スパークの最安値と通販商品（在庫あり/23,000円〜28,000円）

【商品詳細】 名称：ブノワ デウ ロルム NV 原材料名：ピノノワール100% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。 原産国名：フランス 輸入者：アオセフランス株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 生産量限定しての高品質なシャンパンを造る！ ブノワ デウ ロルム NV ソムリエのコメント 高級品！限定品！なかなかお目にかかることのできないシャンパーニュです。 繊細な泡はゆらゆらと綺麗な音を立てて弾けます。ハッカ、ラムネ、ミントのようなスーっとした香り。シャープな印象。『凄いクオリティ！』『凄いシャンパン！』と、香りだけで充分に分かります。 お上品な樽の香りが心地良いです。繊細でクリーミーで優しい泡に夢の世界へと引き込まれます。「おおお〜〜」一口飲んで、出てきた言葉はこれだけ。驚きの味わいに思わず、笑みがこぼれます。ミントの香りが気分をリラックスさせて、極上の時間となります。記念日、ホームパーティー、結婚・開店祝い、プレゼントに。もちろんご自身へのご褒美に。もう1つのキュヴェ イニシャションNVと飲み比べするのも楽しいです。★ 『ブノワ デウ イニシャション NV』はこちら かなりかなり美味しくて、こんなシャンパンを広めたい！と心から思います。ですが、生産量も少なく当ショップに入荷した本数も少ない為、中々それが難しいのが現状です。だからこそ見かけたら、【買っておかなければならないシャンパーニュ】の1つです。 ワインに合う料理 ・チーズ　ウッシュ系、クリーム系 ・フルーツ　りんご、シャインマスカット、いちご テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★☆☆ ワインデータ 生産者 ブノワ　デウ 産地 フランス/シャンパーニュ地方/ヴァレ ド ラ マルヌ地区 生産者村 フォソワー村 ぶどう品種 ピノ ノワール100% 生産業態 RM 色タイプ 泡白 サイズ 750ml 生産者について 日本には240本限定入荷のキュヴェ ボランジェで研究をしてから、ブノワ氏が8代目として家族メゾンに戻りました。樽発酵の名手で、現在はヴァレ ド ラ マルヌ地区のフォソワー村でピノ ムニエとピノノワールをビオディナミで栽培しています。自然を尊敬し、自然に寄り添いながら、ぶどう栽培・醸造を行い、高品質なシャンパーニュを生み出しています。 樽についての知識を用いて、フォソワー村のテロワールを表現する為に、畑の側にある森で樽を作ったりとこだわりを持っています。生産量を限定して生産しているメーカーです。 今、買っておかなければならないシャンパーニュ アメリカの有名ワイン雑誌やニューヨークのレストランなどで話題になり、瞬く間に人気になりました。 生産量が少ないため、入手困難な状態に。 見つけた時には、必ず買っておかなければならないシャンパーニュでしょう。 （輸入元様HPから引用）

⇒ 単品はこちら [NV]カヴァ　リクオ・ロス　ロザード　ブリュット   ベリー系の香りと、爽やかなキリッとした酸味が心地よいブリュット。 グラスから広がるチャーミングな香りと、バランスに優れた優しい味わいで 和洋中、いろいろなお食事とともに楽しめます。   こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語） カヴァ　リクオ・ロス　ロザード　ブリュット (CAVA LICUO ROSS ROSADO BRUTE) 生産者（原語） ボデガス・エスクデロ（BODEGAS ESCUDERO）(ボデガス・ヴァルサクロ（BODEGAS VALSACRO) ) 原産国・地域 スペイン・リオハ 原産地呼称（D.O.） カヴァ（CAVA） ヴィンテージ NV ぶどう品種 ヴィウラ50％　ガルナッチャ50％ タイプ スパークリング・ロゼ（辛口）　 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵　18℃以下 特徴 ※リオハで4代続くワイン蔵、ヴァルサクロ家が造る本格派スパークリングワイン。畑は10年以上前から自然派栽培に切り替えました。瓶内熟成期間24か月という、本場シャンパーニュ並に手間暇かけた、職人による手作りのカヴァです。Bodegas Escudero (cava) ボデガス・エスクデロ(ヴァルサクロのカヴァ)   日本にも進出し人気を博す星付きレストラン 「サンパウ」でオンリストのワイナリー! リオハは、スペインで一番ランクの高い生産地です。 フランスでいうならボルドー。 山脈に囲まれた標高300〜700mの土地は、ぶどうの育成に最適な天候と土壌です。 （日本の長野県とおなじです） カバ（cava）というのは、実はただのスパークリングではありません。 フランスのシャンパンと同じく瓶内二次発酵という方法で 造られた、スペインの特別なスパークリングワインの事。 カバといえばバルセロナ近郊のペネデス産のもの、と考えられがちですが、標高も高くブドウにエレガントな酸が生まれる地域、リオハにおいてもわずかに生産されています。 今回はブリュットの中甘口、辛口、極辛口3種類と、ロゼの中甘口、辛口、極辛口3種類の入荷です！ ボデガス・エスクデロはスペインのリオハ地方で150年以上の 歴史を持つ、歴史的なボデガ（醸造所）です。 スペインで最も名高い赤ワイン産地リオハは、 スペインで最初に赤ワインの樽熟成を始めた場所。 それ以来、高貴ぶどう品種「テンプラニーリョ」を使い、 高品質な赤ワインを作り続けます。 現在は3つの醸造所で、国内外で評価の高いワインを作っています。 あのミシュランの三つ星付きとして有名、日本にも進出した「サンパウ」でもオンリスト！　 伝統的なリオハワインとロバート・パーカーの評価も高いモダンなワインを作る「ボデガス・エスクデロ」、 標高の高いリオハの気候を活かし、高品質なカバを作る「ボデガス・エスクデロ」、 そして曾祖父の代から伝わる樹齢80年を超える畑が自慢の「ボデガス・ロゴス」の3つが、 それぞれの特徴を際立たせながら、コストパフォーマンスの高いデイリーワイン、とっておきの日に楽しみたい高品質なワインまで幅広く手掛けます。 ボデガス・エスクデロ　と　エスクデロ、そしてボデガス・ロゴスワイン醸造業4世代目にあたるエスクデロ・ファミリーは、スペイン屈指のワイン産地リオハとナバーラに3つのボデガを所有している。 1858年創設の最古参“ボデガ・エスクデロ”は伝統的な製法によるスパークリング・ワイン（カバ）をも生産する。 最新テクノロジーを駆使する革新ワイナリ−“ボデガ、バルサクロ”では、職人の英知とたっぷりと時間をかけて造るワインが、フレンチとアメリカンオーク2,500樽で育まれながら、ひっそりと眠る。そしてD.O.ナバーラにある新しい“ボデガス・ロゴス”は、祖父、曽祖父が植えた樹齢80年以上の古株を使用する。標高700mに位置する小山の頂上にまで広がる畑で、昼夜の気温差が大きい夏の微気候が深みのあるブドウを結実させている。 ハイクオリティーと限定生産を信条とするバルサクロ。 その舞台裏では、製造からワイン畑管理まで一貫して環境への配慮も怠らない。 化学肥料の使用を止めたのは10年前のことだ。たゆまぬブドウの木の病気予防対策。さらに、害虫駆除対策、雨水を溜池で浄化し再利用するなど、日夜、自然環境と共存する努力を行っている。 ぶどうの収穫から丹精を込めて、ゆっくりとワインを育てるのがエスクデロのポリシー。今年の収穫年も歴史にその名を刻むであろうことは間違いない。 アマドール・エスクデロとその兄弟達が先代から譲り受けたもの。それは単なる醸造業にとどまらず、ロマンと理性が交錯するワイン造りへの情熱だった。それらの遺産は、このボデガが造り出すビダウ、エル・バルサクロ、エル・バルサクロ・ディオロなどのワインが持つ、力強く、クリアで、奥行きと長い余韻に反映され、また、個性的なカバにも鮮明に反映されている。 スペインのワイン専門月刊誌「Mi Vino」第10号　（2007年2月）より抜粋

Information 品名 クレマン ダルザス キュヴェ マネキネコ ロゼ[N.V]クレマン クリュール ワイン名（原語） Cremant d'Alsace Brut Cuvee Manekineko Rose タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750mlx6 産地 フランス・アルザス 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ギフトにもおすすめ招き猫ラベルのスパークリングワイン クリュールさんの弟さんはなんと日本に住んでいるのですが、昔、弟さんを訪ねてクリュールさんが観光で来日した折、土産物屋で左手を挙げている招き猫と出会い、「人を招く」という話が大変気に入って購入されたのだそうです。今でもドメーヌの試飲用スペースに飾ってあるその招き猫に着想を得て、「クリュール流に」ラベルデザインをアレンジされた、特別キュヴェです。 セニエ法によるスパークリング・ロゼ。18ヶ月間ビン熟成。ドザージュは4g/l。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ワイン（750ml）なら12本まで同梱可能です。 ビール（350ml前後）は48本まで同梱可能です。 ワインの品質保持の為、気温の高い時期はクール便（別途300円）をおすすめします。 送料無料商品の場合も、クール便は別途300円の手数料を加算させて頂きます。17世紀から続く歴史あるブドウ栽培家 クリュール家は、コルマール市近郊のカッツェンタル村に17世紀から続くぶどう栽培家です。数世紀に渡ってぶどうを販売してきましたが、1999年にクレマン・クリュールが継承し、醸造設備を新築するとともに自社ビン詰めを開始しました。また、畑においても、創業と同時にビオロジー栽培を開始し、2004年にビオディナミに転換しました。 代々の住まいであるカッツェンタル「猫峡谷」をデザインしたワイン 誠実な仕事と持ち前のセンスによって、ワインメディアや高名なレストランのソムリエ達からも高い評価を受けるようになった彼は、ふと立ち止まり、考えたのだそうです。「昔ながらの懐かしいアルザスワインを、今に復活させてみたい」。 　今日、アルザスワインのほとんどは単一品種で造られますが、昔は、複数の品種をブレンドするのが常でした。「複数のぶどう品種をブレンドすることによって、それぞれの品種の持ち味が合わさり、ワインは香り・味ともに、より複雑なものになります。ただ、どの品種をどのような比率でブレンドするかが問題です」。彼は試行錯誤を繰り返した後、スタイルのまったく異なる2つの看板キュヴェ、「ジャンティ」と「ヴォワイユー」を完成させました。 　「同時に、私たちが代々住んできた、この「カッツェンタル」（＝猫峡谷）という村をアピールできないかと考え、ラベルに猫を採用することにしました」。

【ご注文前に必ずお読み下さい！】この商品は2注文(2本、2セット)まで1個口（1送料）として発送できます。 3個以上のご注文の場合、注文完了時には1個口の送料になりますが、 発送時に送料修正いたしますこと予めご了承ください。 ＊配送先が複数ある場合は配送先ごとに上記送料がかかります。こちらの商品は送料無料ですが、クール便でのご注文は1個口420円頂戴いたします。＊送料別商品と同梱の場合、1個口まで送料無料となります。注文完了時に送料がかかりますが、発送時に修正いたします。LOUIS VEILLE ROSE BRUTバイヤーがフランスへ買い付けに行った際に、こちらのメゾンと出会いました。 ワインのボディ感と旨味を重視した生産を行っており、シュールリー製法（澱と一緒に瓶内熟成を行う製法で、澱からのアミノ酸などの旨み成分が抽出され味わいのあるワインになる製法。）、ろ過工程を最小限に留めるなどの趣向を凝らしていました。出荷までには平均4年の長期熟成を行い、味わいに深みを与えています。 フレッシュな赤系ベリーの濃縮した香りにスパイスのニュアンスが感じられる、奥行きのある洗練された辛口ロゼシャンパーニュです。　 溌剌とした泡の躍動感と柔らかさ口当たりが共在する味わいです。鮮やかな色合いがお祝いシーンにピッタリの、気持ちを高揚させてくれる1本です。適温：8-10℃【ルイ・ヴェイエの商品一覧はこちら】-----------------------------------------------------------------------【産地】 フランス/シャンパーニュ【生産者】 シャンパーニュ ルイ・ヴェイエ【格付】 AOCシャンパーニュ【VINTAGE】NV【タイプ】ロゼ/発泡性【味わい】 辛口【ぶどう品種】ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ/シャルドネ【度数】12.5度【容量】750ml×6本-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月　父の日 母の日

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ロジェ・ブリュン品種ピノ・ノワール 66% 、 シャルドネ 33%英字Roger Brun Reserve Familiale Oenotheque内容量750ml輸入元フィラディスロジェ・ブリュンは少なくともフランス革命まで遡ることができる歴史ある生産者。自社畑の約半分は大手メゾン(クリュッグ、モエ、ペリエ・ジュエ等)に供給。それに加えて約80 の栽培家のブドウを取りまとめ大手メゾンに供給する責任者でもあり、アイ村の重要な人物として知られている。Reserve Familiale はアイ村のピノ・ノワールを 2/3、アヴィーズの シャルドネを1/3 使用し、オーク樽でアルコール発酵とマロラクティック発酵を行う。■■■■■■■■ 分類記号: 丙21丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン スパークリング酉18寅1≪関連カテゴリ≫北2

SHAKE ME！！！ ボトルを振るとラメが舞う！話題のフォトジェニックスパークリングワイン、マバム。 世界が注目！元祖振るスパークリングワイン、マバム（MAVAM）。キラシャンとしてSNSでも話題沸騰中！ パーティーや家族の特別な集まりにオススメ。 振って楽しい、見て感動、飲んだら美味しいマバム！人生で一回は試してみる価値あり！ ※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 ■ 輸入者氏名 ：. 　　株式会社 Be Full ■ ブドウ品種 ： 　　 マカベオ、アイレン ■ 原産国 ： 　　スペイン ■ 飲み頃温度 ： 　　約5℃ ■ セット内容 ： 　　マバム テンテーション 750ml ストロベリー 　　マバム フリーダム 750ml レモン・ライム 　　マバム ビーチ 750ml パイナップル 　　マバム モヒート 750ml モヒート 　　マバム マジック 750ml アップル 　　マバム サンセット 750ml オレンジ 　　マバム パッション 750ml ブラックベリー 　　マバム グラシア 750ml ノンフレーバー ■ アルコール度数 ： 　　7度 （※グラシアのみ　5.5度） * オプションサービス　 お酒は食文化。慶祝贈答や催事。生活の様々なシーンで。 ●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。 【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒

　Reserve Familiale Oenotheque リゼルヴェ・ファミリア・エノテーク 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 原産地呼称A.O.C. CHAMPAGNE 品種ピノノワール、シャルドネ ALC度数＿% 飲み頃温度＿℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 アイ村のピノ・ノワールを2/3、アヴィーズのシャルドネを1/3使用し、オーク樽でアルコール発酵とMLFを行う。ドサージュ量は6g/L 　Roger Brun 　ロジェ・ブリュン 　シャンパーニュ地方の中でも最高クラスのピノ・ノワールを育む銘醸地として知られるヴァレ・ド・ ラ・マルヌのアイ村。アンリ・ジローやボランジェなど錚々たるメゾンがひしめくこの地において、 それらのメゾンからも一目置かれ、フランス革命前からブドウ栽培を行ってきたという長い歴史を持つのがロジェ・ブリュンです。アイ本拠地アイ村を中心に幾多の畑を所有し、この地を代表する栽培農家としての顔も持つロジェ・ブリュンのもとには、多くのグランド・メゾンや農家から収穫の時期や栽培方法などの相談が相次ぎます。そればかりか、ボランジェ、ゴッセなどの名だたるメゾンがこの蔵元からブドウを買い付けている程。このことから、いかにロジェ・ブリュンが育むブドウの品質が秀逸なものであるかを伺い知ることができますが、特に優れた出来のブドウは売却せずに自分たちでシャンパーニュに仕立てているのです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

Information 品名 クレマン ダルザス キュヴェ マネキネコ[N.V]クレマン クリュール ワイン名（原語） Cremant d'Alsace Brut Cuvee Manekineko タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750mlx6 産地 フランス・アルザス 品種 ピノ・ブラン、ピノ・オーセロワ 商品説明 ギフトにもおすすめ招き猫ラベルのスパークリングワイン ピノ・ブラン60%、ピノ・オーセロワ40%のブレンドによる自家醸造のクレマンで、両品種ともに、樹齢40年以上の古樹のぶどうのみで造られています。ビン熟成は18ヶ月間以上。ドザージュは3g/lです。クリュールさんの弟さんはなんと日本に住んでいるのですが、昔、弟さんを訪ねてクリュールさんが観光で来日した折、土産物屋で左手を挙げている招き猫と出会い、「人を招く」という話が大変気に入って購入されたのだそうです。今でもドメーヌの試飲用スペースに飾ってあるその招き猫に着想を得て、「クリュール流に」ラベルデザインをアレンジされた、特別キュヴェです。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ワイン（750ml）なら12本まで同梱可能です。 ビール（350ml前後）は48本まで同梱可能です。 ワインの品質保持の為、気温の高い時期はクール便（別途300円）をおすすめします。 送料無料商品の場合も、クール便は別途300円の手数料を加算させて頂きます。17世紀から続く歴史あるブドウ栽培家 クリュール家は、コルマール市近郊のカッツェンタル村に17世紀から続くぶどう栽培家です。数世紀に渡ってぶどうを販売してきましたが、1999年にクレマン・クリュールが継承し、醸造設備を新築するとともに自社ビン詰めを開始しました。また、畑においても、創業と同時にビオロジー栽培を開始し、2004年にビオディナミに転換しました。 代々の住まいであるカッツェンタル「猫峡谷」をデザインしたワイン 誠実な仕事と持ち前のセンスによって、ワインメディアや高名なレストランのソムリエ達からも高い評価を受けるようになった彼は、ふと立ち止まり、考えたのだそうです。「昔ながらの懐かしいアルザスワインを、今に復活させてみたい」。 　今日、アルザスワインのほとんどは単一品種で造られますが、昔は、複数の品種をブレンドするのが常でした。「複数のぶどう品種をブレンドすることによって、それぞれの品種の持ち味が合わさり、ワインは香り・味ともに、より複雑なものになります。ただ、どの品種をどのような比率でブレンドするかが問題です」。彼は試行錯誤を繰り返した後、スタイルのまったく異なる2つの看板キュヴェ、「ジャンティ」と「ヴォワイユー」を完成させました。 　「同時に、私たちが代々住んできた、この「カッツェンタル」（＝猫峡谷）という村をアピールできないかと考え、ラベルに猫を採用することにしました」。

　天使のロッソ ハーフ 　 　 Rosso Degli Angeli 375ml 味わい甘口 スパークリングワイン 色赤 泡 産地イタリア ピエモンテ ヴィーノスプマンテ 品種マルヴァジーア・ネーラ 70%/ブラケット 20%/フレイザ 10% 発酵ステンレス・タンクにてシャルマ方式 ALC度数7.5% 飲み頃温度6℃ ◆商品説明 輝く美しい赤色のこのワインは、ブラケット種などの黒ブドウで造られた甘口スパークリングです。果実のもつ素晴らしい天然の甘味は天使が運んでくれた贈り物です。 ◆コンクール入賞歴 (NV)サクラ・アワード 2015 金賞 　サンテロ　 　Santero F.lli & C. S.p.a. 　 ◆厳選ブドウから造られるスパークリングワインで大人気 　家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。 　当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。 　この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。 　その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。 ◆世界中で大人気のハイコスパ・スパークリングワイン！ 　イタリア産のスパークリングワイン生産者として、世界中で大人気の「サンテロ」。日本においてもその人気は非常に高く、2008年から2013年まで5年連続で日本で最も売れているイタリア・スパークリングワイン生産者に選ばれました。辛口から甘口まで、品質と価格のバランスが素晴らしいワイン造りが見事に認められており、世界でますますその人気を高めています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、念の為メールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

単品で買うよりもまとめ買いがお得！ タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 ラ・グランド・コート クレマン・ド・ブルゴーニュLa Grande Cote Cremant de Bourgogne Cuvee Prestige 生産者 ラ・グランド・コートLa Grande Cote 原産国名 フランス ブルゴーニュ クレマン・ド・ブルゴーニュFrance Cremant de Bourgogne ブドウ品種 シャルドネ 、ピノ・ノワール (比率非公開)Chardonnay ,Pinot Noir 内容量 750ml x 12本 ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。 ソムリエのワイン解説 この価格でこんなにおいしいの？お手頃価格でシャンパーニュと変わらない飲みごたえ！フランスの銘醸地ブルゴーニュで産まれた本格派スパークリングワインです。 ピノ・ノワール×シャルドネ×瓶内二次発酵、お手頃価格でシャンパーニュに対抗できる上質な泡として、これを隠しておくわけにはいきません。普通のシャンパーニュを1本買いますか？それとも、驚きクオリティのスパークリングワインを2本買いますか？？？ 僕たちワインショップがシャンパーニュ以外の手頃なスパークリングワインを選ぶときには、2通りの考え方でセレクトをしていきます。ひとつめは「シャンパーニュとはちょっと飲み方・楽しみ方の違う、喉越しの爽快感や飲みやすさ重視のアプローチ」。そしてもうひとつが、『シャンパーニュに匹敵する品質・飲みごたえがあるのに、価格が半分くらいのものを探すアプローチ』です。 そしてこの『クレマン・ド・ブルゴーニュ』は、明確に後者の視点で探した1本。とにかく飲みごたえと本格感・エレガンスを重視し、香り・味わいスタイルもシャンパーニュに限りなく近いものを探していった結果の、1本です。 これまでいくつかのフランス産シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)で仕込んだスパークリングワインを採用してきましたが、クオリティの面から考えるに、このブルゴーニュ産のクレマンがある意味Firadis WINE CLUB30の“お手軽本格泡探し”最初のゴールになったかもしれません(勿論更に良いものをずっと探し続けますよ！)。 生産者「ラ・グランド・コート」は、ブルゴーニュのスパークリングワイン生産者として存在感を示す『ヴーヴ・アンバル』の系列。ピノ・ノワール、シャルドネの2品種だけを使い、シャンパーニュにひたすら対抗する思いで造られた挑戦的な1本です。レモンピールやグレープフルーツの若々しいフレッシュ感に、蜂蜜やパンのような熟成感。まさにシャンパーニュスタイルながら、お手頃価格。高額シャンパーニュも販売する身としては、本当はあまり紹介したくないワインでもありますが…でも黙って内緒にはしておけない、使命感溢れる気持ちにさせてくれてくれました。強い情熱をこめて、お勧めいたします！ ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫： スパークリングワインも、実は味わいが開くのに若干の時間を要します。1本を大勢で飲む場合は、15分ほど前に抜栓を。少人数でゆっくり飲むときには、直前の抜栓で大丈夫です。 ≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫： 勿論しっかりと万全に冷やして！ただ、キンキンになり過ぎるとせっかくの果実感が感じ取りにくくなるので、冷蔵庫で長く冷やしたものなら、テーブルに出しておいて少しずつ温度を上げつつ楽しむのも良いと思います。温度が上がると、果実味のふくよかさが際立ちますよ。 ≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫： フルートグラスも良いですが、ここは少しだけ大きめのワイングラスがお勧めです。ボルドー型のちょっと大きめのものがあれば、ベストですよ！ ソムリエのワイン解説 2 ≪こんな香り・味わいのワインです≫： グラスに注ぐと、クリーミーでキメの細かい泡が元気に立ち上ってきます。泡が落ち着くと、微かにオレンジがかった、黄金色の液体が姿を現します。 香りをとってみると、酵母、そしてレモン、オレンジ等の柑橘、リンゴ、白いお花。健全で爽やかな印象です。 口に含むと、泡が非常に細やかで、口当たりも滑らか。フレッシュなイチゴのような膨らみのある果実味から始まり、新鮮な柑橘類を思わせる、シャープな酸がきゅっと口を引き締めます。生き生きとした瑞々しいスパークリングワインで、甘みも控えめですので、お食事に合いそうですね！ ≪このワインとのマリアージュ料理は？≫： この元気な泡と、爽やかな味わいの印象から合わせるお料理を想像すると、まず食感が「サクッ」もしくは「パリッ」としたものが思い浮かびます。揚げ物なんか良さそうですね。味わい的にも柑橘系の要素があるので、油っぽい食べ物の後にさっぱりとさせてくれそうです。 こんがり揚がった『春巻き』に合うと思います。 春巻きにラー油酢醤油をつけてバリっと頬張ると旨味十分な豚肉や春雨が、まったりとお口の中に広がり、香草の青みのフレーバーやネギの辛味が鼻へと抜けて行きます。なんともエネルギッシュな食べ物ですね。一瞬にして舌が、こってりと火照って弛緩してしまいました。 そこに、良く冷えたラ・グランド・コートクレマン・ド・ブルゴーニュを流し込むと、急展開！ 冷たさの中に一瞬のフルーティさを感じた後、柑橘系の酸が舌をきゅっと引き締め、さらにクレマンの細やかな泡立ちが、お口の隅々まで優しくマッサージ。急速的にリフレッシュされてしまいました！こうなってくると、自然に次なる春巻きを頬張りたくなってしまうんですよね。 春巻きと言えばビール！とつい考えてしまうのですが、すっきりとした辛口のラ・グランド・コートクレマン・ド・ブルゴーニュ、間違いなく合いますよ！喉に流し込むビールと違い、じっくりと味わいの組み合わせの妙を楽しめるところが、ワインの良さですね。 ワインレビュー：J.S.A.認定ワインエキスパート西岡卓哉 このワインに合う料理 『旬の素材なら何でもOK！『野菜の天ぷら』』 【材料】旬の野菜なら何でも！ナス 1本オクラ 4本ズッキーニ 1/2本大葉 2本塩 少々レモン 1/4個薄力粉 40g冷水 60ml 【材料】1.ズッキーニは1cm厚さの輪切り、ナスはヘタを落として縦割りに、オクラはヘタを落としておく。2.ボウルに薄力粉を入れて冷水を注ぎ、箸でざっと混ぜる(ダマがあってもOK。混ぜすぎないこと)。3.鍋に油(分量外)を180度に熱し、薄く衣をまとわせたナス、ズッキーニ、オクラ、大葉をそれぞれ揚げる。皿に盛って塩をふり、くし形のレモンを添える。 ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■タイプスパークリングワイン 白泡 Sparkling Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

【ご注文前に必ずお読み下さい！】こちらの商品は1本〜6本でのご注文で送料1口、7本〜12本までのご注文で送料2口料金となります。(以降6本毎に送料が加算されます)ご注文確認後、弊社から送料を訂正させていただきます。何卒ご理解お願い致します。 PERRIER-JOUET BELLE EPOQUE 綺麗なアールヌーヴォー調のボトルが映えるペリエジュエ社の高級シャンパン。ボトルにはかのエミール・ガレが1902年にデザインしたアネモネが描かれています。 【ペリエジュエはこちら】 ----------------------------------------------------------------------- 【産地】 フランス/シャンパーニュ 【格付】 AOCシャンパーニュ 【生産者】 ペリエジュエ 【タイプ】 白/発泡性 【味わい】 甘 □□□■□ 辛 【内容量】 750ml 【ぶどう品種】 シャルドネ/ピノノワール/ピノムニエ -----------------------------------------------□お酒 引越し 挨拶 就職祝い 男性 女性 父 母 彼氏 ギフト 内祝い 退職 お礼 誕生日 プレゼント 結婚祝い シャンパン フランス シャンパーニュ 白 ペリエ・ジュエ ベル・エポック シャルドネ 辛口結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い・お返し 新築祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お返し お中元・お歳暮 年始挨拶 ゴルフコンペ 記念品 賞品 暑中見舞い 残暑見舞い 【ギフト包装一覧はこちら】

ワイン名ワイン種別泡白ブドウ品種グレラ生産者ドメニコ・デ・ベルティオール生産地などイタリア　原産地呼称DOCGヴァルドッビアーデネ・プロセッコその他備考泡の王様シャンパーニュやコスパ抜群カヴァと並ぶ、世界三大スパークリングワインの一角プロセッコ。 世界での年間販売本数はなんと、 4億本近くにも上り 、世界で最も売れているスパークリングワインといわれています。 果実の香りがたっぷりで、フレッシュでシンプル。普段ワインを飲まない人でも気軽に飲めるプロセッコ、皆様も一度は口にしたことはあるのではないでしょうか？ ドラジェでもプロセッコはとても人気ですが、この度仕入れてきたのは・・・ ●ワンランク上プロセッコ！ 「ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スーペリオーレ」 ちょっと日本人には発音しづらいですが、特徴的で覚えやすいでしょう？ 今のプロセッコ認定産地の中でも古くからプロセッコを生産してきた地域で、いわば「クラシコ」地域。高標高の斜面に広がるブドウ生育に適した土地のプロセッコです。 イタリアでは昔から高品質で知られていて、生産地近くの高級レストランには必ずオンリストされている、といっても過言ではないヴァルドッビアーデネ。 しかも今回入荷したのが、本場イタリアで人気のタイプ・・・ ●エクストラ・ドライ！ スパークリングといえば、糖分の少ないブリュットやほぼゼロに等しいブリュット・ナチューレが世界的に主流。ただプロセッコだけは伝統的にエクストラ・ドライが好まれます。 過度に伝統を重んじる必要はありませんが、果実の風味やフルーティさを重視するプロセッコにおいて、やや糖分の多いエクストラ・ドライが主流なのは、もはや必然かもしれません。 〜テイスティングコメント〜 色調はやや濃い目のレモンイエロー。 繊細で細やかな泡は優しい口当たり。ブリオッシュのような香ばしい香りと、良く熟したリンゴを思わせるアロマ。 味わいは果実の蜜のような甘みと、酸味を伴うジューシーな柑橘系の果実味に、余韻にはほのかにはちみつのニュアンスが心地よいプロセッコです。 プロセッコらしいフルーティさと、ブリオッシュやハチミツに表れる上品さがうまく共存した逸品！ワンランク上のプロセッコはこんなにも飲みごたえがあるのか、と。 まさにヴァルドッビアーデネの名を冠するにふさわしいバランスの上級プロセッコを・・・ ●ドラジェ独占輸入開始！ 日本ではやや知名度の低いヴァルドッビアーデネですが、逆に言えば、これを知っていればプロセッコ通！ しかも味わいがいい、というのが何よりの強み！ちょっとしたホームパーティや持ち寄り会でも活躍間違いなし！ ドラジェ独占輸入のワンランク上プロセッコ！ 飲みごたえありのヴァルドッビアーデネをお楽しみください！

【1688 Grand Blanc/1688グラン・ブラン】--- ■原産国：フランス ■内容量：ブラン 750ml×6 ■アルコール度数：0.00% （無発酵） ■主な原材料：天然葡萄果汁、炭酸、クエン酸 ■賞味期限：3年間 ■賞味適温 ：5℃ ■保存場所 ：高温多湿を避けた冷暗所 ■化粧箱サイズ：10x10x33cm ■認証：HALAL/ハラルHC-18MA3D97 ■特徴： 2014年デビュー。 エレガントな「1688 Grand Rosē 」に比べ「1688 Grand Blanc 」はとびきりダンディーな紳士がイメージ。 強い輝きを放つゴールドイエローの泡、洋梨とマルメロの上品なアロマには大地の包容力を感じるでしょう。 フレッシュな酸の印象は、やがて心地よいバランスとしなやかさに変わります。 アペリティフは勿論、食中のグラスにもマリアージュします。 【1688年伝説】------------------------------ 1688年パリで逝去した司教が、 最期に幼い信者オノレに託した永遠の愛に満たされるという 妙薬のルセット（レシピ）。 青年となったオノレは自身の恋を成就させましたが、永い年月さまざまな紆余曲折を経て、レシピはいつしか忘れ去られていきました。 時は移り1988年、 セーヌ河畔の古書店で奇跡的にレシピが発見され、それをもとに作られたのが「1688グラン・ロゼ」。 異なる年代の異なるぶどう5品種以上を調合するという以外は、すべて極秘。立ち上る細かな泡。優美さを感じさせるアロマは、やさしい甘みと豊かな余韻。 シャンパンに勝るとも劣らない、品格を備えたノンアルコールスパークリング飲料です。 一流ホテルやレストラン、国際的なセレモニーでも採用され、料理やスイーツとも相性がよく、お酒が苦手な方やご家族揃ってお楽しみいただけます。

⇒ 単品はこちら [NV]ブリュット カンポス・デ・エストレリャス スペイン   輝きのあるペールイエロー。 香りは、フルーティー、シトラス、ライム、ハーブなどの爽やか。白桃や洋ナシ、オレンジピールのような香りも。 味わいも香りと同様に爽やかさが中心で、酸味とのバランスも良い。泡立ちは、柔らかく口中に広がりきれいに弾け爽やかな甘さが広がります。 料理との相性も良く、ホームパーティーなどでも楽しめそうなスパークリングワイン。   こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。▼ギフト対応はこちらで行っています。 ※こちらのケース販売商品は、通常の段ボールではなく生産者オリジナルの箱でお届けいたしますのでご了承ください。 ワイン名（原語） ブリュット（BRUT） 生産者（原語） カンポス・デ・エストレリャス（CAMPOS DE ESTRELLAS） 原産国・地域 スペイン 原産地呼称（D.O.） カヴァ（CAVA） ヴィンテージ ［NV］ ぶどう品種 チャレッロ　50％、マカベオ（ビウラ）　25％ パレリャーダ　25％ タイプ スパークリング・白 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵　18℃以下 【YSS】 漫画『神の雫』のご購入はこちら。⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ スペインジャンル1位：2012年9月19日 Campos de Estrellas SPAIN CAVAカンポス・デ・エストレリャス スペイン カヴァ カヴァとは、スペイン産ブドウで造られる、シャンパンと同様の製法「瓶内2次醗酵」させた自然な泡を醸し出す、1872年に誕生 したスペインの高級スパークリングワインのこと。主な生産地は、スペイン北東部、カタルーニャ州。最低熟成期間は、9カ月という規定が設けられています。ブドウ品種は、マカベオ、チャレッロ、パレリャーダの主要3品種に加え、その他シャルドネやピノ・ノワールなども認められています。CAVA（カヴァ）とは、カタルーニャ州の言葉で「洞窟」または「地下蔵」を意味し、暗さと一定した低い気温、そして湿度を必要とするスパークリングワインの貯蔵熟成場所を思わせるピッタリなネーミングが付けられています。 主に、スペイン北部で栽培されている品種。カタルーニャ州ではマカベオ、リオハではビウラと土地によって呼び方が異なる非常にバランスの取れた酸を持ち、フレッシュでフルーティーなワインとなる品種。カタルーニャ州原産の品種で、糖度に富み、酸度もあり、豊かなボディのワインとなります。またブレンドすることで色とフレッシュさを与えます。病害に強いために安定した生産性をもっていることも特徴です。カタルーニャ地方に古くから根付いてきたこの地方の固有品種。標高300〜600mの土地で栽培されます。非常にフレッシュで、フルーティー、花の香りに富み カバに優雅さや柔らかさを加える上質なワインとなります。 カンポス・デ・エストレリャスのカヴァは、カヴァの主要産地であるスペイン北東部カタルーニャ州のペネデス地方の畑で造られる、マカベオ・チャレッロ・パレリャーダのカヴァ3大ブドウ品種を使用し造られます。そして、シャンパンと同じ製法の瓶内2次醗酵後にこのカヴァは、澱と共に法定熟成期間である9ヶ月を超える14ヶ月間の熟成を経て、複雑なストラクチャーを造り出します。 また、瓶内2次醗酵時に王冠ではなくコルクを使用し、酸化を防いでいます。自社畑で造られるブドウはリュット・レゾネ（オーガニックに近い方法）で、しっかり手をかけて造り出されます。また、太陽をいっぱい浴びて育った熟したブドウにより造られるワインから、暗い温度と湿度の一定したワインにとって最高の環境の地下セラーの中で熟成されて出来上がるこのカヴァは、エストレリャス（＝星）と名付けられるようにきれいな泡が弾けるスパークリングワインです。コストパフォーマン抜群のはつらつとしたフルーティーな辛口カヴァの良さを感じていただけます。

【1688 Grand Rosē/1688グラン・ロゼ】----- ■原産国：フランス ■内容量：ロゼ 750ml×6 ■アルコール度数：0.00% （無発酵） ■主な原材料：天然葡萄果汁、炭酸、クエン酸 ■賞味期限：3年間 ■賞味適温 ：5℃ ■保存場所 ：高温多湿を避けた冷暗所 ■化粧箱サイズ：10x10x33cm ■認証：HALAL/ハラルHC-18MA3D97 ■受賞：2012年フランス農業工業食品開発機構 健康食品部門　グランプリ受賞 ■特徴： 2011年フランスの当時の外務大臣Mr.Alain Juppē主催の晩餐会でデビュー。 高級感漂うボトルデザインと上品な味わいは、ライフスタイルにこだわるフランスの上流階級を虜にしました。 HALALの認定を持つことから、ドバイの5つ星ホテルのスイートルームのウェルカムドリンクにも採用されています。 華やかなミュスカとほのかに漂うアールグレーのアロマが印象的で、優しい甘みは魅力的で余韻のある味わい。 力強い旨味のあるソースから、軽やかで食材の持ち味を活かすお料理まで相性は抜群です。 【1688年伝説】------------------------------ 1688年パリで逝去した司教が、 最期に幼い信者オノレに託した永遠の愛に満たされるという 妙薬のルセット（レシピ）。 青年となったオノレは自身の恋を成就させましたが、永い年月さまざまな紆余曲折を経て、レシピはいつしか忘れ去られていきました。 時は移り1988年、 セーヌ河畔の古書店で奇跡的にレシピが発見され、それをもとに作られたのが「1688グラン・ロゼ」。 異なる年代の異なるぶどう5品種以上を調合するという以外は、すべて極秘。立ち上る細かな泡。優美さを感じさせるアロマは、やさしい甘みと豊かな余韻。 シャンパンに勝るとも劣らない、品格を備えたノンアルコールスパークリング飲料です。 一流ホテルやレストラン、国際的なセレモニーでも採用され、料理やスイーツとも相性がよく、お酒が苦手な方やご家族揃ってお楽しみいただけます。

商品名 ソージェニー ロゼ ル マノワール デ サクレ So Jennie Rose Le Manoir des Sacres 産地 フランス 内容量 750ml×6本 アルコール度数 0% 品種 ガメイ、プールサール、シャルドネ他 タイプ 発泡ロゼ 味わい やや辛口 香り リンゴ/レモン ワイナリー ル マノワール デ サクレ 原材料 ブドウ果汁（100％）、酸化防止剤（V.C） 保存方法 直射日光を避けて冷暗所保存 特徴 ソー・ジェニーは伝統的なフランスのワイン造りを活かして造られたノン・アルコールの果汁飲料です。 マノワール・デ・サクレの設立者ジェニー・クゴート＝ルランが醸造家や食品専門家と共に造り上げました。 心にも体にも健康的なこのスパークリングは、アスリート、妊婦、宗教上お酒が飲めない方、結婚式、ビジネスでの乾杯用など今までにはない様々なシーンで活躍するでしょう。 ル・フィガロ、マリー・クレールなど様々な媒体でとりあげられています。 香りはレーズンやイチゴジャム、 とても新鮮で細やかな泡沫が途切れなく続きます。 キレがあり、舌と喉を心地良く刺激してくれます。 繊細な美しい淡いロゼ色で、金色に輝きます。 口当たりは、とても新鮮で細やかな泡沫が途切れなく続きます。ボトルには、ラ・キュヴェ・デ・サクレと呼ばれるフランス産の美しいボトルには14カラットの金の蝶が描かれています。 【ワイン用に使うブドウをブレンドし造られた辛口ノンアルコールスパークリングロゼ】 マノワール デ サクレ社が造るソ ジェニーは、ワイン用に使うブドウをブレンドし造られた辛口ノンアルコールスパークリングロゼです。日本国内ではミシュラン星付きを始めとした一流レストランや最高級ホテルなどでも採用されています。 ソ ジェニーが誕生したきっかけは、マノワール・デ・サクレ社の創始者であるジェニー クゴート＝ルランが招かれた、アラブ首長国連邦で行われた結婚式でのことです。宗教上の理由でアルコールが禁止されているため、とても美しいクリスタルのフルートグラスでフルーツ・ジュースを飲んだ時に、ノンアルコールのブドウジュースのアイデアが浮かびました。それから2年の歳月をかけ、醸造家や専門家を招き、ワイン用のブドウを使ったフレッシュなノンアルコールリースパークリングジュースの生産に辿り着きました。 【ノンアルコールでありながら、ドライな味わいと特徴的な細やかな泡】 エレガントなロゼ色のスパークリング飲料には主にフランスブルゴーニュ地方やジュラ地方で有名な赤ワイン用のブドウのガメイ、プールサールと、白ワイン用のブドウのシャルドネ、ミュスカなど5〜7品種の主にした全てフランス産のブドウを使用しています。 ノンアルコールでありながら、ドライな味わいと特徴的な細やかな泡。そのノンアルコールブドウジュースでは製造が難しいされている2つの難題を見事にクリアしています。これまでになかったノンアルコール辛口スパークリング「ソ ジェニー ロゼ」の製造方法は企業秘密となっています。 【これまでお酒を飲む事が出来なかったシーンで楽しむ事が出来る】 ソ ジェニーはスポーツに取り組むアスリート、妊婦、宗教上の理由でお酒が飲めない方、結婚式、ビジネスシーンでの乾杯用、ホームパーティーなどこれまでお酒を飲む事が出来なかったシーンで楽しむ事が出来ます。十分に良く冷やしてからお楽しみください。カタール航空のファーストとビジネスでも採用されています。ドリンクリストで唯一写真付きで紹介されています。

⇒　単品はこちら [NV]ブラン・ド・ブラン　メソード・トラディショナル ピフォー・ヴァン・エ・ドメーヌ フランス・ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ   メソード・トラディショナルとは、シャンパンと同じ伝統的な造り方。 まず白ワインを作った後、酵母の力で時間をかけて泡を造る方法です。 この方法では、細かい泡が練り込まれたクリーミーな飲み心地が何よりの魅力。 泡が長く続くので、ゆっくりお食事する時や、週末のリラックスした時間に楽しむのがお勧めです。   こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語） ブラン・ド・ブラン　メソード・トラディショナル （BLANC DE BLANCS METHODE TRADITIONNELE） 生産者（原語） ピフォー・ヴァン・エ・ドメーヌ（PIFFAUT VINS & DOMAINES） 原産国・地域 フランス・ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴィンテージ NV（ノン・ヴィンテージ） 入り数 6本入り ぶどう品種 アイレン タイプ スパークリングワイン（白） 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵　18℃以下⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ PIFFAUT VINS & DOMAINESピフォー・ヴァン・エ・ドメーヌ 今回入荷したワインはどちらも爽やかな味わいが人気のタイプ。 ブラン・ド・ブランという言葉を聞いたことはありませんか？ フランス語で、白から生まれた白。よくシャンパン売り場で見かける 言葉です。 通常スパークリングワインは、白スパークリングであっても、ブドウは黒ぶどう白ぶどうと、 いろいろなものタイプをブレンドして造られているケースが多いもの。 しかし今回のような「ブラン・ド・ブラン」というものは、 白ぶどうだけを原料に造られた スパークリングワインです！ ライフスタイルの変化もあって、爽やかな味わい、 シャープですっきりとした味わいのスパークリングの 人気が高まり、このブラン・ド・ブランは 注目されるようになってきました。 キリッと冷やして屋外で飲んだり、 大勢の友達と家飲みで開けてフィンガーフードと楽しむ、 また和食〜洋食、エスニックなど、 様々な食事に合わられる懐の深さも魅力です！ シャンパンのお家芸である特別なスパークリング技法を使って 造られたのが、このワイン。 タンク一杯の白ワインを一気にスパークリングワインに変える、 という一般的な方法に対して、シャンパン製法はまさに オーダーメイド！！ 1本1本ボトルごとに酵母を調整して スパークリングワインの泡を作ってゆきます。 さらにもうひと手間、この2次発酵を終えたあと、 液体と澱（おり）とをボトル内で共に寝かせることで、 旨みが液体に溶け込み、深い風味が加わります。 フルーティな果実味に加え、パン種のような、 と形容される独特の味わい。 このような風味と辛口の味わいにより、 お食事を通して飲んでも飽きのこない バランスのよい味わいが表現されています。

⇒ 単品はこちら [NV]カヴァ　リクオ・ロス　ブリュット・ナチュレ ボデガス・エスクデロ   超辛口ですが、3年間に及ぶ熟成のおかげで、ただドライなだけでない、 奥深く丸みのある極辛口に仕上がっています。 ゆっくりと立ち上る泡と共に、スターフルーツや柑橘、青リンゴの爽やかな香りと 熟成香が広がり、和洋問わず様々なお料理とマッチします。   こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。※こちらのケース販売商品は、通常の段ボールではなく生産者オリジナルの箱でお届けいたしますのでご了承ください。 ワイン名（原語） カヴァ　リクオ・ロス　ブリュット・ナチュレ (CAVA LICUO ROSS BRUT NATURE) 生産者（原語） ボデガス・エスクデロ （BODEGAS VALSACRO) 原産国・地域 スペイン・リオハ 原産地呼称（D.O.） カヴァ（CAVA） ヴィンテージ NV ぶどう品種 ヴィウラ100％ タイプ スパークリング・白（極辛口） 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵　18℃以下 特徴 ※リオハで4代続くワイン蔵、ヴァルサクロ家が造る本格派スパークリングワイン。 畑は10年以上前から自然派栽培に切り替えました。瓶内熟成期間36か月という、本場シャンパーニュのプレステージクラス並に手間暇かけた、職人による手作りのカヴァです。 【YSS】【SP】Bodegas Escudero (cava) ボデガス・エスクデロ(ヴァルサクロのカヴァ)   日本にも進出し人気を博す星付きレストラン 「サンパウ」でオンリストのワイナリー! リオハは、スペインで一番ランクの高い生産地です。 フランスでいうならボルドー。 山脈に囲まれた標高300〜700mの土地は、ぶどうの育成に最適な天候と土壌です。 （日本の長野県とおなじです） カバ（cava）というのは、実はただのスパークリングではありません。 フランスのシャンパンと同じく瓶内二次発酵という方法で 造られた、スペインの特別なスパークリングワインの事。 カバといえばバルセロナ近郊のペネデス産のもの、と考えられがちですが、標高も高くブドウにエレガントな酸が生まれる地域、リオハにおいてもわずかに生産されています。 今回はブリュットの中甘口、辛口、極辛口3種類と、ロゼの中甘口、辛口、極辛口3種類の入荷です！ ボデガス・エスクデロはスペインのリオハ地方で150年以上の 歴史を持つ、歴史的なボデガ（醸造所）です。 スペインで最も名高い赤ワイン産地リオハは、 スペインで最初に赤ワインの樽熟成を始めた場所。 それ以来、高貴ぶどう品種「テンプラニーリョ」を使い、 高品質な赤ワインを作り続けます。 現在は3つの醸造所で、国内外で評価の高いワインを作っています。 あのミシュランの三つ星付きとして有名、日本にも進出した「サンパウ」でもオンリスト！　 伝統的なリオハワインとロバート・パーカーの評価も高いモダンなワインを作る「ボデガス・エスクデロ」、 標高の高いリオハの気候を活かし、高品質なカバを作る「ボデガス・エスクデロ」、 そして曾祖父の代から伝わる樹齢80年を超える畑が自慢の「ボデガス・ロゴス」の3つが、 それぞれの特徴を際立たせながら、コストパフォーマンスの高いデイリーワイン、とっておきの日に楽しみたい高品質なワインまで幅広く手掛けます。 ボデガス・エスクデロ　と　エスクデロ、そしてボデガス・ロゴスワイン醸造業4世代目にあたるエスクデロ・ファミリーは、スペイン屈指のワイン産地リオハとナバーラに3つのボデガを所有している。 1858年創設の最古参“ボデガ・エスクデロ”は伝統的な製法によるスパークリング・ワイン（カバ）をも生産する。 最新テクノロジーを駆使する革新ワイナリ−“ボデガ、バルサクロ”では、職人の英知とたっぷりと時間をかけて造るワインが、フレンチとアメリカンオーク2,500樽で育まれながら、ひっそりと眠る。そしてD.O.ナバーラにある新しい“ボデガス・ロゴス”は、祖父、曽祖父が植えた樹齢80年以上の古株を使用する。標高700mに位置する小山の頂上にまで広がる畑で、昼夜の気温差が大きい夏の微気候が深みのあるブドウを結実させている。 ハイクオリティーと限定生産を信条とするバルサクロ。 その舞台裏では、製造からワイン畑管理まで一貫して環境への配慮も怠らない。 化学肥料の使用を止めたのは10年前のことだ。たゆまぬブドウの木の病気予防対策。さらに、害虫駆除対策、雨水を溜池で浄化し再利用するなど、日夜、自然環境と共存する努力を行っている。 ぶどうの収穫から丹精を込めて、ゆっくりとワインを育てるのがエスクデロのポリシー。今年の収穫年も歴史にその名を刻むであろうことは間違いない。 アマドール・エスクデロとその兄弟達が先代から譲り受けたもの。それは単なる醸造業にとどまらず、ロマンと理性が交錯するワイン造りへの情熱だった。それらの遺産は、このボデガが造り出すビダウ、エル・バルサクロ、エル・バルサクロ・ディオロなどのワインが持つ、力強く、クリアで、奥行きと長い余韻に反映され、また、個性的なカバにも鮮明に反映されている。 スペインのワイン専門月刊誌「Mi Vino」第10号　（2007年2月）より抜粋