紅茶の最安値と通販商品（在庫あり/1,700円〜2,100円）

紅茶はいつから飲まれているのか？なぜイギリス人は紅茶好きなのか？新聞とコーヒー・紅茶の深い関係とは？海の支配者の変遷と茶、アメリカ独立と茶、植民地と茶の種類、子規とミルク・ティー…世界史・日本史に深く刻まれた紅茶の歴史から喫茶のエチケットや茶道具のウンチクまで、紅茶のすべてを平易に詳しく説き明かす。

紅茶の“謎”が解け、ますますおいしくなる！好みの銘柄や飲み方が見つかる紅茶の入門＆教養書。紅茶の専門誌『Ｔｅａ　Ｔｉｍｅ』による書籍シリーズ第一弾。紅茶を愛するすべての人へ「すばらしき紅茶の世界！」。

インドの灼熱の暑さの中で愛飲される“チャイ”、英国のホテルで楽しむ優雅なアフタヌーンティー、フランスのサロン・ド・テでいただくフレーバードティー。紅茶の歴史、製茶工程、生産国、おいしく淹れるコツ、ティーカップ・ティーポット…紅茶のすべてがわかる決定版！

ひとりで愉しむティータイム。みんなで愉しむティーパーティー…。紅茶をもっと美味しく、もっと自由に嗜む。１０のシチュエーションに合わせた紅茶の淹れ分けの提案、そして、人を招いての紅茶パーティーを開催するハウツーを紹介する。

商談や社交の場で役立つ紅茶の産地、歴史、茶器、マナーなどビジネスパーソンなら知っておきたい知識のすべて。

スリランカの最高級紅茶ブランド「ムレスナティー」の魅力を伝える書籍シリーズ第5弾。著者のディヴィッド.K氏にとって特に思い出深い35種類のブレンド紹介や、氏が大切にしている35の仕事術公開など、創業35周年を意識したメモリアルな内容。また「紅茶の淹れ方に難しいお作法は要らない」が持論の氏が、家庭でもおいしく紅茶を淹れるコツを特別に誌上レッスン。ムレスナファンはもちろん、幅広い紅茶好きに響く1冊です。

歴史、茶葉の種類、おいしい淹れ方ｅｔｃ．創業７０年の専門店による最高の教科書！知れば知るほど、紅茶の世界が広がります。紅茶はおいしい、おもしろい♪

“世界で最も美しい島”スリランカ。８つの世界遺産にアーユルヴェーダ、アフタヌーンティーや占星術。そしてセイロン・ティーとして世界中で有名なおいしい紅茶の産地。豊かな茶園を巡りながら、魅力たっぷりのスリランカを楽しむ旅に出かけませんか。大人気のスリランカ紅茶専門店ＭＩＴＳＵＴＥＡが、とっておきのスリランカを案内します。

今さら聞けない基礎知識も収録！必読の最新「紅茶読本」。人気紅茶専門店の現役バイヤー３人がつづった、「最高の１杯」に出合うための道しるべとなる１冊。

オーウェル流の生き方とは？紅茶の入れ方から書くことまで、ジョージ･オーウェルの機知とユーモア溢れるライフスタイルに関する楽しいエッセイを中心に収める。初訳6篇を含む。 紅茶のいれ方から書くことまで、くつろいだ楽しい文章を中心に収めたライフスタイル・エッセイ集。

英国人がこよなく愛する「紅茶」とティーカップの歴史をたどる初めての１冊！！日々の暮らしのなかでティーカップをいかに楽しむか？その具体例をピックアップ！

東京の閑静な高級住宅街・浜田山にある「ベリーズティールーム」は、本格紅茶と英国菓子を提供する人気のティールームです。店内は、アンティーク家具を取り入れ、ピンクとブラウンを基調とした大人かわいい雰囲気。二か月ごとにユニークなテーマで提供されるアフタヌーンティーは、すぐに予約でいっぱいになります。数年前より通販も開始。人気のクランペットをはじめ、いろいろな種類が楽しめるケーキのアソートなども提供しています。そんなベリーズティールームのおいしい英国菓子と紅茶のレシピを惜しみなくご紹介します。ベリーズティールームの魅力、そしてアフタヌーンティーの文化やアンティークの器などの知識・情報については、英国文化に詳しい小関由美さんがご紹介くださいます。さらに、今でこそティールームも通販事業も波に乗っているベリーズティールームですが、開業から経営が軌道に乗るまで、さまざまな苦労がありました。どのように小規模のお店を成り立たせていくか、店主・和田真弓さんの取り組み、そして経営の秘密も赤裸々にお伝えします。英国好き、紅茶好きはもちろん、いつか自分のお店を持ちたい、という夢を持っている方にも響く本です。ぜひご一読ください！

日本で人気急上昇中のスリランカカレー。昨今の日本におけるスリランカレストランの充実ぶりには目を見張るものがあります。野菜たっぷり、スパイスたっぷりのスリランカ料理は、それぞれの家庭やお店ごとにテイストが大きく異なるのが魅力のひとつ。日本初のスリランカ料理店・ティールーム紹介＆食文化解説本！アールイーのオススメ国内スリランカレストランとティールームのお店をご紹介すると共にスリランカの豊かな食文化と魅力について解説していきます。通信販売やお取り寄せのできるお店も！セイロンティーの魅力や歴史、スリランカにおける宗教と食文化の関わりについてなど、スリランカと長く関わり続けるアールイーならではの読み物ページも充実！スリランカ料理や紅茶をこれから楽しんでみたい！という方にも、もう大好きだよ！という方にもオススメの一冊です。?各地の人気店にもご協力いただきました！?東京・APSARA Restaurant&Barオーナーシェフのジャナカ・ウィクラマシンハさん、大阪・Rodda GroupとNuwara Kadeオーナーのアジット・プラサンナ・ロドリゴさん、福岡・ツナパハグループ創業者の前田勝利さんへのインタビュー、神奈川・錫蘭紅茶本舗Sinhaオーナーの石井雅士さんによるコラム、東京・オカスバカレー監修のスリランカカレーレシピ、埼玉・スニルアーユルケア院院長スニル・シャンタさんによるアーユルヴェーダハーブの紹介コーナーも。

紅茶の基礎知識、スイーツとのマリアージュ、お茶会アイデア。「紅茶がある時間」をもっと身近に本格的に。一番おいしい「紅茶の味わい方」をお教えします。

農家ではじめて「べにふうき」の栽培に取り組み、日本ではまだ数少ない紅茶をつくる静岡市丸子の村松二六さん。おいしい紅茶ができる新芽の時期は3日間しかない。そのもっともいい時期に摘んだ葉を一晩かけてしおれさせ、緑茶の機械を改造した揉捻機でもんでいく。紅茶の本場スリランカの自然環境に似せた自作の発酵器。十数秒で紅茶のできが変わる火入れの時間。茶葉の声に耳を澄ませ、香り、色、味、手ざわりと五官をはたらかせる紅茶づくりと、残りの人生をかけたいと挑戦するウーロン茶づくりを追う。

日本茶・中国茶インストラクター、紅茶コーディネーターなどの資格をお持ちで紅茶教室「cha-bliss」主宰の鈴木香代氏の著書です。次のメッセージでこの本は始まります。