DPコバルト合金鋼割込の最安値と通販商品（在庫あり）

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 牛刀 210mm FU-808 DPコバルト合金鋼割込 (口金付)規格 : [FU-808]刃長：約210mm全長：約335mm重量：約180g刀身材：コバルト合金鋼＋13クロームステンレス鋼ハンドル材：積層強化材刃付：両刃（右利き・左利き兼用） ※左気味刃付け可能芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用。経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。[ASCR=☆/R=045/P=0009500]

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 三徳 170mm FU-503 DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 規格 : [165mm FU-503]材質 : 13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼[tag1]藤寅作 三徳 DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 165mm FU-503□ 包丁 和包丁 洋包丁 三徳包丁 万能包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【和包丁】【三徳包丁】【業務用三徳包丁】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0008000]

商品詳細 サイズ 刃渡り：（約）170mm 全長：（約）295mm 重量：（約）150g 材質 芯材：コバルト合金鋼 側材：13クロームステンレス ハンドル：18-8ステンレス鋼（口金一体形状） 原産国 日本 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 特徴 握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。 滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。 バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。 プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。 ステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。 モリブデンが含まれているため弾力性に優れ、折れにくいという特性も持っています。

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 骨スキ 150mm FU-803 DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 包丁 洋包丁 骨スキ包丁骨スキ包丁 ステンレス規格 : [150mm FU-803]材質 : 13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼[tag1]藤寅作 DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 骨スキ 150mm FU-803□ 包丁 洋包丁 骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 ステンレス 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【洋包丁】【骨スキ】【業務用骨スキ】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0009000]

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 牛刀 240mm FU-890 DPコバルト合金鋼割込 共柄規格 : [FU-890]刃渡 全長 重量 : 240×375mm　210g材質 : DPコバルト合金鋼割込[tag1]藤寅作 牛刀 DPコバルト合金鋼割込 共柄 240mm FU-890□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【共柄包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0012000]

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 筋引 240mm FU-805 DPコバルト合金鋼割込 (口金付)規格 : [240mm FU-805]材質 : 13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼[tag1]藤寅作 筋引 DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 240mm FU-805□ 包丁 洋包丁 筋引包丁 業務用筋引包丁 ステンレス 業務用 【kms】【05P05July14】[/tag1][tag2]【業務用】【洋包丁】【筋引き】【業務用筋引き】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0012000]

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 牛刀 300mm FU-811 DPコバルト合金鋼割込 (口金付)規格 : [300mm FU-811]材質 : 13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼[tag1]藤寅作 牛刀 DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 300mm FU-811 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【洋包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0019500]

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 牛刀 270mm FU-891 DPコバルト合金鋼割込 共柄規格 : [FU-891]刃渡 全長 重量 : 270×405mm　255g材質 : DPコバルト合金鋼割込[tag1]藤寅作 牛刀 DPコバルト合金鋼割込 共柄 270mm FU-891□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【共柄包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0015000]

【よく一緒に購入されている商品をセット買い】 藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 三徳 170mm F-895 片岡製作所 包丁研ぎ器 ウォーターシャープナー3 日本製 Brieto

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 ペティナイフ 120mm FU-801 DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 規格 : [120mm FU-801]材質 : 13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼[tag1]藤寅作 ペティナイフ DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 120mm FU-801□ 包丁 洋包丁 ペティーナイフ 業務用ペティーナイフ ステンレス 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【洋包丁】【ペティーナイフ】【業務用ペティーナイフ】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0006000]

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 ペティナイフ 150mm FU-802 DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 規格 : [150mm FU-802]材質 : 13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼[tag1]藤寅作 ペティナイフ DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 150mm FU-802□ 包丁 洋包丁 ペティーナイフ 業務用ペティーナイフ ステンレス 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【洋包丁】【ペティーナイフ】【業務用ペティーナイフ】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0006500]

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 骨スキ 150mm FU-803 DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 包丁 洋包丁 骨スキ包丁骨スキ包丁 ステンレス規格 : [150mm FU-803]材質 : 13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼[tag1]藤寅作 DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 骨スキ 150mm FU-803□ 包丁 洋包丁 骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 ステンレス 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【洋包丁】【骨スキ】【業務用骨スキ】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0009000]

商品詳細 サイズ 刃渡り：（約）150mm 全長：（約）255mm 重量：（約）70g 材質 芯材：コバルト合金鋼 側材：13クロームステンレス ハンドル：18-8ステンレス鋼（口金一体形状） 原産国 日本 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 特徴 握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。 滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。 バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。 プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。 ステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。 モリブデンが含まれているため弾力性に優れ、折れにくいという特性も持っています。

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 筋引 270mm FU-806 DPコバルト合金鋼割込 (口金付)規格 : [270mm FU-806]材質 : 13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼[tag1]藤寅作 筋引 DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 270mm FU-806□ 包丁 洋包丁 筋引包丁 業務用筋引包丁 ステンレス 業務用 【kms】【05P05July14】[/tag1][tag2]【業務用】【洋包丁】【筋引き】【業務用筋引き】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0014500]

　野菜・魚・肉料理用に使える万能型包丁。錆びにくいコバルト合金鋼の割込材を使用し、シャープな切れ味と錆びない清潔な包丁を実現。ハンドルは水を吸わないマイカルタ材を使用。清潔に使えます。 ＜商品仕様＞ ■刃渡り：170mm ■全　長：295mm ■重　量：180g ■材　質: 　芯材/コバルト合金鋼 　側材/13クロームステンレス 　ハンドル/積層強化材（3本鋲本通し） 　口金 18-8ステンレス鋼 ■日本製 ●他の藤寅洋包丁はこちらからどうぞ ●ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ くわしくはこちら藤寅作 DPコバルト合金鋼割込口金付シリーズ ■藤寅作は、 　新潟県燕市の包丁メーカー藤次郎の業務用・一般販売向けブランド。 藤次郎さんは昭和28年創業の包丁専門メーカーで、創業当時から最高の切れ味を追求され、当時は高価な割込材を業界で最も早く採用し、良く切れ・折れない・錆びない理想の包丁・・・鋼割込み包丁を開発製造されました。 　さらに、創業の精神はますます発揮され続け、日本の冶金技術の進歩とともに、常に最先端の刃物材料を使用した料理包丁を開発・生産してきました。そして、永年の経験で培われた独特の刃付けと、高精度の焼入れ技術は、鋭い切れ味と耐磨耗性を実現し、現在、日本はもちろん世界中のシェフに愛用されています。 　近年はニッケルダマスカス鋼やハイス鋼のナイフ、ステンレスハンドルのナイフが業務用・家庭用に高い評価を得ています。 シャープな切れ味と、切る動作に徹した形。 業務用に好評、ご家庭用にもお使いいただけます。 ■オススメポイント！ Point.1 使いやすいデザイン ・バランスの取れた形状 　手に持ってバランスの違和感無く、手の動きがそのまま刃先に伝わる重量配分。食材にスムーズに入る刀身の厚さ。すべてが永年の包丁つくりの経験から得られたデータにより完成されました。 ・業務用に対応、豊富な20アイテム ペティナイフから牛刀はもちろん、柳刃まで取り揃え、あらゆる作業に対応できます。 ▼藤寅作DPコバルト合金シリーズ他のアイテムはこちらから Point.2 高品質素材と高度な刃付け技術で、シャープな切れ味と長切れする耐摩耗性を実現 ・DP製法によるコバルト合金鋼割込材を使用 DPコバルト合金鋼割込シリーズは近代科学が生んだクラッド技術のDP法（内部脱炭防止法 特許No.688679）を駆使した名品。芯材はコバルト合金鋼（不純物の少ない良質な鋼）を使用し、ねばり・耐久性・研ぎ易さは第一級品質です。 ・丹念に仕上げられた芸術的な刃付け 切れ味にこだわり、本当のプロにも納得いただける刃付けを施しております。業務用包丁では刃付けの工程だけでも5工程以上あり、非常に手がかかっています。業務用では耐久性が重視されますが、その中でも「藤寅作」は切れ味を追求し、刃付けや刀身の構造の研究にこだわってきました。まさにそのこだわりの集大成ともいえる切れ味は様々な業種のプロの皆様からご愛用いただいております Point.3 包丁本来の正しい握りができる、あご形状 ・あごに中指をかけ親指とともにしっかり握って、人差し指を背に乗せると、刃先がまっすぐ一直線に動き、食材を曲がらずにきれいにスパッと切れます。 ・切り口が崩れず、魚・お肉・野菜はできばえが違い、料理人のような包丁捌きになります。    Point.4 背割本通三本鋲 ・肉の塊を切ったり、硬い魚・野菜を切る際は意外と力がかかりますが、そんなときでも力が手のひらから刀身へスムーズに伝わり、ハンドルのがたつき、刀身の折れを防ぐ背割本通三本鋲構造です。 Point.5 手になじみながら、水を吸わないハンドル ・木製ハンドルの独特のなじみやすさをそのままに、耐水処理を施したECOハンドルは、永年使用しても変質せず、購入した際の握り心地と手触りが永く保たれます。  

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 ペティナイフ 120mm FU-801 DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 規格 : [120mm FU-801]材質 : 13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼[tag1]藤寅作 ペティナイフ DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 120mm FU-801□ 包丁 洋包丁 ペティーナイフ 業務用ペティーナイフ ステンレス 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【洋包丁】【ペティーナイフ】【業務用ペティーナイフ】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0006000]

商品詳細 サイズ 刃渡り：（約）120mm 全長：（約）225mm 重量：（約）65g 材質 芯材：コバルト合金鋼 側材：13クロームステンレス ハンドル：18-8ステンレス鋼（口金一体形状） 原産国 日本 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 特徴 握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。 滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。 バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。 プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。 ステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。 モリブデンが含まれているため弾力性に優れ、折れにくいという特性も持っています。

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 牛刀 300mm FU-811 DPコバルト合金鋼割込 (口金付)規格 : [300mm FU-811]材質 : 13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼[tag1]藤寅作 牛刀 DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 300mm FU-811 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【洋包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0019500]

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 牛刀 180mm FU-807 DPコバルト合金鋼割込 (口金付)規格 : [180mm FU-807]材質 : 13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼[tag1]藤寅作 牛刀 DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 180mm FU-807□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【洋包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0008000]

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 牛刀 270mm FU-810 DPコバルト合金鋼割込 (口金付)規格 : [270mm FU-810]材質 : 13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼[tag1]藤寅作 牛刀 DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 270mm FU-810□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【洋包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0015000]

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 牛刀 180mm FU-807 DPコバルト合金鋼割込 (口金付)規格 : [180mm FU-807]材質 : 13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼[tag1]藤寅作 牛刀 DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 180mm FU-807□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【洋包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0008000]