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キャリア教育の定番。会社員編となる71巻では、「健康なくらしをささえる会社」で働く人たちの仕事と生の声を紹介。コロナ時代に注目の高まった、ユニ・チャーム・オムロン ヘルスケア・花王・ユーグレナの４社で働く人を取材。可能な限り社長や上層部のメッセージも掲載。会社の特徴を見開きで簡潔に説明、SDGsへの取り組みも紹介。テレビやネットでは知ることのできない、リアル会社員の仕事を体感できる内容。◎71巻：ユニ・チャーム・オムロン ヘルスケア・花王・ユーグレナ【ユニ・チャーム】グローバルウェルネスケアマーケティング本部 ジャパンブランドマネジメント部　力丸勇悟さんの仕事／【オムロン ヘルスケア】グローバル商品事業統括部ペインマネジメント商品事業部　鈴木草也香さんの仕事／【花王】包装技術研究所　森谷始旦さんの仕事／【ユーグレナ】経営戦略部 コーポレートコミュニケーション課　北見裕介さんの仕事

「美」と社会の関係性を解説し、それをふまえて美容業界の産業としての特性などを論評したテキスト。美容業界の実務家達の講演を事例として収録。第１章　ビューティーとは？　第１節　美（ビューティー）と道　第２節　美道五代原則　第３節　サービス、おもてなし、ホスピタリティとは第２章　企業事例【外面の美】　第１節　ヤーマン株式会社　第２節　株式会社ケンジ　第３節　株式会社アデランス　第４節　ジャパン・オーガニック株式会社第３章　企業事例【内面の美・その他】　第１節　カゴメ株式会社　第２節　オムロン　ヘルスケア株式会社　第３節　株式会社ビューティーガレージ　第４節　インフォーマ　マーケッツ　ジャパン株式会社第４章　ビューティービジネス創出　第１節　ビューティービジネス歴史（前篇）　第２節　ビューティービジネス歴史（後編）　第３節　短大が目指す掛け合わせのキャリア教育　第４節　アントレプレナーシップ教育

１食あたり塩分２．５ｇ以下、カリウム９００ｍｇ以上、エネルギー５００ｋｃａｌ台。肉・魚・卵・豆腐・野菜・パスタ、減塩なのにおいしい！飽きのこない日替わり定食２０。家庭用血圧計の世界トップブランドのオリジナル健康定食メニューを初公開。