乳酸菌＆ビフィズスの最安値と通販商品（在庫あり）

「こうじ」１つで、あなたの食生活が劇変する！健康に生きたい人にとって、毎日の食事との関わり方は大切です。忙しい日々の中で、手軽にとれる心と身体によいレシピがあったらうれしいことでしょう。心と身体の健康に、甘酒やこうじ食品が効果的だと注目されています。甘酒を砂糖のかわりに使うだけでアミノ酸や消化酵素までとれて、栄養面だけでなく消化吸収などの効果もあります。またミネラルと共にオリゴ糖や植物繊維が豊富に含まれているため、腸内で乳酸菌やビフィズス菌のエサとなり善玉菌を増やし、腸内環境を整えます。同時に消化吸収も促進され胃腸の働きも整います。さらに、甘酒には疲労回復効果のあるビタミンB群も含まれるため、これらの相乗効果で免疫力アップが期待できるのです。本書では、甘酒を使った調味料のつくり方や主菜、副菜、スープ、おやつ、おつまみなど、砂糖を使わないレシピを50品以上収録しています。◎甘酒レシピを取り入れると、こんなにいいことが！・味覚が正常に修正されるため、お菓子などの過食が軽減する・脳に必要な栄養素が含まれているため、精神安定効果がある・コウジ酵素や乳酸菌、オリゴ糖などが胃腸を整え体調をよくする料理が苦手な人でも簡単につくれるレシピにしていますので、男性でも簡単においしくつくることができます。心と身体の健康を考えたい人、楽をして健康的な料理をつくりたい人、家族みんなで元気にすごしたい人、砂糖を使わず料理やお菓子づくりをしたい人、食の安全性にこだわりがある人にオススメの１冊。【目次】第1章　かんたん調理テクニック第2章　乾燥こうじと炭酸水を使った魔法の調味料づくり＋レシピ第3章　Ｗ効果の甘酒と酒粕合わせ調味料＋レシピ第4章　心と身体が喜ぶおやつ＆おつまみレシピ第5章　食生活改善アドバイス＋レシピ【購入者特典】あなたの食生活を見える化！　食生活健康記録シート【著者プロフィール】高山益実管理栄養士/認定心理士浜松市にて心と身体に寄り添うサロン「食心のアトリエ」を主宰。甘酒やこうじを使った料理レシピを研究、レッスン、ヒーリング、執筆を行っている。「体にやさしい料理を楽してつくりたい！」というズボラな性格から甘酒調味料を考案。甘酒レシピの研究をして10年、現在は主菜からパンやスイーツまでレシピを提案している。また病院、介護老人福祉施設、透析クリニックで管理栄養士として実務を経験。認定心理士やカウンセラーの資格を活かし栄養相談や心理療法を行っている。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 話題の発酵性食物繊維を 上手に摂り入れるTIPS集。 朝昼晩5分でできる腸活ヨガも紹介。 我々日本人が足りていない栄養素は、意外や意外、食物繊維。 厚生労働省が推奨する成人の摂取目標量は、1日男性21g以上、女性18g以上。 和食文化ながら、この数値に届かず、日本は残念な食物繊維後進国だって、ご存知でしたか。 いままでは食物繊維といえば、主に不溶性食物繊維のことで、 便を排出するための物理的な性質のみにフォーカスが当てられてきました。 だが、その知識は古すぎる！ いま注目されている食物繊維の役割は、 腸内細菌に働きかけて、カラダにさまざまな好影響を与える “発酵性”という観点。 その発酵性食物繊維を中心に多様な食物繊維を上手に摂り入れることを提案する特集です。 穀物は白よりも黒狙い、とろろ昆布は理想の食物繊維、野菜は葉物より根菜、 果物はドライフルーツを活用、インゲン豆はレジスタントスターチの宝庫…… そんな明日から、いや今日からすぐに実践できるTIPS集をご紹介。 センター綴じ込み企画は、人気ヨガユーチューバーによる腸活ヨガを、 また、食物繊維と共に腸を整える存在、オリゴ糖や乳酸菌&ビフィズス菌もフィーチャー。 肥満予防、免疫力UP、メンタルヘルス、アンチエイジング……、 腸を整えることで得られるメリットはたくさん。 食物繊維を巧みに摂り入れることで、あなたの腸を快適に導きます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※『表紙の私』の藤原史織さんの写真は掲載されておりません。インタビューは掲載されています。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 【目次】 ・藤原史織　〈表紙の私〉すがすがしく ・ヤマザキマリ　地球の住民 ・特集　“おひとりさま”の認知症 ・上野千鶴子×稲垣えみ子　最後まで、ご機嫌な独居老人でいよう ・ヤマザキマリ　母の姿に、自分の未来が重なるようで ・高瀬義昌　認知症になっても一人で暮らすためにできること ・樋田敦子　〈ルポ〉希望は、穏やかにずっと自宅で。「独居の限界」はあるの？ ・吉村信一　元気なうちに始める手続き、「任意後見」と「死後事務委任」 ・徳田雄人　「認知症フレンドリー」な街の取り組み、増えています ・伊藤比呂美　ショローの女 ・林真理子　宮尾登美子さんの謎に満ちた人生を追って ・藤原史織　ブルゾンちえみは卒業。「本能で生きてる～！」と叫べるように ・玉居子泰子　〈ルポ〉「コロナ離婚」待ったなし！？ 外出自粛で夫婦に亀裂が ・岩井勇気＆羽田圭介　清水ミチコの三人寄れば無礼講 ・新井素子　私の書いた本 ・ＢＯＯＫ ・ＣＩＮＥＭＡ ・ＭＵＳＩＣ ・ＳＴＡＧＥ ・ＡＲＴ ・女の気になるキーワード　減収家庭・企業への支援策／ホテル業界の危機 ・婦人公論FIND＆SPEND　美しく再生 ・ふくいひろこ　ほっこり、京の菓子 ・清原翔　愛でたい男 ・ビューティ手帖　進化するUVケアアイテム マストバイはこれだ！ ・ひぐちにちほ　ひぐちさんちのお茶目っ子日記 ・心とからだの養生学　乳酸菌、ビフィズス菌との上手なつきあい方 ・暮らしの情報ファイル ・『フィギュアスケート日本男子ベストフォトブック２０１９―２０２０』のお知らせ ・「江原啓之の本」3冊同時発売とプレゼントキャンペーンのお知らせ ・中津川りえ　傾斜宮占い ・高橋和枝　火曜日のくま子さん ・石破茂　ジャーナリスト・中村竜太郎の「会いたい人に、会いに行く！」 ・安田顕　46歳、まだ伸びしろがあると自分に期待しています ・加藤清史郎　「こども店長」だった僕がイギリス留学で見つけたもの ・〈追悼 大林宣彦さん１〉大林宣彦　再録・戦争体験を伝え続けるために生かされているんだ ・〈追悼 大林宣彦さん２〉中江有里／角川春樹　 ・ルダシングワ真美　紛争を乗り越えたルワンダで、20年以上義肢を作り続けて ・村山由佳　ロマンチック・ポルノグラフィー ・垣谷美雨　もう別れてもいいですか ・野澤幸代　旬のおつまみ小路 ・自社広告 ・自社広告 ・読者アンケートにご協力ください ・年間定期購読のご案内 ・婦人公論ウェブサイトのお知らせ ・阿川佐和子　見上げれば三日月 ・日本の伝統美を見て 触れて 感じて ・インフォメーション＆プレゼントボックス ・次号予告