紅茶の最安値と通販商品（在庫あり/高い順/〜2,900円）

英国式ティーライフ、紅茶の名称と等級、テイスティング、種類と特徴、購入のポイントと保存法、おいしく入れるコツ、世界の茶、水との相性、紅茶と健康など、紅茶に関する情報を網羅した事典。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 春夏秋冬の果実ごとに、生のまま料理に使うフレッシュメニューと、保存が効くストックメニュー、ストックを使って作るアレンジメニューのほか、果実を使った季節の食卓をご紹介しています。 ＊春 いちご…いちごのガスパチョ／我が家のいちごジャム 春の柑橘…夏みかんと鰹のちらし寿司／オレンジソース ＊夏 びわ…びわと砂肝のスパイス炒め／びわのジャスミン茶コンポート ブルーベリー…ブルーベリーとズッキーニ、ミントのサラダ チェリー…チェリーとトレビスのパスタ／一口チェリーミートパイ プラム…プラムと紅茶のスープ／プラムと赤ワインのジャム 桃…焼き桃と牛肉のタリアータ／いろいろ桃のコンポート／ マンゴー…マンゴーといかのタルタル／マンゴードレッシングのアジアンサラダ ＊秋 ぶどう…巨峰と揚げなすのマリネ／マスカットのシロップ漬け いちじく…いちじくと大豆のフムス／いちじくのビネガーコンポート 梨…和梨とれんこんのすだち和え／洋梨ドレッシングのサーモンサラダ りんご…りんごと塩さばのポテトサラダ／りんごのパイ 柿…柿のグラタン／柿とクリームチーズの紅茶マフィン ＊冬 レモン…かきと白菜のレモン蒸し／レモンクリームパスタ キウイ…キウイ、ホタテ、黄ニラの和え物／キウイとミントのソース 金柑…金柑と白菜、セロリのマリネ／金柑のコンポートとスペアリブの煮込み などなど。 食べるだけでなく、旬の恵みを存分に堪能するアイデアを綴った著者のショートエッセイ付きです。

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 茶葉92種類の味わい、香りと、もっともふさわしい淹れ方を紹介します おいしい紅茶の茶葉92種類の 味わい、香りと、もっともふさわしい淹れ方を、 紅茶のたのしみを伝えることに尽力し続けている リーフル代表、山田栄さんがご紹介します。 本書は2004年に山田栄さん初の監修本として刊行された 『おいしい紅茶の図鑑』の新版です。 ダージリンを中心に92書類の茶葉を紹介。 特徴、香り、おいしさのポイント、 おすすめの淹れ方、味わい方に、 さらに、合うお菓子の種類など、 たのしみ方も紹介しています。 また、その茶葉を生み出している農園の情報や、 歴史なども網羅しています。 また、ハーブティーには香りの説明の他に 期待できる効能を併記。 フレイバーティーでは香りと味わいのポイントを紹介。 また、自宅で楽しめるアレンジティーのレシピも多数掲載しています。 ブランド別紅茶カタログでは、 日本で手に入る紅茶のブランドを歴史や特徴の解説を加えて紹介しています。 山田 栄(やまださかえ):株式会社リーフル代表。 「リーフルダージリンハウス」の創業以来、 毎年クオリティーシーズンごとにインドやネパールの農園を訪ねて 現地スタッフとディスカッションやテイスティングを重ね、最高品質の茶葉を選び、扱っている。 また、イベント、セミナー、書籍など、多方面で紅茶の美味しさを伝える活動を続けている。 2004年、ネパールより「Ambassador of Nepal Tea」に選ばれる。

イギリスの美しい時間をじっくりと堪能できる、英国通の人気著者によるフォトエッセイ。コッツウォルズ、ロンドンなどを中心に、イギリスのティーハウスとアンティークのお店やホテルを紹介。紅茶やお菓子、工芸品、マーケットなど、英国に暮らす人々の美しい日常を綴る。日本初紹介となるお店も豊富に収録。

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 「選び方は?」 「保存方法は?」 「簡単レシピは?」 「ペアリングは?」 チーズの知りたかったことが分かる! 図鑑を超えた一冊。 「チーズを自宅でもっともっと楽しみたい」 「選び方を知りたい」 「保存方法を知りたい」 というチーズ好きな人のための本。 “お手軽で楽しいチーズレシピ”や、 ワインはもちろん、日本酒や紅茶・コーヒー・日本茶抹茶に合う “ドリンクとチーズのおいしいペアリング提案”、 さらに「輸入チーズのパッケージの見方」 「チーズにあった切り方」「チーズの道具」 「日本産チーズの紹介」「オーガニックチーズ」「チーズ用語」など、 知っておきたいチーズを楽しむための基礎知識が満載の一冊です。 Part1 おうちで楽しむチーズレシピ15 Part2 おうちで楽しむドリンク＆チーズ相性ガイド Part3 タイプ別チーズカタログ ・フレッシュ8種・白カビ11種・ウォッシュ15種 ・シェーヴル＆ブルビ8種・青カビ10種 ・セミハード20種・ハード15種 本間 るみ子(ほんまるみこ):チーズプロフェッショナル協会会長。株式会社フェルミエ会長。フランス農事功労章受章者協会理事。 1986年3月、ナチュラルチーズを専門的に扱う株式会社フェルミエを設立。 フランス、イタリアを中心にチーズ伝統国を探訪しつつ、輸入、卸、販売を手がけるほか、国内外で講演活動を行うなど幅広く活躍中。 フランス政府より1999年農事勲章、2014年国家功労章シュヴァリエ章を受賞。 『チーズの図鑑』(KADOKAWA)など著書多数。

イラストでつむぐ喫茶店の記録また行きたくなる魅惑の59軒を紹介。喫茶好きのイラストレーターである著者が、大好きなお店でお茶するたびにこっそり描いている絵日記をまとめたシリーズ、ご好評につき第二弾「東京喫茶録(カフェログ)」を編んでみました。渋くてあたたかい「街の喫茶店」、音楽や建物&内装にこだわりがあるお店、時間帯ごとのお楽しみ、モーニングやランチ、夜カフェやデザートが堪能できるお店、珈琲がニガテな人にもうれしい紅茶専門店、読書にふけるお店など、今回もそれぞれに魅力溢れるお店をご案内します。ちまちまと描きためた観察絵日記からあふれ出す喫茶愛はさらにパワーアップ。きっと、あなただけの特別なオアシスが見つかるはずです。●第1章 大衆店も駅前のお店も 街の「渋いい店」にとけこもう●第2章 紳士な珈琲店、淑女な喫茶室●第3章 その時間だけのお楽しみを味わう モーニング/ランチ/夜カフェ●第4章 甘いものとカフェインはとびきりのパートナー 喫茶店デザートを求めて●第5章 凝った空間で陶酔感倍増 建ものに酔う●第6章 音がよければより深いひとりの境地へ 音楽をたのしむ喫茶店●第7章 新しいのになつかしい 温故知新な喫茶店たち●第8章 ここちよい茶話を楽しめる 紅茶専門店●第9章 本と珈琲とのマリアージュ 読書に向くカフェたち［Feature］喫茶「観察」絵日記。ほのぼのお客さん編ハプニング編きょうのス●バ編聞き耳をたてる…編喫茶店カレーを食べよう。イラストグラビア「メニューにあったら頼みたい」もの。味のあるメニュー表コレクション。西荻窪カフェ歩きMAP［Column］街と喫茶店。「ハシゴ」について。お店紹介の作法。グルメサイトをどう「読む」か。「中2階」の味わい。喫茶店は内省空間なのだ。「なつかしさ」って何なのか。ひとり喫茶とふたり喫茶。写真に映えさせることに思うこと。その他、あなたの気分に合ったお店がわかるマトリクス、喫茶店カレー、味のあるメニュー表コレクション、イラストグラビアなど、コラム企画も充実!

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 アイスクリームメーカーを使わず、 保存容器と電子レンジで作れるアイスクリーム＆シャーベットのレシピを初公開。 電子レンジで温めて、混ぜるだけだから、 初心者でも簡単においしいアイスクリームが作れる。 生クリーム、白砂糖、ゼラチン、一切不使用。 手に入りやすく、体にいい素材を使用しているから、 毎日食べても安心! 【内容】 CHAPTER1 アイスクリームのきほん CHAPTER2 アイスクリーム ヘルシー編 ・ハニーストロベリー・パパイヤ・にんじんとレーズン ・豆乳コーヒー・雑穀米・レモン など CHAPTER3 アイスクリーム リッチ編 ・ピスタチオ・マンゴーチーズ・プラリネ ・ホワイトチョコとラムレーズン・ほうじ茶と甘納豆 など CHAPTER4 アイスクリーム シャーベット編 ・ラズベリー・キウイ・はちみつレモン・マンゴー ・焼きりんご・シャンパン・紅茶とミント など CHAPTER5 アイスクリーム ケーキ編 ・アイスクリーム大福・メープルりんごパイ など 木村 幸子(きむらさちこ):料理家・洋菓子研究家。 青山にて人気のお菓子教室「洋菓子教室トロワ・スール」を主宰。 グルテンフリーや低糖質、はちみつを使用した体に優しいお菓子や料理のレシピ開発・監修の実績多数。 飲食店や企業などへの商品開発やレシピ提供、TV・雑誌、WEB での監修・出演・コーディネートに多数携わる。 洋菓子店や専門店のアイスクリーム監修も数多く手がけ、 最近では東京富士大学内にある「Darcy，s-Guilt Free Ice Cream Labo」のレシピ監修を行う。 2012年2月に「最大のチョコレートキャンディーの彫刻」の分野にて、ギネス世界記録のお菓子の製作、世界記録と認定される。 著書『夢のゴージャスチョコレシピ』『ハロウィンパーティレシピ』『毎日がしあわせになるはちみつ生活』 『小麦粉なしでもこんなにおいしい! 米粉と大豆粉のお菓子』『罪悪感のない間食・夜食』 『悪魔のご褒美デビルサンド』(主婦の友インフォス)他多数。

大陸の片隅の島国は、「アメリカ植民地の喪失」をステップに大帝国へと発展し、女王ヴィクトリアが君臨する最盛期を迎えた。博物館と万国博覧会、紅茶、石鹸、ミュージック・ホール。あらゆる文化と娯楽を手に入れ、女性たちが世界を旅し、いちはやく奴隷を解放した「博愛の帝国」。現在のイギリスに「世界帝国だった過去」は何を残しているのだろうか。

ＰＭ０時?ＰＭ５時迄、コーヒー紅茶お菓子つき、カラオケ歌い放題、１，０００円。男も女も皆まだ燃えているんだ。思いの中でトロトロと最後の残り火が、赤く燃える人、青く燃える人、人生の炎、己のかがり火が…。こんな世界が在るんだナ、まだまだ。しっかりと残っている。五十歳を過ぎたらそろそろ知っておけなければならない予備知識。

煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶を使った初のお菓子レシピ集！お菓子研究家で、日本茶インストラクターの本間節子さんによる、日本茶を使った洋菓子、和菓子のレシピ５０点。茶葉を砕いたり、すり潰したりして、まるごと茶葉をいただくアイディアが満載です。日本茶を取り入れると、毎日のお菓子がもっとおいしく、さわやかに！お茶としても、お菓子に入れても、とびきりおいしい煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶を紹介。そのままおいしくいただくコツはもちろんのこと、ハーブやスパイス、フルーツ、乳製品と合わせる日本茶のとっておきのいただき方など、日本茶を１２０％楽しむアイディアが満載です。著者のイラスト入りで、お菓子がうまくできるコツをおしみなく書き下ろしました。【編集部からのコメント】 抹茶だけではありません。煎茶を使ったお菓子も薄緑色が鮮やかで、うまみと甘味があってとてもさわやか! おうちで簡単につくれます。今、日本茶は、煎茶をはじめ、ほうじ茶や和紅茶も、新しい製法のものがどんどん増えていて、注目を浴びています。そんな日本茶を、さまざまな飲み物に、お菓子にして、おいしくいただくレシピが詰まっています。是非、 日本茶のお菓子をおうちでつくってみてください。

○食料品は軽減税率。では、食用の家畜は?○種類は標準税率。では、みりんは?○給食は軽減税率。では学生食堂での食事は?○紅茶とティーカップを一緒に販売。軽減税率は適用できる?○会議室にコーヒーを出前。これは「外食」に該当する?○中小企業の特例はどうなる?○「区分記載請求書」って、どんなもの?○インボイス制度が導入されるまでに、どんな準備が必要?○免税事業者は今後取引から締め出される?

クッキーの詰め合わせに必ず入っている、おなじみの絞り出しクッキー。レトロなかわいらしさが魅力ですが、口金を使い分けたり、フレーバーを加えることでこんなにバリエーションが広がるのです。写真映えするお花のクッキーや、バレンタインやホワイトデーのプレゼント用、ワインに合う、大人の塩味クッキーまでいろいろ取り揃えてご紹介。基本の生地の作り方から口金の種類、絞り方のコツまで丁寧に解説した保存版です。■目次ＩＮＴＲＯ　絞り出しクッキーの基本道具、口金の種類、材料について絞り方のバリエーション、トッピングの方法など　第一章　いろいろな絞り出しクッキー・シェル・２色のチョコがけ・紅茶味のウェーブ・馬蹄形・数字＆アルファベット・リボン・マカロン風・デュシェス・ラングドシャ・ココナッツ＆メープル・ジャム＆チョコのせ・プレッツェル風第二章　かわいいお花のクッキー・ローズ・桜・小さい花・ひまわり・ガーベラ第三章　お酒にも合うクッキー・チーズバトン・ローズマリー＆タイム・スパイシーカレー・めんたいこ・紫いも＆黒ごま・ほうれん草＆白ごま・レモンジンジャー第四章　楽しいイベントのクッキー＜バレンタイン＆ホワイトデー＞・ハート・花かご・キスチョコ風＜ハロウィン＞・かぼちゃ・おばけ＜クリスマス＞・かわいいツリー・立体のツリー・クマちゃん＆ステッキ・クリスマスリース＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊(「近刊情報」より)

ここで生まれた子どもには、未来の選択肢が１つしかない。母も父も祖母も祖父も、みんな農園労働者になってきた。１９世紀からほとんど変わらない閉ざされた社会のシステム、くらしの環境、そして差別。２１世紀にもなって、それはあまりにアンフェアだ。日本で紅茶を飲む私たちにできること。

紅茶はいかが？英国！ロンドン！ティータイム！

″カラー筆ペン２色と水筆ペンだけを使った、多彩な花の絵手紙を豊富に紹介します。濃淡、にじみ、混色、グラデーション……さまざまなテクニック・表現を楽しみながら、カラフルな春夏秋冬の花のモチーフを描くことができるようになる一冊です。◇筆ペン２色づかいの基本必要な道具／筆ペンの使い方／水筆ペンの使い方／色の組み合わせ見本／２色で描いてみよう　など◇春の花の絵手紙桜／菜の花／シロツメクサ／タンポポ／桜草／ムスカリ／パンジー／ミモザ／カーネーション／矢車草／ガーベラ／なでしこ／マーガレット／すみれ／フリージア／ラナンキュラス／チューリップ／花見月／ヒナゲシ／アネモネ／スイートピー／ヒアシンス◇夏の花の絵手紙アジサイ／ふじ／花菖蒲／グラジオラス／バラ／睡蓮／やまぶき／ダリア／牡丹／シャクヤク／朝顔／カンパニュラ／ハイビスカス／クレマチス／ラベンダー／日日草／ブーゲンビリア／サルビア／紅花／ひまわり／マリーゴールド◇秋の花の絵手紙コスモス／キク／シュウメイギク／ミケルマスデージー／ネリネ／桔梗／千日紅／リンドウ／藤袴／マツムシソウ／彼岸花／ホオズキ／ツリガネニンジン／紫式部／ノボタン／萩／サフラン／ホトトギス／デンファレ◇冬の花の絵手紙スイセン／スノードロップ／クリスマスローズ／ポインセチア／シクラメン／山茶花／フクジュソウ／ユキワリソウ／椿／梅″

基本的なビジネス戦略を学びたいけれど、難しい本は読みたくない。そんな人たちに、もしドラ、長崎ちゃんぽん、ヒートテックなど身近な商品を通して説明する。あの商品にはこんな戦略が!? 【目次】 Chapter1　環境に負けない 　01　「健康な生活」を提供したタニタのコンセプト戦略 　02　「２位じゃダメなんでしょうか？」とは妥協しない宝島社の１番戦略　　ほか Chapter2　顧客を決める 　08　「朝専用」でヒット！　ワンダモーニングショットのセグメンテーション戦略 　09　「紅茶」という枠をはみ出したエスプレッソティーのターゲティング戦略　　ほか Chapter3　価値を生み出す 　12　顧客を知ることから始めたカゴメのマーケットイン戦略 　13　ただ冷やしただけで売上２割増!?　キットカットのプロダクトアウト戦略　　ほか Chapter4　価格を決める 　20　値段を変えないためのプリウスの適応型プライシング戦略 　21　楽天市場を猛追するYahoo!ショッピングのフリー戦略　　ほか Chapter5　商品を仕掛ける 　26　ジョブズ亡き今も勝ち続けるアップルのプレイス戦略 　27　異色のタッグがうまく噛み合ったビックロのコラボプレイス戦略　　ほか Chapter6　顧客をハマらせる 　32　最高の体験で顧客を虜にするスターバックスのおもてなし戦略 　33　不祥事の対応でお客様との信頼を強固にしたローソンのコーポレートアポロジア戦略　　ほか

１９８７年開業「カレルチャペック紅茶店」の山田詩子が贈る、おいしい紅茶の世界。茶葉の選び方、いれ方の基本からティーパーティーの開き方まで。コーヒー派の人が気づいていない、紅茶のおいしさと楽しさ。

心と体をやさしく癒してくれる中国茶、はじめてみませんか? 烏龍茶、プーアル茶など、日本でもすっかりおなじみとなった中国茶。 本場中国では生活には欠かせない必需品として、人々の生活に深く根付いています。 それはもちろんおいしいから、という理由もありますが、根底には漢方的な体を大切にする考えがあるのです。 たとえば、緑茶は免疫力を高めるので冬の朝に一杯飲むと、インフルエンザにかかりにくい、とか、プーアル茶は消化を促進するので痩身に効果的、とか。 こういったお茶の効能は、人々の間で一般的に言われていること。 中国茶が身近になった今、香り、味を楽しむのももちろんいいけれど、どうせ飲むなら体に効果的に飲みたい! ということで、本書では中国茶の効能、簡単な飲み方、効果的な飲むタイミングなど、中国茶を飲むときに「本当に知っておきたいこと」を紹介。 さらに最新トレンドも取り入れた約150種類の茶葉を、全種類写真付きでわかりやすく紹介しています。 そのほか、食前酒代わりのスパークリングジャスミンティーや、大人の夜にぴったりの紅茶「正山小種」×シングルモルトの組み合わせなど、中国茶をもっとおいしく、より楽しむための具体的な提案も。 体によく、おいしく楽しく中国茶を飲むために必読の一冊です!

洋酒、スパイス、ハーブ、塩を効かせた、新しい風味が楽しめる焼き菓子のレシピ集が登場。 ケーキ、ブレッド、マフィン、スコーン、クッキーなどのいつもの焼き菓子に、洋酒、スパイス、ハーブ、塩を使うことで、ワンランク上の大人の焼き菓子に変身。 ラム酒、ブランデー、バーボンウイスキー、ワイン、リキュール、黒ビールなどのお酒と、クミン、カルダモン、ローズマリー、バジル、コリアンダー、キャラウェイなどのスパイス・ハーブを使った、風味豊かな47レシピを紹介しています。 たくさんの型が要らず、ホーローバット1つでできるのもポイント。 甘さ控えめなので、コーヒーや紅茶だけでなく、お酒好きにもおすすめです。 これまでにない味と香りが楽しめる“大人のベイク”、是非作ってみて下さい。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きなディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。※電子版では、紙のガイドブックと内容が一部異なります。掲載されない写真や図版、収録されないページがある場合があります。あらかじめご了承下さい。「光り輝く島」という名前をもつスリランカにはキラキラ光る魅力がギッシリ！　おいしい紅茶や宝石はもちろん、たくさんの世界遺産やアーユルヴェーダ、占いにサファリ、モダン＆キュートな雑貨においしいライス＆カリーなどもりだくさん。旅好き女子が大好きなものがいっぱい詰まったスリランカをよくばりに満喫しちゃお！