そうめんの最安値と通販商品（在庫あり/高い順）

川津幸子さん　重信初江さん　牛尾理恵さん　吉田 愛さん料理家たちの絶品レシピ。 誰でもおいしく再現できる、日々の献立のヒントが見つかる。クロワッサンで紹介するレシピは、家庭料理を支えるものでありたい。その思いを共に実現してくれる、料理家たちの選りすぐりレシピ集。［Contents］川津幸子さん家族のために繰り返し作る、川津さんちの 定番料理6皿。寒い季節が待ち遠しい、だしと具材が絶品の鍋。簡単で味が決まる、魔法の料理。100文字レシピ決定版。コクと風味の紹興酒使いで家中華を本場の味に。Kawatsu’s memo信頼する調味料と道具は、料理の立役者。重信初江さん味付けご飯と汁物の2品だけで、美味しく手軽に、栄養満点！和えて炒めて、アレンジ自由自在。そうめんを新しい食べ方で。こんがり美味しい、じんわり旨い。厚揚げ･ がんも･油揚げを主役に。それぞれの地域で異なる美味しさ。世界の和え物で野菜を味わう。Shigenobu’s memo笑って食べて、私のとっておき台湾旅。牛尾理恵さんタンパク質と野菜を同時に摂る。手間なし作り置きで叶う栄養ごはん。贅肉ナシ！ の料理家が考案、筋肉を減らさずに痩せるスープ。炭水化物を冷ませば太りにくい？　レジスタントスターチの実力。おかずを組み合わせて冷凍弁当に。レンチンで食べる“ミールプレップ”。Ushio’s memo趣味は筋トレ。家の中でもトレーニング。吉田愛さん香り、旨味、食感を活かせば、減塩でも絶品！おつまみ10品。みんな大好きな人気のお弁当、吉田 愛さんの新しいレシピ提案。ひと振りで食感も栄養価もアップ。簡単に作れるトッピングの知恵。深みのある酸味に、心地よい塩味。梅干しは味を決める、万能調味料。Yoshida’s memo掛けて、吊るして、空間を賢く有効活用

気象予報士のかたつむりが「梅雨明けはもうすぐでしょう」と伝えました。すると太陽が「もうすぐ梅雨明けですか。そろそろみんなに知らせますか」と立ち上がりました。まず、メロンとスイカが誰かに呼ばれたような気がしました。それに続いて、セミ、カブトムシ、かきごおり、ソフトクリーム、せんぷうきとひまわりも呼ばれたようです。いよいよ夏の風物詩たちの出番になりました。みんなは、夏に向かってまっしぐらに走っていきます。すると、かとりせんころうさんや、とうもろこしぞうさんが一緒に連れていってと走ってきました。そして、きんぎょばちかさんに、うきわのすけさんも合流します。全員がそろうと、目の前に大きな大きな黒い雲が見えてきました。一瞬にして、大雨が降り、雷が鳴り響き、突風までおこりました。そしてながしそうめんのじっちゃんに会うと……。さあ、夏はもう目の前です！　梅雨明けから夏までをユーモアいっぱいに描いた一冊。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。※この商品は固定レイアウトで作成されております※ ・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。 ・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。 井川 遥さん推薦！ 「arikoさんの食卓は手際よく センスよく 愛に溢れている。 朝、昼、晩、そしておやつに…Instagramを覗くのが私の日課である。 期待を裏切らない！ 絶対に美味しいに決まっている！ arikoさんのレシピがついに1冊に！」 Instagramで話題沸騰のアカウント「@ariko418」が待望の書籍化！ レシピを知りたいという声に応え、 「受験生の息子への温かい朝ごはん」から「薬味たっぷりの滋養ごはん」まで、 127の食卓をレシピエッセイでご紹介します。 やみつきになる美味しさ「トマトすき焼き」 芯ごと炊き込む「とうもろこしの炊き込みごはん」 夏の常備品「五味薬味」 家族みんなの大好物「豚バラと長ねぎの胡麻汁つけどん」 …など、人気のメニューを余すことなく掲載。 美味しい食卓をマネするためのヒントも満載です。 【Contents】 ◆CHAPTER1 SPRING SUMMER 2014 ハムエッグ丼／油淋鶏／甘酢トマト／冷やし中華／ねぎ豚 キーマカレー／トマトもずく酢そうめん／鯵のタルタルカナッペ 豚しゃぶの香味だれ／ニース風サラダ／桃のカプレーゼ ◆CHAPTER2 AUTUMN WINTER 2014 トマトタンメン／牛すね肉のスープ煮／卵サンド／ナポリタン カレーうどん／白菜のサラダ／りんごトースト／鯛茶漬け ドミグラオムライス／鶏つくね南蛮うどん／牡蠣のオイル漬け ◆CHAPTER3 WINTER SPRING 2015 ビーフピラフ／明太子マスカルポーネ／目玉焼き白めし朝定食 かきたまうどん／ささみとセロリの和えもの／豚豆腐／梅風味の煮びたし インゲンとマッシュルームのサラダ／ホタルイカと空豆のアンチョビ炒め ◆CHAPTER4 SPRING SUMMER 2015 春キャベツのコールスロー／ニラの梅海苔和え／ソーメンチャンプル レモンガーリックチキン／マグロのたたきナッツソース／ツナメルトトースト イカの一夜干し炒め／おだしトマト／桃の冷製パスタ／グリーンカレーつけ麺 …etc. 【著者情報】 CLASSY.、VERY、HERSなどの表紙やファッションページを担当する編集ライター。 日々の食卓をポストしているInstagram（@ariko418）が、 センスあふれる美味しそうな写真と食いしん坊の心を掴む料理で話題に。 現在、フォロワー数は18,500人を突破。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本で昔から大切にされてきた行事には子どもと一緒に楽しめるものがたくさんあります。 「日本の年中行事を子どもに伝えたいけれど何をしたらいいのかわからない……」 という声も聞こえてきそうですが、難しく考えずイベント感覚で気軽にやってみませんか？ この本では、日本古来の行事の由来や祝い方、行事食の作り方をわかりやすく解説しています。 一冊を通して読んで、できることからぜひチャレンジしてみてください。 子どもとのなにげない日々の暮らしがもっといとおしく思えるはずです。 撮影：三村健二 主婦と生活社刊 【目次】 春 《2月如月》 ・節分 ｜豆まき、柊イワシ、恵方巻き ｜レシピ／恵方巻き ｜レシピ／大豆の糖衣がけ ・春の野草 ・針供養 《3月弥生》 ・桃の節句 ｜おひなさま ｜工作／紙のおひなさまの作り方 ｜ひな祭りのごちそう 《4月卯月》 ・お花見 ｜桜茶 ｜レシピ／お花見弁当 ・野点 ｜レシピ／抹茶ババロア ｜苔玉 ・春の歳時記 他 夏 《5月皐月》 ・八十八夜 ｜新茶 ｜おいしいお茶のいれ方 ・端午の節句 ｜こいのぼり、ちまき、柏餅、菖蒲湯 ｜レシピ／柏餅 ｜かぶと 《6月水無月》 ・梅仕事 ｜梅の効用、梅の下ごしらえ ｜レシピ／梅シロップ、梅ジャム ・梅雨 《7月文月》 ・七夕 ｜七夕飾りの作り方 ｜レシピ／5色のそうめん ・夏の歳時記 他 秋 《8月葉月》 ・浴衣 ｜浴衣を着てみましょう ｜浴衣のたたみ方、工作／浴衣に似合う髪飾りの作り方 ｜花火の種類 ・お盆 ｜お盆飾り ｜仏壇のお参りの仕方、レシピ／水ようかん 《9月長月》 ・お月見 ｜十五夜のお供え、月の名前、レシピ／里いも煮 ｜レシピ／みたらしだんご ・敬老の日｜工作／敬老の日のカード作り方 ｜年祝いの名前 《10月神無月》 ・秋の虫 ｜スズムシ ｜秋の虫いろいろ ・さんま ｜新鮮なさんまの選び方、レシピ／さんまの塩焼き ｜さんまの上手な食べ方 ・秋の歳時記 他 冬 《11月霜月》 ・七五三 ｜七五三の儀式、千歳飴 ｜レシピ／バウムクーヘン ・紅葉狩り ｜紅葉する植物と木の実 ｜ぎんなん拾い、工作／落ち葉と木の実のリース 《12月師走》 ・冬至 ｜ゆず湯、レシピ／あずきのおこわ ｜レシピ／かぼちゃの和風グラタン ・大掃除 ｜エコ掃除 ｜ぞうきんの絞り方 ・年賀状｜工作／梅花の年賀状 ｜お正月の準備、工作／紅白の吊るし飾りの作り方 《1月睦月》 ・初詣 ｜お正月にする縁起のいいこと ｜神社のお参りの仕方、レシピ／お雑煮 ・お正月遊び ｜工作／ビニール凧の作り方 ・冬の歳時記 他 その他

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料理レシピサイトNo.1の「クックパッド」。掲載されているレシピ数は、【235万レシピ超】。 あまりにも膨大な数のため、「ホントに美味しい料理」を探し出すのはカンタンではありません。 本書は、そのような膨大なレシピからランキング上位の【超人気レシピを厳選】。多くのユーザーから「実際に作って、美味しい！」と大絶賛されている【麺】のレシピを集めました。 人気の定番の麺類レシピから、うどん・そばのレシピ、中華麺を使ったレシピ、そうめんを使ったレシピ、パスタのレシピ、そしてアジアの麺レシピまで、合計79品の美味しい料理を厳選しました。 具体的には、「カレーうどん」「肉うどん」「あんかけうどん」「鍋焼きうどん」といったうどんのレシピ、「瓦そば」「納豆おろしそば」「きのこのそば」などのそばのレシピ、「おくらのそうめん」「そうめんチャンプルー」のようなそうめんレシピ、「しょうゆラーメン」「ソース焼きそば」「冷やし中華」「ジャージャー麺」「担担麺」といった中華麺のレシピ、「ナポリタン」「カルボナーラ」「明太子パスタ」「ボンゴレ」などのパスタのレシピ、「焼きビーフン」「ライスヌードル」「フォー」といったアジアの麺レシピなどです。 もちろん、クックパッドのサイトにあるレシピですから、料理研究家やシェフなどのプロではない「一般の方が考えた料理」。同じ目線のユーザーが作り、みんなが美味しいといった料理ですから、誰でも美味しく作れるんです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 家庭料理の定番おかずの中から少量でも作りやすいレシピを集めました。 一人分や少量のレシピは味つけが難しいし、材料も余りがち。そんな難点を解決できる調理法、味つけ、材料活用術をまとめた1冊です。 レシピとコツ、合わせて250のアイデアを紹介しています。 既製の少量総菜を買うよりも自分で作りたい方、料理初心者や単身になって自炊の必要性がある方、 一人でお昼を食べることの多い主婦の方などに、特におすすめのレシピが満載。 【内容】 〈焼き物・炒め物〉 ハンバーグ／シャキシャキ野菜炒め／豚のしょうが焼き／ピーマンの肉詰め／ステーキ／はちみつ照り焼きチキン 〈揚げ物〉 鶏の唐揚げ／ビールフリット／揚げないコロッケ／ハムサンドカツ 〈サラダ〉 豚レバーと焼き野菜のサラダ／いかのイタリアンサラダ／厚揚げともやしのピーナッツサラダ／サラダ生春巻き 〈卵料理〉 そうめん茶碗蒸し／味玉／だし巻き卵 〈煮物〉 ラタトゥイユ／ポトフ／肉じゃが／さっぱり角煮／きんめだいの煮つけ／肉豆腐 〈汁物〉 簡単みそ汁／ミネストローネ／オニオングラタンスープ 〈シチュー・カレー〉 ビーフシチュー／電子レンジカレー／チキンと小松菜のグリーンカレー／キーマカレー 〈ご飯〉 チーズリゾット／鍋炊きシーフードピラフ／牛丼／ガパオ丼／揚げ玉のなんちゃって天丼／親子丼 〈鍋〉 火鍋／パスタ鍋／豆乳鍋／湯豆腐 〈副菜〉 レバーの甘辛煮／里いもの煮物／にんじんのペペロンチーノ／たたききゅうり／油揚げの長いも袋焼き／梅しそかまぼこ 焼きトマト／揚げないポテトフライ／大根もち／油揚げピザ 〈ピクルス・マリネ〉 パプリカのマリネ／なすのピリ辛漬け／ザワークラウト／彩り野菜のピクルス ◯揚げ物・煮物のテクニック ◯ドレッシング・みそ汁の具・鍋の「つけだれ」のバリエーション ◯使いかけ食材の保存の仕方 ◯基本の調味料 ◯あったら楽しい調味料

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 暮らしとごはんを整えると、神様が味方してくれる。 「神様ごはん」ちこさんの運が良くなるライフスタイル術がこの一冊に。 幸せは沈黙の中にあるもの。音、空気、身体、心に耳をすませば、ちゃんと幸せはやってくる。 ちこさんが実践する暮らしの知恵とともに、四季のゆにわ流レシピも掲載。 衣食住。春夏秋冬。すべてを網羅した開運法をどうぞ！ 【内容】 〈CHAPTER１〉暮らしを整える ・立てる音、空気に敏感になろう ・愛着あるものを周りにそろえよう ・神様を味方につけるお掃除の基本 ・祈るように掃除をしよう ・丁寧に捧げるような気持ちで片づける ・微生物を味方につける台所の整え方 〈CHAPTER２〉身体を整える ・あたたかい身体で作るごはんは幸せの味 ・身体の声に耳をかたむける ・調味料は料理の決め手 ・口内環境を整えて味覚センサーを磨こう 〈CHAPTER３〉食を整える ・エネルギーのある野菜でごはんを作ろう ・運を呼び込むお酒とのつきあい方 ・食卓を囲めば、嫌いな人も好きになる ・衣類を整えれば心も整う 〈CHAPTER４〉四季の行事 １月｜幸せな未来を呼ぶ七草がゆ ２月｜意志を貫き願いを叶える立春の恵方巻 ３月｜新たな方向性を見い出す十六団子 ４月｜神様とつながり縁起を担ぐ八十八夜 ５月｜新しい自分に生まれ変わる葵祭 ６月｜邪気を払う夏越の大祓の水無月 ７月｜新しい変化を祈る七夕のそうめん ８月｜心機一転、運気を変える土用の丑の日 ９月｜好機を呼び込む十五夜の月見団子 10月｜神様とのご縁を深める神嘗祭のおむすび 11月｜使命を知って歩む七五三の千歳飴 12月｜力を蓄えて運を運ぶ冬至の南瓜 〈CHAPTER５〉 四季のごはん 春｜甘酒入りバーニャカウダ／極上土鍋ごはん／ちまきごはん 夏｜筍ごはん／蓮根の混ぜごはん／稲荷寿司 秋｜菊の花のライスサラダ／お赤飯／玄米の黒豆ごはん 冬｜和風チリコンカン／とろろの麦ごはん／お事汁

★キャラクター雑誌 「ねーねー」で好評連載のコミック「パニパニれすとらん くぅくっく」待望の電子化！ ★こどもといっしょにたのしめるカンタンで美味しいレシピが満載！ ムーゥのもりのおくにある ちいさなおみせ パニパニれすとらん くぅくっく。 おりょうりをするのが だいすきな てんしゅの くぅくっく は おみせにやってくる なかまたちと いつもたのしく ワイワイパニパニ おりょうりをたのしんでいます。 きょうも みんなの おいしいえがおに あいにいきましょう♪ ♪もくじ♪ １｜ひきにくとトマトのドライカレー ２｜れとろナポリタン ３｜つけ そうめん ４｜きのこソースの おとうふハンバーグ ５｜チーズいりの ロールキャベツ ６｜クリーミーマカロニグラタン ７｜とろ～りたまごの オムライス ８｜とろっとろチーズリゾット ９｜ジャージャーうどん 10｜アメリカンドッグ＆にくまき おにぎり 11｜おやき 12｜オニオングラタンスープ 13｜ぎょうざ 14｜ベイクドチーズケーキ 15｜ナスとおろしの れいせいパスタ 16｜スパゲティーミートソース 17｜にくどうふ うどん 18｜じゃがいもの ほっこりポタージュ 19｜クロックムッシュ 20｜セサミガリエッタ 21｜かんてんプリン＆ゼラチンプリン ※隔月刊誌「ねーねー」2012年４月号～2015年８月号掲載 ～ 著者プロフィール ～ 1990年代の終わりにグリーティングカードのイラスト制作で絵の仕事を始める。 カレンダー、シール、食器などを制作して町の雑貨屋さんで委託販売。ネットショップも開く。 2002年１月から「ねーねー」で連載スタート。得意な分野は、迷路やキャラ探し、間違い探し、カード制作など。 イラストは主に水彩とパステル、マーカーなどで描き、PhotoshopやIllustratorで仕上げる。 長く暮らした東京からはなれ、現在信州の古い田舎家で猫暮らししています。

「あたしンち」ファンの「もっと読みたい」という声にお応えします。けらさんが再びよりぬいた200話を6-10巻にまとめました。7巻は、グルメ編! !各巻タイトル6巻 「伝説の母」7巻 「ごはんですよー」8巻 「日常は面白い」9巻 「あの人に会いたい」10巻 「最高の思い出」【7巻の内容】7巻 「ごはんですよー」「あたしンち」に出てくる食べものは、みんな、美味しそう!タチバナ家に伝わる「卵かけご飯」の食べ方の流儀とは? 食パンの一番美味しい部分はどこ? はじめてのフレンチで、トリュフを食べた母は? などなど40話。【収録エピソード】卵かけご飯/すしの本/パックの開け口/真夜中のそうめん/ゆずゼリーみかんゼリー/食パン/ナイフとフォーク/はじめてのフレンチ/みそ汁の具/出前が来ない/焼鳥/おハシ忘れた/買い出し/カルメラ/ごはんよー!/タコ焼き食うか?/おにぎりのコツ/ソフトクリーム/松茸/献立の法則/父のこだわり/近所のカフェ/混ぜる母/謙遜ギョーザ/ドーナツブーム/冷え症/アレンジ料理/ベア研のお花見/ハンバーグ食べたい/よく食べるたっくん/ご飯がよくなる経験/キャラ弁/美味しすぎ/ヨーグルトのふた/赤肉メロン/シロウトが手を出すのは危険/値段をしらべる/みかんのお鮨屋さん/はたらく手/ユズの深夜食堂/みかん8才・ユズ5才

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。和の保存食づくりの決定版 梅干し、柚子こしょう、干し柿、白菜漬け…。手づくりだからこそおいしい、四季折々の和の保存食。プロセス写真も豊富に収載し、初心者でも安心してつくれる。ちらしずしなど伝統の行事食のレシピも充実。50品以上のレシピとその展開料理も多数紹介する、じっくりつくって、ゆっくり味わう一冊。 [内容] ■第一章　春～初夏の保存食 甘酢漬け３種／たけのこの甘酢漬け／新しょうがの甘酢漬け／みょうがの甘酢漬け／ふきみそ／新にんにくのしょうゆ漬け／焼きにんにくみそ／梅干し／梅の甘いぽたぽた漬け／赤じそシロップ／梅酒／らっきょう漬け３種（らっきょうのすっきり甘酢漬け・らっきょうの塩漬け・らっきょうのしょうゆ漬け）／実ざんしょうのつくだ煮／ぬか漬け　ほか ◎春の行事食　ひなまつり／ちらしずし／はまぐりの潮汁 ■第二章　夏の保存食　 青じそのピリ辛しょうゆ漬け／とうがらし塩こうじ／いわしの粉がつおつくだ煮／むきえびの梅煮／果実酒・果実酢３種／あんず酒／あんず酢／青い柚子こしょう／赤い柚子こしょう／甘酒ほか ◎夏の行事食　七夕／七夕そうめんのそうめん／七夕そうめんの五色の具 ■第三章　秋の保存食 きのこの塩漬け／［味を変えて］きのこのみりんじょうゆ漬け／きのこと豆腐のとろみ煮／きのこと鶏肉の炊き込みご飯／かきの油漬け／かきとにらの卵とじ／かきとたっぷりわけぎの和風パスタ／栗の甘露煮／栗の渋皮煮／干し柿／柿なます／甘柿のセミドライフルーツ／干し芋／小豆粒あん／あんこ玉と小串だんご／白全粒あん／◎秋の行事食　秋のお彼岸／おはぎ（粒あん・黒ごま・青のり・雑穀） ■第四章　冬の保存食 干し野菜４種（大根・白菜・ブロッコリー・にんじん）／いかの塩辛／大根のこうじ漬け／大根のからし漬け／大根のしょうゆ漬け／さけのかす漬け／みそ／ほか ◎冬の行事食　冬至・大みそか／かぼちゃの煮物／年越しそば２種（せりそば・鴨なんそば） ■おせちと新年の縁起食／祝い肴 数の子／黒豆／田作り／江戸雑煮／京雑煮／七草がゆ／おかき2種（しそおかき・七味おかき）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2020年東京オリンピック開催が決定、国内外で日本文化への関心が高まっている。お正月には、節分には恵方巻き、七夕にはそうめんといった行事食があることも日本の大きな魅力。本書は行事食にスポットをあて、レシピや料理に込められた意味や楽しみ方を、漫画とイラストを使って分かりやすく紹介。親子で楽しみながら学べます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 早くてうまい、かんたん麺レシピ 本書は、ひとり分から作れる麺料理のレシピ集です。 休日の昼ごはん、料理を作る時間がないとき、ちょっと手を抜きたい日……そんなときは麺が大活躍。 パパッと作れておなかも満足、料理初心者でも気軽に作れるのが麺の魅力です。 本書では、うどん、中華麺、パスタ、そば・そうめんとお馴染みの麺をさまざまなバリエーションで紹介しています。 定番から意外な組み合わせまで、今すぐ作れる簡単レシピが満載。 麺好きの人、ひとり暮らしの人、料理初心者、主婦の方々におすすめの一冊です。

■『EBiDAN vol.8』掲載内容 【表紙（通常版）】超特急 × SUPER★DRAGON ★Special★ 綴じ込み！　両面 高画質ピンナップ 超特急 × SUPER★DRAGON DISH// × さくらしめじEBiDAN vol.8 ゆるテーマ “DREAM” ★スペシャル対談インタビュー ・先輩に質問です！　超特急 × SUPER★DRAGON ・青空の下でパーティー!!　DISH// × さくらしめじ ★超特急 ・初めての釣り特急!!!!!!!!「超特急 GOES FISHING」 ・夢は見るよりつかみとれ！「僕たちの“夢”」 ・ロングインタビュー「代々木第一体育館?LIVE TOUR 2016 Synchronism」 ★DISH// ・ダンスロックバンドとしての成長を誓う！「5th YEAR MEETING」 ・RYUJI×MASAKI、To-i×TAKUMIでお届け！「2SHOT INTERVIEW」 ・愛犬・愛猫にメロメロ・「DISH// 楽屋（秘）トーク」 ★PrizmaX ・恋バナも聞いちゃいました・「PrizmaX 夢のリムジンドライブ」 ・インタビュー「第2章のワンマンライブ、そしてまた新しい挑戦へ」 ★M!LK ・セルフキャラクター分析付き「Close to M!LK」 ★さくらしめじ ・EBiDANの夏、さくらしめじの夏。「ゆかたしめじ、はじめました。」 ★MAGiC BOYZ ・新メンバー加入でかわいい盛り!?「流しそうめん IN THE HOUSE!!!!!」 ★SUPER★DRAGON ・仲間と過ごす、初めての夏──。「SENTIMENTAL SUMMER」 ★EBiDAN THE STREET ・ストリートから発信！　さとり少年団／EDAMAME BEANS／EBiSSH ★EBiDAN 39&KiDS ・EBiDAN TOKYO　スタメンKiDS／Little★E and more！ ・EBiDAN OSAKA　あめりかんザリガニ　and more！ ・EBiDAN NAGOYA　気になる“えびなご”撮り下ろし！ ・EBiDAN SENDAI／FUKUOKA／OKINAWA

ひとりのとき、手軽にさっとつくる一皿の思わぬ美味しさ。たくさんつくったダイナミックな料理を自慢しながら、ふたりで食べる嬉しさ。平松洋子さんと楽しむ食のひととき。梅干し、海苔、しいたけ、キムチ、そうめん、トマト、木綿豆腐…。当たり前の素材のありがたさが心に沁みるレシピ、７２点。

明治十二年早春、長崎県、外海の出津という村にフランス人の宣教師ド・ロ神父がやってきた。その村で最初に目にしたものは、あまりに貧しい人々の暮らしだった。「なんとかしなくては…。そうだ、村人が仕事をもって自立すること！」やがて、農業、医療、教育、井戸掘り、そうめん作り、さまざまな福祉活動に、神父の献身は続く。神父と、協力した出津の娘たちの愛と夢の日々！

昨年、初めて共働き世帯が１２００万世帯を超え、過去最高となりました。仕事を持つ妻の家事における命題は、なんといっても「時短」！　いまや時短調理のために「食材の冷凍保存」は欠かせません。本誌では、冷凍の専門家である西川剛史氏が、「時短」に加えて、「味がおいしくなる」「食感が変わる」「栄養価が上がる」など、プラスアルファのある冷凍術をさまざまに紹介。話題の「下味冷凍」テクニックとレシピもたっぷり掲載します。いまや料理に欠かせない食材の冷凍。食材をいい状態で長期間保存できるのはもちろんのこと、冷凍しながら味つけできる「下味冷凍」や、解凍するときにめんつゆなどで調味する「だし解凍」を使えば、調理時間がぐっと短くなったり、冷凍することで甘みが増したり栄養がアップしたりする食材があったりと、いいことだらけです。本誌では、“冷凍王子"こと冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんが、基本の冷凍・解凍テクニックをわかりやすく解説するほか、肉・魚介・野菜・フルーツ・薬味・主食など116もの食材の冷凍術を紹介。また、下味冷凍、だし解凍を使ったかんたん&絶品レシピもたくさん収録しています。 もっと早く知っていればよかった! ??そう思わずにはいられない「冷凍の新常識」をたっぷりご紹介します。

テレビでおなじみのソーメン二郎が監修！話題沸騰の「キムたくそうめん」も掲載！好きな食材を組み合わせて、一生飽きない！そうめんがさらにおいしく進化中！十代目松本幸四郎さんも絶賛！「まさに“凄艶”。凄く楽しい、艶やかで上品なレシピばかり！」夏の風物詩として、日本の食卓に欠かせない「そうめん」。最近はそうめんレシピも進化して、楽しみ方も豊富に。トッピングを工夫するだけで、バリエーションは無限大！しかも誰でも簡単にすぐつくれる！そんなそうめんの魅力をソーメン二郎がお伝えします。本書は2017年に刊行した『簡単！極旨！そうめんレシピ』に新たなレシピを大盛りで追加しました。オリーブオイル＋塩の組み合わせがたまらない「基本を楽しむそうめん」、めんつゆとトマトジュースが絶妙の「ザ・イタリアンそうめん」、絶対おいしい食材の黄金比を堪能できる「キムたくそうめん」などなど、毎日でも食べたくなるそうめんレシピが満載！ヤミツキになること必至です！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 累計５０万部の大人気シリーズ「おばけずかん」の最新刊です。それぞれのおばけが、どんなふうに怖いのか。そうならないためには、どうすればだいじょうぶなのかを、ユーモラスな短いお話で紹介する、図鑑という名の童話です。今回は、こどもたちが大好きなレストランのおばけたち。かいてんしすぎすし、ドリンクいないいないバーなど、楽しいおばけがいっぱい。こわいけど、おもしろい！この本に登場するおばけ　だんだんめん／バナナバケ／おばけカトラリー／おこさまままいす／ドリンクいないいないバー／ファミレスのファミリーナ／かいてんしすぎずし　※漢字は使用しません※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

野菜とたんぱく質とのバランスがいい500kcal以下の麺は、ダイエットの味方！ ダイエットの味方の“やせ麺”のレシピを100品紹介しています。 うどん、中華麺、そうめん、パスタ、しらたき、はるさめと 使う麺の種類もいろいろ。 食物繊維は便秘解消につながるので、“やせ麺”には野菜は50g以上使っています。 たんぱく質を入れないとカロリーダウンになりますが、 脂肪燃焼には必要な栄養なので、たんぱく質もプラス・・・と、 おいしいだけでなく、栄養面もバッチリ。 お肉を多めに使う、男性も大満足のボリューム麺や 麺の量を減らして野菜でかさ増ししたあっさり麺など その日のお腹のすき具合でチョイスして。