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春夏秋冬 土用で暮らす。

  • 価格¥1,296
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 一年の間に四回ある「土用」。それは季節と季節をつなぐ 架け橋の時期とも言われます。 本書では、日本における一年を「春・夏・秋・冬」、そして もうひとつの大切な季節である 「土用」によって織りなされる五つの季節をもとに 日本の暦と、そこに流れる時間のさまを紐解いていきます。 そんな自然と共にある暮らし方をあなたも実践してみませんか。 写真:雨宮秀也、砺波周平、植松良枝 イラスト:しゅんしゅん 主婦と生活社刊 【目次】 暦が教えてくれるものとは 【春】春は「張る」「晴る」季節です。 ◎ 初春 |新年を寿く、松竹梅と福寿草 |ふきのとう~ふき味噌、ふきのとうペースト |菜の花~ほろ苦さが際立つ焼き菜の花、菜の花と卵のオープンサンド ◎ 仲春 |よもぎ |春の柑橘/ハーブを育てる土と触れ合う |山菜の季節 ◎ 晩春 |さや豆/柔らかな葉で存分にサラダを楽しむ |野点、お弁当/やりいかとほたるいか |晩春の味の醍醐味、筍~筍の木の芽和え、焼き筍、筍の味噌漬け ◎ 春の土用 他 【夏】夏は「熱」の季節です。 ◎ 初夏 |新茶の季節/燕の巣作り |山椒いろいろ/菖蒲湯/柏餅 |干物作り~鯵の干物の作り方/初鰹 ◎ 仲夏 |とにもかくにも、梅仕事 |ハッカ油/団扇、扇子、簾、葦簀 |手拭いを暮らしに/涼しげなグリーン選び ◎ 晩夏 |夕立/カラフルな果菜類 |夏の果物の楽しみ/とうもろこし枝豆 |朝顔、向日葵……夏の花々/打ち水/早起きと午睡 ◎ 夏の土用 他 【秋】秋は「飽きる」季節です。 ◎ 初秋 |残暑はゴーヤーとオクラで乗り切る! |虫干し/秋の果物実りの秋/無花果のソーダ水 |冬瓜~冬瓜のそぼろ煮/秋刀魚 ◎ 仲秋 |新米の塩むすび/秋桜、萩、吾亦紅……秋の花々 |根菜、里芋 ◎ 晩秋 |紅茶に、焼き菓子を/鮭、いくら、たらこ |炊き込みごはん~根菜かやくごはん、台湾おこわ |さつまいも~スイートポテト、甘薯飯 ◎秋の土用 他 【冬】冬は「振ゆる」「ふえる」季節です。 ◎ 初冬 |新蕎麦新酒/ざくろ |銀杏/煮込み料理~小豆入りミネストローネ |湯斗のすすめ/蒸し料理 ◎ 仲冬 |ろうそく/霜と野菜のおいしい関係 |冬至~かぼちゃのチヂミ、かぼちゃのポタージュ |新豆~青大豆と数の子のひたし豆/冬は魚介の宝庫 ◎ 晩冬 |お米が本当においしい季節/小豆~お汁粉 |酒粕~味噌粕漬け、鮭粕汁 |節分に五目豆~鶏肉入り五目大豆煮/睡眠環境 ◎ 冬の土用 他 五季の暮らしと養生のことをもっと詳しく 他

夢王国と眠れる100人の王子様

  • 価格¥1,296
  • 雪の国、紅茶の国、毒薬の国、魔法科学の国、不思議の国――。 各国で連鎖するように起こった不思議な現象の数々に、頭を悩ませるそれぞれの王子様たち。 この怪奇現象は一体なんなのか? そしてその原因とは…!? 200万ダウンロード突破の大人気アプリ、待望の小説化! 5つの国のお話を収録した、ノベライズでしか読めない完全オリジナルストーリー!

こっくり甘い濃厚プリン、まろやかな食感の伝統菓子フラン

  • 価格¥1,296
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 卵、牛乳、砂糖。 プリンはたったこれだけの材料から作られています。 フランスではビストロやブラッスリーのデセールとして愛されてきました。 この本のレシピは、そんなフランスのプリンをイメージして作ったもの。 高さはあまりなく、キャラメルはしっかりと焦がして、 大人向けのデザートとしても楽しんでもらえる仕上がりになっています。 しっかりと卵のこくを感じられて、さっぱり感もある、お気に入りのレシピです。 フランは、フランスでは人気のおやつです。ここ数年、 なぜかパリの高級パティスリーがこぞってフランを作り始めて、ちょっとしたブームになっています。 基本的にはパイ生地の上に、卵、牛乳、砂糖、少量の粉で作ったアパレイユを 流し込んで焼いたシンプルなお菓子ですが、妙にくせになるおいしさがあります。 共に卵が主役のお菓子。材料はすぐにそろいます。 冷蔵庫に卵があったなら、どうぞ気軽に作ってみてください。 〈もくじ〉 ◆プリン ・基本のプリン ・風味を変える  チョコレート/コーヒーとラム酒/クリームチーズ/くるみ ・香りのプリン  チャイ/ウーロン茶/ローズマリーとレモン/ミント ・くだものと合わせる  グレープフルーツ/バナナとカルダモン/いちじくと赤ワイン ・野菜の甘み  かぼちゃとメープル/とうもろこし ・Japonais  抹茶と黒蜜/しょうが/豆乳と黒糖 ・ゼラチンで固める  マンゴーとライム/黒ごま ◆フラン ・基本のフラン ・風味を変える  チョコレート/キャラメル/コーヒーのオレンジ風味 ・お茶のフラン  紅茶とフランボワーズ/抹茶 ・エキゾチック  パイナップルとサワークリーム/マンゴーとパッションフルーツ ・くだものと合わせる  バナナとくるみ/オレンジ ・スパイスとくだもの  りんごのシナモン風味/いちじくと黒こしょう ・ドライフルーツと  アプリコットとチョコレート/ラムレーズンとアーモンド

あなたに奇跡と幸運があふれだす「ゆるふわ」の魔法

  • 価格¥1,276
  • 小さな広告デザイン会社に勤めるOLの真美子は、がんばってるのに、仕事も恋もうまくいかない日々に焦りを感じていた。自分を愛することができず、閉塞感でいっぱいの日々を送っていたある日、高校の同級生でアロマセラピストとして活躍する友香に偶然再会する。この再会をきっかけに、真美子の人生が幸せの方向へと大きく動き始める。友香から「ゆるふわ」で幸せになるための生き方のレッスンを受けることになったのだ。2人のレッスンは、3週間に一度、お気に入りの紅茶専門店で行われる。キーワードは「ゆるふわ」。心と体が「ゆるっとふわっと」軽やかでリラックスした状態になると、魔法がかかったように、自然と物事がうまくいくようになるのです。「いまの自分を受け入れる」「かけられてほっとするやさしい言葉を自分にかける」「自分の魅力を認める」「自分を喜ばせることをたくさんする」など、「ゆるふわ」の魔法がかかる17の方法を紹介します。

アフタヌーンティー

  • 価格¥1,242
  • 初恋の人が忘れられず、恋人いない歴を更新中の千紗都。仕事は忙しく、ときめきもないけれど、お気に入りの紅茶に癒されながら、毎日を過ごしている。そんなある日やってきた新しい上司。王子様のように素敵なその男性は、なんと初恋の彼だった!?どういうわけか大胆なアプローチをしてくる彼に、千紗都はドキドキしっぱなし。さらに彼は、あるきっかけで豹変してしまい――?恋愛初心者なОLに訪れた、あまいラブ・ロマンス!

新しいゲーム始めました。~使命もないのに最強です?~2【電子書籍限定...

  • 価格¥1,221
  • ★電子書籍限定書き下ろしSS付き★ コミカライズ決定!! 自由がなければ遊びじゃない! 絶賛寄り道中!……のはずが、ゲーム攻略の最先端へ! ゲームの神に愛された男達の、無自覚最強ファンタジー第2弾! 書き下ろし番外編×4本収録! 【あらすじ】 VRMMO「異世界」を気ままに遊ぶホムラとその仲間達。運営が課す次のミッションは首都ファイナのボス討伐。 当然、ホムラ達も攻略に挑む──なんてことはなかった。 その道中は虎の騎獣に乗ったり、暗殺者ギルドに加入したり、美味しい料理で月見の宴をしたりと、攻略とは無縁(?)の寄り道ばかり。 すると、次々と新たな魔法やスキルを獲得するばかりか本来、ゲーム終盤で手に入るような強力な称号【剣王】【賢王】までゲットする! 舞台は神々とのお茶会へ。紅茶と肴で神々すら魅了する中、果たしてホムラはどのようなスキルを手に入れるのだろうか? ゲームの神に愛された男達の無自覚最強ファンタジー第2弾! 著者について ●じゃがバター スマホの写真が食べ物と植物で埋まっているじゃがバターです。金沢で回転寿しの『すし食いねぇ』に行って以来、何もかも横に置いて近くに引っ越したい病が……。どこまでも食い意地がはっている自覚はあります。美味しいご飯を気兼ねなく食べられるように筋肉をつけねば……っ! とりあえず飯テロで読者の皆様を巻き込む所存。

磯淵猛が歩いた「イギリスが見つけた紅茶の国」 紅茶レジェンド 紅茶...

  • 価格¥1,210
  • 紅茶の歴史を知ると、その味わいは、よりいっそう深くなる。 ロンドン、福建、雲南、ミャンマー、アッサム、セイロン島…。人気の紅茶研究家・磯淵猛が、約30年間にわたって紅茶にまつわる“伝説の地”を訪ねて歩き、その謎を探求した、書き下ろし紅茶エッセイ。

昼下がりの紅茶

  • 価格¥1,210
  • イラクやカナダ等で生活した著者だけに、日常の暮らしの中でのお国柄の違いを女性ならではの視線で綴り、人間の暮らしへの慈しみを喚起するエッセイ集となっている。読者の知的好奇心をそそるテーマを柔軟な感覚で案内してくれるエッセイも楽しいが、たくさんの国のたくさんの人と気持ちを通わすことを大切にする著者の姿は、出会いが人生の醍醐味であることを改めて気付かせてくれる。

英雄伝説零の軌跡午後の紅茶にお砂糖を

  • 価格¥1,210
  • 日本ファルコムの名作RPG『英雄伝説 零の軌跡』。その主人公・特務支援課メンバーが送る、本編とはひと味違うゆるーい日常を描くアナザーストーリーが待望の単行本化。

水の不安をなくす30の知恵

  • 価格¥1,210
  • 水道水はまずくて危険!?国産・外国産のミネラルウォーターは、安心して飲めるのか?話題の炭酸水や水素水の評価は?水代わりの果汁入り天然水、スポーツドリンク、ペットボトルのお茶、紅茶、健康茶などの問題点は?安全性を全チェック!致命的な病気と水との深い関係!発がん、心筋梗塞、狭心症、脳梗塞、脳出血、認知症は、水がポイント!

神が授けた奇跡の茶葉 吉野園物語

  • 価格¥1,210
  • 代々続くお茶農家を舞台に、挑戦し続ける農園主のヒューマン・ドラマ。栽培、製造、販売まで一貫して家族で行い、手づくりにこだわる茶園、誠はその六代目だ。急死した父の跡を継ぎ、一から勉強を始める。自然を相手の仕事は苦労が多いが、努力とチャレンジ精神で数々の危機を乗り越える。先祖や神社の加護か、奇跡の猫のおかげか、黄金色の茶葉を発見! さらに紅茶や烏龍茶も開発する。

アフタヌーンティー愛 麗しの66アフタヌーンティー

  • 価格¥1,210
  • 【最初から最後までアフタヌーンティーづくし!】季節のテーマや旬の食材を使用し、SNSで「映える」ビジュアルが大人気のアフタヌーンティー。最近はビジュアルだけではない、個性的なアフタヌーンティーも増えています。優雅な気分になれる高級ホテルのアフタヌーンティーから、本格的な雰囲気が楽しめるカフェや、人気のレストランのアフタヌーンティー、ちょっと変わり種のアフタヌーンティーまで。アフタヌーンティー初心者も、アフタヌーンティー好きも楽しめる東京都内のアフタヌーンティー情報をぎゅっと一冊にまとめました。◇巻頭特集「ひとめ惚れ?美ジュアルアフタヌーンティー」◇SNSでシェアしたくなる!フォトジェニックなアフタヌーンティーをご紹介。◇優雅に味わう豪華アフタヌーンティー時間◇◆プリンセス気分でホテル・アフタヌーンティーちょっと贅沢なティータイムを楽しむなら、ホテルのアフタヌーンティーがおすすめ!◇イマドキ東京アフタヌーンティー事情◆憧れのハイブランド・アフタヌーンティーアフタヌーンティーなら、あの憧れのブランドも手が届いちゃう?◆本場を再現した本格派・アフタヌーンティー◆とっておきの美食レストラン・アフタヌーンティー◆上級者が狙う変わり種・アフタヌーンティー紅茶やスコーンにこだわりアリ、絶品セイボリー&スイーツが楽しめる、和風やギルトフリーなど、ホテル以外でも注目のアフタヌーンティーが満載!◆コラム「アフタヌーンティーのキホン知識」など

日本茶のさわやかスイーツ 煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶でつくる

  • 価格¥1,209
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶を使った初のお菓子レシピ集!お菓子研究家で、日本茶インストラクターの本間節子さんによる、日本茶を使った洋菓子、和菓子のレシピ50点。茶葉を砕いたり、すり潰したりして、まるごと茶葉をいただくアイディアが満載です。日本茶を取り入れると、毎日のお菓子がもっとおいしく、さわやかに!お茶としても、お菓子に入れても、とびきりおいしい煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶を紹介。そのままおいしくいただくコツはもちろんのこと、ハーブやスパイス、フルーツ、乳製品と合わせる日本茶のとっておきの いただき方など、日本茶を120%楽しむアイディアが満載です。著者のイラスト入りで、お菓子がうまくできるコツをおしみなく書き下ろしました。

本当においしい生地作り マドレーヌお菓子教室の作るのが楽しくなる洋菓...

  • 価格¥1,192
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 玉川上水の近くで18年続くマドレーヌお菓子教室の、作るのが楽しくなる、とっておきの洋菓子レシピ集です。 基本のスポンジから、デコレーションの仕方、ふわふわのシフォン、パウンドケーキ、マフィン、簡単なおやつまで。これ一冊で本当においしいお菓子が作れます。 「お菓子づくりはシンプルな材料でも、ちょっとしたコツやポイントを知ることでぐっとおいしくなりますよ」 卵やバターの泡立て方やお菓子作りのちょっとしたコツもお伝えします。 01共立て生地 スポンジ 素朴なカスタードショート 季節のフルーツショート デコレーションショート 大人のショートケーキ ガナッシュケーキ ふんわりショコラ ジャムロールケーキ レモンカップケーキ オレンジバターケーキ さつまいものモンブラン 02別立て生地 パウンド・カンパーニュ・ビスキー 洋梨ロールケーキ プレーンシフォン シナモンシフォン ジンジャーシフォン モカチョコシフォン ミルクティシフォンロール とろける小倉ロール とろける抹茶ロール 小麦粉なしのショコラロール ふんわりパンケーキ いちごとバナナのオムレット 03パウンドケーキ生地 バターケーキ ブランデーケーキ ホワイトチョコがけケーキ レモンバターケーキ いちじくとラムのケーキ チョコバナナケーキ くるみクグロフ フルーツケーキ キャラメルりんごケーキ パイナップルとくるみのケーキ 04マフィン生地 バターマフィン ブルーベリーマフィン マンゴークリームマフィン ピーナッツバターマフィン モッツァレラハムマフィン 抹茶大納言カップケーキ マシュマロチョコケーキ バタフライケーキ 05かんたんおやつ カステイラ マドレーヌ フィナンシェ 黒糖のフィナンシェ パインココナッツのフィナンシェ 紅茶のフィナンシェ ジャムクッキー レアチーズケーキ みかんのムースケーキ ぶどうのゼリーババロワ

保存できるからまいにち“おいしい”が食べられる バターを使わない作り置...

  • 価格¥1,192
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 バターを使わないから、とっても簡単に作れて美味しい! バターを使わないで作れる、保存ができるお菓子を紹介します。 クッキーやスコーン、パウンドケーキ、タルトなどの焼き菓子から、プリンやババロアなどのデザートまで、あきのこない、人気のお菓子ばかり。 どれも日持ちするので、食べたいときに食べることができます。 【内容】 1章 焼きっぱなしで手間いらず まとめて作れる常備おやつ バニラサブレ レーズンサンド ほうじ茶きな粉サブレ ジンジャークッキー チョコレートチャンククッキー ラズベリーショコラクッキー 杏仁アプリコットクッキー カシューナッツサブレ パンフォルテ コーンミールサブレ オレンジといちじくのビスコッティ フラップジャック ケーキ風アップルスコーン ヨーグルトビスケット クリームスコーン ほか 2章 贈りものに、差し入れに ほめられおやつ バナナブレッド フルーツケーキ ブラウニー 抹茶ホワイトチョコレートケーキ ココナッツ・ピーカンバー キャラメルチョコレートバー レモンバー プルーンと紅茶のタルト タルト・オ・シュクル 丸ごとアップルパイ ほか 3章 ちょっと特別感にひたれる 冷たいデザート オレンジ寒天 杏仁豆腐 なめらかプリン グレープフルーツのゼリー 紅茶のパンナコッタ バニラババロア ティラミス バナナのフローズンヨーグルト ほか 4章 食べ方自由自在!ビン詰おやつ キャラメルクリーム グラノーラ フルーツチャツネ クランブル ほか

魔法のケーキ plus

  • 価格¥1,188
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 魔法のケーキはフランス生まれの新しいお菓子。 焼くと3つの層に分かれるという不思議な生地で、「簡単なのにとってもおいしい!」と評判になり、 今やフランスのみならず、世界じゅうで大ブームとなっています。 日本でも前作『魔法のケーキ』をきっかけに大流行。 新たな定番お菓子として定着しつつあります。 そんな魔法のケーキがさらなる進化を遂げようとしています。 なんと、3つどころか 4つ、5つの層ができてしまうのです! そのためのキーワードとなるのが「plus(プリュス)」。 材料を plusして魔法のケーキをより一層、魅力的に進化させたレシピの数々をご紹介します。 【内容】 ■魔法のケーキをもっとおいしくする方法 ■魔法のケーキの基本の作り方 ■型・道具・材料について 〈1〉ビスケットを plus ニューヨークチーズケーキ風/チョコレート/抹茶/アーモンド/ココナッツとラム マシュマロ/レアチーズケーキ風/キャラメルりんご/洋なしの白ワイン煮/粒あん 〈2〉コンフィチュールを plus ベリーミックス/マーマレード/桃/パイナップル/カシス/いちじく レモンカード/ゆず/ルバーブ/トマト 〈3〉卵をもう1個 plus 大きなバニラ/大きなチョコレート/ティラミス風/大きな抹茶/紅茶 いちごのショートケーキ風/ヨーグルト/黒糖きな粉/杏仁 〈4〉塩味を plus 枝豆とえび/スモークチキンとグレープフルーツ/炒め玉ねぎ/きのこ/トマトとほうれん草 アスパラガスとベーコン/じゃがいも、ブロッコリー、ベーコン、マスタード/ツナとひよこ豆 チリパウダー/長ねぎとチーズ/ジェノベーゼ

ボウルひとつで作れる こねないパン

  • 価格¥1,188
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気シリーズ第三弾!! ボウルに材料を入れて混ぜるだけ。 外側パリッ!中はもっちりとした専門店も顔負けのパンが作れます。 どんな季節でも失敗せずに作れる、“冷蔵発酵”で失敗しないパン。 “短時間発酵”で食べたいときにすぐに作れるパン。 “発酵なし”で混ぜるだけで作れるパン。など 忙しい人でも気軽に作れて、暮らしに無理せずに寄り添えるレシピを公開しています。 【内容】 (1)チャバタ|冷蔵発酵で失敗しない 基本のチャバタ/枝豆/ドライトマト/ごま/ベーコンチーズ/くるみ オリーブ/カシューナッツ/ココアとオレンジピール/さつまいもとクリームチーズ 甘納豆/紅茶/チョコレート/クランベリーとマカダミアナッツ/ホワイトチョコ ★冷蔵発酵 Arrange★ 「型に入れる」パン・ド・ミ/「鍋に入れる」カンパーニュ/「バットに入れる」シナモンロール (2)フォカッチャ|“短時間発酵”ですぐ作れる 基本のフォカッチャ/ローズマリー/バジル、モッツァレラのトマトソース/じゃがいもとローズマリー 紫キャベツのザワークラウトとソーセージの/しらすとチーズ/ねぎとアンチョビ ビーツとカマンベールチーズ/ドライカレー/きのこ/ズッキーニ/オニオングラタン きんかんとクリームチーズ/りんご/キャラメリゼバナナ/ドライマンゴーとココナッツ いちじくとゴルゴンゾーラ/洋梨とマスカルポーネ (3)ソーダブレッド|“発酵なし”で混ぜるだけ 基本のソーダブレッド/コーン/ドライハーブ/雑穀/抹茶ホワイトチョコ キャロット/レーズン/バナナとくるみ Column|サンドウィッチ/クロスティーニ/こねないパンQ&A/道具と材料

魔法のパン

  • 価格¥1,188
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 第3回料理レシピ本大賞受賞「魔法のケーキ」シリーズ第4弾 食パン、カンパーニュ……いつものパンがごちそうに変身! なんの変哲もないブールやカンパーニュ、はたまた食パンが、 魔法のようにごちそうに早変わりするレシピが、フランスで話題になっています。 それが「はりねずみのパン」と「クロック・ケーク」。 「はりねずみのパン」は、 ブールやカンパーニュに格子状の切り込みを入れて、そのあいだにチーズや野菜を挟み、オーブンで焼いたもの。 「クロック・ケーク」は、 チーズ、ハム、パンで作る、フランスではおなじみの軽食「クロック・ムッシュ」をケークにしたものです。 どちらもパン自体のおいしさは大した問題ではありません。 どんなパンでも、うんとゴージャスに、とってもおいしく変身させてくれるレシピばかりです。 楽しくておいしいこの魔法、どうぞお試しくださいませ。 【内容】 「はりねずみのパン」と「クロック・ケーク」 パンについて/チーズについて 【1】はりねずみのパン モッツァレラ/マルゲリータ/ジェノベーゼ/ベーコンとマッシュルームのクリーム風味 ベーコンとなすのバルサミコ風味/ハム、キャベツ、アンチョビ/ソーセージと粒マスタード タプナードとツナ/チーズ明太/サラミとズッキーニのカレー風味/ショコラバナーヌ りんごとラムレーズン/トロピカル/洋梨のタルト風 【2】クロック・ケーク ハムとホワイトソース/ズッキーニとパプリカのラタトゥイユ風/アスパラガスとヤングコーン キャロットラペ/鶏肉のカレー風味/ツナとオクラのゆずこしょう風味/いちじくと生ハム/りんごとカマンベール サーモンとアボカド/なすの四川風/ガパオ風/3種のきのこのアラビアータ/ほうれん草とゆで卵 桃といちごの紅茶風味/かぼちゃ/ティラミス風/抹茶、ホワイトチョコ、フランボワーズ ショコラオランジュ/ブルーベリーとクランブル/タルトタタン風/ビュッシュドノエル風 【3】その他のパンで作るごちそう パングラタン/スタッフドバゲット/サヴァラン

ハンディブレンダーだから作れるおいしいお菓子

  • 価格¥1,188
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料理にハンディブレンダーを使う人が多いけれど、実はお菓子作りにも大活躍します。 だって「混ぜる」「刻む」「泡立てる」作業に優れるキッチン家電ですから。 泡立て器でシャカシャカ混ぜていたものが、電動のホイッパーであっという間。 包丁でトントン刻んでいた具も、ユニバーサルカッターできれいに手早く。 おかげで味も見栄えも格段によくなります! キッチンに1台スタンバイして、お菓子作りのパートナーに。 本書では、ハンディブレンダーのそれぞれのアタッチメントをフル活用して作れる 焼き菓子や冷たいデザート、スムージーなど、バラエティ豊かなお菓子とドリンクを紹介。 初心者でも手早く上手に、見た目もきれいに仕上がります! 〈おもな内容〉 ■Part 01■ブレンダーを使って作るお菓子 カップケーキ/ブラウニー/バナナケーキ/プリン マンゴープリン/スイートポテト/生チョコケーキ/ヨーグルトケーキ ミルクゼリー2種〈アーモンド・いちご〉/アイスクリーム2種〈チョコ・ミルク〉 トマトシャーベット/メロンシャーベット ■Part 02■ユニバーサルカッターを使って作るお菓子 キャロットケーキ/ブルーベリーマフィン/チョコ入りスコーン スノーボールクッキー/アイスボックスクッキー 紅茶のパウンドケーキ/アップルパイ/シュケット ■Part 03■ホイッパーを使って作るお菓子 ふわふわパンケーキ/パブロバ/パンビー スパイスシフォンケーキ/抹茶のロールケーキ/ヨーグルトムース ■Part 04■いろいろなアタッチメントで作るお菓子 レアチーズケーキ/ベイクドチーズケーキ/マロンシャンテリー ガトーショコラ/フルーツタルトレット/レモンクリームパイ

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