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リンゴとともに 果樹農家臼田弌彦

  • 価格¥2,090
  • リンゴ35種にプルーン25種、ウメ、アンズ、スモモ、サクランボ、洋ナシと何種類もの果樹でお客さんを迎える観光果樹園の1年。

鳥の卵

  • 価格¥2,970
  • たまご形、洋ナシ形、球形など、卵の形や色・模様がこれほど多様なのはなぜ? 卵の尖った先と丸い先、どちらが先に出てくるのか? 卵白の中にある「ヒモのようなもの」の役割は? 鳥の卵は「美しさでも機能的にも完璧」だという鳥類学者が、卵に取り憑かれたコレクターや博物学者の多彩なエピソードを交えつつ、殻の色模様や形から、卵黄・卵白、産卵、ヒナの孵化に至るまで、卵にまつわるいくつもの「なぜ?」を解明する。カラー口絵8ページつき。

太りやすく、痩せにくくなったら読む本

  • 価格¥770
  • 35歳は体型の曲がり角。 痩せ型だった女性も、ぽっこりお腹に変わってしまう!? 食事の量を減らしても、油抜きダイエットを試しても、 いきなりランニングを始めても、なぜか効果が上がらない…… 予約の取れない人気医師が、洋ナシ体型にサヨナラして、 太りにくいカラダをつくる習慣とエクササイズを大公開! 漢方医学の知恵に根ざした、 「健康美人」を目指す女性のための「守り」と「攻め」の養生法!

DVD付き フルーツカッティング いちばんわかりやすい

  • 価格¥2,640
  • フルーツカットから、フルーツカービング、フルーツのグラス飾りまで、33種のフルーツを掲載。フルーツをもっとおしゃれに、食べやすく楽しむカッティング・テクニックが満載。●決定版DVD付きフルーツカッティングの基本図書 著者はテレビにも多数出演しており、フルーツアーティストとして実績はNO.1。 フルーツ・カットのテクニックを紹介した既刊本は、ロングセラーとなっています。 本書では、既刊にフルーツとカッティングの種類を増やし、詳しく解説。●動画付きだからいちばん分かりやすい パティシエ、バーテンダーなどのプロやプロを目指す製菓学校の生徒さん、またフルーツ・カット初心者には動画付きの本が人気です。 ナイフの入れ方、フルーツの回し方など、今まで分かり難かったところが、DVDだと一目瞭然に分かります。●健康と美容に役立つフルーツを扱う場が増加 ライフスタイルの変化に伴い、フルーツをもっとおしゃれに楽しむ演出法が望まれています。●人気のフルーツカービング、フルーツのグラス飾り、フルーツの盛り合わせも掲載 人目を惹く美しいパパイヤ、メロンなどのカービング、カクテルやドリンクに華やぎを添えるグラスの縁に飾るフルーツ・カットetc。類書にない情報が盛りだくさんです。<内容紹介>フルーツの盛り合わせ  美しく、とりやすく、食べやすく盛り合わせるコツをマスターしましょう。Part1 フルーツ・カットのテクニック  目で楽しんで、香りで楽しんで、そして味で楽しむ食べやすいカットの仕方を伝授。道具と使い方のテクニックメロン/パイナップル/スイカ/グレープフルーツ/オレンジ/キウイフルーツ/パパイヤ/アボカド/マンゴー/バナナ/イチゴ/レモン・ライム/リンゴ/モモ/和ナシ/洋ナシ/カキ/ビワ/ブドウ/イチジク/ザクロ/プラム/トロピカルフルーツ(キワノ/ピタヤ/スターフルーツ/マンゴスチン/パッションフルーツ/ランブータン/レイシ)※各フルーツに旬/選び方と食べごろ/品種/保存/栄養成分値/甘みの分布図付き。グラス飾り?ドリンク・カクテル用フルーツ・カットPart2 フルーツカービング   メロン、パパイヤ、イチゴ、リンゴPart3 フルーツ図鑑   各フルーツの写真を断面写真付きでご紹介。(「近刊情報」より)

サメジマ式シニアごはん

  • 価格¥1,540
  • 間もなく古希の「元祖イケメン料理研究家」のリアルな食生活を初公開! 「きょうの料理」の講師でもおなじみの、2021年に古希を迎える「ちょいワル風じいさん」がふだん食べている、がまんし過ぎないほんのひと工夫があるレシピの数々。「この歳でこの風貌。しかも持病もナシの健康体!」のヒミツは、日常の食事とそのメソッドにあった。洋風を専門とした料理研究家としてメディアに露出している鮫島正樹氏は、実生活では和・洋・中・エスニック等をまんべんなくつくり、食べている。70手前とはとても思えない風貌と健康体は、その食で維持してきたと言える。その食生活がよくわかるレシピの数々とその背景にある考え方がわかる、読むシニア向け料理本。 ・昨日と違うものを食べるよう、心がける~蒸しかぼちゃとズッキーニの温サラダ ・人気のなすは、和洋取り混ぜても味なじみよし~ベーコン冷やしなす ・買って来る揚げものもアリ。ただし、野菜を味方にして~豚カツのサラダ仕立て パクチー風味 ・ヘルシーな鶏むね肉をしっとりと食べやすく~鶏むね肉とカリフラワーの蒸し物 ・ホワイトソースなしでOKの白いごちそう~怠け者のポテトグラタン ・ひと匙のごまをプラスして身体を錆びさせない~サメジマ流 洋風おから ほか

はじめてのほうろうバットのおやつ

  • 価格¥1,512
  • 型がなくても、特別な材料がなくてもほうろうバット1枚あれば、おいしくて映えるお菓子が簡単につくれます! 人気のチーズケーキやプリン、流して固めるだけのフローズンヨーグルトやゼリーから憧れのシフォンケーキまで。「初心者でもつくれる」にこだわったとびきりカンタンで丁寧なレシピ満載です。 【chapter1 みんな大好き! いつものお菓子】●基本のベイクドチーズケーキ●キャラメルチーズケーキ●ラズベリーNYチーズケーキ●基本のレアチーズケーキ●イチゴのレアチーズケーキ●豆腐と黒みつのレアチーズケーキ●基本のカスタードプリン●カボチャのプリン●基本のブラウニー●マシュマロブラウニー●基本のクラフティ バナナとラズベリー●洋ナシとチョコのクラフティ●基本のクランブル リンゴとクルミ●基本のマフィンケーキ レモンとヨーグルト●キャロットケーキ●メープルジンジャーケーキ 【chapter2 混ぜて固めるだけ! 冷たいお菓子】●基本のフローズンヨーグルト マーブルジャム●桃缶のフローズンヨーグルト●抹茶ババロア●マンゴープリン●グレープフルーツと紅茶のゼリー●スイカとココナツのゼリー●ブドウのゼリー 【chapter3 これも作れる! 憧れお菓子】●基本のシフォンケーキ●バナナシフォンケーキ●ミルクティーシフォンケーキ●トライフル●ミルクティーロールケーキ●マロンケーキ●イチゴのショートケーキ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。購入前にお使いの端末で無料サンプルをお試しください。

和えもの春夏秋冬 旬だからこそ手をかけないおいしさがある

  • 価格¥1,650
  • 春夏秋冬の訪れとともに、店頭に並びはじめる旬の食材。春は新玉ネギや新じゃが、グリーンピースやタケノコ、夏はトマトやキュウリ、ナス、トウモロコシ、秋はキノコ類やサツマイモや里芋などのイモ類、そして冬には大根や白菜、ゆり根やホウレン草…。旬の食材を無理なく活用した料理は、凝った調理や味付けに頼らなくても、十分においしいもの。「和えもの」は、そんな旬素材を取り入れる調理法として、最適なんです。本書では、マキさんが毎年シーズンごとに、必ず作る和え物を約70品紹介。新じゃがと空豆、ウドとグレープフルーツ、洋ナシと生ハム、里芋とゴルゴンゾーラ、揚げぶりと金柑…などなど、マキさんならではの、組み合わせの妙が楽しめるレシピが満載です。主菜としてはもちろん、副菜として献立にもう一品!というときにも、そして酒のつまみにも…。家で過ごすことが増えた今だからこそ、季節の移り変わりを食卓に!春夏秋冬の定番にしてもらいたい、シンプルで食卓映えするレシピは忙しい生活の一助にもぴったりな一冊です。

サメジマ式シニアごはん

  • 価格¥1,650
  • 間もなく古希の「元祖イケメン料理研究家」のリアルな食生活を初公開!「きょうの料理」の講師でもおなじみの、1951年生まれの著者がふだん食べている、がまんし過ぎないほんのひと工夫があるレシピの数々。「この歳でこの風貌。しかも持病もナシの健康体!」のヒミツは、日常の食事とそのメソッドにあった。洋風を専門とした料理研究家としてメディアに露出している鮫島正樹氏は、実生活では和・洋・中・エスニック等をまんべんなくつくり、食べている。70手前とはとても思えない風貌と健康体は、その食で維持してきたと言える。その食生活がよくわかるレシピの数々とその背景にある考え方がわかる、読むシニア向け料理本。            ・昨日と違うものを食べるよう、心がける?蒸しかぼちゃとズッキーニの温サラダ                          ・人気のなすは、和洋取り混ぜても味なじみよし?ベーコン冷やしなす                             ・買って来る揚げものもアリ。ただし、野菜を味方にして?豚カツのサラダ仕立て パクチー風味                    ・ヘルシーな鶏むね肉をしっとりと食べやすく?鶏むね肉とカリフラワーの蒸し物・ホワイトソースなしでOKの白いごちそう?怠け者のポテトグラタン                               ・ひと匙のごまをプラスして身体を錆びさせない?サメジマ流 洋風おから ほか

50歳を過ぎても体脂肪率10%の名医が教える 内臓脂肪を落とす最強...

  • 価格¥1,430
  • 【奇跡の56歳!体脂肪率10.5%!自身も15キロ以上減!】 【テレビで大活躍中の名医が、内臓脂肪を落とす全ノウハウを初公開!】 【たかがお腹、されどお腹!「私も人生が変わった!」】 【こんな人におすすめです】 ★「お腹が簡単に凹む方法」を知りたい人 ★ガン、認知症、動脈硬化……内臓脂肪に潜む「病気の10大リスク」が気になる人 ★「完全な糖質制限」はできないけど、お腹周りが気になる人 【内臓脂肪についてのよくある誤解】 ?太っている人は、みんな内臓脂肪が多いの? →肥満には「洋ナシ型肥満」と「リンゴ型肥満」があります ?やせている人は、内臓脂肪の心配はなし →内臓脂肪の量は見た目だけではわからない。本当にキケンなのは「隠れ肥満」 テレビで大人気の名医が、 自身も15キロ以上の減量に成功した「究極の方法」を初公開! 「えっ、こんなに簡単?」 「同世代よりも若く見られる!」 「体の調子も良くなった!」 「毎日が楽しくなった!外出する機会が増えた!」 と実践した人から感謝、共感、絶賛の声、続々! 読めば、お腹が凹む!あなたの人生も変わる! この本で、「スリムで健康な体と心」を手に入れよう! 【「究極の食事」の一例】 ★ダイエットを加速させる「5つのスーパーフード」がある ★最強の「朝食+調整ランチ」を完全公開! 【「1回5分の運動」の一例】 ★「職場」「自宅」「トイレ」「移動中」……「ついでにできる」方法が満載! ★すごい「運動効果」と「リラックス効果」があるエクササイズを紹介 【「最高の生活習慣」の一例】 ★毎日「決まった時間」に起きるだけでやせる!? ★やせる「座り方・立ち方」があった!

和えもの 春夏秋冬

  • 価格¥1,650
  • 春夏秋冬の訪れとともに、店頭に並びはじめる旬の食材。 春は新玉ネギや新じゃが、グリーンピースやタケノコ、夏はトマトやキュウリ、ナス、トウモロコシ、秋はキノコ類やサツマイモや里芋などのイモ類、そして冬には大根や白菜、ゆり根やホウレン草…。 旬の食材を無理なく活用した料理は、凝った調理や味付けに頼らなくても、十分においしいもの。 「和えもの」は、そんな旬素材を取り入れる調理法として最適です。 本書では、マキさんが毎年シーズンごとに、必ず作る和え物を約70品紹介。 新じゃがと空豆、ウドとグレープフルーツ、洋ナシと生ハム、里芋とゴルゴンゾーラ、揚げぶりと金柑…などなど、マキさんならではの、組み合わせの妙が楽しめるレシピが満載です。 主菜としてはもちろん、副菜として献立にもう一品!というときにも、そして酒のつまみにも…。 家で過ごすことが増えた今だからこそ、季節の移り変わりを食卓に! 春夏秋冬の定番にしてもらいたい、シンプルで食卓映えするレシピは忙しい生活の一助にもぴったりな一冊です。

超カンタン! 体型別 体質改善 酵素ダイエットプログラム

  • 価格¥1,512
  • 食事制限なし&1品プラスするだけ! 酵素パワーで1週間でカラダが変わる! 火を使わないから超カンタン! スムージー&フード&スイーツ64レシピ 運動しても、好きな食べ物をガマンしてもヤセられない… そんな方にぴったりの<酵素ダイエットプログラム>が登場! 「4つの体型別」だから、ムリなく効率的にヤセられます! ◎下半身太りの洋ナシ型 → アボカドのトルコ風スープ、なすのマリネ etc.  ◎内臓脂肪のつきやすいりんご型 → セロリとオレンジのマリネ、海藻ときのこのピリ辛あえetc. ◎全身ふっくらマンゴー型 → 玉ねぎときゅうりの塩麹あえ、長芋ナムル etc. ◎細身だけど栄養失調のバナナ型 → 大根はりはりサラダ、トマトの玉ねぎドレッシングあえetc. バナナといちごの酒粕スムージー、ブラッドオレンジシャーベット、 アボカドと豆腐のチョコムース風、などスムージーやデザートも充実! 自分に足りない酵素を知って、簡単レシピで補えば、 ヤセるだけでなく、冷えやむくみ・しみ・しわまで解消。 高いデトックス&アンチエイジング効果に、実践者の喜びの声続出のプログラムです。 カンタン酵素生活、はじめてみませんか?

50歳を過ぎても体脂肪率10%の名医が教える 内臓脂肪を落とす最強メソッド

  • 価格¥1,430
  • 名医が毎日やっている最新全スキルが1冊に!「えっ、こんなに簡単?」→究極のシンプル食事、1回5分の体操、最高の生活習慣。【奇跡の56歳!体脂肪率10.5%!自身も15キロ以上減!】【テレビで大活躍中の名医が、内臓脂肪を落とす全ノウハウを初公開!】【読めば「お腹が凹む」「体調も良くなる」「病気リスクも減る」超簡単なコツがある!】【たかがお腹、されどお腹!「私も人生が変わった!」】【こんな人におすすめです】★「お腹が簡単に凹む方法」を知りたい人★ガン、認知症、動脈硬化……内臓脂肪に潜む「病気の10大リスク」が気になる人★「完全な糖質制限」はできないけど、お腹周りが気になる人★「ジムに通う時間」はないけど、1日5分なら体操の時間がとれる人★「座り方」「立ち方」「入浴」「シャワー」だけでも、やせる方法があるのを知りたい人【内臓脂肪についてのよくある誤解】×太っている人は、みんな内臓脂肪が多いの?→肥満には「洋ナシ型肥満」と「リンゴ型肥満」があります×やせている人は、内臓脂肪の心配はなし→内臓脂肪の量は見た目だけではわからない。本当にキケンなのは「隠れ肥満」×内臓脂肪は落ちにくい?→内臓脂肪はつきやすいが、「ちょっとした努力」でどんどん減らせます! ×内臓脂肪を最速で減らすには、食事を抜けばいい?→極端な食事制限はリバウンドを招くだけでなく、健康を害するのでNG×内臓脂肪を減らすには「腹筋」すればいい?→内臓脂肪は運動だけでは減らせない。「食生活の改善+運動」でリバウンドしない体質を目指そうテレビで大人気の名医が、自身も15キロ以上の減量に成功した「究極の方法」を初公開!「えっ、こんなに簡単?」「同世代よりも若く見られる!」「体の調子も良くなった!」「毎日が楽しくなった!外出する機会が増えた!」と実践した人から感謝、共感、絶賛の声、続々!読めば、お腹が凹む!あなたの人生も変わる!この本で、「スリムで健康な体と心」を手に入れよう!【「究極の食事」の一例】 ★ダイエットを加速させる「5つのスーパーフード」がある★最強の「朝食+調整ランチ」を完全公開!★太らない「お酒・おやつ」のとり方は?★「ガマンしない裏ワザ」も全公開!【「1回5分の運動」の一例】★「職場」「自宅」「トイレ」「移動中」……「ついでにできる」方法が満載!★すごい「運動効果」と「リラックス効果」 があるエクササイズを紹介★「間違った腹筋運動」と「正しい腹筋運動」がある!★「効果的な運動のタイミング」はいつ?【「最高の生活習慣」の一例】★毎日「決まった時間」に起きるだけでやせる!?★やせる「座り方・立ち方」があった!★シャワー派もOK!「入浴法」でやせ…

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