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第1章　工業5Sから食品衛生7Sへ第2章　食品衛生7Sの定義と目的第3章　食品衛生7Sの導入方法第4章　食品衛生7S導入の成果第5章　食品衛生7SからHACCP・ISO22000へ第6章　さらなる発展PAS220からFSSC22000第7章　食品衛生7S　Q&A第8章　食品衛生7S構築事例

ロングセラー『［ポイント図解］５Ｓの基本が面白いほど身につく本』を改定。「５Ｓに取り組む企業の８割が定着しない」現状を踏まえ、第１章で「５Ｓが会社の利益にどう貢献するか」を丁寧に説明する。 ロングセラー『［ポイント図解］５Ｓの基本が面白いほど身につく本』を現在の生産現場の状況に合わせて大幅に改訂版しました。 著者が５Ｓの普及活動に取り組む中でぶつかった壁が、「８割の職場が５Ｓに取り組むものの、その７割が定着していない」という現状。 「５Ｓ＝きれいにすること」というなんとなくのイメージばかりが先行し、本当に５Ｓが根づいている職場が少ないという。 そこで本書は、５Ｓのニーズがいちばん高い製造業に特化して大幅改定。第１章では「５Ｓが会社の利益にいかに直結するか」を明確にし、 ５Ｓの理解・導入への動機づけを高めるほか、項目を整理し、現場で導入しやすい流れで展開・解説する１冊。 ※本書は2011年に当社から刊行された『［ポイント図解］５Ｓの基本が面白いほど身につく本』に大幅な加筆をし、再編集して刊行するものです。 ※本作品は紙書籍をそのまま再現しておりますが、直接文字を書き込むことはできません。また紙書籍再現のため、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。あらかじめご了承ください。

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