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▲新パッケージ2017/05より ▲旧パッケ−ジ 送料・クール便代金無料 （お支払い方法が代金引換の場合、代引き手数料300円かかります。） 獺祭 磨きその先へ 純米大吟醸 720ml 1本 精米歩合　非公開 使用米　山田錦 DASSAI Beyond 常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。 美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持っています。 デリケートなお酒です。お届け後も冷蔵保管お願いします。 「磨きその先へ」・「磨き23％」　720ml　2本セット　はこちら 酒質について 磨き・高精白の先にあるもの 近年、「磨き二割三分」に対し高精白分野での追随者が何社か現れたように高精白でひとつの理想型を達成しました。しかし、更にその先を目指したものです。従来の純米大吟醸のスタイルで到達できないもの常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持っています。 商品の性格 旭酒造の最高の酒 このお酒は「獺祭磨き二割三分」を超えるものとして造られました。品質の方向としては磨き二割三分のより完成されたものとしてではなく、踏まえた上で別のものとして造られています。 開発の背景 世界の中の日本酒 近年、海外に日本酒を輸出しておりますとワインとの競合問題が出てきます。ご存知のようにワインは欧米の非常に巧緻に作り上げられた投機的マーケティングにより生み出された酒として一本数十万円という高価格のものもあります。海外で、またこれからの日本でも、ワインに日本酒が伍していこうとする限り、日本酒の課題はこの高価格帯の酒への進出です。 日本型高級酒 国産生地メーカーの開発した皮革風生地がイタリアの業者が日本の業者のつけていた価格の数倍の価格を付けたことにより大ヒット商品になりました。しかし、私たちにこれはできません。内容の同じものに、ただ、販売上の戦術だけで高価格をつけることをよしとしません。このお酒で旭酒造が目指しているのは実質的内容を持った日本型の高級酒です。 今後の方向 「磨き その先へ」を究極とせず、更なる挑戦を続けていきます。 開発の裏話 近年、流通の皆様からより高価格帯の酒を出せないかという要請が多く来ておりました。「一升5万円を超すお酒なら売れるから出してくれないか」とか「レストランで3000円のランチコースを売るためには7000円のランチコースを設定するのが早道、「磨き二割三分」をより売るためにはそれ以上の高価格帯の商品があることが早道」とか言われてきました。 おそらくそのとおりと思います。しかし、商品として売れるからできるかといえば、酒蔵の立場としてはただ高価格を付けるのは簡単ですが、高価格には高価格なりの品質・スタイルが無ければただのマーケティング上の道具です。「獺祭」をマーケティングの道具にはしたくありません。 また、「マーケットを弄ったり煽ったりしない」「あくまでお客様の選択に任せる」ことをモットーとする旭酒造にとって、本質を変えずパッケージを変えたり商品名を変えたりして高価格を付けることはできません。10年以上の構想期間と開発期間を要して今回やっと発表にこぎつけました。 お客様へ 品質的に一歩踏み出しているが故にただ飲まれたのではせっかくの「磨きその先への魅力が分かりにくいと思います。まず、1~2杯「磨き二割三分」をお楽しみいただいた後、「磨き その先へ」へお移りになると、よりくっきり皆様の前にこのお酒の魅力が現れると思います。 旭酒造株式会社H.P.より抜粋　

こちらの商品は御購入本数制限商品です。より多くのお客様にお楽しみ頂けますよう、1カ月に付き1世帯様6本までとさせて頂きます。複数回御注文を入力された場合、同一のお届け先の御注文はキャンセル扱いとさせて頂きます。何卒御了承下さいませ。《「磨きその先へ」単品販売開始！》「獺祭」史上最高額商品「磨き　その先へ」の単品販売もスタート致しました！販売当初、このお酒の真の価値を御理解頂く為、「磨き二割三分」とのセット販売のみとしていたのですが、蔵元の販売方針変更に伴い、佐野屋もこの度「磨きその先へ」単品も取り扱うことに致しました。《二割三分のその先へ。「獺祭」が踏み出した新たな1歩》「獺祭」旭酒造は、現状を良しとせず、常に酒質の向上を考え取り組んでいます。この度蔵元からリリースされることになったのは、フラッグシップ「磨き二割三分」を超えるものとして開発された新商品です！ 《桜井社長からのコメントを抜粋して御紹介します》以下、蔵元よりいただいた商品説明を抜粋してご紹介させていただきます。●酒質について・・・磨き、高精白の先にあるもの近年、磨き二割三分に対し高精白分野での追随者が何社か表れたように、高精白で1つの理想形を達成しました。今回の商品は、さらにその先を目指したものです。従来の純米大吟醸のスタイルで到達できないもの。常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指し、美しい香りと両立する味の複雑性、重層性と長い余韻を持っています。●商品の性格・・・旭酒造の最高の酒このお酒は「獺祭　磨き二割三分」を超える物として造られました。品質の方向性としては、「磨き二割三分」をより完成させたものではなく、二割三分を踏まえた上で別のお酒として造られました。以上、桜井社長のサインが入った書面より、一部抜粋して御紹介させて頂きました。この文章を最初に読み、こうしてコンテンツ作成で書き起こしている間にも、いったいどんなお酒なのかと気になって仕方がありません。桜井社長は昨年「ほこ×たて」に出演し、水を利き当てて見事勝利したことからもお分かりのように、神業の域と言える程のテイスティング能力をお持ちです。その桜井社長率いる獺祭が「磨き二割三分を超えるお酒」として開発し、蔵出し決定となった「磨きその先へ」とは、いったいどのようなお酒なのでしょうか。スペックについては、山田錦を原料米にしているということ以外は一切非公開。お値段は720ml単品で税抜き価格30000円という、「獺祭」史上最高となる超高額商品ですが、予想以上の販売数を記録しています。「獺祭」が追求する、究極の日本酒の1つの形。是非皆様自身でお確かめ下さい！北海道・沖縄の送料は480円になります。システムの仕様上、北海道・沖縄でも送料が無料で計算されてしまいます。オペレーターが受注確認した後に改めて送信する明細メールで、正しい送料（480円）に修正した金額にてご請求させていただきます。あらかじめ、ご了承下さい。  

-------------------------------- ・獺祭 磨き その先へ 41800円(税込) 3本 ・商品代金の他に「箱代 梱包代 クール代 送料 」が含まれております。 -------------------------------- ※クール便で発送いたします。クール代金は含まれております。 ※獺祭の純正包装紙（白色）で無料包装いたします。 ※組合せセットの場合、瓶詰め年月日がそれぞれ違う場合がございます。 ※感謝の贈答箱は【酒百花　昇栄丸】のオリジナル商品です。 ※ギフト需要が多いため、ご要望のない限り、納品書はお入れいたしておりません。 -------------------------------- ■以下のようなプレゼント（ご贈答 ギフト）によく使われております。 -------------------------------- お歳暮 お中元 お年賀 お正月 お誕生日 ご退職 ご退任 感謝 ご昇進 ご新築 還暦祝い 父の日 母の日 クリスマス バースデイ バレンタインデー ホワイトデー お祝い お礼 内祝い 景品 賞品 お供え 志 初任給 バーベキュー 等になります。

【磨き・高精白の先にあるもの】 近年、「磨き二割三分」に対し高精白分野での 追随者が何社か現れたように 高精白でひとつの理想型を達成しました。 しかし、更にその先を目指したものです。 【旭酒造の最高の酒】 このお酒は「獺祭磨き二割三分」を 超えるものとして造られました。 品質の方向としては磨き二割三分の より完成されたものとしてではなく、 踏まえた上で別のものとして造られています。 製造元旭酒造株式会社(山口) 内容量720ml 原材料米、米麹 アルコール度数16度 保管方法直射日光を避け、10℃以下で保存してください 原料米山田錦100% 精米歩合非公開 ※蔵元からの要請により、転売防止のため 一度のご注文で3点までの販売とさせていただいております。

※北海道・北九州・南九州・沖縄県は送料無料対象外となります。 ※北海道・北九州・南九州は送料1,000円となります。 ※沖縄県は通常送料となります。 追加送料はご注文時に楽天から送信される自動メールには計算されておりません。 ご注文処理時にこちらで[商品単価]に加算させて頂きます。 ※火入れ（加熱殺菌済）のお酒なので発送は常温便となります。 クール便発送希望の場合はこちらの「配送について」をご確認の上、ご注文情報備考欄に「クール便希望」と記載下さい（1個口につきクール料金が加算されます）。 ◆「獺祭」の最高峰『磨き その先へ』　(箱入) 磨き・高精米の先にあるもの近年、「磨き二割三分」に対し高精米分野での追随者が何社か現れたように高精米でひとつの理想型を達成しました。しかし、更にその先を目指したものです。 このお酒は「獺祭磨き二割三分」を超えるものとして造られました。 品質の方向としては磨き二割三分のより完成されたものとしてではなく、踏まえた上で別のものとして造られています。 商品説明 名称 獺祭　磨き　その先へ 原材料名 米、米麹 内容量 720ml 保存方法 商品到着後は要冷蔵 製造者 旭酒造山口県

　 ●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピングD→ +1500円　にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円　にて対応させていただきます。 メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 　 送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。 贈り物に最適な豪華化粧箱付きです！ 常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。 美しい香りと両立する味の複雑性 ・重層性と長い余韻を持っています。 磨き二割三分を超えるその先を目指して構想・開発期間に10年以上を要して完成したとのこと。 また、2014年オバマ大統領来日時に安倍首相がプレゼント、2015年米国でのオバマ大統領主催の公式晩餐会の乾杯酒となったたのがこの「磨きその先へ」です。 世界でも通用する日本酒を！との想いも込め られているそうです。 必ず歴史に名を残すことになる銘品です！ とっておきの時に乾杯酒としていかがでしょうか？ 素敵なギフトBOX入りですのでご贈答用にもピッタリです！ 【蔵元情報】 一躍有名となった獺祭（だっさい）を醸すのは、山口県玖珂郡周東町獺越（おそごえ）にある旭酒造さんです。 この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しています。 獺祭の言葉の意味は、獺(かわうそ)が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭りをするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。2015年に建て替えられた12階建ての本社蔵がそびえ立ちます。 酒造好適米の王様的存在の山田錦を使用し、精米歩合が50%以下の日本酒、つまり 純米大吟醸酒のみを造るという、徹底したこだわりぶりです。しかし、何と言ってもコストパフォーマンスが1番のウリですね！ 1.8Lで3000円という破格の値段でこの高品質を維持し続けるのは素晴らしいと思います。 34歳で家業を継いだ三代目の桜井博志会長が、山口県の小規模な廃業寸前の酒蔵を躍進させるために、「酔うため 売るための酒ではなく 味わう酒を求めて」との信念で、それまで醸造していた普通酒「旭富士」の醸造を止めています。 杜氏の経験と勘を徹底的に数値化しデータ化することで、杜氏なしの酒造りを実現しています。 現在は、米の吸水量を頻繁な計量により管理し、日々発酵状態のデータを社員が分析しながら醸造管理を行っています。 空調設備を完備し、温度・湿度を調整できるようにした結果、冬期に限らず一年を通して酒造り（四季醸造）が可能になり、生産能力が格段に上昇しています。 獺祭の名前の後ろについている数字は精米歩合を表します。例えば、磨き二割三分ならば原料米を23％の大きさにまで削って醸しています。 獺祭はお米の磨き具合によって種類が分かれますが、どれも飲みやすいのが特徴です。 華やかな香り、お米の旨みを感じつつも、スッキリとした飲み口。 日本酒を飲んだことがない若い方々や、特に女性には一度飲んでいただきたいお酒です。 蔵元としては、決して幻の酒ではなく、誰もが手に取って飲んでいただけるようにと願っていますが実情ではプレミアム価格で出回っていることもあります。 また、海外展開にも成功し、日本酒大手メーカーと並ぶ売上高を達成するまでになっており、近日中にはニューヨークに酒蔵を建設予定しています。 ヨーロッパでもっとも権威ある食品コンクールとされるモンド・セレクションにおいて、 2012最高金賞を受賞、インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション金賞受賞！ 獺祭二割三分、三割九分、50がロサンゼルスで行われたインターナショナルワイン＆スピリッツコンペティションで金賞を受賞！ なかでも、獺祭二割三分は出品された酒のトップに選ばれました。 近年ではパリにジョエル・ロブションと共同で開いた　Dassai Joel Robuchon 。最高の食事とともに「獺祭」を味わって「うまい」と実感していただきたい。 とのことです。 2020年4月　左が社長の桜井一宏氏　右が会長の桜井博志氏　 他の獺祭はこちらから こちらの商品もオススメです。：醸し人九平次 黒龍 東洋美人 作 屋守 佐久の花 仙禽 播州一献 南 下記の用途などにも使用できます。： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

内容量 720ml 保存方法 必ず冷蔵庫で保管をお願い致します 原材料 米（国産）・米こうじ（国産） 製造元 旭酒造（山口県） 特徴など スペックは蔵元非公開。 「磨き二割三分」を超えるものとして作り出された、旭酒造最高のお酒。 美しい香りと両立する味の複雑性・重層性の長い余韻をお楽しみください。 アルコール度数：非公開 原料米：山田錦 精米歩合：非公開 日本酒度：非公開 酸度：非公開 「磨き二割三分」とのセットのご用意もございます。 要冷蔵商品の為、発送はクール便のみお受け致します。 こちらの商品は専用カートン入です。獺祭が追求する、究極の日本酒 すでに「磨き二割三分」との違いを 確かめられた方へおすすめいたします。 初めてお飲みになる方は是非、 磨き その先へ＆磨き二割三分セットをお楽しみください。 要冷蔵商品の為、発送はクール便のみお受け致します。

※クール便で発送いたします。クール代金は含まれております。 ※獺祭手提げ紙袋をおつけいたします。 ※獺祭の純正包装紙（白色）で無料包装いたします。 ※組合せセットの場合、瓶詰め年月日がそれぞれ違う場合がございます。 ※ギフト需要が多いため、ご要望のない限り、納品書はお入れいたしておりません。 -------------------------------- ■以下のようなプレゼント（ご贈答 ギフト）によく使われております。 -------------------------------- お歳暮 お中元 お年賀 お正月 お誕生日 ご退職 ご退任 感謝 ご昇進 ご新築 還暦祝い 父の日 母の日 クリスマス バースデイ バレンタインデー ホワイトデー お祝い お礼 内祝い 景品 賞品 お供え 志 初任給 バーベキュー 等になります。

商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造株式会社（山口県岩国市） 原料米 国産「山田錦」 味わい 香り高い旨口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16％ 商品説明 近年、「磨き 二割三分」のような高精白のお酒は他メーカーも含め何点か販売されるようになり、ひとつのジャンルとしても形成されてきました。 しかし、獺祭はその先を目指したいのです。 今までの純米大吟醸では決して踏み出すことのできない酒質を目指し、美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持ったお酒です。 このお酒は「磨き 二割三分」を超えるものとして造られましたが、品質の方向性はより完成されたものということではなく、別のものとして造られております。また、これが究極というわけでもなく旭酒造の挑戦は続いていきます。 よく精米歩合は何％？というご質問をいただきますが当店へのアナウンスも含め一切が「非公開」となっております。ただその時々に応じて変更されているそうです。（今後も）その関係で酒税法上は"普通酒"扱いですが、純米大吟醸であることは間違いございません。

獺祭(720ml・1.8L商品)の販売は お一人様6本までとさせていただきます。 店主コメント 磨き二割三分を超える究極の日本酒 日本酒の価値を上げるのに相応しい極上酒 以下磨きその先へのテイスティングコメント 繊細で上品な上立ち香。 何のひっかかりもなくスムーズに 清らかな水のように煌めきながら すーっと通り抜けます。 芳醇であり繊細でありピュアな旨味。 包み込むような綺麗な旨味です。 もちろん余韻も極上。 この上ない綺麗な甘味を体験できます。 今までに味わったことのない感動を 磨きその先へは教えてくれるでしょう。 　 商品名 　 獺祭　純米大吟醸　磨きその先へ 　 販売時期 　 通年 　 タイプ 　 ライト 　 香り ○ 　 コク ○ 　 キレ ○ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 　 燗酒 　 　 原料米 　 山田錦 　 精米歩合 　 1401・1601・1801ブレンド 　 アルコール 　 度数 　 15〜16度 　 酵母 　 非公開 　 日本酒度 　 非公開 　 酸度 　 非公開 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 旭酒造 　 蔵元所在地 　 山口県岩国市 スペック更新日　2017.7.21

●名称：>獺祭 磨き その先へ 720ml ●内容量：720ml ●ワンポイント：更なる高みを目指して造られた獺祭の最高峰酒【磨きその先へ】 10年以上の歳月をかけて開発され、旭酒造の今持てる最高の技術や知識などを詰め込んで造られています。月に約 4 回仕込みを行い、社内評価の結果次第では販売しないこともある徹底したこだわり現状で満足せず、常にその先を見つめて進化を続けるこのお酒は世界にも通用する1本として認められています。 とっておきの時の贈り物や乾杯にふさわしい獺祭を是非ご堪能下さい。氷温冷蔵にて熟成された2020年製造分になります。北海道・東北へのお届けは、500円ご負担いただきます。ようこそ【とうりんパレット】へ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ご宿泊先のホテルや旅館などへの配送も可能です。 ご滞在時の大切なお時間に、最高のお酒で、お・も・て・な・し 海外発送にも対応しております。当店から世界へ〜。 Please taste a wonderful Japanese SAKE to overseas people. You can see the goodness of Japan. We can ship overseas from our store.Delivery to the hotel you are staying in Japan is also possible. Yamaguchi Prefecture has a lot of wonderful Japanese sake, which is attractive. Please enjoy sake to your heart's content. ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 御誕生日 御祝 御結婚祝 御出産祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 古希祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 新築御祝 御開業祝 御開店祝 御栄転祝 御入園 御入学 退職祝 昇進祝 母の日 父の日 奉献酒志 御供 供養 粗供養 志 満中陰 季節のご挨拶 御見舞 快気祝 2024 祝 JAPAN Japanese SAKE インバウンド 海外 訪日 宿泊 ホテル 贈り物 プレゼント 贈答 お土産 おみやげ ペアリング マリアージュ 日本酒 焼酎 洋酒 ウイスキー シャンパーニュ ワイン シャンパーニュ VIP 豪華 トレンディ1980年 昭和 レトロ リバイバル 年代 ヴィンテージ 当店のスタッフが、みなさまの大切な贈り物ギフトのお手伝いさせていただきます Our staff will be happy to help you with your precious gifts. 毎月 5と0の付く日は、楽天ポイント5倍デー5月10日（本日）開催中! ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 父の日ギフト早期受付しております!! ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

蔵元について 旭酒造では、酒造好適米・山田錦を全量使用した純米大吟醸のみを製造しています。 元は山口県の小さな酒蔵のひとつでしたが、品質を極めた完成度の高いお酒は次第に話題を呼び、メディアで取り上げられる機会も増えました。新蔵建設などの設備投資で生産能力を向上させ、2013年には年間15000石を生産できる体制が整いました。 これほどの生産規模で全量純米大吟醸という酒蔵は例がなく、まさに日本一の純米大吟醸蔵と言えるでしょう！ 商品の特徴・味わい 獺祭は「酒造りは夢造り、拓こう日本酒新時代」をスローガンに良質な酒を目指している銘柄です。 その最高峰品は、最高の純米大吟醸と謳われる磨き二割三分の「先」を目指した、究極の純米大吟醸酒。精米歩合は非公開とされていますが、20％未満であることは確かです。あまりに滑らかで、一切の雑味を排除したクリアな味わいは「水のような口あたり！」と表現する方も。 特別な贈り物に最適な逸品です！ 商品データ ■原料米 山田錦 ■精米歩合 非公開 　　 ■アルコール度 16％ ※同業他社様のご注文・転売が予想される際は、当店の判断によりキャンセル及び今後すべての取引をお断りする場合がございます。お客様のご理解・ご協力を宜しくお願い申し上げます。 ※実店舗と共有在庫のため、一時的に品切れとなる場合がございます。次回入荷予定を個別にご連絡いたしますので、当店からのメールをご確認ください。 ※最新入荷の商品をお届けいたします。醸造年度・ラベルデザイン等、画像と差異があることもございます。 獺祭の商品一覧はこちら

※こちらの商品は在庫状況により店舗から取り寄せになる場合がございます。その場合、一日ほどお時間を頂く場合がございます。お急ぎの方はお電話にて在庫を確認して頂けるとスムーズにご対応をさせていただけます。 10年以上の構想期間と開発期間を要して到達した、2割3分のその先を見据えて醸された珠玉の逸品！ 山田錦を使用していること以外は精米歩合すら非公表。 商品の開発にあたってのコンセプトは桜井会長の言葉を抜粋させていただきます。 近年、「磨き二割三分」に対し高精米分野での追随者が何社か現れたように高精米でひとつの理想型を達成しました。 しかし、更にその先を目指したものです。 このお酒は「獺祭磨き二割三分」を超えるものとして造られました。品質の方向としては磨き二割三分のより完成されたものとしてではなく、踏まえた上で別のものとして造られています。 従来の純米大吟醸のスタイルで到達できないもの。常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指し、美しい香りと両立する味の複雑性、重層性と長い余韻を持っています。 今回は遠心分離 二割三分→二割三分→磨き その先へ。の順番でテイスティングをしましたがその差は歴然！！ 方向性は“獺祭”そのものなのですが抜群の透明感を感じます。そこにはただお米を磨いたから綺麗な味わいということではなく、口に含むと飲み込みたくないけど喉へ落ちていってしまう味わい。※こちらの商品は在庫状況により店舗から取り寄せになる場合がございます。その場合、一日ほどお時間を頂く場合がございます。お急ぎの方はお電話にて在庫を確認して頂けるとスムーズにご対応をさせていただけます。 10年以上の構想期間と開発期間を要して到達した、2割3分のその先を見据えて醸された珠玉の逸品！ 山田錦を使用していること以外は精米歩合すら非公表。 商品の開発にあたってのコンセプトは桜井会長の言葉を抜粋させていただきます。 近年、「磨き二割三分」に対し高精米分野での追随者が何社か現れたように高精米でひとつの理想型を達成しました。 しかし、更にその先を目指したものです。 このお酒は「獺祭磨き二割三分」を超えるものとして造られました。品質の方向としては磨き二割三分のより完成されたものとしてではなく、踏まえた上で別のものとして造られています。 従来の純米大吟醸のスタイルで到達できないもの。常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指し、美しい香りと両立する味の複雑性、重層性と長い余韻を持っています。 今回は遠心分離 二割三分→二割三分→磨き その先へ。の順番でテイスティングをしましたがその差は歴然！！ 方向性は“獺祭”そのものなのですが抜群の透明感を感じます。そこにはただお米を磨いたから綺麗な味わいということではなく、口に含むと飲み込みたくないけど喉へ落ちていってしまう味わい。

-------------------------------- ・獺祭 磨き その先へ 720ml 41800円(税込) 1本 ・獺祭早田 純米大吟醸 磨き二割三分23 720ml 13200円(税込) 1本 ・商品代金の他に「箱代 梱包代 送料 クール代 」が含まれております。 -------------------------------- ※クール便で発送いたします。 ※獺祭の純正包装紙（白色）で無料包装いたします。 ※組合せセットの場合、瓶詰め年月日がそれぞれ違う場合がございます。 ※感謝の贈答箱は【酒百花　昇栄丸】のオリジナル商品です。 -------------------------------- ■以下のようなプレゼント（ご贈答 ギフト）によく使われております。 -------------------------------- お歳暮 お中元 お年賀 お正月 お誕生日 ご退職 ご退任 感謝 ご昇進 ご新築 還暦祝い 父の日 母の日 クリスマス バースデイ バレンタインデー ホワイトデー お祝い お礼 内祝い 景品 賞品 お供え 志 初任給 バーベキュー 等になります。

●名称：獺祭 磨き その先へ ＆ 獺祭 二割三分 720ml セット【2本組】 ●内容量：720ml×2本 ●ワンポイント：更なる高みを目指して造られた獺祭の最高峰酒【磨きその先へ】 10年以上の歳月をかけて開発され、旭酒造の今持てる最高の技術や知識などを詰め込んで造られています。月に約 4 回仕込みを行い、社内評価の結果次第では販売しないこともある徹底したこだわり現状で満足せず、常にその先を見つめて進化を続けるこのお酒は世界にも通用する1本として認められています。 とっておきの時の贈り物や乾杯にふさわしい獺祭を是非ご堪能下さい。北海道・東北へのお届けは、500円ご負担いただきます。ようこそ【とうりんパレット】へ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ご宿泊先のホテルや旅館などへの配送も可能です。 ご滞在時の大切なお時間に、最高のお酒で、お・も・て・な・し 海外発送にも対応しております。当店から世界へ〜。 Please taste a wonderful Japanese SAKE to overseas people. You can see the goodness of Japan. We can ship overseas from our store.Delivery to the hotel you are staying in Japan is also possible. Yamaguchi Prefecture has a lot of wonderful Japanese sake, which is attractive. Please enjoy sake to your heart's content. ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 御誕生日 御祝 御結婚祝 御出産祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 古希祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 新築御祝 御開業祝 御開店祝 御栄転祝 御入園 御入学 退職祝 昇進祝 母の日 父の日 奉献酒志 御供 供養 粗供養 志 満中陰 季節のご挨拶 御見舞 快気祝 2024 祝 JAPAN Japanese SAKE インバウンド 海外 訪日 宿泊 ホテル 贈り物 プレゼント 贈答 お土産 おみやげ ペアリング マリアージュ 日本酒 焼酎 洋酒 ウイスキー シャンパーニュ ワイン シャンパーニュ VIP 豪華 トレンディ1980年 昭和 レトロ リバイバル 年代 ヴィンテージ 当店のスタッフが、みなさまの大切な贈り物ギフトのお手伝いさせていただきます Our staff will be happy to help you with your precious gifts. 毎月 5と0の付く日は、楽天ポイント5倍デー5月10日（本日）開催中! ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 父の日ギフト早期受付しております!! ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

-------------------------------- ・獺祭 磨き その先へ 720ml 41800円(税込) 1本 ・獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離 720ml 16500円(税込) 1本 ・商品代金の他に「箱代 梱包代 送料 クール代 」が含まれております。 -------------------------------- ※クール便で発送いたします。 ※獺祭の純正包装紙（白色）で無料包装いたします。 ※組合せセットの場合、瓶詰め年月日がそれぞれ違う場合がございます。 ※感謝の贈答箱は【酒百花　昇栄丸】のオリジナル商品です。 -------------------------------- ■以下のようなプレゼント（ご贈答 ギフト）によく使われております。 -------------------------------- お歳暮 お中元 お年賀 お正月 お誕生日 ご退職 ご退任 感謝 ご昇進 ご新築 還暦祝い 父の日 母の日 クリスマス バースデイ バレンタインデー ホワイトデー お祝い お礼 内祝い 景品 賞品 お供え 志 初任給 バーベキュー 等になります。

-------------------------------- ・獺祭 磨き その先へ 41800円(税込) 3本 ・商品代金の他に「箱代 梱包代 クール代 送料 」が含まれております。 -------------------------------- ※クール便で発送いたします。クール代金は含まれております。 ※獺祭の純正包装紙（白色）で無料包装いたします。 ※組合せセットの場合、瓶詰め年月日がそれぞれ違う場合がございます。 ※感謝の贈答箱は【酒百花　昇栄丸】のオリジナル商品です。 ※ギフト需要が多いため、ご要望のない限り、納品書はお入れいたしておりません。 -------------------------------- ■以下のようなプレゼント（ご贈答 ギフト）によく使われております。 -------------------------------- お歳暮 お中元 お年賀 お正月 お誕生日 ご退職 ご退任 感謝 ご昇進 ご新築 還暦祝い 父の日 母の日 クリスマス バースデイ バレンタインデー ホワイトデー お祝い お礼 内祝い 景品 賞品 お供え 志 初任給 バーベキュー 等になります。