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■PART3■パンの1/2量をおいしくかさまし! ●新技ピカタフレンチ、降臨。「食パン」をかさまし ・ピカタフレンチトースト ・ピカタフレンチトーストのアレンジ ・ピカタ液を替えて、スイーツ系に変身! ■PART4■ホットケーキミックスの1/2量をおいしくかさまし! ●ホットケーキがもちっと変身。「豆腐」でかさまし ●さわやか風味の蒸しパン完成。「ヨーグルト」でかさまし ●ドーナツは素朴な味わいに。「おから」でかさまし ●特製しっとりビスケット登場。「きなこ」&「豆腐」でかさまし◆「皮」を変えたら新たなおいしさ。餃子&シュウマイも糖質オフ! ・焼きなすのジューシー餃子 ・油揚げのスナック餃子 ・大根のえび蒸し餃子 ・キャベツのあっさりシュウマイ ・厚揚げのBIGシュウマイ【コラム】●話題の糖質オフレシピをcheck! ● ・「カリフラワーライス」ってなに? ・「クラウドブレッド」ってなに?●オレペが実食レポート。ホントにおいしい商品はこれ! ● ・1 こんにゃく米 ・2 低糖質麺 ・3 低糖質パン ・4 低糖質ホットケーキミックス

忙しい平日こそ鍋の出番！　家にあるもので作れる「名もなき鍋」と白いごはんがあれば、それだけで立派な献立になるんです。白菜、大根など素材別のツメつき索引だから、材料×鍋つゆの味で即決まるのもポイント。点数は大充実の100点。冬中使える鍋図鑑として役立てて。

東京・駒場東大前で100年続く「菱田屋」は、つねに満員の定食屋。しょうが焼き、から揚げなどの定番から、名店文琳に学んだ中華、ハンバーグなどの洋食まで、白めしが進んで困る絶品ばかり。だれもがとりこになる菱田屋めし計53点、極意とともにお届けします!

ねずみの女の子“ねずこ”が、子どもたちに伝える“命には限りがあること”と“悔いなくド必死で生き抜くこと”。