お菓子の最安値と通販商品（在庫あり/高い順/1,100円〜2,800円）

同時代に同じ場所で生まれたお菓子と音楽には、その時代の共通の香りがあるはず。それを感じとれたら、味わい方や楽しみ方が深まるのではないでしょうか。モーツァルトが神童としてウィーンにのぼるとき、７日間を過ごした街リンツ。２１年後、その街の名前で呼ばれる交響曲を作ります。このリンツには同じ時代に生まれ、評判となった銘菓リンツァートルテがありました。モーツァルトはどんな思いで、ジャム入りの焼菓子リンツァートルテを味わったのでしょうか。

白いあんと黒いあん、バターとマーガリン、ケーキとカステラ、紅茶とウーロン茶、カフェラテとカフェオレ…似ているようでちがう！知っているようで答えられない食品知識を満載。

イースターやクリスマス、結婚式など、キリスト教の祝祭日の飾りや特別な日に欠かせないお菓子に使われるハーブ。教会暦の行事に沿って、欧州の暮らしを彩るハーブを紹介します。祝祭行事の成り立ちとハーブの名前の由来、文学に描かれたハーブに隠された意味など、楽しいトピックスが満載！

パリ時間を楽しむ、サロン・ド・テやカフェ３５店、おいしいお菓子とドリンクで、素敵なティータイムを。

森の中に置き去りにされた兄妹がお菓子の家を見つける『ヘンゼルとグレーテル』、みにくいかえるが実は王子だった『カエルの王子』、欲深い人間の愚かさをユーモアで描く『漁師とおかみさん』のほか、『瓶の中のお化け』『踊ってぼろぼろになった靴』『糸を紡ぐ三人の女』『勇ましいちびの仕立て屋』『金のガチョウ』。グリム童話の中から不思議なメルヘン８篇を収録。

お菓子屋さんのショーケースがまるごと本になった！シフォンケーキのレシピはなぜ、誕生から２０年間も隠されていたのか！？…そんな約１４０種のお菓子を大解剖！

おいしいお茶をいれて、パクッとほおばると口のなかに広がる甘いあんこ。まんじゅうは、お茶請けに旅のおみやげに、みんなの顔がほころぶお菓子だ。まんじゅう屋に生まれ、あんこを炊き、餅を蒸す作業を子どもの頃から手伝ってきた著者が、全国各地のまんじゅうをカラー写真を添えて紹介する。

〈今、最も注目を集める和菓子職人の半生と菓子作りへの思いに迫る〉〈国内外で活躍する稀代の和菓子職人・水上力が語る、和菓子の現在と未来〉東京・小石川の住宅街に佇む菓子舗「お菓子調進所　一幸庵」。店主・水上力氏が作る、季節の移ろいを表現した芸術品のような菓子の数々は、日本文化の垣根を超えて高い評価を受けています。パティシエとのコラボレーションや海外でのワークショップなど、和菓子業界に留まらず活躍の場を広げる水上氏にとっての「和菓子」とは──。様々な媒体で著名人のインタビュアーを務めてきたライター・千葉望氏の文章と、広告業界の第一線で活躍するカメラマン・堀内誠氏の写真で、稀代の和菓子職人の半生と哲学に迫ります。

お家でパンを焼こう！おやつを作ろう！

天涯孤独のシゲル少年の心を支えたのは、甘いお菓子への憧憬だった?。戦争の敗色濃くなりゆく時代を背景に、過酷な運命を生きる少年の姿を描く名著の復刻。

自然を愛するパティシエ小山進が、子どもたちに届けたい大切なメッセージを、素敵な絵本の形で伝えます。カブトムシのビートルくんをはじめとする森の生きものたち、そしてお菓子の神様や魔女など、不思議なキャラクターがたくさん登場する世界は、まさに「小山ワールド」！

「Ａｍａｚｏｎ　Ｐｒｉｍｅ　Ｖｉｄｅｏ」で話題！イギリスの国民的人気番組初の日本版。１０人のアマチュアベイカーが“甘い戦い”を勝ち抜くため、全力で作り上げたスイーツを紹介します。

愛されお菓子大集合！本場の味を日本で楽しめるレシピやショップも掲載。

レモンの可能性は無限大！１冊ぜーんぶ「づくし」の楽しい料理本が登場。１５の仕込みものと５２の料理＆お菓子、それに６つの調味料。レモン好きなら絶対ハマる、毎日おいしいさっぱりレシピ。

この本では、料理やお菓子作りを「実験」として行い、そこで起こっていることを科学的に説明しています。ぜひ、実際に実験をして、変化が起こることを実感し、結果も楽しんでください。今まで「当たり前」に思えていたことが「不思議なこと」になると思います。

パンやうどん、ラーメンにパスタ、餃子の皮、てんぷらの衣、そして、ケーキやクッキーなどのお菓子、その他、多様な場面でいろいろな形で使われている小麦粉、その多彩な活躍の秘密を解き明かします。

皆様こんにちは。新しい1 年、2024 年がスタート致しました。この新しい年の幕開けと共にこのたび　『大切な人を幸せにするTable coordinate Bible2 』を発刊することとなりました。この書籍の中には、『テーブルコーディネートを楽しく日常に取り入れたい』『おもてなしの時にどうしたら素敵な表現ができるのか？』等この本を開いてくださる読者の皆様へのおもてなしのヒントになるポイントがたくさん詰まっている1 冊です。季節、色彩、お料理、紅茶、お菓子など先生方の得意なことがクローズアップされたページが多く、見ている私たちも楽しくなる1 冊です。「テーブルコーディネートは身近にあるもの。そして、誰にでも簡単にできるもの」読者の皆様の生活においてこの本の中のアイディアやヒントが取り入れられたら私たちもとても嬉しく思います。『テーブルコーディネート』とは？どのようなものか？さあ、最初のページを開いてください。一般社団法人ジャパンテーブルコーディネート協会　代表理事　和田よう子

ひとつの菓子から広がる豊かな体験心も体も満たしてくれる和菓子の愉しみ方かわいい見た目に素朴な甘味。毎日にほっとする時間を与えてくれる和菓子。身近な存在でもありますが、なんとなくハードルの高さを感じていたり、あまりわからないけどただ食べているという方も多いのではないでしょうか。本書は、現代の暮らしの中で、和菓子をより豊かに深く愉しむための知識やアイデアを集めた１冊です。和菓子の素材や歴史、技法といった基礎知識はもちろん、季節ごとの味わい、五感を使った愉しみ方、自宅でいただく際の器選び、お茶や珈琲とのペアリング、包み紙の活用方法、簡単に作れる和菓子レシピなど、食べるだけではない、さまざまな「和菓子の愉しみ」をご提案します。また、日々進化していく『新しい和菓子』を２４点、監修者の視点でご紹介。個人作家のお菓子、老舗の新しい取り組みなど、今の暮らしに寄り添う、現代の和菓子との出会いをお楽しみください。案内役は、和菓子にアート的な視点を取り入れた創作ユニット「日菓」で活動していた、京都在住の堀部美奈子さん。伝統的なものである和菓子を、現代の暮らしの中でもっと身近に。食べるだけでなく、ひとつの和菓子から広がる豊かな体験。心も体も満たしてくれる、和菓子の愉しみ方を提案していきます。◯ＰＡＲＴ０１　ながめて、愛でて、味わう工夫●季節と出会う●五感で味わう●和菓子の技法●意匠の妙●東西の違い●祝い菓子・縁起菓子●あんこの誘惑●包み紙の愉しみ●器と愉しむ●お茶と和菓子●コーヒーと和菓子●自分でつくる◯ＰＡＲＴ０２　新しい和菓子２４現代の感性で和菓子を制作する作家さんや、老舗による新しい取り組み・コラボレーションなど、現代で生まれる「新しい和菓子」をご紹介します。◯ＰＡＲＴ０３　基礎知識　●歴史●種類●材料●道具●茶と和菓子●もっと知りたい和菓子の仕事場見学●用語集▼こんな方に……◯和菓子を知って、もっと豊かに暮らしたい◯新しい「現代の和菓子」と出会いたい◯和菓子とお茶を自宅でおしゃれに楽しみたい◯上生菓子って？　朝生菓子って？　という方▼監修者紹介堀部　美奈子東京の出版社に勤務しているときに和菓子の世界と出会い、独学で和菓子作りを学んだのち、会社を辞めて京都に移住。本格的に和菓子を学ぶために学校に通いながら和菓子店・長久堂で勤務。並行して「日菓」という名前で友人（現「御菓子丸」杉山早陽子）と二人、“和菓子創作ユニット”として、和菓子のあたらしい魅力を発見・伝えていく活動に従事。現在は、夫が経営する書店・誠光社を手伝いながら、和菓子作りのワークショップをしたり、思いつくままに手を動かして創作活動をしている。

駅ナカ・駅ビル・駅前で購入できる約４４０品。実食Ｃｈｅｃｋ欄付き。

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