の力をつけるために必要な、読解力と論理力をつけるパズル。分数の概念が自然に理解できるようになる文章題と、かけ算パズルを収録。「文章を正確に読み取る力」「示された条件を整理する力」「何が問われているかを理解し、考えを組み立て、正解にたどり着く力」が身につきます。分数は苦手とするお子さんが多く、つまずきやすい単元です。このドリルでは、分数の概念を無理なく習得できるように、お菓子を分けるなどの身近な出来事を文章題にしました。かわいいイラストと、線分図で、視覚的に分数を理解することができるよう工夫してあります。いつの間にか、分数を好きになり、興味を持つようになるでしょう。表ページには、分数の文章題、裏ページにはかけ算パズルを収録。割合を表すための道具である分数を無理なく学べる教材です。子どものやる気をアップする、著者独自の級位認定証付き。(「近刊情報」より)

子どもが食べる危険な食品と安全な食品

  • 価格¥1,222
  • スーパーやコンビニで売られているお菓子や加工食品には、さまざまな原材料が使われています。その中でも注意しなければいけないのが添加物です。 添加物を体内に取り込むとことによって、さまざまな悪影響が出るといわれており、代表的なものでは「発ガン性」「催奇形性」「遺伝毒性」などが挙げられます。 もちろん、厚生省によって認可された添加物の使用に限られてはいますが、厚生省お墨付きの添加物が原因と考えられる症状も発症しており、体内に取り込まないにほうがいいことはハッキリしています。 とりわけ、子ども達にとっては、これから何十年と食べ続ける食品であることを考えると、少しでも安全性の高い食品を親が選んで与えることが重要になってきます。普段スーパーやコンビニでパッケージされた食品を購入する際に、原材料にまで気をつけて購入するのは、消費者には難しいのではないでしょうか。子供がいる家庭の主婦であれば、子供に食べさせる食品が心配です。 そこで、今回、子供が口にする商品に特化して、子供が食べても安心な食品と子供に食べさせたくない食品に分類し、主婦が安心して食品を選べる雑誌を目指します! そこで、本誌では子ども向けに発売されている商品の危険性・安全性を添加物の観点から検証し、解説していきます。また、子どもの身近な問題である「虫歯」や「アレルギー」など、原材料を元にランキングで分かりやすく紹介していきます。

正しく吸収されるたんぱく質の摂り方

  • 価格¥1,320
  • かかりつけ医からのアドバイスや健康雑誌・テレビ番組などの影響で、「たんぱく質が大切」ということが広く知られるようになりました。しかし、若いころのようには量を食べることができず、自ずとたんぱく質の摂取量が減っています。また、肉や魚を食べるようにしているけれど、果たして、正しく吸収されているのか、疑問に思っている人も多いでしょう。本誌は、そんな年齢を重ねた人ほど知っておきたいたんぱく質を正しく吸収するための方法を、管理栄養士の金津里佳先生が指南します。 ■この順番を守らないからムダになっていた! たんぱく質を正しく吸収して本来の体に戻るためのルール ●STEP1 腸粘膜ケア「摂らない」食事法を始める ・たんぱく質を吸収できているかCheck! 「腸粘膜ケア」必要度診断 ・これだけは避けて! 小麦製品、乳製品 ・やっぱりやっぱり良くなかった食品 お菓子、果糖ブドウ糖液糖、人工甘味料、アルコール ・「よかれを思って……」のイメージに惑わされてがちな食品 果物、玄米・全粒粉、はちみつ・三温糖、プロテイン、カロリー0食品、健康系ドリンク、サプリメント、発酵食品 ●STEP2 たんぱく質がしっかり摂れる食べ方 動物性たんぱく質(1)魚介類 動物性たんぱく質(2)肉類 肉類動物性たんぱく質(3)卵 植物性たんぱく質 大豆製品など グルテン&カゼインフリーのヘルシー料理 摂りたいアブラと避けたいアブラ たんぱく質・脂質・糖質、本当の関係 ベジファーストから「たんぱく質ファースト」へ 今の食卓が花丸になる方法 金津先生が実践する 我が家の鉄板メニュー 完璧なグルテン&カゼインフリーでもダメなら「低FODMAP食」を試してみよう

カフェ?スイーツ vol.212 皿盛りデザートとパフェ

  • 価格¥1,430
  • 《特集》皿盛りデザートとパフェ皿盛りデザート(アシェット・デセール)のコース提供を行う専門店がじわじわと増え、デコラティブなパフェの人気も衰えを知りません。提供するパーツの温度帯やテクスチャーの自由度が高く、できたてを提供できるゆえに、テイクアウトのスイーツに比べると香りや食感、味わいの表現の幅は広く、つくり手の感性が試されるアイテムといえるでしょう。vol.212では人気店や新店の最新デセールとパフェをレポート。各店がこだわる「味わいの流れのつくり方」をご紹介します。・「フィロ&カンパニー」 赤崎哲朗さんが考えるパティスリーがつくる、デセールコース ・「ペイサージュ」のデセールコースシンプルを極めた素材の生かし方・アシェット・デセール専門店のコース アンソレイユ/リッシュ ユイット/ヴェール ・“おいしい”に特別感をプラスする プレゼンテーションの工夫・キーアイテムのレシピ アシェット・デセール専門店のコース編《Pick-up》As/リリック/AyaMe/おかしなお菓子の会・人気店のパフェ 味わいの流れは、こうつくる レガレヴ/カフェ アンフィニ 東京山手/エンメ/フォーシーズンズホテル東京大手町 ザ ラウンジ/パスカル・ル・ガック東京/ラトリエ ドゥ ノノ ・キーアイテムのレシピ人気店のパフェ編・個性が際立つ、進化系パフェ パフェバー アガリ/ナミ ザイモクザ/スイートオリーブ金木犀茶店/お茶とお花とモンブラン プランツ/果実店カンヴァス/浅煎りコーヒーと自然派ワイン ティピカ/菓子屋 月ノ葉・デザート専門店「ラトリエ ア マ ファソン」のグラスデザート ほか

四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフタヌーンティー

  • 価格¥2,090
  • 英国菓子といえば何を思い浮かべますか? スコーン、ビクトリアンサンドイッチ、プディング……それぞれお気に入りのお菓子があるはず!本書では、英国の食文化や季節の行事をはじめ、最近イギリスで注目されているものなど最新事情まで、英国の食の楽しみを季節ごとに、幅広くお伝えします。著者は、英国文化に詳しい小関由美さん。定期的に英国を訪れながら、たくさんのティールームやパブの取材をしています。コロナがあけるとすぐに英国を訪れ、ロイヤルアスコットも体験。最近のティールーム事情など情報収集を続け、英国の食文化の傾向・変化もとらえています。さらに本書では、日本国内で人気のティールームや菓子店もご紹介します。アフタヌーンティーの予約がなかなかとれないホテルニューオータニ、東京・日本橋で親しまれている名店タイニートリアティールーム、東京・湯島で行列ができるレイジーデイジーベーカリー、東京・神楽坂で人気のパブ、ロイヤルスコッツマン、福岡で大人気のバイブリ?ティールーム、2023年11月、開店とともに予約がとれない店となり大注目の埼玉県・浦和のマリッジティールーム、芦屋の有名パブ、ザ クラッパム インなど、各店のとっておきのレシピも満載です。

作業時間10分 米粉100%のパンとレシピ サクッと手作りグルテンフリー

  • 価格¥1,540
  • 米粉100%ミニ食パン、米粉100%一斤食パン、米粉ホットドッグ、米粉ベーグルサンド、米粉サラダうどん、米粉ピザ、米粉スパイスカレー、米粉肉まん、米粉リングドーナツ、米粉シフォンケーキ、米粉カスタードクリーム、米粉チョコクリーム…料理教室で人気の米粉レシピを掲載。104レシピ。思い立ったらすぐ作れる米粉パン。 材料を用意してぐるぐる混ぜたらあとはオーブンにおまかせ。成形も二次発酵もいりません。 作業時間はたった10分のお手軽さに、教室ではいつも驚きの声が上がります。お菓子を作るのも米粉で気軽にできます。お料理ならもっと簡単で、小麦粉を使うところを米粉に置き換えるだけ。ごはんを炊くようにパンや料理が作れてしまうんです。そんな著者のスゴ技レシピは、自身の子どものアレルギーが発端で生まれました。 小麦粉や小麦グルテンを一切使用せず、米粉100%でふわふわのおいしい米粉パンが作りたい??そんな思いで小売店やオンラインショップで買える米粉をかたっぱしから買い集めては実験と試作を繰り返して出来上がったレシピの数々。 本書ではなんと、米粉パン55種類、米粉を使って作るおやつ35種類、米粉のおかず14種類、計104のレシピを掲載しました。

チオベン 見たことのない味 チオベンのお弁当

  • 価格¥1,199
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 鮮やかなスタイリングと意外性のあるおいしさのお弁当が大人気。 代々木上原で「チオベン」を営む料理人・山本千織による初のレシピ集。 個性豊かな12のお弁当と72のおかずのかずかず。 *小雪さんも大ファン 撮影現場のケータリングで、初めて食べて感激しました。 身体に優しい食材の中に、ちおさんらしいエッセンスが詰まったお弁当。 一度食べたら忘れられない味、それがチオベンです! <本誌で紹介する12のお弁当> *トリコロ弁当 *ぶたぶり弁当 *香味覚醒弁当 *ギャップ弁当 *三杯鶏☆とブルーなイカ弁 *あげあげあげ弁 *おにサンド *ぎゅうとん *ベジ弁 *門外不出のおもてなし弁当 *素材と色彩の包まれ弁当 *おかず直列!ゴージャスチオ重 冷めてもおいしい。 鮮やかないろどり。 ボリュームたっぷり。 チオベンのおかずの魅力をダイレクトに伝えるコラムも充実。 *チオベンのおいしい12のルール *チオベンの食材選び *チオベンの調味料 *チオベンのスタイリング *節句の弁当 名物料理を習う *春巻(生徒:お菓子研究家、福田里香さん) *たこめし(生徒:スタイリスト、轟木節子さん)

美女の魔界退治

  • 価格¥1,449
  • “お籠もりビューティー”宣言します!家時間でお肌ピカピカに。anan連載「美女入門」Part19外に出かけられない。楽しいことなんか何もないような日々。お籠もりビューティーを始めようではないか。このつらい時期が終わった時、ますますキレイになっているという計画だ!ジャンクを食べながらテレビばっかり見てるという友人からのメールは多いが、私はそんなことはしない。いただきもののお菓子も口にしない。水素パックをはじめ、うちの中にある化粧品をいろいろ試して、パックやマッサージクリーム、体をひきしめるボディ美容液を塗りたくる。睡眠時間もたっぷりあるから、お肌もツヤツヤだ。唯一気になるのは、弛み……。STAY HOME!/スマホからこんにちは!/おしゃれスイッチ、ON!/貢ぐのは、自分!/モテキが来ます/マダムという人生/マリコ、YouTuberデビュー/いざ、三年ぶりの別荘へ/前世でよっぽど…/アウトレットのお宝/救われるタイツ/ノンストップ、相撲愛!/うきうき春色/パンツ強化宣言……etc.

高嶺のハナさん 9

  • 価格¥770
  • [ドラマ化も果たした大人気ぴゅあオフィス・ラブコメ、最新刊!!!!] 老舗お菓子メーカー、 ミツバチ製菓のエース・高嶺華(タカミネハナ)。 誰もが振り向く美貌に、誰もが一目置く企画力。 そんなハナさんの正体は??!! 恋愛レベル小学5年生!ポンコツ後輩社員・弱木強(ヨワキツヨシ)に恋する純情乙女なのであった! ”真冬のプレゼン”を乗り越え、無事、恋人同士になった二人だが…! !”遠距離恋愛”編、出発進行!! 離れ離れになっても、ぴゅあ度MAX、胸キュン必至っ!!! 憧れのハナさんに追い付くべく、 新天地・青森で、 弱木は一皮むけることができるのか…!? 仕事も恋も全力投球!!!! 大人気オフィス・ラブコメ、笑って泣けてキュンする第9巻!!!

まんがでできる 営業の見える化 (Business ComicSeries)

  • 価格¥1,320
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「どうすれば売れるのか」が一瞬でわかる! 4000社で導入されている 売れるしくみを、まんがで解説! * * * * * * * 業の現場は社外にあります。 見ようと思っても簡単には見えません。 そのうえ、営業マンは単独行動をとることが多く、 その内容は覆い隠されることが少なくありません。 ですが、営業で「何か問題がある」「思うようにいかない」 といったことがあるときには、 これを「見える化」することが必要になります。 解決のヒントは「日報」にあります。 日報を活用することで「もの」「お客様」「売り方」が見えてきます。 製菓会社に勤める、営業女子、 クッキーこと久津木千歳の奮闘を通じて、 「営業の見える化」のポイントをつかんでいただき、 業績アップつなげましょう。 ■目次 ●第1話 営業はブラックボックス? ●第2話 営業の見える化プロジェクト、本格始動! ●第3話 見えてきた問題は、解決しなきゃ意味がない ●第4話 ライバル会社の営業「フーセンレディ」登場 ●第5話 逆転のアイデアで、最大の危機を乗り越えろ! ●最終話 渋谷のお菓子でみんなをハッピーに ■著者 長尾一洋 ■イラスト 久米礼華

キューブスイーツ

  • 価格¥1,144
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 見て楽しい! 食べて美味しい! キューブ型お菓子。近頃、洋菓子店・デパ地下・コンビニでもよく見かけるキューブ(立方体)型のスイーツ。見た目もインパクトも抜群でスタイリッシュで可愛いと今評判です。また、手土産にもちょうど良く、ホームパーティーなどにもピッタリです。本書はキューブ型のシュークリーム、シフォンケーキ、パウンドケーキ、カステラなどキューブ型の王道レシピをはじめ、アイスケーキからスイートポテトやスイーツパンまでバリエーション豊富に展開。おもたせから、おもてなしまで、見て幸せ、食べたらもっと幸せな至極のレシピ本です。 【掲載予定レシピ】 シュークリーム/生クリーム入りシフォン/カステラ/ガトーショコラ/ギモーヴ/パウンドケーキ/スノーボール/チーズケーキ/ケークオマロン/フィナンシェ/ショートケーキ/スイートポテト/チョコチップパン etc...

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