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15万部突破！もち麦を使ったレシピが７０種以上！腸にやさしい朝ごはんからがっつりメイン、女子にもうれしいスイーツまで。１年でマイナス１４ｋｇを実現した著者のレシピを紹介！糖質制限なしで健康にダイエット！ダイエット効果＋健康効果、Ｗのチカラを持つスーパーフード。テレビ番組『その原因、腸にあり! 』で紹介され、全国のスーパーなどで売れ切れ店が続出した話題の健康食材「もち麦」。メタボ&腸内環境を改善させるスーパーフードとして注目を集めるもち麦に特化したレシピ本がコチラです。もち麦を食べて1年で14kg痩せた、「HAL YAMASHITA 東京」の山下シェフが考案した、“もち麦"レシピが70以上掲載。また、『その原因、腸にあり! 』で腸のスペシャリストとして登場した大妻女子大学・青江誠一郎教授が監修を担当。もち麦のダイエット効果と健康効果を詳しく、分かりやすく説明しています。レシピでは基本である「もち麦のおいしい炊き方」から腸活としての朝ごはんレシピ、腸にやさしいもち麦スープ、がっつり食べてもOKなもち麦の使ったメイン料理、お腹すっきりスイーツまでを紹介。もち麦を食べておいしく健康的にやせたい人の為の「もち麦」本の決定版です。「もち麦」とは……大麦の一種で、小麦や稲、トウモロコシなどと同じ穀物の仲間。大麦の中でも、食物繊維量が多く、白米と比べると約25倍、食物繊維の宝庫といわれる、ごぼうと比べても2倍以上というダイエット&健康効果が期待できるスーパーフードとして注目を集める、話題の食材です。

テレビ番組『その原因、腸にあり！』 で紹介され、全国のスーパーなどで 売れ切れ店が続出した 話題の健康食材「もち麦」。 メタボ＆腸内環境を改善させる スーパーフードとして注目を集める もち麦に特化したレシピ本がコチラです。 もち麦を食べて1年で14kg痩せた、 「HAL YAMASHITA 東京」の 山下シェフが考案した、 “もち麦”レシピが70以上掲載。 また、『その原因、腸にあり！』で 腸のスペシャリストとして登場した 大妻女子大学・青江誠一郎教授が 監修を担当。 もち麦のダイエット効果と 健康効果を詳しく、分かりやすく 説明しています。 レシピでは 基本である「もち麦のおいしい炊き方」から腸活としての朝ごはんレシピ、 腸にやさしいもち麦スープ、 がっつり食べてもＯＫな もち麦の使ったメイン料理、 お腹すっきりスイーツまでを紹介。 もち麦を食べておいしく 健康的にやせたい人の為の 「もち麦」本の決定版です。 「もち麦」とは…… 大麦の一種で、小麦や稲、トウモロコシなどと同じ穀物の仲間。 大麦の中でも、食物繊維量が多く、 白米と比べると約25倍、 食物繊維の宝庫といわれる、 ごぼうと比べても２倍以上という、いま注目のスーパーフード。

◎15万部突破のベストセラーが、マンガになってわかりやすく登場！テレビ番組『その原因、腸にあり！』で紹介されるや、全国のスーパーなどでまたたくまに売り切れたスーパーフード「もち麦」。そのダイエット＆健康効果をわかりやすく紹介し、さらに実際にダイエットに成功した実例をマンガにした「マンガでわかるもち麦ダイエットの入門書」！！もち麦ダイエットの考案者である、「HAL YAMASHITA東京」の山下春幸シェフは、実際にもち麦で1年で14kgやせました。もち麦が秘めるダイエットパワーと、高血圧、高血糖、便秘、肌荒れ、むくみといった不快症状を撃退する効果について、また、忙しい人でも自宅で簡単に作れるスピードレシピもコンパクトにわかりやすく紹介。便秘外来を立ち上げて、延べ15万人以上の治療に携わった、腸内環境のスペシャリスト、小林メディカルクリニック東京院長の小林暁子先生が監修を担当。もち麦のダイエット＆健康効果について、詳しく説明しています。またマンガでは、半年で15kg、10kgやせた、また同時に高血圧や高血糖、肌荒れ、便秘、むくみが改善した実例も紹介しています。ご飯に混ぜてすぐ作れて、ダイエット＆健康効果も高いもち麦について、一番わかりやすい入門書の決定版です。

◎15万部突破のベストセラーが、マンガになってわかりやすく登場! テレビ番組『その原因、腸にあり! 』で紹介されるや、全国のスーパーなどで またたくまに売り切れた スーパーフード「もち麦」。そのダイエット&健康効果を わかりやすく紹介し、さらに実際にダイエットに成功した実例をマンガにした「マンガでわかるもち麦ダイエットの入門書」! ! もち麦ダイエットの考案者である、 「HAL YAMASHITA東京」の山下春幸シェフは、実際に もち麦で1年で14kgやせました。もち麦が秘めるダイエットパワーと、 高血圧、高血糖、便秘、肌荒れ、むくみといった不快症状を撃退する効果について、また、忙しい人でも自宅で簡単に作れるスピードレシピも コンパクトにわかりやすく紹介。 便秘外来を立ち上げて、延べ15万人以上の治療に携わった、腸内環境のスペシャリスト、 小林メディカルクリニック東京院長の小林暁子先生が監修を担当。もち麦のダイエット&健康効果について、詳しく説明しています。またマンガでは、半年で15kg、10kgやせた、また同時に高血圧や高血糖、肌荒れ、便秘、むくみが改善した実例も紹介しています。ご飯に混ぜてすぐ作れて、ダイエット&健康効果も高い もち麦について、一番わかりやすい入門書の決定版です。

旅行情報誌まっぷるの「ねこ旅」本。ギネス世界記録をもつ、ねこ界きってのスーパーキャット「もちまる」が人気爆上がりの弟「はなまる」と一緒に初登場。運命の出会いから、スペシャルキュートなフォトコレクション、下僕さん気分が味わえるバーチャルルームなど、2匹の魅力がたっぷり詰まった１冊。特選ポストカードの付録付き。にゃっぷるならではの旅情報「ねこ島」「御朱印旅」「温泉」「居酒屋」も充実。旅のプランにも、家で眺めるのもどちらも楽しめる1冊。そのほか、保護猫写真家・三吉良典さんのミルクボランティアについてのロングインタビュー、弊社の看板シリーズ「ツーリングマップル」の出張企画も！【注目1】特別付録 このまま飾れる！「もちまる日記」オリジナルポストカードインテリアとして飾ることもできるにゃっぷるオリジナルの「もちまる日記」ポストカード。【注目2】ねこ界のスーパーブラザーズ　もちまる＆はなまるがにゃっぷるに降臨！もちまるとはなまるの運命の出会いから、スペシャルキュートなフォトコレクション、プロファイル、下僕さん気分が味わえるバーチャルルーム、2匹の最新NEWSなど、その魅力がたっぷりつまったスペシャル企画。【注目3】小さなしあわせがきっと見つかる。 ねこ旅note.2024ねこ旅本にゃっぷるが贈る総力特集。「人懐っこい島のねこたちに癒されたい?」「御朱印のご利益で、もっとねこに遭遇できますように!！」「ねこ好きコミュで朝までねこトークがしたい」といったねこフリークの願いが叶う「ねこ島」「御朱印旅」「温泉」「居酒屋」を編集部が厳選。【注目4】三??良典さんの保護ねこStory子ねこの保護・レスキュー活動を個人で行っているインスタグラマーの三??良典さん。この７年で携わったねこは２００?３００匹！ねこのしあわせのために奮闘し続ける三??さんの活動を追いました。【注目5】仮想 夢のねこ本屋　新井書店渾身のPOP で読者倍増、推し本に贈る「新井賞」の創設でも大きな話題になった、元カリスマ書店員・新井見枝香さんが、推しのねこ本を紹介。●無料アプリ「まっぷるリンク」をダウンロードすることで、スマホで使えて便利な電子書籍も見られます(iPhone/Android対応)

美しく大空をはばたく極色彩の鳥たち……。 森の「宝石」にたとえられ、多くの人々に愛されています。 けれど、よくよく見てみると、とっても妙で、きもちわるいものが結構います。 そして、そのきもちわるさが、なんともクセになるんです。 そんな妙な鳥にはまってしまったのが文筆家で、 スーパーハードバードウォッチャーの、ワクサカソウヘイさん。 本書ではワクサカソウヘイさんがゾクゾクするという、 世界各地の鳥の妙な部分をどでかくフォーカスした図鑑です。 鳥への独特の視点から紡ぎだされる ユーモラスで偏愛な文章は思わずクセになるはずです。 また、妙な鳥が集まるベトナム取材も敢行。 ワクサカさんが妙な鳥たちと戯れ、食べる、その妙エッセイも必読です。 ※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

この本は、小麦粉を使わない（グルテンフリー）、 米粉１００％のおいしいお菓子 ３７種類を紹介したレシピＢＯＯです。 米粉のお菓子は、クッキーならサクサクに、 ケーキならしっとり＆もちもちの食感に仕上がります。 著者・石橋さんいわく、 「やさしい口どけとおいしさが違います」。 また、小麦粉より５％カロリーが低く、 満足感があるのも特徴。 ２０１０年刊『「米粉」の焼き菓子』を 改訂するにあたり、３つの章に分け、 １６ページ増やし９レシピを追加撮影。 １章は「クッキーと小さなお菓子」を１５レシピ、 ２章は「本格ケーキ」を１４レシピ、 ３章は「オーブンのいらないおやつ」を８レシピ。 近所のスーパーで手に入る米粉で、 スコーンからシュークリーム、ブラウニー、 レモンケーキ、チーズケーキ、 シフォンケーキ、かりんとうまで、 お菓子初心者でも簡単につくれます。 巻末には、「卵ゼロ」 「牛乳、生クリームゼロ」 「乳製品ゼロ」など素材別の索引も充実！

大好評人気シリーズ『柴犬さんのツボ』の第五弾！ 自他ともに認める”柴犬マニア”のイラストレーター影山直美が、漫画と川柳で描く、スーパーマニアック柴犬ワールド『柴犬さんのツボ』。 無関心なようで、じつはやきもちだったり、凛々しいようで、甘えん坊だったり……。 柴犬好きが「そう、そう!そのとおり!」とニンマリうなずく柴犬さんの真実の姿が、ほのぼのとしたタッチで描かれている大人気シリーズ。 おなじみの日本犬マガジン「Shi-Ba」にて大好評連載中の作品に加え、気合いの入った描きおろしが盛りだくさん。 本作もあなたの「柴犬好きなツボ」をぐいっと押させていただきます。

現在700名強のお麸愛好家が所属する「お麸研究部」。「お麸フェスティバル」というトークショーイベントや「お麸会」という料理持ち寄りパーティーの開催など、部の活発な動きがきっかけで、今「お麸」に注目が集まりつつあります。本企画は、そんな“部活動”をパワフルに取りまとめる、料理研究家であり部長のシラサカアサコさんによる、初めてのお麩のレシピ本です。彼女のモットーは「難しいこと抜きに、お麩料理を楽しむこと」。スーパーで簡単に手に入る「車麩、小町麩、板麩、もち麸」をメイン食材にし、忙しい女性でも予備知識なしで作れる、気軽なおかずやプレートもの、お菓子やスープレシピを中心に収録しているのが特徴です。

～しつこいのは承知の上で第四弾！～ 自他ともに認める”柴犬マニア”のイラストレーター影山直美が、漫画と川柳で描く、 スーパーマニアック柴犬ワールド『柴犬さんのツボ』。 無関心なようで、じつはやきもちだったり、凛々しいようで、甘えん坊だったり……。 柴犬好きが「そう、そう！そのとおり！」とニンマリうなずく柴犬さんの真実の姿が、 ほのぼのとしたタッチで描かれている人気シリーズ。 おなじみの日本犬専門マガジン【Shi-Ba(シーバ)】にて大好評連載中の作品に加え、 気合いの入った描きおろしが盛りだくさん。 本作もあなたの「柴犬好きなツボ」をぐいっと押させていただきます。

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自分がまがいものであることは承知の上で、スーパースターになって2010年代を疾走することを夢想する堂上弥子（どうのうえやこ）。 耳の中で鳴る音に連れられ、どこかに行きたいというきもちがつねにうねっていた鈴木笑顔瑠（すずきにこる=ニコ）。 北海道の小さな町で運命的に出会ったふたりの中学生は、それぞれ「ここではないどこか」に行くため、一緒に「仕事」で有名になることを決める。その方法は弥子が後ろに回り、ニコが前面に出るというもの。最初の仕事は読書感想文コンクールでの入選。弥子が書いてニコの名前で応募した感想文は見事文部科学大臣奨励賞を受賞、授賞式にはニコが出席した。 ふたつめの仕事は、史上最年少で芥川賞を受賞すること。ニコの曽祖父の遺品の中にあった小説を弥子がアレンジして応募した小説「あかるいよなか」は、芥川賞の登竜門となる文芸誌の新人賞を受賞する。作品はその後順当に芥川賞にノミネートされるが、それは「てらさふ」仕事を続けてきた、ふたりの終わりのはじまりだった――。 てらさふ――とは「自慢する」「みせびらかす」こと。「てらさふ」弥子とニコがたどり着いた場所とは？ 女の子の夢と自意識を描きつくした、朝倉かすみの野心作。 解説・千野帽子

世界一の長寿村として知られる、イタリア・チレント地域のアッチャロリ村。そして日本一の長寿県として有名な長野県や滋賀県。これらの地域で食べられている食事には、共通点があった。それは、「地中海式和食」という食事スタイルである。地中海式和食とは、ハーバード大学が提唱した「地中海型食生活」に、和食のよい点を足した「いいとこどり」の食生活である。具体的には、　●1. 発酵食品を取り入れる　●2. 野菜、穀物（大麦・もち麦ごはんやライ麦パン等）魚介類を中心に食べる　●3. 油はエキストラバージン・オリーブオイル　という3つの食べ方を取り入れたものだ。さらに本書では長寿県・長寿村で食べられている「味噌」「漬物」「リンゴ」「みかん」「麦飯」「青魚」などの食材に焦点をあて、「長寿」ならぬ「腸寿（ちょうじゅ）」をもたらす食事について、様々な医学的エビデンスをもとに検証する。地中海式和食は、がん予防のみならず、糖尿病、認知症、アンチエイジングにも効果が期待できる「スーパー腸寿食」なのである。地中海式和食という考え方を縦糸に、長寿県という調査結果を横軸にした本書を読めば、何をどのように食べれば、健康でいきいきと長生きできるかが明らかになる。30年間、4万人の腸を診てきた腸専門医による、「腸にいい食事」決定版。　【第1章】腸寿食で長寿になった県　●長野県はなぜ長寿なのか　●滋賀県の腸寿は麦飯にあり？　【第2章】大腸がんが少ない「あの県」の腸寿食　●大腸がんを防ぐ温州みかん　●愛媛県のスーパー腸寿食とは　【第3章】沖縄クライシスから見えてきた「腸に悪い習慣」　●沖縄の健康長寿が崩壊した理由　【第4章】世界にもあった腸寿食　●ハーバード大学による地中海型食生活のモデル　●世界一の長寿村――イタリア・アッチャロリの食事