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(教材)アシタヲツカメ ヘイセイワカモノシゴトズカン ホテルリョウリニン コノ1サラニスベテヲ 発売日：2009年06月26日 予約締切日：2009年06月19日 (株)NHKエンタープライズ NSDSー13461 JAN：4988066165047 【解説】 舞台は沖縄県内の大手リゾートホテルの厨房。ディナーのコース料理からランチバイキング、婚礼や宴会の料理など多岐にわたる料理を作るのがホテル料理人です。2年目の新米である主人公は、前菜・フルーツをつくる「コールドセクション」を担当。料理を出すタイミングが大切なコース料理の現場はまさに戦場、少しでも味や見た目に問題があるとシェフから厳しく指摘されます。調理技能競技大会に向けて自分の感じてきた「沖縄」をフレンチで表現しようと、夜も厨房で試作に励む主人公の 姿を通して、ホテル料理人の仕事の醍醐味を伝えます。(2007年11月24日放送) 16:9PS カラー 日本語(オリジナル言語) ステレオ(オリジナル音声方式) 日本 2005年 ASHITA WO TSUKAME HEISEI WAKAMONO SHIGOTO ZUKAN HOTEL RYOURININ KONO 1 SARA NI SUBETE WO DVD ドキュメンタリー その他

(教材)アシタヲツカメ ヘイセイワカモノシゴトズカン ノウギョウサラリーマン ハッピーマイライフ 発売日：2009年12月25日 予約締切日：2009年12月18日 (株)NHKエンタープライズ NSDSー14021 JAN：4988066168567 【解説】 新潟県妙高市の農業生産法人に就職した新人社員、前田裕太さんに密着。前田さんは、普通のサラリーマン家庭に育ち、農業は未経験でこの世界に飛び込んだ。会社の生産する米は有機栽培。農薬を使わないため、夏場は雑草とりに追われる。ところが、前田さんの任された田んぼで病害虫が発生! はたして、無事に収穫できるのか? 奮闘する前田さんの姿を追う。(2007年9月22日放送) 16:9 カラー 日本語(オリジナル言語) ステレオ(オリジナル音声方式) 日本 2007年 ASHITA WO TSUKAME HEISEI WAKAMONO SHIGOTO ZUKAN NOUGYOU SALARYMAN HAPPY MAI LIFE DVD ドキュメンタリー その他 その他

(教材)【VDCP_700】 アシタヲツカメ ヘイセイワカモノシゴトズカン ケアマネジャー ジンセイヲササエタイ 発売日：2011年12月22日 予約締切日：2011年12月15日 (株)NHKエンタープライズ NSDSー16638 JAN：4988066181092 【解説】 ケアマネジャーは、介護が必要なお年寄りの介護プランを考える仕事です。担当するお年寄りひとりひとりの経済的負担を考えながら、本人にとって最もふさわしいサービスを組み合わせて介護の計画を立てます。ケアマネジャーになって2年目の主人公は、「東京のひ孫に会いに行きたい」と願うお年寄りにどのような介護計画を立てるのか。地域を走り回り、お年寄りの幸せを願う、ケアマネジャーの仕事を紹介します 16:9 カラー 日本語(オリジナル言語) ステレオ(オリジナル音声方式) 日本 ASHITA WO TSUKAME HEISEI WAKAMONO SHIGOTO ZUKAN CARE MANAGER JINSEI WO SASAETAI DVD ドキュメンタリー その他