チョコレートの最安値と通販商品（在庫あり）

渡して喜ばれる小さなお菓子から、アイスクリームやケーキまで。これまでも、これからも、ずっと愛され続けるチョコレートのレシピを、 人気料理家・坂田阿希子さんが丁寧なプロセス写真とともに紹介します。

プレゼントに最適なチョコスイーツの作り方を厳選してご紹介。 初心者の方でも、簡単に美味しく、そしてきれいに仕上げるコツをていねいに解説します。 ■Introduction チョコレートの種類／テンパリング／コーティング ■PART１　簡単スイーツ ムースショコラ／タブレットショコラ／チョコレートサラミ／チョコレートパンナコッタ／チョコレートプリン／チョコカップケーキ ■PART２　配るのに最適なチョコ菓子 ドライフルーツとナッツのチョコかけ／ロリポップチョコ／バーチ・ディ・ダーマ／チョコフィナンシェ／ソフトチョコチップクッキー／ココアスノーボールクッキー ■PART３　チョコレートケーキ ガトー オペラ ルビー／洋梨のガトーショコラ／抹茶ホワイトチョコムースケーキ／フォレノワール／チョコレートとフランボワーズのレイヤーケーキ／チョコレートロールケーキ（ビュッシュドノエル） ■PART４　ギルトフリー シリアルチョコクッキー／植物性ミルクの生チョコ／米粉のブラウニー

チョコレートやアイスクリームなど様々な食品の「食感」を微粒子の結晶構造から解析し、その理想形を追求する食品物理学。最先端をいく「美味しい」物理の世界を徹底解明する！(「近刊情報」より)

紗雪は高校入学以来、胸キュンな恋に憧れるが、いまだ彼氏ナシ！　そんな紗雪に夏の海でステキな出会いが!!　でも再会した彼は、学校の先生で…。どうなるこの恋!?　【同時収録】チョコレートコスモス 番外編

たぐいまれな格闘能力を持つ美少女・ゼン。彼女の熾烈なる闘いを描いて評判を呼んだ大ヒット映画「チョコレートファイター」を、完全オリジナルコミック化！　果てしないノンストップ・生傷アクション＆バイオレンスに、ハラハラドキドキの連続！

友達なし、笑顔なし。毎晩遅くまでお勉強。唯一の息抜きは、お母さんにバレないように深夜にチョコを買いに行くこと。そんな毎日に不満を感じることなく過ごしていた泪。だけどある夜、美雷という刺激的な男の子に出会って…？　【収録作品】イン ザ チョコレート／平成赤ずきん／ブルースカイヘブン／DREAM TOUR―pop-up book―

15歳のアイドル、湯浅めぐむとドラマの共演者、友近宙依が繰り広げるあまくてすっぱいアイドルロマンス「ストロベリーチョコレート」他、「君にいちばんの笑顔を贈ろう」「未来をつかもう」お楽しみ描き下ろしも収録。

遥か三千年前に誕生し、マヤ・アステカ文明に育まれたチョコレートは、神々の聖なる「飲み物」として壮大な歴史を歩んできた。香料、薬効、滋養など不思議な力の魅力とは……。決定版名著！

「俺はチョコレートになりたい」チョコが大好きで肌身離さずチョコを持っている女の子に恋してしまった俺。チョコのように愛されたい、女の子を幸せにしたい！　しかし、チョコ好きにはワケがあり…!?　ちょっと不思議で切ない恋のお話5編収録の短編集！

表紙の女の子は、チョコレートを持っているのになんだかとても困っています。なぜでしょうか。この日、この女の子に7年間の人生で最大のピンチがやってくるのです。言いたいことがどうしても言えない、子どものころのせつない気持ち。小さな人たちにはもちろん、おとなの人にも読んでほしい絵本です。

さとるが学校から帰ると、空き巣に入られチョコレートが盗まれるという事件が起きていた。ここでクローズアップされるのが飼い犬の「ジョン」。さとるは前日、ジョンに見せびらかしながらチョコを食べ、残りを大事にとっておいたのだった。番犬にならないと叱られたジョンは家を出ていく。さとるは近頃はジョンをほったらかしていたことを反省し、泣きながらジョンを探すのだが……。

スマスマは、ふみかがゴミ捨て場で出会った、とっても変わったへびのぬいぐるみ。「きみは運がいい。きょうから、わがはいといっしょに暮らせるんだから！」と、図々しくふみかのところにやってきたけど、チョコレートをそなえれば、いろんな呪文を教えてくれる。ある日、ふみかとスマスマは、図書館で黒い表紙の本を見つけて…。

マンハッタンで働くエマは申し分のない恋人が二人もいて、バレンタインデーのスケジュールもぎっしりだ。なのにアパートの上の階に越してきた謎の男性にすっかり夢中になっている。黒ずくめで、影のように音もなく出没するフランス人。エマが名を秘して今年のカードとチョコレートを彼に贈ってしまったことから、息もつけないほど恐ろしい事態に。

TVアニメにもなった人気ゲーム『恋と選挙とチョコレート』の公式コミカライズ作品。裕樹と未散が付き合うことに!?

世界中のカカオ豆の生産の七?八割は、数百万軒の小規模なカカオ農家によって担われているが、どの農園でも、気候変動や病虫害と闘いながらの地道な努力の積み重ねが欠かせない。近年、カカオへの需要は増加しているが、カカオの安定な生産のために解決するべき問題は多い。カカオ豆からココアやチョコレートを作る工程は、ほかの嗜好品とは異なっている。たとえばワインはブドウの果肉を発酵して作るが、実の中の種は油の抽出以外には使われず、コーヒーは豆の中の種だけを使って、果肉はほとんど捨てられている。さらに、ワインもコーヒーも、誕生から現在までその姿を変えることはない。しかしカカオは、長い歴史の中で果肉を食べる（飲む）時代から豆を食べる（飲む）時代に変遷したり、ココアやチョコレートにするには、カカオの実の果肉と豆を発酵させる作業が不可欠であったりするなど、多様な姿を見せている。チョコレート工場においては、カカオのこげ茶色の成分や砂糖やミルクの粒子を包み込むココアバターを最適な形で結晶化させないと、おいしくないだけでなく、表面が白くなって商品価値を失ってしまうが、そのためにはテンパリング操作が必要となる。このように、原料の生産だけではなく最終製品の製造においても、多様で複雑な様相を示すチョコレートづくりについて、本書では、カカオの原産地やヒトとの遭遇にまでさかのぼって、そのすべてを極めることとする。

くじでチョコレート城をあてたゾロリは、北の寒い土地へと城をとりにいきますが、そのとちゅうには、おそろしいワナが・・・！