システム キッチンの最安値と通販商品（在庫あり/800円〜3,500円）

″農業生産者のサポートや「夜のパン屋さん」「大人食堂」などフードロス×飢餓ゼロ運動に力を注ぐ人気料理研究家が伝える、未来を捨てないために今考える食のこと。藤原辰史京都大准教授との対談、食材にも体にもやさしい保存法やレシピも。【本書の内容】■第１章　小さな台所と社会システム　○枝元なほみ×藤原辰史対談１「女に押し付けられるものがある？」　　対症療法と、根源的な変革／楽しく食べること。誰かを傷つけずに食べること／システムの中に食べ物がある／戦場化する現代／食べられないことの恨み／「二度と飢えさせない」プロパガンダ／多様性に耐える○ロスを打ち返すキッチン１大物野菜を駄目にしない、ロスにしない発酵白菜／半干し大根／にんじんの塩揉み／揚げねぎついつい残しちゃいがちな香味野菜三つ葉、せり、茗荷、しそ／青唐辛子、赤唐辛子／フレッシュハーブ類余りがち、放置しがちなスパイス、乾物、調味料パプリカ、ナツメグなどのスパイス類／中華料理、韓国料理用の乾物や調味料　○フードロスについて考えてきたこと００芝居から学んだ、人の生き死にと食べること／「一番貧乏な人は飢え死にですね」／ビッグイシューのフラットな関係性／捨てられているむかごをお金にできないか／姿形の悪い子たちに行き場を／「捨てない」を重荷にしない■第２章　右肩上がりの坂をパタンと倒す　○枝元なほみ×藤原辰史対談２「奪い合うパイは地球にはもうない」ビックリマンチョコが象徴していたもの／欲望せよと駆り立てる社会／食べ物は消えていく／虚栄心と小さな自分／時間に自分をゆだねる○ロスを打ち返すキッチン２冷凍庫利用のすすめだしをとった後の昆布／油揚げ／きのこ類／生姜／トマト／ついでながらパンの冷凍庫保存について漬けたり、焼いたり漬物／焼き野菜／柑橘ピール晒について■第３章　根本に「愛」のようなものがあれば　○システムを内部から分解していく人たち／鴨志田農園／ばんざい東あわじ　○枝元なほみ×藤原辰史対談３「『里芋の皮、揚げるとうまいね』の世界」人が「混ざる」ことがいい／プライドの問題と食堂、給食／料理することと人間の尊厳／資本主義を内部から分解する○コロナ禍や予想外に始まる戦争で見えた、抜け落ちている中身＃＃著者略歴枝元なほみ　えだもと・なほみ横浜市生まれ。劇団の役者兼料理主任、無国籍レストランのシェフなどを経て、料理研究家としてテレビや雑誌などで活躍をつづける。一方で、農業支援活動団体である社団法人「チームむかご」を立ち上げたり、ＮＰＯ法人「ビッグイシュー基金」の理事も務め、雑誌「ビッグイシュー日本版」では連載も執筆。２０２０年に、フードロスと貧困問題の解決にチャレンジするため、営業時間終了直前に売り切れなかったパンを引き取って、同雑誌の販売員や、そのほか仕事がない人たちが販売する仕組みを実践する「夜のパ…

様々なジャンルで活躍中のイラストレーター「またよし」初の画集。初版発行時（２０１３年８月）までに発表された作品をほぼ全て掲載。全ての作品に、本人による解説が付いています。

辻村深月「オーダーメイド殺人クラブ」の装画、月刊ＭｄＮ　２０１５年６月号「特集：少女の表現史」表紙など様々なジャンルで活躍中のイラストレーター「またよし」初の画集。

３００人のキッチンを取材してわかった！脱システムキッチンの時代に、依頼主の想いを叶えるワンランク上のキッチンを提案するための最新ガイド。

風土を食べる台所とは？システムキッチンの落とし穴と日本型“美味しい台所革命”のススメ。(歴史図書総目録より）

イラストレーターまたよし２冊目となる画集。２０１３年発表の第一画集「システムキッチンぱんつ」に続き、２０１４年?２０２０年に同人誌で描かれた創作イラストを中心に、大丸松坂屋「夏・冬の贈り物」キービジュアル、漫画雑誌「１月と７月」表紙イラストなどを収録。

「見せびらかすだけでほとんど使われないシステムキッチン」「消えゆく家庭の味」「家事は男性がやるべき」?。徹底した現場主義にもとづく消費観測で、日本企業の攻めどころを明らかにする目からウロコの中国消費探検記。

壁紙を貼り替えたり、新しいシステムキッチンを入れることばかりが、リフォームではありません。家族のふれあいの時間を増やし、心からくつろげる空間を実現し、安心して暮らせる家を実現することが、真の満足をもたらします。本書では、リフォームについてのさまざまな不安や疑問を解消し、家族みんなが「リフォームしてよかった」と思えるためのお手伝いをしていきます。

※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「これが家で できるなんて！」。誰かと一緒に食べたくなる、誰かを自宅に呼びたくなる…。そんな料理で、数多くの生徒を魅了している、三溝清美さんのレシピをまとめて紹介します。洋食、和食、中華、エスニック、デザートと、バラエティ豊かなメニューを網羅。よそゆきの料理やいつもの料理にひと工夫を加えるだけで、美味しくセンスよく、そして親しみやすく仕上がります。そんなコツとアイデアが随所にちりばめられた1冊です。 ●本書冒頭より ちょっといいことがあったとき。 大好きな友達や親戚が集まるとき。 そして、大切なお客様がいらっしゃるとき。 少しだけ腕によりをかけ、お料理やお菓子を こしらえて、「美味しい! 」という言葉を 聞くのは、本当に本当に嬉しいものです。 でも、ハタと「今度は何を作ろう? 」と 迷ってしまうこと、ありませんか? そんなときの助けになればと、この本では、 たくさんの方々に愛された、評判上々の レシピを100以上、紹介しています。 見ただけでも心が躍る、よそゆき顔のメニューは ポイントをおさえた、家庭でも作りやすい方法で どこかほっとするような味わいに。 家庭料理をはじめとする、おなじみのメニューは 「むむむ? うまい! 何が入っているの? 」と 聞かれるような、ときめくような仕上がりに。 ごく一般的な幅260cmのシステムキッチンを拠点に 何度も試作をし、レシピとしてまとめました。 笑顔いっぱいで楽しんで作ると 何倍もの素敵な笑顔が返ってくるはず。 さぁ、ページをめくって キッチンに立ってみてくださいね。

有機野菜栽培の実験農場設立、厳格な衛生管理基準を導入した自前のセントラルキッチン・システム導入、オーガニック米使用の冷凍弁当の開発など、食ビジネスの安全を愚直に追求し続けた実践家による提言。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大人気ブログ『IEbiyori』のmkさん、待望の初著書が発売！ 仕組みさえつくれば、シンプルで快適な暮らしは誰にでも実現できるもの。 mkさんが試行錯誤しながらたどりついた、 家族が自然と片づけられるようになる家づくりを公開します。 片付けの習慣をつくる“吊るす収納”、後回しにしない“書類整理法”、 子供自身が片付け＆準備できる“子供部屋収納”、 がんばりすぎない“インテリアルール”、 探しものが見つかる“納戸収納”、清潔感を保つ“ランドリー収納”…etc. 【contents】 ◆chapter 1 わが家のこだわり オープン棚には生活用品を飾る／フックとポールでかけたくなる収納／ 押入れをモノのステーションに／インテリアは自分の“好き”を優先／ 収納を今の暮らしに合わせる／道具頼みのラクチン掃除術　など ◆chapter 2 やすらぐ場所のつくり方 季節を感じる一点集中ディスプレー／サークルラグでやすらぐ場所づくり／ たどり着いた雰囲気に合うコード収納／ 起きたらすぐの除菌でメンテナンスフリー／ 家族写真は寝室に飾っていやし効果を　など ◆chapter 3 子どもの場所のつくり方 数字＆色つきボックスで分類能力を養う／子どもの自立を促す部屋づくり／ 家具は大きくなっても使えるモノを／子どもが自分で管理するクローゼット／ 翌日の準備は“寝る前”よりも“帰宅後すぐ”に ◆chapter 4 働く場所のつくり方 子どもが率先して手伝うキッチン収納／ケースとラベルの徹底で“肥やし”を撲滅／ 冷蔵庫掃除のついでに調味料の見直し／ ノンストップ書類整理法／ 面倒な衣がえはケーブルクリップで回避／オフィスのときめく備蓄倉庫を目指して ◆chapter 5 清潔感のある家づくり ランドリー白化計画ですっきり！／タオルは３年に１回新調すると決める／ 共有スペースは１人１ボックス収納に 機能的でいやされる空間づくりを／洗い待ちの汚れた靴は分けておく 【プロフィール】 mk　エムケー 鹿児島県在住。１女２男の子どもを持つ主婦。 システムエンジニアとして働いた後、退職。 単身赴任中の夫に家族の暮らしぶりを伝える目的で始めたブログ「IEbiyori」が人気を集める。 システムエンジニア時代に培ったシステムの設計、構築、 運用のノウハウを生かし、独自の収納システムを考案。

最盛期４４００店以上のテーブルサービスレストランを展開したすかいらーく創業者のひとり。１９７０　年７月にすかいらーく国立店をオープンし、日本の外食産業史の扉を開ける。すかいらーくの経営ではマーチャンダイジングを担当、他を圧倒するセントラルキッチンや物流システムなど、すかいらーくグループの現在の根幹を築き上げる。１９８０　年８月にジョナサンの代表取締役社長に就任。野村グループの投資会社によって２００８　年８月にすかいらーく社長を解任されたあとは、きわむ元気塾を立ち上げ、後進の指導・育成と業界の健全な発展に精力を注ぐ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。著書25万部突破！初の家事本が登場。 「ズボラでもこなせる片付けと掃除」、「時短家事につながるキッチンのくふう」、「家の中がちらかる原因＝モノを見定める」、「暮らしがはかどる情報整理」など、さまざまな本多流・家事メソッドを紹介。そのほか、家事にくふうを凝らす一般宅への取材、生活者目線の設計に定評がある女性建築家との対談、著者の太鼓判の家事道具も収録。これ一冊で、明日からの家事が変わります。 ≪CONTENTS≫ 【一章：本多家の「家事」】 ズボラな人でも家事がラクにこなせる、本多家の家事システムを提案。 【二章：家事がしやすい「お宅訪問」】家事にくふうを凝らす一般宅を本多さんが取材。暮らしに沿った、主婦のアイデアの数々を紹介します。 【三章：家事がしやすい「家を建てる」】本多さんが初めて収納の設計に挑戦。女性建築家との対談も収録。オリジナルの収納づくりに役立つヒントが満載です。

工房やガレージ、菜園小屋など、趣味のための小屋はもちろん、子供部屋、隠れ家、果ては終の棲家まで。 セルフビルドで小屋を建てるための軸組み構法、ツーバイ構法、丸太組み構法を徹底解説！ 自分の手でわが家を作りたい方、男の隠れ家的な小屋に憧れる方、DIYファン、手づくりハウスファンのみなさまに贈る小屋作りの為の必読の書。 ※大人気の小屋（趣味の部屋、子供部屋、物置小屋など）から、自宅、別荘クラスの建築実例、そしてその作り方を徹底的にご紹介。 自分だけの小屋を手作りで！自分の手でわが家を！そんなDIY魂をがっちり受け止め応援します。 ＜内容紹介＞ ようこそ！セルフビルドの世界へ！ 第１章 スモールハウスからはじめよう！ 　「ツーバイ構法」なら簡単！ 3～10日で作る小さな家の5つの実例 第2章　「軸組み構法」でセルフビルドに挑戦！ プロの大工も顔負けの技術を簡単にマスターする方法 第3章 10万円で作る12坪のマイ工房　 限りなく“安く、速く”つくる「掘っ立てスタイル」のマルチ小屋 第4章 憧れのログハウスを作ってみよう 「ハンドカット」も「マシンカット」も魅力たっぷり！ 第5章 100万円で作る憧れの「木の家」 軸組み構法のログハウスを家族と仲間だけで作ってみたぞ！ 第6章 仕上げ工事を楽しもう！ 天井、壁、床、階段、下屋の仕上げ術 第7章 関連工事マニュアル キッチン、風呂、トイレ、給排水、浄化システム、電気配線、ほか 第8章 家づくりの計画と施工管理術 土地の法律、素人でも描ける設計術、工具と部材の運び方、用語事典、ほか

人気の秘密と魅力にせまる、充実のベスト集 雑誌や料理書、テレビのほかSNSでも人気のワタナベマキさん。幅広い世代から支持される料理は、センスのよさと忙しい人に寄り添う確実さを兼ね備えています。マキさんのベストレシピとともにその魅力にせまる、保存版の一冊。-----------------------------------------------------◇ワタナベ マキさんはここがすごい! 【CHAPTER-1】考えない工夫が忙しい日を救う(1)「ゆる3日分献立プラン」で、考えない まずはマキ流のちょい仕込み「ちょい仕込み」を使って。考えない3日分献立マキ流3日分まとめ買いリスト(2)「重ね蒸し」なら、 考えない もっと! がんばらない3日分献立ゆとりが生まれる私のルーティン◇マキさんとキッチンの話◇マキさんと道具の話【CHAPTER-2】当たり前の調味料こそ味方です◎みそ・梅干し・めんつゆでレシピが広がる〈みそ〉パパッと使えるお気に入り。うちのねぎみそ〈梅干し〉 〈めんつゆ〉自家製濃厚めんつゆ◇マキさんと冷蔵庫の話【CHAPTER-3】作り置きは素材1つがいい ◎季節の味を、おいしく保存して ミニトマトのだしびたし/オクラのピクルス にらの醤/バター鮭フレーク なすのオランダ煮/ゴーヤーの梅つくだ煮 油揚げの含め煮/バジルソース【CHAPTER-4】アジアごはんで自分の〈好き〉も楽しむ◎マキ流おうちで「アジアごはん」のコツ パッタイ/ 魯肉飯/ガパオライス カオマンガイ/2種のたれで楽しむ生春巻き バターチキンカレー ◇マキさんと旅の話◆マキさんの偏愛食材Special箱買いトマト7DAYSダイアリー【CHAPTER-5】手作りするならこのおやつ ◎うちのおやつはこんなふう わらび餅/いちじくのコンポート かぼちゃのプリン/いもようかん◇マキさんとおやつの話 〈通販〉家事問屋のシステムバット・角ザル・トレー