すばやく吸収・ぬれても丈夫・食材の鮮度を保つ。プロが愛用する本格派 ●プロの料理人が求める品質に応えるために作られたクッキングペーパーです。様々な料理にご使用いただくことで、素材の美味しさを引き出すことができます。 ●余分な水や油を素早く吸収するので、料理が水っぽくならず、また揚げ物はカラッと仕上がります。使用後の油こしにもお使いいただけます。 ●ぬれても破れにくいため、調理作業がスムーズに行えます。 ●肉や魚のドリップを適度に吸収、表面の乾燥も抑えて鮮度を保ちます。 ●FSC認証天然パルプを使用しています。不織布タイプ。 ●食品衛生法に定められた食品用容器、包装の試験法に基づく検査で、PCB、鉛、蛍光物質等が含まれていないことが確認されていますので、安心してお使いいただけます。 用途 ●油・出汁こしに ●揚げ物などの油切りに ●野菜や鮮魚の水切りに ●フライパンの油ひきに ●生鮮品の鮮度保持に ●型崩れ防止や風味付けに ●長時間の煮込み料理に ●パーティなどの大量調理に ●澄んだスープや出汁作りに
《セット販売》 花王 CHEF プレミアム L (100枚×2ロール)×6個セット 業務用 キッチンペーパー シェフプレミアム
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