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谷本正憲 大屋俊英 能登印刷出版部ノトギュウ ノト デ ウマレタ ウシ ノ キセキ タニモト,マサノリ オオヤ,トシヒデ 発行年月:2023年05月 予約締切日:2023年05月17日 ページ数:131p サイズ:単行本 ISBN:9784890108244 第1章 家畜としての牛の始まり/第2章 牛の特徴/第3章 日本での牛の始まり/第4章 石川県での牛の始まり/第5章 能登牛と地域/第6章 能登牛の近代化/第7章 能登牛のこれから/第8章 能登牛に想いを寄せて/第9章 日本の牛にまつわるあれこれ/付録 写真集 本 その他