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![230L 2ドア冷蔵庫 R-23WA-S （メタリックシルバー） [R23WAS]](http://www.ebest.co.jp/img/goods/L/4902530800272.jpg)
![357L 4ドア冷凍冷蔵庫 SR-361M (S) （シャインシルバー） [SR361MS]](http://www.ebest.co.jp/img/goods/L/4973934444812.jpg)
冷蔵庫で食品を腐らす日本人
- 価格￥779
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冷蔵庫が、日本の食文化壊滅の「Ａ級戦犯」だった！ 食品の大量冷蔵保存→鮮度喪失→賞味期限切れ……この悪循環をどう断ち切るか。食文化研究家の魚柄仁之助が「冷蔵保存より長持ちする保存法」を具体的に示し、日本の食生活再生レシピを一挙公開する。身近な食原材料の変遷やバイオエタノール問題にも言及。
