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ビール王国 Vol.17 2018年 2月号

  • 価格¥800
  • ここ数年、“ビールの多彩さ”が語られるようになってきました。以前から人気のあった爽快なピルスナーはもちろん、香り高いビールや味わい深いビールが一般的な消費者にも広がっています。クラフトビールや海外ビールだけでなく国産大手メーカーの銘柄も、飲むシチュエーションや食べ物によってライトなものから個性的なものまで“ビールを選ぶ”ことが当たり前になりつつあります。これは、ビールが、幅広いレンジを持つお酒だからこそ可能なことであり、欧米ではワインリスト以上に充実した“ビールリスト”を用意したレストランが人気を博しています。日本でもビアフェスティバルが各都市で行なわれ、数十種類の生樽を並べたビア・バーが満席となり、ナショナルブランドからも麦芽やホップや酵母や水を厳選した銘柄が発売されています。もはやビールは、とりあえず飲むものではありません。ビールは、厳選される時代です。特集 ラガーの代表ピルスナー&エールの人気者IPAビールの番人 玄品ふぐ 銀座一丁目関 赤坂「聳え」で聞きましたザ・プレミアム・モルツの本当のうまさコエド「毬花」のレゾンデートル常陸野ネストビールがウイスキー造りをする理由蘇ったレキシントンの魂真鍋かをりの旅先ビール17/ ロンドンの夜はケバブ&IPA にロックオン!なぎら健壱の天邪鬼なビール党10/ ビール撮影の舞台裏ビール短編小説17「今年こそ」/ 室井佑月杉浦太陽のビール日記3パブめしペアリングテイスティングレポートふるさと名品オブ・ザ・イヤー つなげよう! 国産ホップの輪部門5周年キャンペーン第2弾Kingdom Information海外のサムライ&なでしこたち6塾長のホロ酔いビア小話4/ 酒井俊治罪とビール2「初めての昼ビール同好会」/ 木下半太ベルギービール解体新書6/ 山本高之ブルワー魂16/ ヤッホーブルーイング 森田正文さん鉄分多めのビール紀行3/ きらきらうえつビア?_ アミューズメント4/ 鴨川シーワールドビールを飲むなら名建築で10/ 川越アートカフェ カフェ エレバート大使館レポート新連載「〆のビール」1/ 箕面ビール 大下香緒里さん

またまたドイツビールへの旅

  • 価格¥1,512
  • 『ビールへの旅』第3弾!今回新たに旧東ドイツのドレースデンやライプツィヒのビールも紹介。前著2作と併せてドイツほぼ全域の地ビールを網羅!日本図書館協会選定図書。

アサヒビール 30年目の逆襲

  • 価格¥1,620
  • “成功体験”を棄てろ! ! ――缶チューハイ、第3のビール、糖質オフ……怒濤の連続ヒットはいかにして実現したのか? 全社一丸の大変革を、業界に精通したジャーナリストが活写! ! ビール類市場でシェアNo.1を誇るアサヒビール。 言わずと知れた主力商品「スーパードライ」は、1987年の発売以来 ドライビールの先駆けとして30年間不動のトップに君臨してきた。 しかしこれは同時に、アサヒが長らくひとつのヒット商品に 依存し続けてしまったことも意味している。 スーパードライはいつしかアサヒにとっての「聖域」となり、 経営資源の多くはスーパードライに集中してきた。 このためか、競争が激しいビール類市場の首位でありながら、 アサヒは30年近くも目立ったヒット商品がないという事態に陥っていたのである。 ところが、缶チューハイから第3のビール、糖質オフまで ヒット商品や技術面でのイノベーションが、2016年ごろからいくつも重なっている。 アサヒはいかにして成功体験を超え、自ら変革へと動き出したのか。 本書は、マーケティングから研究開発、営業の現場まで、 さまざまな人へのインタビューをもとに、全社一丸のその変革の模様を描き出す。 過去の「成功体験」にとらわれ、「聖域」が存在する企業は多い。 それらとどのように向き合い、どう乗り越えていけばよいのか、 アサヒという一企業を通してそのヒントを提示する。

負けグセ社員たちを「戦う集団」に変えるたった1つの方法

  • 価格¥1,276
  • 「現場の社員の士気が上がらず、社内で営業職を辞めたい人が増えている」「一所懸命やっているが業績は下降するばかりで、突破口が見出せない」「やることが増え、仕事がどんどんやりづらくなっている」……。日本企業全体がこのような共通の問題意識を抱えている、と経営学者の野中郁次郎氏は指摘する。では、どうすれば日本企業が抱える病を払拭できるか。そのヒントは、筆者自身の経験に基づいて書かれた『キリンビール高知支店の奇跡』にあった。筆者は、野中氏の提唱する「知識創造理論」はキリンビール高知支店における取り組みと共通する点が多く、このイノベーション理論こそ、企業が本来の強さを取り戻すために必要だ、と考える。そこで、本書は、『キリンビール高知支店の奇跡』の実践例を「知識創造理論」と照らしながら解説。さらに、誰もが実践可能な方法論を提示する。現場で悪戦苦闘する経営者やミドル・リーダー必読の「組織改革の教科書」。 【本書の主な内容】●まえがき 『キリンビール高知支店の奇跡』とは ●第I部 100戦100勝の「戦う集団」に変える方法 ●序章 弱体化する現場の原因は「本社」にある――ブレイクスルーできるのは自立する「現場」 ●第1章 理念があるから飯が食える――「指示の奴隷」からいかに脱するか ●第2章 戦略は顧客視点で考える――考え抜くリーダーになるためにデータに囚われるな ●第3章 部下の行動スタイルを変え、現場力を高める――「やる気」を引き出す環境整備 ●第4章 本社を味方につけ、活用する――上司と「うまくやっていく」ための秘訣 ●終章 根本が確立されるとうまくいく――ひたすら本質へ向かえ! ※各章末に勝見明氏による解説「知識創造理論による読み解き」を収録 ●第II部 対談 野中郁次郎氏×田村潤 ●おわりに

ビールとメガホン

  • 価格¥693
  • ▼第1話/フルカウント▼第2話/ウィニングボール▼第3話/ホームスティール▼第4話/ヒーロー▼第5話/ ワイルドピッチ▼第6話/ルーキー▼第7話/ゲームメイカー▼第8話/ファウルボール▼第9話/バッテリー▼第10話/ストライクゾーン▼第11話/メジャーリーガー▼第12話/ワインドアップ▼第13話/ビール&メガホン ●あらすじ/仕事上の失敗のために急きょ取引先へ向かわなければならなくなったある会社員。飛び乗ったタクシーの運転手は、ごひいきの巨人が連敗中でご機嫌ななめ。今日もラジオ中継を聞きながら運転しているが、試合の方は敗色濃厚だ。中継を聞いている会社員は、ふと窮地に立たされている巨人の投手と自分を重ね合わせてみた。そこへ運転手がその投手にゲキを飛ばしはじめ……(第1話)。 付きあい始めてから今日で5周年を迎えるカップル。シャンパンを冷やし、料理を作って待つ彼女の家に、彼氏が帰ってきた。しかし彼氏は帰ってくるなり缶ビールを開けてプロ野球ニュースに没頭。ちっとも女ゴコロを理解してくれない彼氏に、彼女はついにキレてしまう……。(第2話)

お熱いのがお好き?

  • 価格¥880
  • サウナ×水風呂×外気浴 =わたしの暮らしをととのえる、極上フルコース。 西宮まみ33歳。バツイチ子なし。メーカー勤務のデザイナー。 そんな彼女の楽しみは、「サウナ(&水風呂)」。 目まぐるしい毎日、モヤモヤすることも多いけれど、 サウナに入ってととのって、帰りにビールを飲み干せば「ま、いっか」。 妙齢女性の等身大の暮らしに、サウナの楽しみがあると、 単純に気持ちもいいし、生活もちょっと上向きになる(かも)ね! という、読むほどにスッキリする漫画です。 【目次】 第1話 私とサウナと餃子とビール 第2話 ととのってる? 第3話 サウナ師匠 第4話 サウナで痩せたらいいのにな 第5話 座りたいのは何段目? 第6話 恋と体感温度(86度) 第7話 恋と体感温度(22度) 第8話 恋と体感温度(休憩) 第9話 こどもとサウナ 第10話 サウナにイケない日 第11話 必要条件・十分条件 第12話 なんにもしない休日 第13話 どこか遠くへ行ったなら 第14話 あなたを待つ間に 第15話 お熱いのがお好き? エピローグ

ジャンル別[表示の読み方]マル得辞典

  • 価格¥216
  • ふだん何気なく手にしている商品にも、よく見るといろんな表示が付いている。たとえば「ビール」と「発泡酒」と「第3のビール」も値段の違いだけじゃない。そんな表示の違いとその意味を大調査。細かい話で恐縮ですが、知ってると、ちょっと得する・・・かもよ!?

Pen 2016年 8/1号

  • 価格¥500
  • 特集 おいしいクラフトビール おいしいクラフトビール クラフトビール全90本、いったいどれが美味いのか? [ペールエール][ウィート][スタウト・ポーター][ピルスナー][ピルスナー][その他] 伝説の男と会うために、アメリカ西海岸へ。 注ぎたてが最高、あの一杯が飲める店。 創造の現場、地方の実力派ブルワリー 究極のつまみは、カレーだった! クラフトビールに合う、超簡単つまみ8選。 第2特集 ルーヴル美術館で、漫画はアートになった。 第3特集 健康ブームのいま、「デカフェ」が世界を席巻中! Crafted in Japan クラフトが息づく、日本ブランド Brand Selection LOUIS VUITTON 大胆なフェイスで魅せる、ルイ・ヴィトンの技術力。 PenNews EDITOR'S VIEW/TOKYO NEWCOMERS/WORLD SCOPE DESIGN LOG/FASHION SQUARE 腕時計のポートレイト #129 ─並木浩一 「白モノ」家電コンシェルジュ ─ 神原サリー WHO'S WHO 超・仕事人 Brand Selection HOMME PLISSE ISSEY MIYAKE Creator's file アイデアの扉 #049 環ROY ラッパー/ミュージシャン ART BOOK CINEMA MUSIC 小山薫堂の新四輪書 ただいま、商談中 最終回 ブガッティ・シロン 木村宗慎 利休によろしく (3) Brand New Board そして怪物たちは旅立った。-44─ 島地勝彦 次号予告

週刊ダイヤモンド 19年1月12日号

  • 価格¥690
  • ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。【特集】変わります! ニッポンの「酒」「序章」縮む日本の酒市場 成熟市場の突破口は?第一章 酒の新しい胎動が示す 成熟市場の攻略法キーワード(1) 土俵をずらすボタニカル酒で規制の壁を跳び越えたWAKAZEの挑戦ライバルはシャンパン 炭酸入り日本酒が狙う世界の乾杯市場(Column)「飲む点滴」米麹甘酒の伸長で第二の柱の育成に手ごたえキーワード(2) ストーリー性クラフトビールに素人が続々参入 若者の心をつかめ!(Interview)井手直行●ヤッホーブルーイング代表取締役社長(Column)ウイスキー界を席巻する秩父のイチローキーワード(3) テロワール自社で酒米作り 伝統製法を再現 秋田・新政のこだわり「醸し人九平次」の酒蔵がフランスでワインを造る理由欧州品種にこだわる奥野田ワイナリーの独自のテロワールキーワード(4) テック化AIやIT駆使 匠の技との融合で酒造りに革命第二章 激変する市場環境 生き残りの次の一手激変1 酒税統一 市場縮小に税一本化 大手ビール各社に押し寄せる荒波(Interview)平野伸一●アサヒビール社長(Interview)山田賢治●サントリービール社長(Interview)高島英也●サッポロビール社長激変2 ウイスキー逼迫 市場沸騰 サントリーが狙う次なるブームは?激変3 RTDブーム 現代の世相を反映して需要増 RTDの躍進激変4 関税撤廃 日本・EU間のEPA発効で輸入ワイン値下げ(Column)クラフトビール業界に風穴 ベストビアジャパンの挑戦激変5 消費嗜好の多様化 酒市場縮小で「割り物」に依存する外食(Column)投資対象としての酒の魅力プロが選ぶ「酒のあて」 コンビニ食材アレンジメニュープロおすすめの酒80銘柄第三章 知らないと危ない! 健康とアルコールの新常識酒好きの素朴ななぜ?に答える 「酔い」と「遺伝」の基礎知識最新データ解析で分かった新常識 お酒と病気リスクのホント(Column)ワイン党、ビール派に朗報 やっぱり飲むと体にいい?ビジネスパーソンが身に付けるべき ワインの教養特集2 日本が初の議長国へデータで解明! G20不協和音の裏側「World Scope」(from 米国)公文書で明らかになるロシア疑惑の全体像 綱渡りの政権運営●津山恵子(from 中国)2019年の中国経済 米中関係悪化で試される中国政府の政策運営●鈴木貴元「Market」(商品市場 透視眼鏡)19年は原油相場は夏場に銅は後半にかけて持ち直し●芥田知至(金融市場 異論百出)米中貿易戦争と英国のEU離脱 19年早々に正念場を迎える日銀●加藤 出「Data」(数字は語る)2.0兆円 2019年度政府予算案に盛り込まれた消費増税対策額●神田慶司【人物】(イノベーターの育ち方)編集長インタビュー 米田真介●IKUSA代表(インタビュー)大水滸伝は歴史小説じゃない 今の読者に向けた現代小説だ●北方謙三(ものつくるひと)平野義明●帝人スマートセンシング事業推進班班長(部長)「RFID棚管理システム『レコピック』」「ダイヤモンド・オンライン発」「働きやすい会社」に転職してもすぐに辞めてしまう意外な理由【企業・産業】(財務で会社を読む)コカ・コーラ ボトラーズジャパンホールディングス天災と自販機

南倍南勝負録 玄人(プロ)のひとりごと(3)

  • 価格¥693
  • ▼第1話/立ち読みお断り▼第2話/歯医者はキライ▼第3話/幽霊といっしょ▼第4話/芸術の秋▼第5話/仔犬が欲しい▼第6話/電機店の使い方▼第7話/馬券はこう買う▼第8話/一番風呂▼第9話/‘93十大ニュース▼第10話/マラソンは損?▼第11話/銀行のド素人▼第12話/オレの作った信号▼第13話/ハックション▼第14話/場所取り▼第15話/あの人だあれ?▼第16話/(放浪・グルメ編)もう1回いく?▼第17話/(放浪・グルメ編)たまには甘いものを▼第18話/(放浪・グルメ編)さびれた温泉▼第19話/(放浪・グルメ編)ペンションの味▼第20話/(放浪・グルメ編)夏のかき氷▼第21話/(放浪・グルメ編)アウトドアはお好き?▼第22話/(放浪・グルメ編)リッチな旅行▼第23話/(放浪・グルメ編)すし屋でドキドキ▼第24話/(放浪・グルメ編)食べてダイエット▼第25話/(放浪・グルメ編)ひとりで鍋を▼第26話/(放浪・グルメ編)雪はこう捨てろ!▼第27話/(放浪・グルメ編)欲しかった一杯▼第28話/(放浪・グルメ編)冷泉の玄人▼第29話/(放浪・グルメ編)接客の玄人▼第30話/(放浪・グルメ編)豪華な修学旅行▼第31話/脱衣麻雀の天才▼第32話/2度目の結婚式▼第33話/カサ争奪戦▼第34話/ビールが欲しい▼第35話/宿題▼第36話/麻雀の師匠▼第37話/このツボいくら?▼第38話/サッカー少年▼第39話/‘94十大ニュース▼第40話/倍南先生の倍南発言▼第41話/ボウリングで九連▼第42話/トイレはどこに?▼第43話/明日の一手▼第44話/健康法▼第45話/入学式は倍南と▼第46話/切手の値段は? ●登場人物/南倍南(みなみ・ばいあん。年齢、出身地、経歴、正体など一切不明。食文化にはじまり、あらゆることの“玄人”と自負する男。凄腕の玄人雀士と自分では思っている)。 ●本巻の特徴/倍南の宇都宮グルメ指南1「餃子の巻」、倍南の宇都宮グルメ指南2「バーの巻」、描き下ろし競馬マンガ「またまた馬券でひとりごと」

ドラえもん(6)

  • 価格¥486
  • ●日本を代表する漫画家藤子・F・不二雄先生の傑作作品『ドラえもん』。未来の国からやってきたごぞんじ、ネコ型ロボットのドラえもんが親友のび太とともにくりひろげる友情ファンタジー。四次元ポケットから取りだされる不思議な道具で日本じゅうを笑いに包みこむ。しずちゃんやスネ夫、それにジャイアンも元気いっぱい。大きな夢をあたえてくれるワクワクドキドキ素敵な道具でキミを心温まるドラえもんワールドにご案内。  ▼第1話/夜の世界の王さまだ!▼第2話/流行性ネコシャクシビールス▼第3話/温泉旅行▼第4話/はこ庭スキー場▼第5話/ほんもの図鑑▼第6話/この絵600万円▼第7話/こいのぼり▼第8話/ダイリガム▼第9話/どこでも大ほう▼第10話/赤いくつの女の子▼第11話/エースキャップ▼第12話/のび太漂流記▼第13話/せん水艦で海へ行こう▼第14話/ネッシーがくる▼第15話/台風のフー子▼第16話/ジキルハイド▼第17話/のび太のおよめさん▼第18話/さようなら、ドラえもん▼ドラえもん百科

ひとりぐらしも神レベル

  • 価格¥1,100
  • アメブロで大人気! 「半径3メートルのカオス」の著者による、ザツだけど楽しくてたまらない一人暮らしもよう。待望の第2弾!! 今作では苦手な運動やビールにも挑戦して、さらなる一人暮らしの境地を目指します。

福野礼一郎 人とものの讃歌 2

  • 価格¥2,268
  • ■見どころ: 日本刀からサクソフォンまで38章 ■目次: 第39話[東京の刻印]東京タワーの力 第40話[プロフェッショナリズム]文明の神殿 首都圏外郭放水路 第41話[プロフェッショナリズム]JAPAN MINT 造幣局 第42話[プロフェッショナリズム]印刷博物館 第43話[日本の名作]「一番搾り」と「パーフェクトフリー」 キリンビール 第44話[全国必見博物館]航空科学博物館 セクション41 第45話[プロフェッショナリズム]NEXCO中日本 新東名延伸 第46話[日本の名作]JAXA筑波宇宙センター 宇宙ベアリング 第47話[日本の名作]エレキギターの老舗 フジゲン 第48話[全国必見博物館]リニア・鉄道館 高速の挑戦 第49話[日本の名作]ダムの威容1 高瀬ダム/七倉ダム/大町ダム 第50話[日本の名作]ダムの威容2 黒部ダム 第51話[プロフェッショナリズム]ビスポーク靴の製作と伝承 大川由紀子 第52話[日本の名作]天童木工 第53話[プロフェッショナリズム]技術とシェアで世界No.1 デンソーのカーエアコン 第54話[日本の名作]刀剣博物館 日本刀入門1 歴史・姿・五ケ伝 第55話[日本の名作]吉原義一 日本刀入門2 鍛錬 第56話[プロフェッショナリズム]臼木良彦 日本刀入門3 研磨 第57話[日本の名作]世界に誇る大阪・堺の打刃物 水野鍛錬所物語 第58話[プロフェッショナリズム]食と発明の偉人 安藤百福 第59話[全国必見博物館]いすゞプラザ 第60話[プロフェッショナリズム]伝統工芸品江戸木版画の継承 高橋由貴子 第61話[日本の名作]1952年創業 有職組紐 道明 第62話[東京の刻印]東京メトロ・地下鉄博物館 地下鉄90年 第63話[日本の名作]ソニー成功物語 第64話[昭和の残像]巨匠が愛したシネキャメラ アリ35 第65話[プロフェッショナリズム]特許庁 第66話[全国必見博物館]木材と森林のおはなし 第67話[プロフェッショナリズム]光とミクロの追求 株式会社ニコン 第68話[プロフェッショナリズム]東京消防庁 消防博物館 江戸東京 火消の話 第69話[プロフェッショナリズム]ALPSブランド 宮内産業(株) 本革の鞣製 第70話[プロフェッショナリズム]うなぎパイの秘密 第71話[全国必見博物館]岐阜かかみがはら 航空宇宙博物館 ADDITIONAL REPORT 三式戦闘機「飛燕」とその修復作業 第72話[日本の名作]国境を超えた高校生バンド 京都橘高校吹奏楽部 第73話[東京の刻印]江戸東京博物館 第74話[全国必見博物館]YAMAHA INNOVATION ROAD ヤマハの世界 第75話[プロフェッショナリズム]サクソフォンの設計と製造 あとがき 奥付

いいひと。(22)

  • 価格¥693
  • ▼第1話/たとえあなたが去っていっても2▼第2話/たとえあなたが去っていっても3▼第3話/せめてものI LOVE YOU▼第4話/Change by me▼第5話/生まれ変わるために▼第6話/Loving You▼第7話/SMILING▼第8話/ある男のメロディー▼第9話/少女時代 ●あらすじ/ひょんなことから札幌の温泉宿に一緒に泊まることになった真理子と妙子。真理子はゆーじに魅かれていることを隠そうするが、妙子に「ゆーじのことキライなんですか?」と聞かれ、思わず「好きです!!」と答えてしまう。真理子は動揺するが、妙子はその言葉を軽く受け止め、ゆーじが嫌われていないと知って安心する。しばらく雑談を交わす二人。ところが真理子は、亡き夫との思い出を忘れかけている自分に気付かされる…(第1話)▼アルコールが入って気の大きくなった真理子は、妙子を強引に露天風呂に連れ出す。ところが妙子は無理に付き合ったビールのせいもあって、湯船でのぼせてひっくり返ってしまった。部屋に戻った妙子は、真理子が夫と過ごすための時間を台無しにしてしまったことを心から謝る。真理子は妙子を見つめながら、夫との思い出を忘れつつあることを打ち明けるのだった…(第2話) ●本巻の特徴/秘書課に配属され、社長Jrとリストラの仕事を担当することになったゆーじ。ゆーじはリストラ対象者を集めたプロジェクトチームを結成するが、Jrをつぶそうと目論む専務がさまざまな妨害工作を仕掛ける。社内では仕事がやりにくいことに気付いたゆーじは、何とプロジェクトチームの法人化計画を打ち出す(第4話) 。

ワイン王国 2018年 5月号

  • 価格¥1,620
  • 隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい!楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。第9回ロングパートナー アサヒビール シャトー・キルヴァン(ボルドー)原田創一郎氏(アサヒビール マーケティング第四部 次長)Ap?~ritif 1「 ワインは、人と心の架け橋」大工原正伸Ap?~ritif 2「 優れたmade in Japan を掘り起こしていきたい」王 理恵Ap?~ritif 3「 途上国で美味しいワインを見つける楽しみ」尊田京子第52回 旬感レストランへの招待「ode(オード)」特集 世界のアイコンワイン50本現地取材 トスカーナワイン 気鋭の造り手たち現地取材 キアンティ・クラッシコの今 個性の時代へ新連載 帰ってきた! イサオとクミコのあっ!ビナメント新時代のスペインワインワインセラーのある毎日春の特別版 プロに聞く! おうちワインのツボ「お寿司」新連載 沢樹舞と冨永純子のただいま! から20分でおうちワイン5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「ロゼワイン」第17回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「祇園 いわさ起」第37回 TOKYOワインバルクルージング「 スペシャリテが魚料理のバル」FACESTwinkle LineWK Libraryワイン王国お勧めショップ

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