お菓子の最安値と通販商品（在庫あり/1,700円〜1,800円）

お菓子作りをしていると、なぜ？と思うことがいっぱい。本書で「？」を解決し、おいしいお菓子を。

みのすけ通信お菓子教室初のレシピ本。ほぼ毎日更新されるインスタグラムなどで反響の大きかった人気のお菓子　ＢＥＳＴ５を筆頭に、「見せたくなる、シェアしたくなるお菓子」「一度は作ってみたい！定番のあのお菓子」「箱に詰めてプレゼントしたくなる焼き菓子」をご紹介。かわいくておいしいお菓子を、仲間や家族とシェアして楽しみましょう。

主役にも脇役にもなれる果物”レモン”。 レモンを上手に使うと料理やお菓子の美味しさが格段に増します。 でも、日常でよく見るレモンではありますが、どのくらいレモンについて知識がありますか？ そして、お菓子にはレモンをどのように使うのがいちばん効果的なのでしょうか？ 本場パリでフランス菓子を学んだ著者が、レモンについて知っておきたい知識と、お菓子づくりに必要なテクニックを披露し、レモンの魅力を最大限に生かしたままで、おいしく作る方程式と応用術を教えてくれます。 本書で知っていただきたい６つのポイント １）「香り」「苦味」「酸味」「色」「かたち」の、レモンの5つの要素からひもときます。 ２）「レモンタルト」をはじめとする40のお菓子づくりを導き出します。 ３）「レモンジャム」「自家製レモネード」他、レモンの加工品づくりも紹介します。 ４）「広島しまなみ街道レモン巡り」他、ライブなレモンエッセイも織り込まれています。 ５）本場パリで学んだフランス菓子をベースにする「現代的メニュー」と「作りやすいレシピ」で展開します。 ６）基本生地の作り方は、大きな写真でわかりやすく解説しているので初心者の方でも安心して作れます。

ハロウィーン！万聖節の前夜、この日は“かぼちゃ大王が、かぼちゃ畑からあらわれて、すべてのよい子におもちゃをくださる日”とかたく信じているライナス。毎年、ライナスだけはかぼちゃ大王が来てくれるように、望みをかけて１枚の手紙を書きます。スヌーピーやピーナッツの仲間たちは、かぼちゃ大王を迎えるために、それぞれ自慢のお菓子を用意して到着を待ちます。さて、おもてなしのお菓子のできばえは…。

ルーマニアのパパナシ、ロシアのパスハからお馴染みのシュトーレン、ポルボロン、えくぼ饅頭まで…世界各地から、由来も味わいも多彩な５５の祝祭日のお菓子を厳選し、レシピ付きで紹介しました。

甘くて、ジューシーで、ほのかな酸味があり、フレーバーもことのほかよく、そのまま食べても、お菓子に使っても、おいしい。それがいちごです。この本では、混ぜて焼くだけの簡単な焼き菓子や、大福や琥珀糖、甘酒を使ったレイヤーゼリーなど、和テイストのお菓子と、スパイスやハーブ、お酒を効かせた、大人っぽいお菓子をご紹介しています。お菓子に生まれ変わることによって、よりおいしくなったいちごをぜひご堪能ください。

お菓子が好きな人、ケーキ屋さんになりたい人、お菓子をつまみながら読みたい一冊。富士宮・富士・静岡に３店舗をもつ人気ケーキ店「キャトルエピス」のレシピ満載。

工業用品でありながら、美しさと緻密さで人の心を奪う、お菓子の缶。そのひとつひとつが持つ歴史とストーリーを深掘りした、“缶マニア”による偏愛カタログ。一挙掲載５００点以上！レトロ、最新、限定、定番。古今東西から集めたお菓子の缶が目白押し！

混ぜるだけ、混ぜて焼くだけ、混ぜて冷やすだけ、簡単ステップでできる！健康的に痩せるお菓子。

Ｑ＆Ａでスキルアップ！基本のお菓子レシピ８＋アレンジレシピ４７＋お菓子作りのなぜを検証するコラム１７。ＳＮＳフォロワー数２５０万人超！国内最大級の食のメディアｍａｃａｒｏｎｉ初のお菓子レシピ本。

この本では、梅と杏を使ったお菓子をご紹介しています。酸味の強い梅は、スパイスやハーブとの相性が抜群です。スパイスやハーブを使ったシロップやコンポート、ジュースや梅酒、シンプルなジャム、そして、それらを使ったお菓子の作り方をご紹介しています。杏は酸味が強く、えぐみもあり、生で食べるには向かない品種もありますが、コンポートやジャムにしたり、シロップやお酒に漬けたりすることで、ほどよい甘酸っぱさが生まれ、おいしい果実に生まれ変わります。杏のコンポートにシロップ漬け、杏ジャムと、それらを使ったお菓子を掲載しています。梅と杏、どちらも旬の時季をとらえて、ぜひお菓子づくりを楽しんでください。

レモンにゆず、すだちにかぼす、みかんの金柑、日向夏に八朔、グレープフルーツ、ブラッドオレンジ?。柑橘は種類が豊富で、その多くが秋の終わりから冬、初夏にかけて旬を迎えます。この本ではさまざまな柑橘を使ったお菓子とその作り方をご紹介しています。卵・白砂糖・乳製品を使わないナチュラルスイーツと、ハーブやラム酒を使った、上品で大人っぽい味のエレガントなお菓子の２本立て。どちらも、柑橘の香りや栄養がぎゅっと詰まった皮そのものを加工して作るお菓子や、それぞれの柑橘が持つ酸味、甘み、苦みを最大限に生かしたお菓子をご紹介しています。

生クリーム、カスタードクリーム、バタークリームはお菓子の花。この３つのクリームについて、材料の選び方、適した道具、おいしい作り方や楽しみ方、相性のいいお菓子、保存方法までを懇切丁寧に解説する。

果物よりもっと果物を感じる。栗、杏、梅、サワーチェリー、柑橘の加工とお菓子。お菓子教室Ｍｉｌｌｅ‐Ｇ＾ａｔｅａｕｘの秘伝レシピ。初心者からプロまで必見の書。

猫のダヤンが活躍する“わちふぃーるど”の物語に登場する様々なお菓子や料理を実際に作ることができるクッキングブック。物語とイラスト、そしてレシピと素敵な料理写真と、一冊で二度美味しい!!

ケーキにマカロン、チョコレートやキャラメル…おいしそうなパリのお菓子を、ずらりと並べた、かわいいスウィーツ大集合のフォトブック。

柿ほど、その熟し具合によって味わいや食感、甘みが大きく変化する果実はないかもしれません。完熟、熟しているもの、柔らかめのもの、固めのもの、そして干し柿と、柿の状態によって最適なお菓子が変わります。この本では、各レシピに使ってほしい柿の熟し具合も書き添えました。今までにない、柿を主役にしたお菓子の世界、旬の季節にぜひお楽しみください。卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ＆フランス菓子ベースのエレガントなお菓子。

エディブルフラワーとは、食用花（食べられる花）のこと。色やコーディネートのバランス、花の魅力を最大限に引き出すために感覚的に行なっている工夫をできるだけ言語化してまとめました。あなたのセンスを引き出す花とお菓子の魔法。食べられるお花のアイディアレシピ３７。世界１かんたんな入門書。都内で人気のカフェ、ＨＡＮＡＢＡＲ初の著書。

世界のたくさんお菓子をタイトルにし、様々な音楽のスタイルを題名に託して表現しています。柿の種では日本の響きを、チョコバーやチューインガムではジャズ調で、等々、こどもたちが積極的に取り組める曲集です。

チョコレートのお菓子作りは、まるで魔法。刻み、とかし、甘やかな香りに酔いしれ、なめらかな輝きに魅せられる。食べる人だけでなく、作る人の心もうっとりととかしてしまうチョコレート。それは人を笑顔にして、元気にする魔法です。簡単でおいしくて心ときめくとっておき。贈り物にも、自分のお茶の時間にも作りたくなる４０のレシピ集。シンプル＆定番からお店みたいな本格焼き菓子まで。