お菓子の最安値と通販商品（在庫あり/2,200円〜2,500円）

東京・南青山の路地にひっそりと佇む、上質で繊細なひとつまみサイズのお菓子専門店ＵＮ　ＧＲＡＩＮ。驚きの食感と香りのハーモニーを生み出す秘密のレシピを大公開。

いつまで待てば恋人に巡り会える？お菓子を何個買えばオマケが全種類集まるか？「最近、東京の夏は暑くなった」というのは本当？…といった身近で興味を持てそうな具体例から学べる入門書。

ハッとするような子供の言葉。大切な小物や、大好きなお菓子。家族や友達との楽しい思い出。子供に残したいメッセージ。子育てに励む友達へのエール。お世話になった人への感謝の気持ち。…子育てを通しての出会いや発見を、あなたも一枚の絵手紙に残してみませんか？お母さんだからこそかける、愛情いっぱいの絵手紙は、日々成長する子供にとって、何よりの宝物になることでしょう。

薔薇を取り入れたライフスタイルを、各時期を通して３６５日分ご提案。著者が庭で育てている薔薇の紹介はもちろん、薔薇にまつわるエピソード、飾り方、お菓子や料理への取り入れ方まで。薔薇のアンティーク食器や着物のコレクションも多数紹介。

プロこそ「小仕込み」に注目！小仕込みにはメリットがいっぱい！いつでも「新鮮な」お菓子が並ぶ。「インパクトのある」味の表現がしやすい。ロスが少なく、その分を材料費に回せる…ほかキッチンエイドとオーブンがあれば「ミトンの味」が再現できる！行列ができる大繁盛店「オーブンミトン」の初のプロ向けレシピ集。

米、酒、塩、餅などの定番、七草、里芋、ウド、鹿肉に鮮魚、どぶろく、お菓子?各地に古くから伝わる神様の食事である神饌を訪ねて、信仰や伝統文化、その担い手の人々の息づかいをカラー写真とともに紹介する。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 出来たてを食べる美しい皿盛りデザートレシピ。お菓子作り中・上級者からプロまでが作れるよう、すべてのメニューのパーツ、組立て手順を工程写真で丁寧に紹介。

パンやお菓子やワインにまつわる逸話、カフェやレストランでの会話など、最も日常的な食べ物の話題に絞りました。文法事項を厳選し、確実に身につくよう従来の教科書の半分ほどに限定。余裕を持って一冊をやり遂げることができます。練習問題も平易。

株式会社SEED LEAF代表取締役。1957年3月生まれ。 大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、アンリシャルパンティエ入社。 製造部 スタジオシェフ時代にマネジメント能力に頭角を表し、27歳で管理本部長に抜擢。 以降、製造本部長、専務取締役を歴任。同社が年商1億5,000万円の時代から150億円超えの企業規模に至るまでの20余年、経営のインフラ整備に邁進してきた。1999年には同社2代目代表取締役社長に就任。2004年に退任。以降、経営コンサルタントとして独立。生産効率改善、売上向上策、人材育成等コンサルティング活動、各種セミナーを開催。モットーは「現場は常に進化し続ける」。妥協を許さない指導力には定評がある。本書は、みなさんの「お菓子作り人生」にとってまた「お菓子にかかわる仕事がしたい人」にとって役立つ一冊です！

まちにゆかりのある偉人っている？地元の人たちに人気のお菓子は？ひとりでぼーっとできる秘密のスポットは？Ｑ＆Ａに答えることで、まちの魅力を再発見できる！手書き地図とは、地元の好きなところを好きなだけ伝えることができる最強の偏愛ツールである。手書き地図とは何ぞやという話から、手書き地図を書く時の手順やウラ話、更には地元の魅力を再発見できる５０項目のＱ＆Ａまで、オンリーワンな手書き地図を書くためのヒントが満載。「何もないまち」なんてない！自分のまちが大好きになる一冊。

“みんなのバレリーナ”がどこにいるか、わかりますか？よーくさがしてみて。にぎやかな場面のどこかにいますよ。舞台は、世界じゅうで愛されている１０のバレエの物語。ロマンチックな「白鳥の湖」、魔法がすてきな「シンデレラ」、お菓子がたくさん出てくる、はなやかな「くるみ割り人形」?。それから、お話の登場人物たちもさがしましょう！白鳥のお姫さまや、金平糖の精、いたずら好きの妖精パックはどこにいるかな？それぞれの作品には、どんなお話なのかみんながわかるように、あらすじがついています。何がおきて、だれがどうなるか、物語を楽しんでくださいね。

フードラッピング本の決定版。この本１冊で、基本の包み方から様々な場面で使える応用の包み方まで。生活に役立つフードラッピングが、簡単に覚えられます。包み方の手順は、わかりやすいカラー写真やイラストを添えて丁寧に解説しています。合わせて、ウエディングや誕生日のパーティに使える楽しいアイディアを豊富に収録。プレゼントや手土産にぴったりのおいしいお菓子レシピ付きです。１９９７年の出版以来、十数年愛され続けている『フードラッピング』の著者による新しいアイディア満載の１冊。

モーニング娘。のリーダー、道重さゆみの最新写真集が発売！アイドルという枠に収まらず、バラエティーなどでも活躍する彼女が、リーダー就任後最初の写真集となる今作は、道重さゆみの“美”にこだわって作った一作。シチュエーション、表情、衣装すべてにおいて、グループ活動時ではなかなか見ることのできないオトナのさゆが満載。またタイトルの“美ルフィーユ”とは、お菓子のミルフィーユのように、美しさの積み重ねを意味しています。デビュー10年目に突入した今年、さらに輝きを増してきた道重さゆみのこれまでと現在の【美】を何重にも詰め込んだ内容になっています。

食物アレルギーをもつこどものお母さん必見! ! 小麦粉・卵・乳製品を一切使わない洋菓子レシピ お米、大豆、やさいなどの身近な材料を使用した「和の洋菓子」レシピを20種類掲載。 卵の代わりに豆乳を泡立てて作るシフォンケーキのレシピを紹介。 植物性の材料のみでも美味しく作る新技術を紹介しています。 食物アレルギーを持つ2児の母が食物アレルギーがあっても、こどもと一緒にお菓子作りを楽しんでもらいたいと思い作ったレシピです。

収録時間５３分のＤＶＤでは、パーツの作り方とペーパーのジョイント方法、さらに「４つのキャンディー」「イルカ」の作り方を徹底指導。指先にズームした映像で、繊細なクイリングの手法が手に取るようにわかります。基本のパーツのほか、古典作品から再現した特殊なパーツの作り方を詳しく解説する映像も必見です。かわいい人形や動物、お菓子から、ジオラマやドールハウス風の精緻なミニチュア作品まで、楽しい作品約４０点と、１６作例の制作プロセスを掲載。クイリングの幅を広げる応用篇として、モビールやレジンを使った作品づくりも紹介します。

ケーキからクッキーまで網羅し、全88レシピを紹介。わかりやすい写真で全プロセスを解説します。 河田勝彦、永井紀之、安食雄二ほか豪華な顔ぶれの名シェフが集結。一流のプロに習うことで、これまで疑問や悩みがどんどん解決していきます。 本書はロングセラー「一流パティシエといっしょに 美味しいケーキを作りたい」を再編集したものです。生地別に基礎の技術から応用まで、まさに一生モノのお菓子教本！　教室へ通うよりもまずはこの本での独習をオススメ！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 35店・80レシピに学ぶ創意と技法―日持ちがする贈答品としてはもちろん、デイリーなスイーツとしてパティスリーには欠かせない人気商品である焼き菓子。本書は各地の人気パティスリーが作る評判の焼き菓子を詳細なレシピとともに紹介。調理のポイントとなる手順写真や断面写真なども用いてわかりやすく解説しており、各店のお菓子づくりの発想・考え方も学べる内容となっている。

ポーランドのポンチキ、ポルトガルの鶏の炭火焼き、モロッコのタジン鍋……世界の国々の料理やお菓子を手がけ、店やケータリングという形で向き合い続ける女性たち。彼女たちは、なぜその国の料理を手がけるようになったのだろうか？その軌跡を辿ってみると、純粋に料理が好きで料理人を目指したという人もいれば、惹かれた国を追いかけているうちに料理を始めたという人もいる。料理を通して自分のルーツに触れた人もいれば、どこか心の中に通ずるものを得た人もいる。料理という行為は、多くの人にとって身近なものであるけれど、それは単に食事を作ることだけでなく、さまざまなことにつながっている。思い出を反芻すること。知らない世界を覗くこと。科学者のように探究すること。受け継ぐこと……。世界各国の料理に携わる14名の女性たちのエピソードを通した、食べるだけでない料理の姿と、そこから広がる人生の物語を収録。＜本書で紹介する14名＞インド料理［vanam］落合亜希子さんインド料理［Samosa wala Timoke］北村朋子さんベトナム料理［ベトナム料理研究所］ユキさん台湾料理［小部屋莉?子］りてこさんメキシコ料理［メシカ］山口恭子さん世界のごはん［TABEBITO］石原理恵さんスウェーデンの郷土菓子［FIKAFABRIKEIN］小原愛さんロシア・ジョージア料理［ハチャプリ］米田妙子さんポーランドの郷土菓子［ポンチキヤ］坂元萌衣子さんイギリスの郷土菓子［UNDERGROUND BAKERY］手井梨恵さんポルトガル料理［葡萄牙料理 ピリピリ］浦谷ゆりさんイタリア料理［Osteria La Cicerchia］連久美子さんイタリア郷土菓子［Litus］塩月紗織さんモロッコ料理［エンリケマルエコス］小川歩美さん