健康油の最安値と通販商品（在庫あり/270円〜2,000円）

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 カナダ産最高品質の亜麻の種子を低温で丁寧に時間をかけて圧搾した無精製の油です。オメガ3系脂肪酸であるα-リノレン酸を多く含み、EPAやDHAを豊富に含んでいます。 現地にて瓶詰めをし、高温地域(赤道)を避けた航路で直接輸送されるので、 高い品質を維持したままお届けします。 ■仙台勝山館亜麻仁油の特徴 ・農薬・化学溶剤不使用、トランス脂肪酸ゼロ ・無添加無精製 ・低温圧搾（コールドプレス） ・遮光瓶使用 ■使用上の注意 ・開封後は必ず冷蔵庫に保管し、6週間以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。 ・瓶の底に沈殿物が生じる場合がありますが、種子由来の成分で品質上問題ありません。 ・熱に弱く酸化しやすいため、加熱せずにそのまま料理にかけたり混ぜたりしてお召し上がりください。 ・1日約14g（小さじ1〜3杯）を目安にお召し上がりください。　 メーカー名：勝山ネクステージ株式会社 区分：健康食品 広告文責：勝山ネクステージ株式会社　0120-10-5516

塩分を減らせは「高血圧」にならない? 高血圧を改善すれば「動脈硬化」は防げる? 薬で「コレステロール値」を下げれば安心? ……この定説はすべて間違っている! 【内容より】 ●血流は川の流れ。川底の砂のように血管に脂肪の極小粒が溜まっていく ●今も昔も、動脈硬化の原因は「油と脂」だった ●血管プラークが高血圧からがん、心臓病まであらゆる病気を引き起こす ●高血圧の二大原因はプラークと肥満。降圧剤に頼らず、血圧を下げることができる ●LDLを抑えるスタチン剤こそが、プラークを増やしていた ●「魚なら安心」は禁物。脂が乗った青魚を食べすぎると動脈硬化に ●頸動脈プラークの厚さが1.8mm以上なら脳梗塞・心筋梗塞が起こりやすい ●肉好き、揚げ物好きなら、30代でも血管プラーク年齢は60代以上 【もくじ】 第1章 門外漢の医師だから追究できた「動脈硬化の嘘」 第2章 高血圧の原因も油。コレステロールも塩分も血管病には無関係 第3章 動脈硬化の数値でわかった、健康常識の非常識 第4章 薬より食事で治す。RAP食で病気以前の体を取り戻す

商品情報 名称 食用植物油 原材料名 食用えごま油、酸化防止剤（ビタミンC、トコフェノール） 内容量 180g 保存方法 直射日光は避け、常温の暗所に保存すること 賞味期限 1年6ヶ月 配送方法 通常 製造者 (株)和田萬商店1

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 「太りたくない」「やせたい」と思ったときどうしていますか？ ごはんをちょっと少なめにしたり、間食をやめてみたりと 何かを“減らす”ことで、我慢をしていませんか？ しかし、何かを減らすのではなく、“足す”ことで、食べても太りにくい体をつくる方法が実はあるのです。 食べるものは同じでも、どの順番で食べるかを工夫することで、食べ物の吸収スピードの違いによって、血糖値の上がり方は大きく変化します。実は、血糖値が上がりすぎてしまうことこそ“太る”原因だったのです。 そこで太らない原理原則に基づき足立先生が考案した食べ方が、「足し算食べ」&「後食べ」です。 同じ物を食べても、このちょっとだけズルイ「足し算食べ」&「後食べ」をするだけで、太りにくい食べ方になるのです。 もちろん“何を食べるか”も大切です。そのためにはまず、間違った思い込みを捨てましょう。 ×肉より魚を食べる ×食べる量を減らしてやせる ×間食はしない ×和食はヘルシーで低カロリー ×糖質や脂質を一切摂らない ×油は太る ×野菜だけを食べる ×卵は1日1個まで これらはすべて、間違った思い込みです。 本書が勧める太らない食べ方は違います。 ◎炭水化物には油を足す ◎炭水化物には食物繊維を足す ◎ごはんはおかずを3分の2食べてから ◎オールインワン食はなるべく避ける 本書では、自宅や外食でも取り入れやすい工夫の数々を紹介します。 ひとつでもみなさんの食生活に反映していただければ、あなたの体型は健康的に美しく変化するはず。 さあ、次の食事から食べても太らないコツを取り入れてみましょう。

毎日を楽しく活動的に過ごすには元気な体が欠かせません。その源は栄養バランスのとれた食事にあります。 本書には健康増進に役立つ、ヘルシーでおいしいレシピばかりを６０１品掲載しています。 ●ＣＯＮＴＥＮＴＳ （１）「バランスのいいヘルシー献立」 （２）「頼りになる健康食材レシピ」 （３）「体調が整う！野菜が主役レシピ」 （４）「パワーアップ！肉レシピ」 （５）「血液サラサラ魚介レシピ」 （６）「栄養完結！ごはん＆めんレシピ」 （７）「体にやさしいおやつレシピ」他。 ●全品にカロリー、塩分、糖質、材料費、調理時間を表示　 ●コラムに、調味料の計量、だしの取り方、魚のさばき方、体にいい油の話などを掲載。

商品情報 商品の説明 国産なたねを使用し、素材の風味を損なわないよう精製したサラダ油 原料は、非遺伝子組み換えの国内産・契約栽培のなたねを使用し、素材の風味を損なわないよう精製した無添加のサラダ油です。 主な仕様 650g 食用なたね油 鹿北 国産なたねを使用し、素材の風味を損なわないよう精製したサラダ油

ヘンプシードとは、日本古来から親しまれている麻の実の、殻をとって食べやすくしたもの。 良質の油をたっぷりと含み、鉄、亜鉛、食物繊維など、不足しがちな栄養素をも含む。 ●毎日スプーン２さじ、そのまま、ごはんや汁物、サラダにかけるだけで、健康美容効果が抜群！ ●日本にヘンプフーズを紹介した著者の那奈さんの、毎日のヘンプ生活を公開。 ●やせてきれいに健康になったモデルさんたちの体験も満載。 ●手軽でおいしいレシピは、卵炒めやカレーなどのメインおかず、具だくさんのスープや副菜、ごはん・めん・パスタ、ヘルシーおやつまで。●ヘンプフーズの栄養については、管理栄養士の検見崎聡美先生が解説。 ●ヘンプをおいしく毎日とるための工夫もたくさん紹介。 ●ヘンプシードナッツをはじめ、ヘンプオイル、ヘンプフラワー、ヘンププロテインなどのおいしい食べ方も紹介。 ●かけるだけできれいになれる、ヘンプシードをぜひ毎日の食卓に！

【胡麻職人にしかできないブレンドごま油】 胡麻職人がオススメする、今一番美味しいブレンドで作ったごま油。決まった配合ではないため、まったく同じ油は二度と作れません。今だけの限定ブレンドです。 2023年リリースの1号のブレンドの特徴はガツンと濃い味！そのままお料理にかけて生で食べても、炒め物に使っても。ごまの香ばしさが存分に味わえます。 ▼【YouTube】「胡麻職人のごま油」誕生秘話はこちらから ■商品詳細 【商品名】胡麻職人のごま油2023　105g 【賞味期限】1年 【内容量】105g 【原材料名】胡麻 【保存】常温 【アレルギー】ゴマ 【栄養成分】（製品100g中）エネルギー 900kcal、水分 0g、脂質 100g、炭水化物 0g、灰分 0g、食塩相当量 0g、ナトリウム 0mg 【製造販売元】株式会社山田製油〒615-8075　京都府京都市西京区桂巽町4

「今までどんなダイエットでも成功しなかった人」必読！！ 【本書の特徴】 （１）完全ストーリーマンガで、楽しみながら読める。 （２）読み終わった瞬間から、「自分の体に悪い食品」が食べたくなくなる。 （３）知らず知らずのうちに、「ほんとうに必要な健康知識」が身につく。 （４）リバウンドのない「ダイエット」＆「若返り」に成功できる。 【あらすじ】 太っていることを同僚から暗に指摘された加奈は無理なダイエットに挑戦、一時的にやせることに成功するが、体調を崩してしまう。 クリスマスイブにひとり泥酔する加奈だったが、大学時代の同級生・木村と再会。 見違えるほどかっこよくなった彼を先生役に、真実の「健康ダイエット」に目覚めていく。その結果……。 ＊目次より プロローグ　絶対、幸せになってやる！ 第１章　体にも心にもキツいダイエット 第２章　私だって本当は…！ 第３章　「食」を見直す “生活革命” 第４章　生きるリズムを取り戻す 第５章　体に悪い食べ物を知る 第６章　油を選ぶ時代がやってきた 第７章　細胞から元気になる食事 エピローグ　私は変わった！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 非常食か保存食、程度の地味な存在だったサバ缶が、水産缶詰商品の主役に躍り出た。 その生産量はツナ缶を抜き、第１位に。 昨年末にテレビ番組で「ダイエットにいい」「意外においしい」と取り上げられて以降、 スーパーでは品薄状態だ。 長年、魚油の研究を続けてきた早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構の矢澤一良さんは、 「旬の、最も脂が乗った状態のサバを缶に封じ込めることによって、青背魚にたっぷり含まれる ＥＰＡ、ＤＨＡといった“いい油”を安価に手軽にとることができる」とサバ缶のメリットを説明する。 サバ缶の健康パワーを担うのが、ＥＰＡやＤＨＡといったオメガ３脂肪酸。 脳の機能を高め、血液をサラサラにし、ぽっこりおなかや動脈硬化、心筋梗こう塞そくの原因となる 中性脂肪値を下げるなど、さまざまな効果が認められている。 本書ではサバ缶の美味しくて健康効果を最大限に引き出す食べ方をご紹介します。

原材料 有機麻の実油 栄養成分（100g当り） エネルギー：00kcal、たんぱく質：0g、脂質：100g、炭水化物：0g、食食塩相量：0g、α-リノール酸：59g、オレイン酸：17g、γ-リノレン酸：14g 内容量 180g お届け方法 佐川急便 発売元 株式会社インタートレードヘルスケア お召し上がり方 ○ヨーグルトやお飲物、料理に混ぜたりしてお召し上がりいただけます。 1日約4.6g(小さじ1杯) をそのままお召し上がりになるか、サラダやパン、パスタにかけたり、ヨーグルトやお飲物、お料理に混ぜたりしてお召し上がりください。 /td> ※本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては、購入履歴からご注文キャンセル、修正を受け付けることができない場合がございます。 予めご了承願います。【オメガ3系脂肪酸が豊富】 カナダで栽培された亜麻の種子から低温圧搾された有機亜麻仁油です。現代の食生活に不足しがちなオメガ3系必須脂肪酸・α-リノレン酸がたっぷりと含まれています。ヨーグルトやお飲物、料理に混ぜたりしてお召し上がりいただけます。 1日約4.6g(小さじ1杯) をそのままお召し上がりになるか、サラダやパン、パスタにかけたり、ヨーグルトやお飲物、お料理に混ぜたりしてお召し上がりください。 詳細説明 ＜原材料＞ 有機麻の実油 ＜栄養成分（100g当り）＞ エネルギー：エネルギー：900kcal、たんぱく質：0g、脂質：100g、炭水化物：0g、食食塩相量：0g、α-リノール酸：59g、オレイン酸：17g、γ-リノレン酸：14g ＜内容量＞180g ＜お届け方法＞佐川急便 ＜発売元＞株式会社パル 沖縄・離島は別途送料を頂戴しますので、ご了承ください。 ＊本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては、 購入履歴からご注文キャンセルや修正を、 受け付けることができない場合がございます。 予めご了承願います。

さっと読めるミニ書籍です（文章量15,000文字以上 20,000文字未満（20分で読めるシリーズ）=紙の書籍の30ページ程度） 【書籍説明】 身体に悪いと思っても食べてしまう濃い味のラーメン。止められない油が多いラーメン。 この気持はどこから来るのだろう？ 頭では食べてはいけないと解っていても間食をしてしまうとか、バランスよくと思ったり健康や美容のためだったりとしても食事が偏ったりしていませんか？ ついつい甘いものやチョコなど、深夜になればなるほど食べ物が欲しくなったりしませんか？ それは、本当にお腹が空いているのですか？ 実際には「空腹」ではなくても、お腹が空いた様に感じてしまう仕組みもあります。 本能の仕組みを知り、味を感じる理由を知り、理解をすれば考え方が変わる。 本能の赴くままに食べるのも良いけれど、コントロールしたいときにできるようにしたい！ 贅沢はさせて上げられないけど、子どもにはしっかりと色々な食材を食べて欲しい！ 新生活、家賃とかの出費が大変で食費を削り、お金がなくて自炊をする。そうした生活を送るヒトも多く居ると思います。 健康を考えるより、安くお腹いっぱいになることが優先！ でも、せっかくするなら少しでも美味しくしたい！ この本は、そう感じるヒトには知って欲しい。 【著者紹介】 大型犬ジョン（オオガタケンジョン） 数学の問題を解くような考え方が好きです。宇宙にも行きたいです。 別にイヌ派と言うわけでは御座いません。そんな理科に精通した毛並みの良い大型犬です。 …　以上まえがきより抜粋

【仕様】型番：D7321MWD2フロートストッパー（シリコン）【関連商品】吸引・吸入両用器 セパDC-II：NSD2-1400

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 テレビでも取り上げられ、現在大人気の「サバ缶」。 その人気の秘密は、健康＆美容効果の高さです。 サバ缶に含まれるEPAやDHAといった良質な油によって、やせホルモンが分泌 し、楽々やせます。 血液がサラサラになり、高血圧や糖尿病といった生活習慣病にも効果を発揮！ 肌も美しくなります。 ここに、日本人になじみ深いみそ汁と合体させたのが「サバ缶みそ汁」です。 みそ汁の発酵パワーが加わり、腸内環境改善で便秘を解消し、生活習慣病や認知症の改善まで期待できます。 実際に愛飲している人たちからは、「10kgやせた」「血圧、血糖値が正常化した」「シミ、シワが取れた」といった喜びの声が続出！ この“最強の健康食”を、試さない手はありません！ >※また電子版にはCD・付録等は付属しません。

究極！　寝るだけダイエット等……夏、本番前、待ったなし！　なんとしてもやせたい悩みにお答えします！　好評増刊！　■目次　巻頭インタビュー　私のカラダスマイル ゆる～い習慣だから、続く！ やせる！／「やせ脳スイッチ」を入れよう！／糖質ちょいオフで１００％やせる！／「メンタリズム」×「呪文」で自分を操る／「食欲コントロール」で脱リバウンド！／下半身に筋肉をつければやせる！ 若返る！／「アプリの力」でラクやせしよう♪／ファスティングで“美やせ”しよう！ ／「油」と「脂」を変えて９号を着よう！！／究極！ 寝るだけダイエット／むくみを解消してスッキリ脚やせしちゃおう！／オーダーメイドの薬膳ダイエット／梅雨疲れに負けない！ 自律神経が整う生活習慣／腸から自律神経を整える／座ったままできちゃう！　「椅子ヨガ」で心と体を整える／こんなときはこれ！ 市販薬の選び方／ＤＪあおいのドＳ名言ダイエット／マンガでわかる！美人女医の女性ホルモン講座／４０代からの ボケない脳のつくり方／“なんとなく不調”相談室／ラク～る♪健康座談会 わが人生にダイエットあり！／ラク～る♪スタッフの健康習慣／インタビュー 本当の意味で「自分を大事にする」ために

◆クリックポスト（全国一律250円）対応可◆【仕様】型番：D7318MWD2吸引ボトルパイプ（5個入）【関連商品】吸引・吸入両用器 セパDC-II：NSD2-1400

「最近、疲れがとれない」「風邪をひきやすい」……その原因、あなたが「健康のために」食べている“あの食品”にあるかもしれません。　■目次　炭水化物は減らさない　青木愛／トクホは効かない！？　岡田正彦／植物油が危ない！！　林裕之／じつは危ない！　糖質ゼロ　溝口徹／その朝ごはん、ちょっと待った！　白鳥早奈英／この調理法でガンになる！？　白鳥早奈英／“自然・天然”で寿命が縮む！？　松永和紀／マンガでわかる「○○だけダイエット」の落とし穴　溝口徹／じつは安全な食べもの　松永和紀／秋も危ない食中毒　関崎勉／これでリセット！　浄化飯　藤田紘一郎／ボケないための会話術　茂木健一郎／簡単頭皮ケアで頭髪美人になる　田路めぐみ／健康はタイミングが9割！　川嶋朗／女性の睡眠トラブル　菅原洋平／本当はカラダに悪い秋の習慣　川嶋朗／「毒出しうがい」で病気を防ごう！　照山裕子／季節の変わり目の体調不良は、「天気痛」かもしれません　佐藤純／テスト！　あなたのメンタル硬度　ゆうきゆう／旬ベジ！　白鳥早奈英／ボケない人は「ここ」が違う！　和田秀樹／ワタナベ薫のビタミンワード　ワタナベ薫／「おいでよ」に救われて　三島有紀子

商品詳細 ■商品番号 164567 ■商品種別 MCT食べるオイル　MCTオイル（中鎖脂肪酸100％）スティックタイプ ■内容量 5g×15袋 ■保存方法 別途商品に記載（製造日より約1年） ■賞味期限 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■安全上のお知らせ ■メーカー 持留製油株式会社 ■原材料 ココナッツ100%由来の中鎖脂肪酸油 コメント 【パーム不使用！ココナッツ100%】 - MCTオイルはココナッツオイルやパーム核油を原料とした天然成分です。市場に出回っている9割がパーム核油由来ですが、ココナッツ100%由来の自信作です。 【フィリピン産へのこだわり】 - フィリピンでココナッツは国を支える一大産業なため、フィリピンにはココナッツを監視・評価・研究する政府機関であるココナッツ庁（農業省）があります。 「ココナッツならフィリピン」と言われるのは、国をあげて厳しい検査と衛生法によって管理し、上質なココナッツを生産しているためです。そんなフィリピン産ココナッツにこだわり、MCTオイルをつくりました。 【圧搾法というナチュラルな製法を採用】 - 油の取り出し方は大きく2種類に分けられます。1つ目は、圧力と熱をかけて油を絞り出す圧搾法。もう1つは油を溶かし出す、有機溶剤にさらす溶剤抽出法。MCT食べるオイルは、溶剤などを使わないナチュラルな製法にこだわった圧搾法を採用しています 【糖質制限中のダイエッターに】 - MCTオイルは一般的な油とくらべて消化吸収は4倍、代謝は10倍のスピードで分解・燃焼するため、ケトン体の生成を促します。MCTオイルは糖質オフダイエットを効率よくしたい方にピッタリ。

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 だしに含まれる「うまみ」には健康効果がいっぱい。水につけておくだけのお手軽だしで、減塩、減脂肪メニューがラクラク完成。 「だしをとるのは面倒」そう思っていませんか？　 水だしなら、ポットにだし材料と水を入れて一晩おくだけ。 簡単に本格的なだしがとれます。 だしのうまみで、料理のおいしさはそのままでラクラク減塩が可能。 高血圧など、生活習慣病が心配な方も、このラクちん「水だし」なら、 無理なくおいしく健康生活にシフトできます。 また、だしを使うことによって、使う油の量も控えられるため、 カロリーダウンに。だしには食事の満足感を高める効果もあり、 食べすぎを防止してくれるといううれしい研究結果も！　 好評を博した水だしレシピ本、『「水だし」さえあれば和食はかんたん！』 『ラクしてちゃんと！「水だし」＆「野菜水だし」』に一部新規取材を加え、 よりわかりやすい入門書としてお届けします。 武蔵 裕子：料理研究家。本格的な日本料理から、手軽に作れる和洋中のおそうざいまで、 作りやすく、おいしいレシピが人気、忙しくても、基本となるだしを味わってほしい… との思いから生まれたのが「水だし」。 みずからも３世代の家族の食事を作る日々のなか、「水だし」を活用している。

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 お試し特別価格1,660円で販売！（希望小売価格から30％OFF!!） MCTオイル（中鎖脂肪酸油）は、ココナッツオイルや母乳などに含まれる天然成分で、脂肪酸の一つ。今話題のココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸は約60％。 それに対し、MCTオイルはその中鎖脂肪酸が100％なので、より効率的に摂取することができます。 仙台勝山館MCTオイルは、ココナッツのみにこだわり、中鎖脂肪酸のみを抽出。原材料の選定から製品になるまで、成分分析や品質管理を徹底し、安全性と品質の確保に真摯に取り組んでおります。 ■仙台勝山館MCTオイルの特徴 ・中鎖脂肪酸100％⇒C8、C10のみ使用 ・香りも味もなし！料理に使いやすい ・消化吸収が早くすぐにエネルギーになりやすい ・脂質由来のエネルギー「ケトン体」の生成を促進 ・安定性が高く劣化しにくい ■使用上の注意 ・空腹時に1回の使用量が多いとお腹がゆるくなることがあります。初めてご使用の際は、少量から徐々に増やすことをおすすめします。 ・開封後は早めにご使用ください。 ■安全上の注意 ・この油で揚げたり炒めたりしないでください。 加熱すると、煙がでたり泡立ちが起こったりして危険です。直接加熱する料理には使用しないでください。 ・カップ麺等に使用されているスチレン系樹脂(発泡スチロール(PS)、ABS樹脂等のプラスチック容器)は樹脂が溶けることがありますので、調理や盛り付けの際は陶器やガラス、金属をお使いください。 キーワード 日本初 ココナッツ ココナッツ由来 ココナッツ由来100% 老舗 仙台勝山館 勝山館 化学溶剤 保存料 添加物 不使用 中鎖脂肪酸 中鎖脂肪酸油 mct mtc mtcオイル 糖質0 糖質ゼロ 無味無臭 国内充填 国際認証 国際規格 ISO9001 高品質 食用油 メディア TV 雑誌 紹介 バターコーヒー コーヒー グラスフェッドバター ケトン体 ケトジェニック プロテイン ココナッツオイル 健康油 スーパーオイル 糖質制限 ロカボ ナチュラル製法 健康維持 メーカー名：勝山ネクステージ株式会社 区分：健康食品 広告文責：勝山ネクステージ株式会社　0120-10-5516

驚異的なパフォーマンスの陰に 肉体改造があった！！ 30歳を目前に、サッカー人生の岐路に立ち、 取り組んだのが食事法の根本的見直し。 自分のカラダを実験台に、 良いという食材はすべて取り入れた。 朝はスムージー、食材の種類を増やし、 アマニ油を積極的に摂った。 3か月後、持病の胃腸の具合や 花粉症が改善され、 皮膚科通いの肌まできれいになった。 疲労回復が早まり、 何より試合中の 集中力、ポジティブ思考もアップ！！ 僕は食を武器にした！ 食事で、僕は生まれ変わった！ 僕の“食事革命”は、決してアスリートのためだけではありません。 ビジネスマンの皆さんなら、体調が整い、集中力が高まり、 仕事の効率が必ずアップするはずです。 女性の皆さんなら、ダイエット効果抜群です。 野菜ばかりではなく、タンパク質もしっかり摂れば、 健康的なダイエットは、十分可能です。 僕の妻も僕と同じ食事を摂ることで、 痩せると同時に、筋肉がついて引き締まってきました。 サッカー日本代表のディフェンダー（ＤＦ）で、 セリエAのインテル・ミラノ所属の長友佑都さん。 雑誌『ターザン』誌上で、2016年6月から１年間にわたり連載した 『長友佑都の食事革命』をまとめた一冊。 連載のほか、二人三脚で「食事革命」に取り組んできた イタリアンのシェフ、加藤超也さんとの対談をはじめ、 長友選手の最新１週間メニュー、 加藤シェフの特別レシピなど盛りたくさんの内容でお届けする。 カラダが劇的に変わる！ １０の食事革命 革命1　　　白い砂糖を断つ。 革命2　　　食材の数に注目する。 革命3　　　タンパク質補給術を考える。 革命4　　　油について考えてみた。 革命5　　　野菜の摂取量とベジブロス。 革命6　　　朝のスムージーで体内に活力を！ 革命7-1 　糖質制限食を実験してみる。 革命7-2 　セミケトン食にシフトする。 革命8　　　主食を玄米に替える 革命9　　　食べる順番を考える。 革命10　　 ミネラルをチャージする。 さらに工夫を！カラダが快適になる、７つの食事改革 改革1　　　間食で摂りにくい栄養素を補給。 改革2　　　マヌカハニーで免疫力アップ。 改革3　　　油と食材選びでケガに対処。 改革4　　　１日１杯の赤ワインを飲む。 改革5　　　心身を満足させるカレー。他

◆クリックポスト（全国一律250円）対応可◆【仕様】型番：D7306-MS2（200191262）吸引瓶パイプ（5個入）【画像(16)】【関連商品】ミニックS-II　MS2-1400／ミニックW-II　MW2-1400／セパ-II NS2

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「人生が変わる１分間の深イイ話」「ダイエット・ヴィレッジ」をはじめ、 ダイエット志願者たちを次々成功に導く“ドS”トレーナー・山口絵里加さん考案のオリジナル・エクササイズ「美コア」初の、食事法＆レシピ本。 「やせない」「引き締まらない」「どこか調子がすぐれない」……コレ全部、冷えたカラダ＝低い体温が原因です！ いつもの食事の摂り方、水の飲み方を少し変えるだけでも、誰でも劇的に変わるんです！ 本書では体温を上げて体を内側から変える、健康に、きれいになれる美コア流の食事のルールや体を温めて整える食材や、 その摂り方、健康できれいな体に変わるために大切なバランスのとり方……等々までわかりやすく解説。 さらに、「低糖質」「高たんぱく」メニューから「疲労回復」「冷え・貧血改善」といった目的別メニューまで、美コア公認レシピも30品収録。 運動が苦手な人でも、毎日仕事が忙しい人でも、自宅ですぐに始められ無理なく続けられる体温・代謝ＵＰ＆美ボディづくりための美コア流食事メソッドが満載。 【目次】 「トレーニング」「食事」「生活習慣」で体温を上げて、しなやかで強い美ボディに ■美コアの食事 10のルール■ ・体温を上げる食事で太りにくい体をつくる ・たんぱく質は自分の体格と運動量に合わせてとる ・女性ホルモンのバランスを食事からも意識する ・腸内環境を整える食材を毎日ルーティンでとる ・食材の酸性・アルカリ性のバランスに注目する ・健康＆美容に効く食材の特徴を知る ・ビタミンは種類を限らずバランスよくとる ・その日の体調や目的で食材を組み合わせる ・体に役立つ良質な油にこだわる ・水を上手に飲んで体を内側から変える ■山口絵里加が考える最強の美コアレシピ■ 山口絵里加の毎日ごはんレポ 美コア的食事のキホン １日に必要なたんぱく質量を知る 体温を上げるために活用したい食材はコレ！ ■体を整える朝ごはん＆夜ごはん■ 気をつけたい４つのポイント レシピ：女性ホルモン活性／疲労回復／ビタミンバランス ■バランスしっかり昼ごはん■ レシピ：〈夜に会食がある日には…〉〈夜に予定がない日には…〉 ■目的別毎日のおかず■ ★体の冷えを改善したい！ ★疲れを取りたい！ ★便秘を解消したい！ ★血液サラサラを目指したい！ ★貧血を改善したい！ 【こんなとき、どうする!?】 コンビニ編／カフェ編／外食編／おやつ編／番外編

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 血管強化レシピ付　 関根勤さんの克服術 『血管が若返る最強極意』 冬の血管詰まり、脳卒中、心筋梗塞をストップ！ 動脈硬化、糖尿病、高血圧を撃退 1：心筋梗塞の危機を乗り越えた！ 食前モズク酢＆オリーブオイル納豆で血糖値も降下 2：１週間で優位に改善！ 途絶えた毛細血管は高齢でも再生できると第一人者が太鼓判 3：心臓に血栓が９個も発覚！ 今話題のエゴマ油＆アマニ油でボロボロ血管が改善 4：動脈硬化の根源サラダ油をまずやめよ！ エゴマ油＆アマニ油で血管の老化を防げ 5：血管にたまる脂肪の塊を一掃！ 具だくさんの野菜みそ汁は動脈硬化予防の救世主 他 心筋梗塞を防ぐ食材フル活用！ 動脈硬化に特効　血管イキイキ美味レシピ テレビで大注目！ いくつになっても“筋肉は裏切らない！”血流アップ筋トレ テレビで大反響！ 『酢納豆』で嶋 大輔さんの血圧が２週間で正常化 老眼、近視、ひざ痛が劇的改善 1：酢納豆を２週間食べたら薬で下がらなかった血圧が１５８ミリ→１１０ミリに劇的降下 2：体の毒を出して腸をリセット！ 糖尿病やアトピーに効くと酢納豆を医師大絶賛 3：老眼や近視が改善し小さい文字がよく見える！ 酢納豆でひざ痛が消え階段スタスタ 4：薬を飲んでも下がらなかった血圧が基準値内でみごと安定！ おいしい酢納豆に感謝 5：酢納豆で真冬でも手足ポカポカ！ 便秘が解消して毎日快腸！ 夫は血圧が正常化 他 『切り干し大根スープ』で12kg8kg6kgドカドカやせた！アトピー便秘を一掃！肌ツルツル 1：脂肪を溶かすパワーがアップ！ ぐんぐんやせると切り干し大根スープが大人気 2：高血圧、動脈硬化、アトピー、骨粗鬆症に効くと切り干し大根スープを医師絶賛 3：12kgやせてリバウンド知らず！ 切り干し大根スープで人生初のダイエットに成功 4：切り干し大根スープで８kgやせて小顔になった！ 肌のキメが整いお通じも絶好調 5：６kgするするやせてスカートゆるゆる！ 切り干し大根スープで腰の鈍痛が大軽減 他 五輪金メダリストが痛み、しびれに勝利 脊柱管狭窄症、ひざ痛、股関節痛、リウマチが大改善 下肢静脈瘤、外反母趾、ネコ背も解消 『足指のばし』が全身に効く 1：一瞬で体が変わるとＴＶで大注目！ 足指のばしでひざ痛、腰痛、股関節痛が大改善 2：５分と立っていられない脊柱管狭窄症の激痛が足指のばしで軽快し百名山に登頂 3：足指のばしで足裏の激痛が２日で消えた！ 腰痛、ひざ痛、股関節痛もみごと一掃 4：足指のばしでリウマチの痛みや腫れが引いた！ 炎症数値も劇的に下がってビックリ 5：20年来の外反母趾の痛みが解消！ 足指のばしで疲れもむくみも取れて足首が出現 他 【連載】 名医・上山博康直伝！ 脳が喜ぶ健康防衛術 自律神経の名医・小林弘幸教授が指南！「幸せのカルテ」 自然派医師が土をいじる。菌とたわむれる。 ※電子化にあたり、著作権・使用権のない記事、写真、図表は掲載しておりません。 また電子版にはCDとカード付録は付属しません。

★出荷日数目安 こちらの商品は、通常3〜4営業日で出荷となります。 商品名 アマニ習慣　3.7g×30袋　【ニップンライフイノベーション】 内容量 111g（3.7g×30袋） メーカー名 ニップンライフイノベーション 素材・原材料・成分 食用アマニ油 お召し上がり方 サラダやスープ、お味噌汁など毎日のお食事にかけてお召し上がりください。 ご注意 ● 加熱調理には使用しないでください。 ● 内袋はアルミを使用していますので、電子レンジで加熱すると発火する危険があります。 ● 本品のポリスチレン容器（カップラーメン等）への使用は控えてください。容器が変質し、お湯がこぼれ出る恐れがあります。 ● 開封時、中身が飛び出す恐れがありますのでご注意ください。 ● 袋の切り口で手などを切らないようにご注意ください。 ● 開封後は1回で使い切ってください。 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責：株式会社健人　電話番号　048-252-3939 区分：セレクトフード サブカテゴリー：　調味料 > オイル・油 > フラックスオイル(亜麻仁油) ニップンライフイノベーション　アマニ習慣　特長 ・希少なゴールデン種のなかでもα-リノレン酸が高含有な品種を使用したアマニオイルを使いやすい3.7g個包装のミニパックにしました。機能性表示食品。 ・届出表示「本品にはα-リノレン酸が含まれます。α-リノレン酸は血中の悪玉（LDL）コレステロール値を低下させる機能があることが報告されています。」 ・機能性関与成分：α-リノレン酸　2.2g ・1日摂取目安量：1袋（3.7g） ・使い切りなので、計量の必要が無く、必要な分だけいつでもフレッシュ。 ・お弁当や外出時など、携帯にも便利です。 ・1袋（3.7g）にα-リノレン酸が2.2g含まれます。 アマニ習慣　3.7g×30袋　【ニップンライフイノベーション】 ページトップへアマニ習慣　3.7g×30袋　【ニップンライフイノベーション】 「アマニ習慣　3.7g×30袋」は、希少なゴールデン種のなかでもα-リノレン酸が高含有な品種を使用したアマニオイルを使いやすい3.7g個包装のミニパックにしました。使い切りなので、計量の必要が無く、必要な分だけいつでもフレッシュ。お弁当や外出時など、携帯にも便利です。機能性表示食品。

体温や血圧などと比べて圧倒的に測定の機会が少ない血糖値。しかし、実はこの血糖値こそが私たちの健康にまつわるあらゆることを司っている。『血糖値が安定すればやせられる』という本書のタイトル通り、血糖値の上昇を抑え、安定させれば中性脂肪が増えることはなく、健康にやせることができる。 さらに、虫歯、肌の糖化、老化、糖尿病、動脈硬化症、ガンなど、多くの症状や病気の要因に血糖値が深く関わっている。 数多くの糖質制限関連の本を出版している北里研究所病院糖尿病センター長の山田悟先生が「血糖値」という視点から、ダイエットを成功に導く方法や病気予防などについて詳しく解説する。 【第1章 カロリー制限ではやせられない!?】 ■私自身が経験したカロリー制限食と低糖質食 カロリー制限でダイエットに挫折 / 空腹感をがまんしなくていい治療法 / イタリアンシェフ阿曽達治さんとの出会い / 増え続けるレストランの低糖質メニュー / 毎日お腹いっぱい食べても10kg減量に成功 ■カロリー制限は意味がない カロリー制限はなぜ続かない!? / 正確なカロリー計算などできない！/ 筋肉が落ち、基礎代謝までが減ってしまう / たちの悪いリバウンド / 老化を早める危険性 / カロリー制限にはエビデンスがない / 空腹のストレスがなく、効果が高い方法 【第2章 糖質と血糖値】 ■糖質が体内に取り込まれる仕組み 糖質=炭水化物-食物繊維 / 血糖値が健康を司っている / 血糖値を上げる物質はただひとつ / 細胞の「鍵」の役目をするインスリン / 国民の6分の1が危ない！ ■糖質が脂肪になる仕組み 肥満のメカニズム / ブドウ糖が脂肪になる！ / 太るとインスリンも効かなくなる / 日本人はインスリン分泌能力が低い民族 / 糖毒性という恐ろしい現象 / 糖尿病患者の半分以上が肥満ではない / 血糖値を上げるのは糖質だけ 【第3章 血糖値が安定すればやせられる】 ■血糖の上下動が肥満を引き起こす 健康診断では分からない“食後”血糖値 / 40歳以上の3人に1人が血糖異常者 / 過剰なインスリン分泌は肥満に直結する / 肝臓がフォアグラ状態に！ ■糖質の過剰摂取が太る原因 血糖値の上昇が中性脂肪を増やす / 体脂肪増加の原因は糖質摂取だった / 油は肥満の原因ではない / 脂質を摂るほど中性脂肪は減る / 脂質は血糖値も下げてくれる / カロリー摂取を増やすと血糖値の上昇が防げる / アメリカと日本の食事摂取基準の違い / 食後血糖の上昇を抑える食べ方 / 太っている人はやせて、やせている人は引き締まる 【第4章 ロカボで食べればすべてが解決する】 ■ロカボの定義と食べ方 ローカーボ、糖質制限、ロカボの違い / 1日に摂ってよい糖質量は？ / 肥満や病気のリスクが格段に減る / でんぷんには要注意 / まずは主食を半分に / おかずはお腹いっぱい食べる / ソースよりマヨネーズがおすすめ / カーボラストで食べよう！ / 朝食抜きがダメな理由 / 糖質量を守れば夜食もOK / あらゆる体形と年齢におすすめできる食事法 ■ロカボのコツと注意点 醸造酒も蒸留酒もOK / お酒を一緒に飲むと血糖値が下がる / スイーツも毎日楽しめる / フランス料理、実は低糖質 / 和食=ヘルシーのワナ / ファストフードとコンビニの活用法 / 果物はおやつとしてカウント / フルーツジュースの落とし穴 / ロカボはコツをつかめば簡単！ 【第5章 血糖値が安定すれば寿命が延びる】 ■糖尿病を未然に防ぐ 空腹時血糖100

「親子3世代で使っています」「我が家の歴史が記されています」「書くことで、家計を把握しています」……など婦人倶楽部から愛されて7３年。50年以上の愛用者も多数！料理写真371点はテレビ、雑誌等で人気の料理研究家16名による、すべて撮りおろし！巻頭「四季のおもてなし献立」藤野嘉子&藤野貴子／「発酵食品」上田淳子／「レンチン料理」井原裕子／総菜・12ヵ月の料理　1月・きじまりゅうた　2月・高城順子　3月・石原洋子　4月・重信初江　5月・こばやしまさみ　6月・武蔵裕子　7月・伊藤晶子　8月・竹内冨喜子　9月・牧野直子　10月・伊藤朗子　11月・河野雅子　12月・大庭英子／カレンダー「お米料理」藤井恵／下敷き「雑穀レシピ」牛尾理恵使いやすいと評判の記入ページの形式はそのまま。記入ページは「晩ごはんどうしよう？」と悩んだ時にヒントになる料理レシピと毎日の献立例を掲載。経済、マナー、食材などの情報も紹介。【巻頭特集】”四季のおもてなし献立”（藤野嘉子・たか子）おもてなし料理を母・藤野嘉子さん、デザートを娘でパティシエのたか子さんが紹介。【口絵１】”毎日の発酵食品で体の中からきれいに元気に！”（料理・上田淳子／監修　女子栄養大学　蒲池佳子）腸内環境を整えたり、消化吸収をよくするなど、さまざまな利点がある発酵食品。健康効果、食べ方のポイントとレシピを。【口絵２】”あたためるだけじゃもったいない！　お手軽レンチン料理”（井原裕子）時短・洗い物が減る・炒め油不要で低エネルギー……レンジ料理もメリット多々。おいしくなるコツとおすすめレシピを紹介。【下敷き】”もっと気軽に！おいしくヘルシー雑穀レシピ”（牛尾理恵）最近健康食として注目されている雑穀・オートミール。でもどうやって食べる？　おいしく日常的に食べられるアイデアレシピを。【カレンダー】”12ヵ月のとっておきお米料理”（藤井恵）炊き込みご飯、お寿司、ピラフ、リゾット、サラダ、デザート……。一品で食卓を賑わせてくれるお米料理。とっておきレシピを紹介。【経済記事】　新しいＮＩＳＡを徹底解説　ゼロから学ぶメリット・仕組み・注意点　（柳澤美由紀）2024年ＮＩＳＡが新しくなる。どのように変わるのか、現行の仕組みをおさらいしたうえで、改正点や利用上の注意点を解説。【実用記事】思いきって「物を減らしませんか？」（筆子）物を減らそうとしても、重い通りにいかず苦労している人も多いのでは？　ブログや著書で「物を捨てる」を実践し、紹介している筆子んさん物を捨てるための考え方や取り組み法を伝授。

第1章 願かけパワーキッチン ・キッチンは生命の「気」をいただくパワースポット ・「火」と「水」の神様が共存できる環境作りを! ・私たちは常に環境と「共存共鳴」している ・キッチンと対話することで運は開ける ・「運トレ」を「習慣」にしてみよう 他 第2章 黄金の開運パワーフードで金運アップ ・中国皇帝も愛した黄金のパワーとは たまご・鶏/とうもろこし/さつまいも/カボチャ/タマネギ・他 金運アップの願かけごはんレシピ ・黄金スパイシーロースト ・アボカドハムエッグ ・焼きバナナトースト 他 第3章 赤の開運パワーフードで勝負運アップ ・赤は生命力と覇気を高め、勝負運をアップする 赤身(肉・魚)/エビ・カニなどの甲殻類/トマト/にんじん・他 勝負運アップの願かけごはんレシピ ・エビとパプリアのチリトマト炒め ・干しぶどう入りキャロット・ラぺ ・マグロのごましょう油漬け 他 第4章 紫の開運パワーフードで恋愛運アップ ・紫は魅力と精神性を高める ぶどう・ワイン/小豆/ベリー類/紫キャベツ/紫芋・他 恋愛運アップの願かけごはんレシピ ・ぶどうとチーズのタルティーヌ ・紫キャベツとビーツ、イチジクのサラダ ・紫芋の豆乳スープ ・小豆とカボチャのいとこ煮 スパイス風味 他 第5章 白と黒の開運パワーフードで健康運アップ ・白と黒は新進の陰陽を整え、発展を促す 白と黒の開運パワーフード ごま/海藻類/黒豆/白米や小麦/ダイコン/チーズ・他 健康アップの願かけレシピ ・ダイコンと鶏そぼろの味噌煮 ・わかめとアサリのニンニクじょう油パスタ ・ネき味噌チーズディップ ・ひじきとオクラ、長芋のわさび和え 他 第6章 青緑の開運パワーフードで仕事運アップ ・青緑は、集中力と忍耐力を底上げして、仕事運をアップさせる 青緑の開運パワーフード ブロッコリー/アボガド/春菊/ほうれん草/パクチー/キウイフルーツ・他 仕事運アップの願かけごはんレシピ ・サバ缶のハーブパン粉焼き ・ワカモレ トルティーヤチップ添え ・ブロッコリーとキウイとオレンジのサラダ 他 第7章 守護神パワーフード占い ・守護数の出し方

【使用目的】心臓及び肺の音を聴くために用いる機械式聴診器です。また、臨床・病棟活動に用いる汎用聴診器として使われています。【使用期限】標準的な試用期間の目安：3年（自己認証による）【材質】 ・チェストピース：　アルミニュウム合金 ・Yチューブ：　塩化ビニール ・耳管：　真鍮、クロームメッキ ・振動板：　テフロン繊維入りエポキシ樹脂 ・バネ：　鋼 ・イヤーチップ：　塩化ビニール

「ダイエット」＝「体重を落とす・痩せる」と考えていませんか？私はこれまで多くの方の栄養指導をしてきました。体型を維持している人・できない人、ダイエットに成功する人・しない人には、必ず理由があります。この本を読んで、あなたが自分の体を知り、自分の生活習慣を見直すきっかけになると嬉しいです！【目次】第1章　食事を減らす前に知って欲しいこと！ダイエットとは？自分を知ること。年齢による体型の変化あなたは自分のことが好きですか？体形が変わらない妹と太った姉スーパーモデル体型の娘第2章　自分の体を知る！　ダイエットに必要な4つの柱1．「心」目標を決めるダイエットに成功する人・失敗する人の特徴2．「体」健康診断の結果を見るダイエットに一番重要なのは、○○力！！！体内時計と内臓の働きとBMAL1肥満は遺伝ですか？　2つの脂肪細胞・タイプ別の太り方腸美人になりましょう～自律神経とダイエットとの関係性ホルモンの乱れ・更年期と若年性更年期危険な低体温と女性に多い冷え症質の良い睡眠自律神経を整える正しい呼吸女は背中で老けてしまう……「天使の羽」「ビーナスライン」「S字ライン」ありますか？自分の体型を知る・骨盤のゆがみ・セルライト・静脈瘤「解糖エンジン」「ミトコンドリアエンジン」「倹約遺伝子」「長寿遺伝子をオン」3．「動」ダイエットに効果的な運動「ながら運動」のすすめ体脂肪を燃焼するメカニズムと効果的な「スロトレ」ウォーキング・ジョギングの素晴らしい効果いつ運動したらいいの？「ボランティアダイエット」のすすめ4．「食」バランスの良い食事とは？ 「まごわやさしい＋こ」「7色」「五味五法」「野菜の部位別」「果物」良い水と油「デザイナーフーズプログラム」と「ガン予防14か条」と「DASH食」「血液サラサラ」と「糖尿病予防」の合言葉筋肉を作るタンパク質、不足していませんか？脂肪を燃やす食事とは？ホルモンバランスを整える食品第3章　知ってもらいたい摂食障害のこと【購入者様への特典】「おすすめ『常備菜レシピ』」特典PDF付き【著者プロフィール】著者：管理栄養士　コーゲヨーコ分娩数年間1000件以上、月100件を超える（当時）病院で15年間、たくさんの女性の体重管理の栄養指導を経験。女性としても、結婚・出産・子育て・更年期障害を経験。現在は、企業の社員食堂勤務の傍ら、日々食事や健康に関するブログを掲載し、雑誌やコラム・セミナー・講演等にも奮闘中。

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 ★持ち運びスティックタイプでいつでも簡単ケトジェニック★ MCTオイル（中鎖脂肪酸油）は、ココナッツオイルや母乳などに含まれる天然成分で、脂肪酸の一つ。今話題のココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸は約60％。 それに対し、MCTオイルはその中鎖脂肪酸が100％なので、より効率的に摂取することができます。 仙台勝山館MCTオイル C8-MAXは、原材料をココナッツにこだわり、中鎖脂肪酸の中でも最も消化吸収が良いとされる「C8(カプリル酸)」のみを抽出。 より素早く・より効率的なエネルギー補給を実現します。 ■仙台勝山館MCTオイル C8-MAXの特徴 ・中鎖脂肪酸油100％⇒最も消化吸収の良いC8のみ使用 ・より素早く、すぐにエネルギーに転換 ・脂質由来のエネルギー「ケトン体」の生産促進 ・安定性が高く劣化しにくい ・香りも味もなし！料理に使いやすい ■使用上の注意 ・空腹時に1回の使用量が多いとお腹がゆるくなることがあります。初めてご使用の際は、少量から徐々に増やすことをおすすめします。 ・開封後は早めにご使用ください。 ■安全上の注意 ・この油で揚げたり炒めたりしないでください。 加熱すると、煙がでたり泡立ちが起こったりして危険です。直接加熱する料理には使用しないでください。 ・カップ麺等に使用されているスチレン系樹脂(発泡スチロール(PS)、ABS樹脂等のプラスチック容器)は樹脂が溶けることがありますので、調理や盛り付けの際は陶器やガラス、金属をお使いください。 キーワード 日本初 ココナッツ ココナッツ由来 ココナッツ由来100% 老舗 仙台勝山館 勝山館 化学溶剤 保存料 添加物 不使用 中鎖脂肪酸 中鎖脂肪酸油 mct mtc mtcオイル C8 カプリン酸 糖質0 糖質ゼロ 無味無臭 国内充填 国際認証 国際規格 ISO9001 高品質 食用油 メディア TV 雑誌 紹介 バターコーヒー コーヒー グラスフェッドバター ケトン体 ケトジェニック KETO ケトジェニックダイエット プロテイン ココナッツオイル 健康油 スーパーオイル 糖質制限 ロカボ ナチュラル製法 健康維持 メーカー名：勝山ネクステージ株式会社 区分：健康食品 広告文責：勝山ネクステージ株式会社　0120-10-5516

世界一の長寿村として知られる、イタリア・チレント地域のアッチャロリ村。そして日本一の長寿県として有名な長野県や滋賀県。これらの地域で食べられている食事には、共通点があった。それは、「地中海式和食」という食事スタイルである。地中海式和食とは、ハーバード大学が提唱した「地中海型食生活」に、和食のよい点を足した「いいとこどり」の食生活である。具体的には、　●1. 発酵食品を取り入れる　●2. 野菜、穀物（大麦・もち麦ごはんやライ麦パン等）魚介類を中心に食べる　●3. 油はエキストラバージン・オリーブオイル　という3つの食べ方を取り入れたものだ。さらに本書では長寿県・長寿村で食べられている「味噌」「漬物」「リンゴ」「みかん」「麦飯」「青魚」などの食材に焦点をあて、「長寿」ならぬ「腸寿（ちょうじゅ）」をもたらす食事について、様々な医学的エビデンスをもとに検証する。地中海式和食は、がん予防のみならず、糖尿病、認知症、アンチエイジングにも効果が期待できる「スーパー腸寿食」なのである。地中海式和食という考え方を縦糸に、長寿県という調査結果を横軸にした本書を読めば、何をどのように食べれば、健康でいきいきと長生きできるかが明らかになる。30年間、4万人の腸を診てきた腸専門医による、「腸にいい食事」決定版。　【第1章】腸寿食で長寿になった県　●長野県はなぜ長寿なのか　●滋賀県の腸寿は麦飯にあり？　【第2章】大腸がんが少ない「あの県」の腸寿食　●大腸がんを防ぐ温州みかん　●愛媛県のスーパー腸寿食とは　【第3章】沖縄クライシスから見えてきた「腸に悪い習慣」　●沖縄の健康長寿が崩壊した理由　【第4章】世界にもあった腸寿食　●ハーバード大学による地中海型食生活のモデル　●世界一の長寿村――イタリア・アッチャロリの食事

“さ・し・す・せ・そ”とは、和食の基本調味料である「砂糖（みりんを含む）」「塩」「酢」「醤油」「味噌」＋「酒」のこと。この語呂合わせの順に調味するだけで、味がよくしみ込み、材料の旨味を引き出し、やわらかに香りよく仕上がります。これら調味料と地元の食材で作られ、庶民に愛されたのが江戸料理。江戸文化に造詣の深い著者曰く「健康的で経済的な料理」だそう。冷蔵庫がないから旬の素材を使い、短時間調理で燃料費節約、油は控えめ、肉をあまり食べない……というのがその理由。本書は特に簡単な小鉢料理とつまみを厳選し、カラー写真とともに紹介するもの。焼き大根、新しょうがのみそ漬け、ねぎま鍋、さんまのわた焼き、磯納豆、白和え各種、鳴き卵、深川飯など、見て楽しく、食べて美味しい68品です。医学博士の石原結實先生が推薦する、体を温め、生活習慣病やダイエットにも効果的なメニューの数々。家族みんなでどうぞ召し上がれ！