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渡邊デルーカ瞳 文化学園 文化出版局デルーカケノパイ ワタナベデルーカヒトミ 発行年月:2023年10月20日 予約締切日:2023年09月25日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784579214358 渡邊デルーカ瞳(ワタナベデルーカヒトミ) HI(NY)代表・クリエイティブディレクター。School of Visual Arts(ニューヨーク)卒業後、MTVとブランディング事務所を経て2008年にパートナーのIku Oyamadaと共にHI(NY) design“ハイニューヨークデザイン”を設立。2016年には日本支店を京都に開設する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) パイのデザイン/基本の生地 アメリカンパイ生地/生地ののばし方/上生地のデザインを作らない場合/What Happens in Spring/What Happens in Summer/What Happens in Fall/What Happens in Winter/基本の材料/道具 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
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